store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    За дома и семейството    Кулинарни книги    Домашен хляб - Ивелина Иванова
Начало   Книги    ...    Кулинарни книги  
Използваме бисквитки, за да осигурим възможно най-доброто преживяване в нашия уебсайт. За да работи store.bg правилно е необходимо съгласие с употребата им!
Детайлни настройки
Съгласен съм с бисквитките

Домашен хляб


Ивелина Иванова

Домашен хляб - Ивелина Иванова - книга
Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
 
Внимание!
Продуктът е спрян от продажба в store.bg и не се очакват нови наличности в близко бъдеще.
 Доставка:
В момента тази книга не може да бъде доставена.
 Основни параметри:
Продукт#145-216
ВидКнига
Наличност
Издадена2014 г.
ИздателствоГурме
Категории
КорицаТвърда
Страници152
ISBN9789542917540
Домашен хляб - Ивелина Иванова - книга

Домашен хляб


Ивелина Иванова

 
Внимание!
Продуктът е спрян от продажба в store.bg и не се очакват нови наличности в близко бъдеще.
 Доставка:
В момента тази книга не може да бъде доставена.
 Основни параметри:
Продукт#145-216
ВидКнига
Наличност
Издадена2014 г.
ИздателствоГурме
Категории
КорицаТвърда
Страници152
ISBN9789542917540
Алтернативни предложения
Подарък от сърце: За любимата майка - книга

Подарък от сърце: За любимата майка


Пам Браун

ИнфоДАР
Цена:  9.99 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
"Подарък от сърце: За любимата майка" със сигурност ще намери своето място в сърцето на всяка майка. Книжката е подготвена така, че да бъде специален подарък, да достави радост за този, който я получава, но и за този, който я подарява, с милото послание: "Видях я и се сетих за теб". Първата страница може да бъде ръчно надписана с цел посланието да бъде още по-лично. "Мама? Тя е онази, която цял живот ни дарява любов, сила и търпение... прошка за всяка глупава грешка, гордост за всяка малка дарба или добро дело. Благодаря, ти си най-специалната майка.""Ти ми даде всичко, света, вселената. ...
Подарък от сърце: За любимата дъщеря - книга

Подарък от сърце: За любимата дъщеря


Пам Браун

ИнфоДАР
Цена:  9.99 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
"Подарък от сърце: За любимата дъщеря" със сигурност ще намери своето място в сърцето на всяка дъщеря. Книжката е подготвена така, че да бъде специален подарък, да достави радост за този, който я получава, но и за този, който я подарява, с милото послание: "Видях я и се сетих за теб". Първата страница може да бъде ръчно надписана с цел посланието да бъде още по-лично. "Дъщерята носи със себе си огромна доза щастие, светлина и красота. Нейната топлина, тревогите ѝ, любовните ѝ драми и смехът ѝ променят живота на родителите завинаги. Това е дар за прекрасните дъщери.""Ура ...
Подарък от сърце: Желая ти щастие - книга

Подарък от сърце: Желая ти щастие


Пам Браун

ИнфоДАР
Цена:  8.99 лв.
Стандартна цена 9.99 лв.
Вземи сега с отстъпка -10%!
За повече подробности виж в продукта.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
"Подарък от сърце: Желая ти щастие" със сигурност ще намери своето място в сърцето на всеки. Книжката е подготвена така, че да бъде специален подарък, да достави радост за този, който я получава, но и за този, който я подарява, с милото послание: "Видях я и се сетих за теб". Първата страница може да бъде ръчно надписана с цел посланието да бъде още по-лично. "Желая ти малки неща, които да те изненадат и възхитят. Радост, приятелство, свобода, любов, смях. Желая ти всичко това - всеки ден, цял живот." Из книгата Посланията в книгите-подарък от сериите "Подарък от сърце" на ...
Подарък от сърце: За любимата сестра - книга

Подарък от сърце: За любимата сестра


Пам Браун

ИнфоДАР
Цена:  9.99 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
"Подарък от сърце: За любимата сестра" със сигурност ще намери своето място в сърцето на всяка сестра. Книжката е подготвена така, че да бъде специален подарък, да достави радост за този, който я получава, но и за този, който я подарява, с милото послание: "Видях я и се сетих за теб". Първата страница може да бъде ръчно надписана с цел посланието да бъде още по-лично. "Това е невероятна връзка. Безкрайна любов, смях, нарушени обещания, сълзи... целият ни живот. Ти си най-най-специалната сестра. Благодаря ти за всичко!""Малките сестри са изпратени, за да ни помагат да бъдем човечни, и го ...
Свещена билка. Тайният бележник на Фрида Кало - книга

Свещена билка. Тайният бележник на Фрида Кало


Ф. Г. Хагенбек

Колибри
Цена:  15.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Имай смелостта да живееш, защото да умре може всеки. ... Митът Фрида Кало, мексиканската икона, дъщерята на Мексиканската революция, една от легендите на XX век... Много и все силни са определенията за художничката Фрида Кало (1907 - 1954), това кълбо от страсти, тази горда сапотекска кралица, която съдбата подлага на неимоверни физически и духовни изпитания, но и обсипва с бурни преживявания, споделени с обкръжение, дадено не всекиму. Талантът ѝ избликва от страданието, творбите ѝ са огледало на болката. И тъкмо талантът я среща и обвързва с колоритния стенописец и бохем Диего Ривера, дар и проклятие за нея. ...
Специален подарък: За моя баща - книга

Специален подарък: За моя баща


Пам Браун

ИнфоДАР
Цена:  9.90 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Книгата е част от серията "Специален подарък" на издателство "ИнфоДар". ... Тази книга е за бащите от всички възрасти, с благодарност за малките жестове на обич през годините. Бащите са велики хора. Те са защитници и покровители. Те прегръщат, слагат рафтове, готвят, носят децата на раменете си, насърчават правилния отбор и преживяват изпитанията на тинейджърските години. Накрая просто се превръщат в приятели за цял живот. Бащите са специални! "Благодаря, че ме превеждаше през трудните моменти. Благодаря ти, че стоеше до мен, когато имах нужда от подкрепа. Благодаря ти, че се отдръпна и ми позволи ...
Описание
Хлябът е велика и свещена храна за човечеството. Създаването му винаги е било свързвано с мистично свещенодействие, а съвършеният хляб е считан за върховна благословия и се получава само с богат опит, задълбочени познания и редки майсторски умения. Сега може да постигнете това и у дома - благодарение на "Домашен хляб".
Книгата съдържа повече от 40 илюстрирани рецепти за приготвяне на хляб с квас, без квас и с мая - всички те без помощта на специални уреди. "Домашен хляб" отделя внимание на основните познания за печенето, характеристиките на различните зърна и брашна, ролята на температурата и на естествените ензими за качеството на хляба, по какво се различават маята и квасът. Тези знания са допълнени с практически съвети и обяснения, така че книгата да се превърне в най-добрия наръчник за печене на хляб в домашни условия.

Рецептите, създадени и приготвени от Ивелина Иванова, са вдъхновени както от националните кулинарни традиции, така и от съвременното разбиране за здравословно хранене, приветстващо използването на древни зърнени култури като лимец и спелта, а също и от прилагането на щадящи суровините техники на обработка като мелене в каменна мелница.
В "Домашен хляб" ще откриете рецепти както за познати хлябове като франзела и пърленка, така и за традиционните за различни култури лааш, чапати и фокача. При приготвянето на някои хлябове ще ви изненадат вино, картофи и сушени домати - необичайни съставки, които само леко загатват за цялото световно разнообразие от хлябове. Книгата на Ивелина Иванова ще е вашия доверен водач по пътя на майсторството. Снимките на хлябовете в книгата са дело на Николай Камбуров и са аранжирани от Ирина Гутова.
Страници от тази книга






Съдържание
За хляба, кваса и маята
За зърното
За смлените зърна или брашното
Ензимите
За маята и кваса
Етапи на приготвянето на хляба
Техники на месене
Приготвяне на квас
  • Хмелна отвара за квас
  • Основа за квас
  • Квас
  • Освежаване на кваса
  • Нахутен квас
  • Царевичен сух квас
  • И още нещо за хлябовете и кваса
Рецепти
  • Хляб с мая
  • Хляб с квас
  • Безквасен хляб
Техники
  • Обща техника на месене
  • Френска селска багета
  • Сицилиански хляб
  • Френски хляб епи
  • Питка със сирене по самоковски
  • Ароматен хляб с билки и маслини
  • Вито гьоземе с праз и сирене
  • Питка житни класове
  • Фугас
  • Хляб с квас без месене
  • Месене и оформяне на хляб с квас
Хляб с мая
  • Френка селска багета
  • Сицилиански хляб с маслинена паста и сушени домати
  • Чабата
  • Фокача
  • Пълнозърнести питки с бига
  • Хляб с червено вино
  • Френски хляб епи
  • Питка със сирене по самоковски
  • Ароматен хляб с билки и маслини
  • Зелник с пресен лук и извара
  • Хляб с кисело мляко
  • Питка житни класове
  • Хлебчета с чушка, маслини и краставички
  • Фугас
  • Селски френски хляб с парено тесто
  • Безглутенов хляб с мая
  • Хляб слънце
  • Руски картофен хляб
  • Пиде с ароматни подправки
  • Пърленки
  • Португалски царевичен хляб
Хляб с квас
  • Квасен хляб от спелта
  • Хляб без месене
  • Лек квасен хляб
  • Хляб с кълнове от просо и ръжено брашно
  • Ръжено-пшеничен хляб с амарант
  • Ръжен хляб с булгур
  • Хляб с елда и ръжен квас
  • Хляб с брашно от каменна мелница
  • Хляб с ръжени кълнове
  • Симиди с нахутен квас
Безквасен хляб
  • Содена питка с уиски
  • Пълнозърнести хлебчета със слънчогледови кълнове и сирене
  • Шведски хрупкав хляб
  • Питка с орехи
  • Пълнозъррнеста питка
  • Хляб с шампанско
  • Лаваш
  • Три индийски хляба от едно тесто - чапати, парата и пудри
  • Пшеничена тортиля
  • Вино гьозлеме с праз и сирене
  • Ръжени крекери
  • Бяла постна питка
Рейтинг
Рейтинг: 10.00 / 7 гласа 
За да оцениш книгата "Домашен хляб", избери цифрата отговаряща на твоята оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Мнения на посетители
 

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Твоето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Закупилите тази книга, купуват също
Любов - книга

Любов


Елиф Шафак

Егмонт
Цени от:  19.90 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Ела Рубинстайн е 40-годишна домакиня от Бостън, майка на три деца и рецензент към литературна агенция. Първата ѝ задача е да прочете и оцени "Сладко богохулство" - роман, написан от напълно неизвестен автор на име Азис Захара. Книгата на Захара разказва през погледа на различни хора за пътя, извървян от Шамс към Руми, както и за ролята, която дервишът изиграва при трансформирането на успешния, но нещастен духовник, в отдаден мистик, страстен поет и защитник на любовта. Завладяна от "правилата" на суфизма, които защитават равенството на всички хора и религии и искрицата любов, която всеки носи в ...
Детето и ние - книга

Детето и ние


Д-р Хаим Гинът, д-р Алис Гинът, д-р Х. Уолас Годард

Изток - Запад
Цена:  12.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Книгата, която промени представите за възпитанието. ... През последните тридесет и пет години Детето и ние е помогнала на милиони родители по цял свят да общуват по-пълноценно с децата си (само в Съединените щати тиражът на книгата отдавна надмина 5 милиона броя). Написана от известния психолог д-р Хаим Гинът, този истински наръчник за родители дава конкретни съвети за възпитание не със строгост, а със съпричастност, и представя нови техники за общуване, променили начина, по който родителите говорят с децата си и ги изслушват. Новаторският подход към възпитанието на д-р Гинът оказва влияние върху цяло едно поколение ...
Магията на подреждането - книга

Магията на подреждането


Мари Кондо

Бард
Цена:  16.14 лв.
Стандартна цена 16.99 лв.
Вземи сега с отстъпка -5%!
За повече подробности виж в продукта.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Японското изкуство за внасяне на ред в дома! Промени живота си като го подредиш! ... Наслаждавайте се на чисто и подредено жилище, като използвате преобразяващия живота метод КонМари за подреждане и прибиране на вашите вещи. Тази книга се основава на метода веднъж подредено, никога повече разхвърляно. Ако смятате, че подобен метод е невъзможен, значи имате нужда от тази книга. Първо, трябва да изхвърлите всичко ненужно. После да подредите бързо и без изключения. Ако го направите в този ред, ще живеете в подредено жилище до края на живота си и никога няма да страдате от бъркотия около себе си. Ако подреждате по малко ...
Приключенията на Лукчо - книга

Приключенията на Лукчо


Джани Родари

Пан
Цена:  7.90 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
В този приказен роман са разказани приключенията на малкия, но храбър Лукчо, който се опълчва срещу тиранията на алчните владетели принц Лимон, барон Портокал, дук Мандарин, както във всяка приказка, доброто и справедливостта накрая побеждават. ...
Кармата на любовта. 100 отговора за връзката ви - книга

Кармата на любовта. 100 отговора за връзката ви


Геше Майкъл Роуч

Жануа
Цена:  14.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
От авторът на бестселъра "Шлифоващият диаманти" - Геше Майкъл Роуч . ... Идеалният партньор! Не го търсете, засейте го! А ако вече имате партньор – направете го перфектен! С карма. Спрете да се лутате в несигурност. Спрете да се задоволявате с по-малко, отколкото заслужавате. Всичко може да се промени чрез мъдростта на древен Тибет. Там има всичко! Отговорите, които дава монахът-милионер за това как да успеем не само в бизнеса и живота си, но и в любовта, са представени в елегантно издание, безценен наръчник с указания, почерпени от древната мъдрост на Тибет. Как да бъдем щастливи в любовта, как да срещнем ...
Roberto Cavalli Просто аз - книга

Roberto Cavalli : Просто аз


Роберто Кавали

Premium books
Цени от:  20.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Импулсивен и размишляващ, скромен и дързък, верен и страстен, груб и нежен, критичен и сговорчив - такъв е забележителният Роберто Кавали. Той обожава Ганди и Че Гевара, мрази показната порядъчност, невъзпитаните и необразовани хора, независимо какви дипломи притежават. "Просто аз" е искрен разказ на моделиера за своя жизнен път, изпълнен с най-невероятни събития и дълбоки преживявания. За първите професионални успехи, за жените, изиграли важна роля в съдбата му, за децата, приятелите и много друго. Той създавал мода и я преживявал: Милано, Ню Йорк, Париж, Палацо Пити; рокли за Spice Girls и за червените ...
60 занимания с моето бебе по системата Монтесори - книга

60 занимания с моето бебе по системата Монтесори


Мари-Елен Плас

Колибри
Цена:  16.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Да подготвим неговия малък свят и да му помогнем да се справя само. ... Когато се появи бебето, ние го посрещаме и се грижим за него. Но не по-малко необходимо е да подхранваме и неговото желание за откривателство, да насърчаваме неговата любознателност и да му помагаме да развива способността си за концентрация в атмосфера на спокойствие и сигурност. Тази книга, вдъхновена от педагогическите методи на Мария Монтесори , посветени на най-малките - от раждането до петнайсетмесечна възраст, - предлага идеи и занимания, които: подготвят малкия свят на новороденото; създават и осигуряват подходящите средства за всеки ...
Монтесори вкъщи. Развитие на речта - книга

Монтесори вкъщи. Развитие на речта


Наталия Боброва

Асеневци
Цена:  8.76 лв.
Стандартна цена 9.95 лв.
Вземи сега с отстъпка -12%!
За повече подробности виж в продукта.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
В книгата ще намерите подбрани Монтесори упражнения, насочени към обучение по писане и четене, разширяване на речниковия запас на детето, както и материали за въвеждане в граматиката. Детето ще разбере какви са функциите на частите на речта (съществително, прилагателно, глагол и други) и ще формира умение да ги съгласува. Така ще се подготви за синтактичния разбор на изреченията, с който ще се срещне след това в училище. Развиват се и зрителната памет, фината моторика, координацията на движенията и концентрацията на вниманието. Също така детето разбира красотата на родния език, в него се поражда желание да чете и ...
Елизабет Страут
Търсене
Книги
Ваучери за подарък от store.bg
Намаление на хиляди книги