store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    За дома и семейството    Кулинарни книги    Аромати от сърцето на дома - Йоана Петрова
Начало   Книги    ...    Кулинарни книги  
Използваме бисквитки, за да осигурим възможно най-доброто преживяване в нашия уебсайт. За да работи store.bg правилно е необходимо съгласие с употребата им!
Детайлни настройки
Съгласен съм с бисквитките

Аромати от сърцето на дома


Йоана Петрова

Аромати от сърцето на дома - Йоана Петрова - книга
Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
 
Внимание!
Продуктът е спрян от продажба в store.bg и не се очакват нови наличности в близко бъдеще.
 Доставка:
В момента тази книга не може да бъде доставена.
 Основни параметри:
Продукт#161-023
ВидКнига
Наличност
Издадена2015 г.
ИздателствоГурме
Категории
КорицаТвърда
Страници202
ISBN9789542917656
Аромати от сърцето на дома - Йоана Петрова - книга

Аромати от сърцето на дома


Йоана Петрова

 
Внимание!
Продуктът е спрян от продажба в store.bg и не се очакват нови наличности в близко бъдеще.
 Доставка:
В момента тази книга не може да бъде доставена.
 Основни параметри:
Продукт#161-023
ВидКнига
Наличност
Издадена2015 г.
ИздателствоГурме
Категории
КорицаТвърда
Страници202
ISBN9789542917656
Алтернативни предложения
Описание
80 рецепти с пълнозърнесто брашно.
Рецептите за вкусни печива с пълнозърнесто брашно, събрани в "Аромати от сърцето на дома", ни връщат към традиционни за българина усещания. Нейният автор Йоана Петрова позната от блога си "Кулинарно – в кухнята с Йоана". обогатява тези усещания с нови вкусове на импровизаторското си изкуство. В книгата са подбрани 80 рецепти, които тя първо приготвя за себе си и своето семейство и многократно подобрява, играейки си с формите им и комбинирайки вкусовете им като магьосник. За Йоана храната е не просто страст. Тя пресъздава в своите рецепти естетиката и философията си на живота. Кани ни да поемем заедно на пътешествие, едновременно вкусно, питателно и красиво. Да се насладим на едно фюжън изкуство, където традицията и експеримента се сливат по възможно най-хармоничния начин. В него всеки може да открие своя любим вкус и да го сподели с любимите си хора. Да поднесе вкусна изненада или да се остави да бъде изненадан. Удоволствието и забавлението са изцяло за вас.

Книгата съдържа:
  • 47 сладки рецепти;
  • 25 солени рецепти;
  • 6 рецепти за хляб;
  • рецепти за парено тесто и бутер тесто с пълнозърнесто брашно;
  • информация за основните продукти както и защо съм решила да използвам точно тези продукти, какви са характеристиките им, как се съчетават с други продукти;
  • насоки за успешно приготвяне на рецептите с подробности за всяка една стъпка от процеса, начина на печене, температурите, които регистрират готовност;
  • общо 80 авторски рецепти с пълнозърнести брашна от пшеница, лимец, спелта и ръж.
Страници от тази книга






Съдържание
За мен идеята за тази книга
Важни продукти
Насоки за успех
Торти
  • Бисквитена торта
  • Торта с тиква, шоколадов крем и сметана
  • Шоколадова торта със сладко от ягоди и малини
  • Ягодова торта с крем от маскарпоне и бял шоколад
Сладкиши
  • Бадемов сладкиш с кайсии
  • Богат сладкиш с тиква и шоколадова глазура
  • Лимонов кейк с боровинки и йогурт крем
  • Сладкиш с брашно от рожков и сладко от фурми и бадеми
  • Сладкиш с череши и шамфъстък
  • Шоколадов сладкиш със смокини и карамелизирани бадеми
  • Шоколадов сладкиш с карамелизирани круши и бадеми
Сладки тарти и галета
  • Галет с рикота, праскови и черни боровинки
  • Галет с ябълки
  • Шоколадов тарт с карамел и малини
  • Шоколадов тарт с крем от кестени и лешници
Мъфини
  • Кокосово-морковени мъфини
  • Шоколадови кексчета с маскарпоне
  • Шоколадови мъфини с брашно от кестени
  • Ягодови кексчета с шоколадово-кокосов крем
Курабии и сладки
  • Бадемови сладки с лимец и шоколадов ганаш
  • Бишкоти с шамфъстък, червени боровинки и стафиди
  • Коледни джинджифиови бисквити
  • Курабийки от лимец и спелта със сладко от рози
  • Напукани шоколадови сладки
  • Обикновени бисквити
  • Овесени сладки с рожков
  • Пшенично-овесени сладки с мед и джинджифил
  • Сладки с мак и лимонов крем
  • Сладки с фъстъчено масло
  • Сусамови бисквити
  • Шоколадови сладки с орехи
Петифури
  • Бадемови бисквити с лимец, крем от маскарпоне с лавандула карамелизирани праскови с мед
  • Бутер тарталети със сини сливи и орехи
  • Кокосови блокчета с праскови
  • Милфьой с дребни червени плодове
  • Мини коледни пайове
  • Петифури с ядки и сушени плодове
  • Профитероли със сладолед и сос от бял шоколад и малини
  • Тарталети със сушени плодове и синьо сирене
  • Шоколадови еклери
Кифлички и Палачинки
  • Американски палачинки с черни боровинки и малини
  • Бриош с тиква и шоколад
  • Кифлички от лимец с пълнеж от фурми и сушени смокини
  • Кифлички от пълнозърнесто пшенично брашно с конфитюр от горски плодове
  • Кифлички със сладко
  • Мекици от лимец и типово брашно
  • Френски палачинки със сладко от сини сливи и ром
Хляб
  • Пшеничен хляб със семена
  • Пшенични питки с ленено семе и мащерка
  • Ръжено-пшеничен хляб със сушени домати и риган
  • Селски хляб с пълнозърнесто пшенично брашно
  • Типов хляб с маслини и розмарин
  • Хлебчета със салвия и пармезан
Гарниран хляб / фокача
  • Кростини с козе сирене, рукола и смокини
  • Кростини с хрупкав лук и гъби пачи крак
  • Пицети с прошуто и праскови
  • Плоски питки с кайма
  • Плосък хляб с карамелизиран лук, патладжан и сирена
  • Тарталети от бутер тесто със сирена и чери домати
  • Фокача с козе сирене, грозде и мента
  • Фокача с тиквички
  • Хрупкав ръжен хляб с риба тон и червени чушки
Солени тарти и кишове
  • Билков тарт с аспержи
  • Киш със спанак и пармезан
  • Киш с праз лук и манатарки
  • Киш с пълнени цветове от тиквичка
Паста, Пай и Пита
  • Зеленчукова пита
  • Лазаня със спанак и фета
  • Минипайове с карамелизиран лук и заешко месо
  • Пай с боб и телешка кайма
  • Печени месни пирожки с праз и чубрица
  • Свинско бонфиле в кора от лимец и сос от ябълки и облепиха
  • Талиателе със сос от печени зеленчуци
Закуски
  • Ръжени бисквити със сметсна
  • Солени мъфини с грах и моцарела
  • Солен кейк с козе сирене и чери домати
  • Хлебчета с тиква, сушени домати и билки
Основни рецепти
  • Балсамова редукция
  • Бутер тесто с пълнозърнесто пшенично брашно
  • Ванилов екстаркт
  • Парено тесто с пълнозърнесто пшенично брашно
Индекс
Рейтинг
За да оцениш книгата "Аромати от сърцето на дома", избери цифрата отговаряща на твоята оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Мнения на посетители
 

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Твоето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Закупилите тази книга, купуват също
Детето и ние - книга

Детето и ние


Д-р Хаим Гинът, д-р Алис Гинът, д-р Х. Уолас Годард

Изток - Запад
Цена:  12.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Книгата, която промени представите за възпитанието. ... През последните тридесет и пет години Детето и ние е помогнала на милиони родители по цял свят да общуват по-пълноценно с децата си (само в Съединените щати тиражът на книгата отдавна надмина 5 милиона броя). Написана от известния психолог д-р Хаим Гинът, този истински наръчник за родители дава конкретни съвети за възпитание не със строгост, а със съпричастност, и представя нови техники за общуване, променили начина, по който родителите говорят с децата си и ги изслушват. Новаторският подход към възпитанието на д-р Гинът оказва влияние върху цяло едно поколение ...
Книга за бебето - книга

Книга за бебето


Уилям Сиърс, Марта Сиърс, Робърт Сиърс, Джеймс Сиърс

Skyprint
Цена:  39.95 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Всичко, което трябва да знаете за вашето бебе от раждането до 2-годишна възраст. ... Д-р Уилям Сиърс е най-авторитетният съвременен американски педиатър."Книга за бебето" (The Baby Book), известна като "новата библия за родители след д-р Спок", е писана в съав­торство със съпругата му Марта и синовете им Робърт и Джеймс. Използвайки огромния си професионален и личен опит, семейство Сиърс представя подробна и изчерпателна информация за първите две години от живота на бебето и за грижите, необходими за неговото развитие през този период. Книгата е фокусирана върху основните потребности на бебето, но ...
Монтесори вкъщи. Развитие на речта - книга

Монтесори вкъщи. Развитие на речта


Наталия Боброва

Асеневци
Цена:  8.76 лв.
Стандартна цена 9.95 лв.
Вземи сега с отстъпка -12%!
За повече подробности виж в продукта.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
В книгата ще намерите подбрани Монтесори упражнения, насочени към обучение по писане и четене, разширяване на речниковия запас на детето, както и материали за въвеждане в граматиката. Детето ще разбере какви са функциите на частите на речта (съществително, прилагателно, глагол и други) и ще формира умение да ги съгласува. Така ще се подготви за синтактичния разбор на изреченията, с който ще се срещне след това в училище. Развиват се и зрителната памет, фината моторика, координацията на движенията и концентрацията на вниманието. Също така детето разбира красотата на родния език, в него се поражда желание да чете и ...
Млечни продукти - домашно и фермерско производство - книга

Млечни продукти - домашно и фермерско производство


Ангел Кожев

Еньовче
Цена:  10.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Какво ще научим от тази книга? Настоящото ръководство е предназначено за домашно и фермерско ползване и има за цел да даде основни познания на интересуващите се от производство на млечни продукти при домашни и фермерски условия. ...
Най-важното за възпитанието според Монтесори, Корчак, Макаренко, Ериксон, Виготски - книга

Най-важното за възпитанието според Монтесори, Корчак, Макаренко, Ериксон, Виготски


Нели Аникеева

Асеневци
Цена:  9.95 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
В книгата "Най-важното за възпитанието според Монтесори, Корчак, Макаренко, Ериксон, Виготски" са засегнати основни теми и въпроси свързани със специфичните моменти от развитието на детската психика. Кратко, достъпно и ясно са описани методите, които ще улеснят и подпомогнат всеки родител да премине този дълъг, но и сладък път на общуване с детето. За описание и характеризиране на тези моменти ще се обърнем към теориите и опита на едни от най-ярките личности в сферата на педагогиката и психологията - Мария Монтесори , Януш Корчак, Антон Макаренко, Ерик Ериксон, Лев Виготски. Всички те са светила в световен ...
Чудото Монтесори или учение без мъчение и възпитание без оценки, награди и наказания - книга

Чудото Монтесори или учение без мъчение и възпитание без оценки, награди и наказания


Елена Тимошенко

Асеневци
Цена:  19.95 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Второ преработено и допълнено издание. ... Децата крият в себе си необикновени способности и уникални дарования. За да бъдат подхранени техните инстинкти за изследване на света, те се нуждаят от особен подход и условия на обучение. Това прави и възпитанието по метода на Мария Монтесори специален - в него център е детето. В "Чудото Монтесори" ще се запознаете както с философията зад идеите на Монтесори, така и с основите на метода. Ще научите повече за развитието на вашето дете и как можете да прилагате метода Монтесори в ежедневното си общуване с него. Ще откриете и отговори на въпросите: Какво различава ...
Най-щастливото дете - книга

Най-щастливото дете


Д-р Харви Карп

Сиела
Цена:  14.40 лв.
Стандартна цена 18.00 лв.
Вземи сега с отстъпка -20%!
За повече подробности виж в продукта.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Как да обезвредите тръшкането и да отгледате търпеливо, сговорчиво и себеуважаващо се дете? От авторът на "Най-щастливото бебе" - Д-р Харви Карп . ... Д-р Харви Карп въвежда един новаторски подход, с който да Ви помогне да увеличите търпението и сговорчивостта на детето. Ключът е родителите да разберат, че малките деца не са "малки възрастни". Научните изследвания показват, че мозъкът на едно дете всъщност е небалансиран, логиката и емоциите, лявото и дясното полукълбо са в постоянна борба. Ето защо д-р Карп учи родителите да мислят за малките деца като за леко примитивни, "не толкова малки ...
Производство на домашни вина и ракии - книга

Производство на домашни вина и ракии


Димитър Цаков

Еньовче
Цена:  10.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Д-р Димитър Цаков е дългогодишен директор на Института по винарска промишленост в София. Специализирал е в Унгария, Франция и Русия. С научна цел е посетил специализирани институти и предприятия в Румъния, Австрия, Украйна, Армения, Грузия, Германия и Испания. Един от пионерите в производството на естествено пенливи (шампанизирани) вина у нас. Под негово ръководство и с личното му активно участие са създадени вината с контролирано наименование за произход (ВКНП) в България. Ръководител на колектив, разработил технологията за производството на розови вина у нас. Член на редколегията и автор на материали за Българска ...
Ели Конуей
Катя Антонова, Даниела Динева
Търсене
Книги
Ваучери за подарък от store.bg
Намаление на хиляди книги