store.bg - най-големият електронен магазин в България
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    Дионис    Интензивно производство на печурки - Цветана Ранчева
Търсене
Книги
Списания
Издателства
Избрани автори

Интензивно производство на печурки





Цена:  15.00 лв.
* Доставката се извъшва с куриер на адрес или с
Български пощи, за повече информация щракнете тук.
* Можете да платите книгата в брой при получаване.
Продукт#13216
ТипКнига
НаличностДа, на склад при доставчик
Продуктът физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена2000 г.
Издателство
Категории
КорицаМека
Страници280
Размери16.50 / 23.90 / 2.00 cm
Тегло0.423 kg
ISBN9548496267
Описание
"Надявам се, че настоящото трето издание на книгата "Интензивно производство на печурки", разширено и допълнено, ще подпомогне както новите, така и по-старите и опитни гъбопроизводители. За първи път в него е описано по-широко историческото развитие на технологиите, включително и на най-новите, за да се даде възможност и на бъдещи по-едри фермерски стопанства да се ориентират и да изберат правилно това, което им е необходимо или ще им бъде от полза. Предлага се и обширна глава, посветена на болестите и неприятелите на култивираната печурка, на предпазната и пряката борба с тях - една много актуална тема за българските гъбопроизводители в момента."

Цветана Ранчева е родена в София на 1 март 1931 г. Възпитаничка е на IV Софийска девическа гимназия и на Софийския агрономически факултет. Пет години от своята кариера посвещава на учениците от Селскостопанския техникум в Садово, но истинската ѝ професионална любов става гъбопроизводството. През 1960 г. се обучава в подземните гъбарници на Будапеща при унгарския миколог Имре Халтай. С научна работа започва да се занимава от 1962 г. в бившата опитна станция по градинарство в с. Негован. Специализира в Унгария, САЩ и Франция.
Основната тема на научните ѝ разработки са заместителите на конския тор в производството на печурков компост, но практиката поставя много други въпроси и изисквания. Като отговаря на тях, Цветана Рачева се развива като своеобразен енциклопедист в областта на гъбопроизводството.
За успеха на българското гъбопроизводство допринася и научната разработка на ст. н. с. Цветана Ранчева "Интензифициране на примитивното гъбопроизводство в България". Новата технология допада на гъбопроизводителите и е внедрена масово през 80-те години.
Чрез поредната си книга "Интензивно производство на печурки" авторката отново отговаря на нуждите на практиката.
Рейтинг:
Рейтинг: 8.32 / 28 гласа 
За да оцените книгата "Интензивно производство на печурки", изберете цифрата отговаряща на Вашата оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Мнения на посетители:
 

Ако искате да сте първият дал мнение за тази книга, направете го сега!

Вашето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видите всички останали мнения, моля натиснете бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Закупилите тази книга, купуват и:
Ягоди - Елисавета Талева - книга

Ягоди



Еньовче
Цена:  6.00 лв.
Отглеждане, болести и неприятели, съхранение. ... Тук ще намерите всичко необходимо за отглеждането на ягоди. Книгата излиза от поредицата "Биологично и динамично земеделие". Съдържание: • Произход и разпространение на ягодата; • Отглеждане на ягодата у нас; • Значение на ягодите; • Ботаническа характеристика на ягодата; • Изисквания на ягодите към климатичните условия и почвата; • Създаване на ягодовите насаждения; • Срокове и техника на засаждане на ягодовите насаждения; • Начини за засаждане на ягодите; • Отглеждане на ягоди в култивационни съоръжения; • Изграждане на полиетиленови тунели; • Отглеждане ...
Варивата: рецептурник - Пролет Кънчева - книга

Варивата: рецептурник



Колхида
Цена:  6.50 лв.
Тази книга е представена със сканирани страници!
Години наред специалистите по хранене не се осмеляваха да препоръчват варивата за редовна консумация. Днес, обаче, хранителната им стойност, както и лечебните им качества, са вече потвърден факт. И диетолозите не само ги реабилитираха, но са на мнение, че съвременният човек би допуснал сериозна грешка, ако ги пренебрегва в менюто си. Но щеше да е безкрайно скучно, ако ви говорим само колко полезни са варивата. Защото има ли нещо по-вкусно от сварената в глинено гърне манастирска чорба? Или от пикантната люта яхния с царевица, която сме "откраднали" от латино-кухнята? Да не говорим за ориза, който ни дава безкрайно много възможности ...
Класически торти - Надя Пери - книга

Класически торти + Книга подарък: Бързи и лесни ястия със соя



Хомо футурус
Цена:  4.00 лв.
Изданието съдържа рецепти за приготвяне на плодови; шоколадови; глазирани торти; торти с ядки и карамел; специални торти; торти за празници, както и съвети за приготвяне на различни видове блат за торти, кремове и глазури. С покупката на тази книга получавате книжка подарък: Бързи и лесни ястия със соя. Книжката съдържа 16 лесни рецепти със соеви продукти. ...
Магията на рибната кухня - Чавдар Христов - книга

Магията на рибната кухня



Колхида
Цена:  8.00 лв.
"Магията на рибната кухня" е книга за всички. Тя задоволява, както претенциозния вкус на познавача, така и любопитството на начинаещия в готварството и тайните на рибната кулинария. И не е задължително, както от опит знаем, всичките 125 рецепти да ни харесат - достатъчно е една част от тях да заемат трайно място на нашата трапеза. ... "Магията на рибната кухня" е книга за културата на Средиземноморието, чиято неразделна част сме и ние българите. Тази култура не е наложена със силата на оръжието, а с магическите свойства на студено-пресования зехтин, опияняващия вкус на тракийското вино и аромата на подправките, без които ...
Здравословен хляб от цял свят - книга

Здравословен хляб от цял свят


Здраве и щастие
Цена:  7.00 лв.
Хлябът е една от основните храни на човека, затова е много важно да е чист, без вредни добавки. Но такъв ли е хлябът от магазина? В него присъстват вредни химически вещества: оцветители, консерванти и пр., замърсяващи организма. Затова приготвянето на чист домашен хляб е особено важно за вашето здраве. В тази книга ще намерите разнообразни рецепти за приготвяне на най-полезния и вкусен хляб от цял свят. ...
Вкусни и лесни ястия с дивеч - Валя Петкова - книга

Вкусни и лесни ястия с дивеч



АБГ
Цена:  5.00 лв.
Болести, недостатъци и повреди на вината, произведени в домашни условия - Татяна Йончева - книга

Болести, недостатъци и повреди на вината, произведени в домашни условия



Абагар
Цена:  4.00 лв.
Институт по лозарство и винарство, град Плевен ...
Ароматни плодови сладкиши - книга

Ароматни плодови сладкиши


АБГ
Цена:  3.00 лв.
Ароматни плодови сладкиши с ягоди, малини, череши, вишни, праскови, кайсии, френско грозде, сливи, ябълки, круши, дюли, тиква, цитрусови плодове. ...
Плодов пир от А до Я - Албена Стоименова - книга

Плодов пир от А до Я



АБГ
Цена:  4.50 лв.
Сочни, леки, ароматни сладкиши и десерти ... Пъстри кремове, въздушни мусове, пръхкави сладкиши, ароматни кексове, изкусителни торти. ...
Гъбена кухня - книга

Гъбена кухня + Книга подарък: Бързи и лесни ястия със соя


Хомо футурус
Цена:  3.00 лв.
Освен как се берат и обработват гъбите, книгата предлага много рецепти за направата на студени предястия, хайвер от гъби, салати, бульони и супи, ястия от гъби, сосове. С покупката на тази книга получавате книжка подарък: Бързи и лесни ястия със соя. Книжката съдържа 16 лесни рецепти със соеви продукти. ...
Пълен списък на купуваното от клиентите закупили тази книга