|
Интензивно производство на печуркиЦветана Ранчева
* Доставката се извъшва с куриер на адрес или с
Български пощи, за повече информация щракнете тук. * Можете да платите книгата в брой при получаване.
|
Описание
"Надявам се, че настоящото трето издание на книгата "Интензивно производство на печурки", разширено и допълнено, ще подпомогне както новите, така и по-старите и опитни гъбопроизводители. За първи път в него е описано по-широко историческото развитие на технологиите, включително и на най-новите, за да се даде възможност и на бъдещи по-едри фермерски стопанства да се ориентират и да изберат правилно това, което им е необходимо или ще им бъде от полза. Предлага се и обширна глава, посветена на болестите и неприятелите на култивираната печурка, на предпазната и пряката борба с тях - една много актуална тема за българските гъбопроизводители в момента."
Цветана Ранчева е родена в София на 1 март 1931 г. Възпитаничка е на IV Софийска девическа гимназия и на Софийския агрономически факултет. Пет години от своята кариера посвещава на учениците от Селскостопанския техникум в Садово, но истинската ѝ професионална любов става гъбопроизводството. През 1960 г. се обучава в подземните гъбарници на Будапеща при унгарския миколог Имре Халтай. С научна работа започва да се занимава от 1962 г. в бившата опитна станция по градинарство в с. Негован. Специализира в Унгария, САЩ и Франция.
Основната тема на научните ѝ разработки са заместителите на конския тор в производството на печурков компост, но практиката поставя много други въпроси и изисквания. Като отговаря на тях, Цветана Рачева се развива като своеобразен енциклопедист в областта на гъбопроизводството.
За успеха на българското гъбопроизводство допринася и научната разработка на ст. н. с. Цветана Ранчева "Интензифициране на примитивното гъбопроизводство в България". Новата технология допада на гъбопроизводителите и е внедрена масово през 80-те години.
Чрез поредната си книга "Интензивно производство на печурки" авторката отново отговаря на нуждите на практиката.
Цветана Ранчева е родена в София на 1 март 1931 г. Възпитаничка е на IV Софийска девическа гимназия и на Софийския агрономически факултет. Пет години от своята кариера посвещава на учениците от Селскостопанския техникум в Садово, но истинската ѝ професионална любов става гъбопроизводството. През 1960 г. се обучава в подземните гъбарници на Будапеща при унгарския миколог Имре Халтай. С научна работа започва да се занимава от 1962 г. в бившата опитна станция по градинарство в с. Негован. Специализира в Унгария, САЩ и Франция.
Основната тема на научните ѝ разработки са заместителите на конския тор в производството на печурков компост, но практиката поставя много други въпроси и изисквания. Като отговаря на тях, Цветана Рачева се развива като своеобразен енциклопедист в областта на гъбопроизводството.
За успеха на българското гъбопроизводство допринася и научната разработка на ст. н. с. Цветана Ранчева "Интензифициране на примитивното гъбопроизводство в България". Новата технология допада на гъбопроизводителите и е внедрена масово през 80-те години.
Чрез поредната си книга "Интензивно производство на печурки" авторката отново отговаря на нуждите на практиката.
Рейтинг:
|
Ако искате да сте първият дал мнение за тази книга, направете го сега! |
Важна информация! Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видите всички останали мнения, моля натиснете бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон. |
Закупилите тази книга, купуват и:
ЯгодиЕлисавета Талева Еньовче Цена: 6.00 лв.
| |||||
Варивата: рецептурникПролет Кънчева Колхида Години наред специалистите по хранене не се осмеляваха да препоръчват варивата за редовна консумация. Днес, обаче, хранителната им стойност, както и лечебните им качества, са вече потвърден факт. И диетолозите не само ги реабилитираха, но са на мнение, че съвременният човек би допуснал сериозна грешка, ако ги пренебрегва в менюто си. Но щеше да е безкрайно скучно, ако ви говорим само колко полезни са варивата. Защото има ли нещо по-вкусно от сварената в глинено гърне манастирска чорба? Или от пикантната люта яхния с царевица, която сме "откраднали" от латино-кухнята? Да не говорим за ориза, който ни дава безкрайно много възможности ... | |||||
Класически торти + Книга подарък: Бързи и лесни ястия със сояНадя Пери Хомо футурус Цена: 4.00 лв.
| |||||
Магията на рибната кухняЧавдар Христов Колхида Цена: 8.00 лв.
| |||||
Здравословен хляб от цял святЗдраве и щастие Цена: 7.00 лв.
| |||||
Вкусни и лесни ястия с дивечВаля Петкова АБГ Цена: 5.00 лв.
| |||||
Болести, недостатъци и повреди на вината, произведени в домашни условияТатяна Йончева Абагар Цена: 4.00 лв.
| |||||
Ароматни плодови сладкишиАБГ Цена: 3.00 лв.
| |||||
Плодов пир от А до ЯАлбена Стоименова АБГ Цена: 4.50 лв.
| |||||
Гъбена кухня + Книга подарък: Бързи и лесни ястия със сояХомо футурус Цена: 3.00 лв.
| |||||
| Пълен списък на купуваното от клиентите закупили тази книга |











