store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    За дома и семейството    Кулинарни книги    Разделно хранене в българската кухня - Енцикл...
Начало   Книги    ...    Кулинарни книги  
Използваме бисквитки, за да осигурим възможно най-доброто преживяване в нашия уебсайт. За да работи store.bg правилно е необходимо съгласие с употребата им!
Детайлни настройки
Съгласен съм с бисквитките

Разделно хранене в българската кухня - Енциклопедия 700 рецепти


Лиляна Куманова

Разделно хранене в българската кухня - Енциклопедия 700 рецепти - Лиляна Куманова - книга
Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
 
Внимание!
В момента продуктът не е в продажба, свържете се с нас за повече информация и дата на наличност.
 Доставка:
В момента тази книга не може да бъде доставена.
 Основни параметри:
Продукт#029-474
ВидКнига
Наличност
Издадена2008 г.
ИздателствоЗдраве и щастие
Категории
КорицаМека
Страници424
ISBN9789549356489
Разделно хранене в българската кухня - Енциклопедия 700 рецепти - Лиляна Куманова - книга

Разделно хранене в българската кухня - Енциклопедия 700 рецепти


Лиляна Куманова

 
Внимание!
В момента продуктът не е в продажба, свържете се с нас за повече информация и дата на наличност.
 Доставка:
В момента тази книга не може да бъде доставена.
 Основни параметри:
Продукт#029-474
ВидКнига
Наличност
Издадена2008 г.
ИздателствоЗдраве и щастие
Категории
КорицаМека
Страници424
ISBN9789549356489
Алтернативни предложения
Вкусен хляб в домашна хлебопекарна - книга

Вкусен хляб в домашна хлебопекарна


Надя Пери

Хомо футурус
Цена:  5.00 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
В книжката "Вкусен хляб в домашна хлебопекарна" ще откриете информация за принципите на действие на хлебопекарната, както и много рецепти за различни видове тестени изделия. ... Домашната хлебопекарна е специфичен кухненски уред, който изисква стриктно спазване на рецептите според инструкциите на производителя. При някои модели хлебопекарни първо се в съда течностите (вода, мляко и др.), следвани от продуктите, в последователността, в която са дадени в рецептата, накрая маята. При други най-напред се слага маята, а след това продуктите в обратен ред на този от рецептата. Важно условие е също хлебопекарната да се ...
Разделно хранене съобразено с българския начин на хранене - книга

Разделно хранене съобразено с българския начин на хранене


Владимир Леви, Лиляна Куманова

Здраве и щастие
Цена:  15.00 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Ръководство. Основни принципи. Рецепти. ... Тази книга представлява ценно практическо ръководство за преминаване към разделно хранене. В нея ще намерите най-изчерпателно описание както на теоретичните постановки, така и практически указания за прехода към разделно хранене: Основни принципи на разделното хранене Общи положения при приготвяне на ястия по разделно хранене Общи положения при съчетаване на храните на един прием Как да извършите прехода към разделно хранене Отслабване чрез разделно хранене Рецепти за ястия по разделно хранене ...
Аз излекувах диабета чрез разделно хранене - книга

Аз излекувах диабета чрез разделно хранене


Лиляна Куманова

Здраве и щастие
Цена:  10.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Изчисление на дневното меню Разделно хранене - основни принципи 160 рецепти за разделно хранене Съчетаване на ястията ...
Всичко за разделното хранене - книга

Всичко за разделното хранене


Лиляна Куманова

Здраве и щастие
Цена:  10.00 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Лесно и просто, без отрови, в 10 стъпки ... В тази книга са дадени основните принципи на разделното хранене, с оглед прилагането му да бъде лесно и просто. Прилагането на всяка от тези стъпки ще бъде успех в борбата ви за правилно здравословно хранене. Човешкият организъм не може да смила напълно повече от един хранителен продукт или несъвместими продукти. При разделното хранене приемаме съвместими продукти, затова храната се смила бързо и напълно при минимални отпадъци, не става замърсяване на кръвта с отровни вещества, гарантира се вътрешна чистота т.е. то е чисто или хигиенично хранене. В книгата ще намерите още: ...
Живата храна - диети, салати - книга

Живата храна - диети, салати


д-р Норман Уокър

Здраве и щастие
Цена:  14.00 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Д-р Норман Уокър е световно известен лекар-натуропат, посветил живота си на здравословния начин на живот и хранене. Над 70 г. той разработва програма за здраве и дълголетие чрез хранене със сурови плодове, зеленчуци, сокове и диети. В настоящата книга е описан подробно съставът на храните - протеини, аминокиселини, скорбяла, сирене, мляко и др.; вредата от скорбялата и тестените храни; правилното и вредното съчетаване на продуктите и др. В изданието са представени многобройни и най-разнообразни рецепти за вкусни салати и сурови ястия, съставени от плодове, зеленчуци, пресни сокове, подправки, ядки, семена, кълнове, ...
Здравословно разделно хранене за деца - книга

Здравословно разделно хранене за деца


Здраве и щастие
Цена:  10.00 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
В книгата ще намерите всичко за разделното хранене за деца: Основни принципи на разделното хранене Балансирано хранене - равновесие между киселини и основи Хигиенни изисквания при приготвяне на храната Основни правила при храненето на деца Общи положения при приготвяне на ястия за деца според разделното хранене Общи положения при съчетаване на храните на един прием Рецепти за детски ястия: пюрета, каши, салати, плодови закуски, супи, бульони, месни и постни ястия, напитки Формирането на здравословни навици при хранене на децата в най-ранна възраст - ключ към здравето на нашите деца. Разделно хранене - здрава ...
Гответе здравословно с Биляна Йотовска - книга

Гответе здравословно с Биляна Йотовска


Биляна Йотовска

Smart books
Цена:  32.00 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Ново допълнено издание + 4 бонус рецепти и ABS комплекс за перфектен корем! 142 неустоими здравословни рецепти и 12 витаминозни смутита! ... В епохата на лъжливо разкрасяване и евтино лустро Биляна Йотовска с постоянство, с много работа и със стремежа си към непрестанно усъвършенстване може да служи като пример за мултифункционалност и за хармония в индивидуален, семеен и обществен план. Родената на 26 декември 1984 г. в София красавица е художник (с дипломи от НХГ и НХА). В публичното пространство е известна като един от най-разпознаваемите модели с множество ангажименти в чужбина и с корици на най-големите списания, ...
Лечение чрез зеленчуци - книга

Лечение чрез зеленчуци


Лиляна Куманова

Здраве и щастие
Цена:  8.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
В книгата се описват ефикасни методи за лечение чрез зеленчуци, техният витаминен и минерален състав. Зеленчуците - природно лекарство за всички болести. Зеленчуците - храна за здраве, младост и дълголетие. ...
Описание
Настоящата книга обхваща както теоретичните постановки на разделното хранене, така и практическото му приложение в българската кухня.
Предназначението на тази книга е:
  • да служи като ръководство за практическо прилагане на принципите на разделното хранене, съобразено с българските условия на живот и хранене и да отговори на въпроса: как да приложим разделното хранене в българската кухня
  • да запознае читателите с теоретичните постановки на разделното хранене: основни принципи, класификация на хранителните продукти, таблица за състава на храните и др
Страници от тази книга






Съдържание
Въведение: Разделно хранене. Основни тенденции през 21-ия век
Увод
Готварско изкуство
  • Общи сведения за готварството
    • Здравословни принципи при обработка на хранителните продукти
    • Предварителна обработка на суровините
    • Обработка на хранителните продукти
    • Време за топлинна обработка на суровините
    • Довършителни работи при приготвяне на ястията
    • Видове кухни. Класификация
    • Мерки и дозировки
    • Подправки
    • Употреба на маслата и мазнините при готвенето
    • Застройки и сгъстители на ястията
  • Студена кухня
    • Основни съставки на студената кухня
    • Майонези
    • Масла за студената кухня
    • Хайвери
    • Пастети
    • Ордьоври
    • Как да съчетаваме напитките
    • Мезета
    • Сандвичи - нови специалитети по разделно хранене
  • Топли предястия
  • Пици
Рецепти за приготвяне на ястия, съобразени с разделното хранене
  • Салати
    • Общи положения
    • Неутрални салати
      • Салати от безскорбялни зеленчуци
      • Салати-туршии
      • Гъбени салати
      • Салати от кълнове
      • Безскорбялни плодови и плодово-зеленчукови салати
    • Салати от скорбялни зеленчуци, варива и зърнени храни
      • Салати от картофи
      • Салати от бобови растения (варива)
      • Салати от покълнати зърна
      • Салати от сурови растения по Атерхов - рецепти
    • Белтъчни салати
      • Салати от млечни продукти
      • Месни салати
      • Рибни салати
      • Соеви салати
      • Салати с майонеза
  • Супи
    • Супи от безскорбялни зеленчуци
      • Студени супи от безскорбялни зеленчуци
      • Топли супи от безскорбялни зеленчуци
      • Крем супи от безскурбялни зеленчуци
    • Супи от скорбялни зеленчуци
      • Крем супи от скорбялни зеленчуци без прясно мляко
    • Белтъчно растителни супи със сирене
    • Супи с месо
      • Боршове с месо
      • Супи от птиче месо
      • Супи от субпродукти
  • Ястия
    • Ястия от безскорбялни зеленчуци - неутрални
      • Зимни ястия от безскорбялни зеленчуци
      • Ястия от гъби (неутрални)
    • Ястия от скорбялни зеленчуци и зърнени храни
    • Белтъчно растителни ястия
      • Аламинути от яйца
      • Аламинути от сирене и кашкавал
    • Месни ястия
      • Месни ястия с безскорбялни зеленчуци
      • Ястия от агнешко и овнешко месо
      • Ястия от телешко и говеждо месо
      • Ястия от свинско месо
      • Ястия от птици
      • Ястия от заек
      • Ястия от субпродукти
      • Фрикасета
      • Яхнии
      • Паприкаши
      • Кебапи
      • Рагу
      • Гювечи
      • Ястия от смляно месо
    • Сосове
      • Топли светли сосове
      • Топли тъмни сосове за постни и месни ястия
      • Топли тъмни сосове за месни ястия
    • Рибни ястия
      • Рибни супи
  • Плодови ястия и тестени изделия (десерти)
    • Баници
    • Каши
    • Тестени изделия
    • Кроасани
    • Соленки
    • Курабии и бисквити
    • Блат за торти и пасти
    • Сиропирани десерти
    • Кремове за прясна консумация
    • Сладки сосове
    • Торти и кексове
    • Сладоледи
Приложение: Разделно хранене. Теоретични постановки
  • Предимства и значение на разделното хранене
  • Класификация и състав на хранителните продукти
  • Основни принципи на разделното хранене
Рейтинг
Рейтинг: 8.69 / 13 гласа 
За да оцениш книгата "Разделно хранене в българската кухня - Енциклопедия 700 рецепти", избери цифрата отговаряща на твоята оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Мнения на посетители
Добави мнение 
tsvetan
Кажете, някой има ли я тази книга? Заслужава ли си? Споделете?
Книги от Лиляна Куманова
Разделно хранене съобразено с българския начин на хранене - книга

Разделно хранене съобразено с българския начин на хранене


Владимир Леви, Лиляна Куманова

Здраве и щастие
Цена:  15.00 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Ръководство. Основни принципи. Рецепти. ... Тази книга представлява ценно практическо ръководство за преминаване към разделно хранене. В нея ще намерите най-изчерпателно описание както на теоретичните постановки, така и практически указания за прехода към разделно хранене: Основни принципи на разделното хранене Общи положения при приготвяне на ястия по разделно хранене Общи положения при съчетаване на храните на един прием Как да извършите прехода към разделно хранене Отслабване чрез разделно хранене Рецепти за ястия по разделно хранене ...
Аз излекувах диабета чрез разделно хранене - книга

Аз излекувах диабета чрез разделно хранене


Лиляна Куманова

Здраве и щастие
Цена:  10.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Изчисление на дневното меню Разделно хранене - основни принципи 160 рецепти за разделно хранене Съчетаване на ястията ...
Всичко за разделното хранене - книга

Всичко за разделното хранене


Лиляна Куманова

Здраве и щастие
Цена:  10.00 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Лесно и просто, без отрови, в 10 стъпки ... В тази книга са дадени основните принципи на разделното хранене, с оглед прилагането му да бъде лесно и просто. Прилагането на всяка от тези стъпки ще бъде успех в борбата ви за правилно здравословно хранене. Човешкият организъм не може да смила напълно повече от един хранителен продукт или несъвместими продукти. При разделното хранене приемаме съвместими продукти, затова храната се смила бързо и напълно при минимални отпадъци, не става замърсяване на кръвта с отровни вещества, гарантира се вътрешна чистота т.е. то е чисто или хигиенично хранене. В книгата ще намерите още: ...
Лечение чрез зеленчуци - книга

Лечение чрез зеленчуци


Лиляна Куманова

Здраве и щастие
Цена:  8.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
В книгата се описват ефикасни методи за лечение чрез зеленчуци, техният витаминен и минерален състав. Зеленчуците - природно лекарство за всички болести. Зеленчуците - храна за здраве, младост и дълголетие. ...
Книги от Лиляна Куманова
Разделно хранене съобразено с българския начин на хранене
Владимир Леви, Лиляна Куманова
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  15.00 лв.
Аз излекувах диабета чрез разделно хранене
Лиляна Куманова
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  10.00 лв.
Всичко за разделното хранене
Лиляна Куманова
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  10.00 лв.
Лечение чрез зеленчуци
Лиляна Куманова
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  8.00 лв.
Закупилите тази книга, купуват също
150 любими рецепти - книга

150 любими рецепти


Иван Звездев


 

Цена:  9.99 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Един от най-добрите майстори-готвачи на Българя, представя своята книга "150 любими рецепти" в която може да намерите специално подбрани от него рецепти за българските му читатели."Уважаеми читателю, Повече от 20 години търся, готвя и опитвам ястията в пъстрата домашна българска кухня. В тази книга са представени тези ястия, които са най-обичани от българина. Въпреки чуждите влияния и модерни продукти, които вече стават традиционни и в нашата страна, знам, че има храни, които вечно ще са на трапезата и нищо и никой не може да ги премахне. Най-задаваният ми въпрос е: "Кое е най-българското ястие?". ...
Поправителен за родители - книга

Поправителен за родители


Мадлен Алгафари

Алгафари
Цена:  40.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
(Не)верните вярвания за възпитанието. ... Не искаме да излезем от Матрицата, защото ще станем свободни. Ще се наложи да пораснем, ако излезем, или по-скоро обратното, ще се наложи да излезем, ако пораснем. А така няма да се грижат за нас. Свободата е най-голямата отговорност. Тя иска смелост и сила. А всъщност ние всички сме бебета с дефицит на грижа. Затова искаме да сме несвободни и слаби - за да си дополучим грижата. Вместо нея обаче получаваме менте-грижа, менте-свобода, менте-живот. А Матрицата се грижи да подменя истината със заблуди. Единствената възраст, в която имаме шанс да вкусим от истината, е детството. Но ...
Бай Данчо: Всички мои рецепти. Юбилейно издание - книга

Бай Данчо: Всички мои рецепти. Юбилейно издание


Йордан Стоичков

Милениум
Цена:  19.99 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Поемете на едно невероятно гастрономическо пътешествие с готвача на Тодор Живков , Бай Данчо. Юбилейното издание "Всички мои рецепти" събира на едно място цялото кулинарно богатство на Йордан Стоичков , известен като главния готвач на бившия Първи. В него ще намерите повече от 300 от най-изисканите и изпитани авторски рецепти, изпитани през годините от Бай Данчо, но едновременно с това и съобразени с модерните тенденции и технологии, които ще намерите във всяка съвременна кухня. За улеснение на читателя чудните гозби в книгата са подредени в раздели - салати, супи и чорби, предястия, постни ястия, ястия с: ...
Мъжете си падат по кучки - книга

Мъжете си падат по кучки


Шери Аргов

AMG Publishing
Цена:  14.95 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
101 причини защо добрите момичета печелят място в рая, а лошите - в мъжките сърца. ... Мъжете не биха искали да притежавате тази книга! Защото тя казва ясно и категорично истината: те искат от вас да бъдете добро момиче, но желаят да имат до себе си... кучка. Кучката, за която става дума в тази книга, не е зла, груба, властна или отмъстителна. Тя не е и жената, която владее всички сексуални техники и ги използва, за да манипулира мъжете. Тук става дума за онази жена, за която мъжете мечтаят. А тя е нежна, но силна. Тя е изкусителка, която притежава магнетична власт. Тази жена не се отказва от собствения си живот, за да ...
Тефтерът на баба - книга

Тефтерът на баба


Светлана Илиева

Хермес
Цена:  24.95 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Шеф Светлана Илиева , популярно и обичано лице от телевизионния екран, представя любимите си рецепти от тефтера на баба си - жената, запалила в нея любовта към кулинарията. С уважение към традициите Светлана внимателно подбира и приготвя с много обич и внимание редица типични за трапезата на нейното - а и на много други български семейства, ястия като тестени изделия, постни и месни гозби, сладки и туршии. Тя споделя с множеството си почитатели не просто рецепти, но и привързаността си към семейството и страстта си към храната. Красивите фотографии на Илиан Илиев допълват чудесно тази безценна колекция от рецепти за ...
Детето и ние - книга

Детето и ние


Д-р Хаим Гинът, д-р Алис Гинът, д-р Х. Уолас Годард

Изток - Запад
Цена:  12.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Книгата, която промени представите за възпитанието. ... През последните тридесет и пет години Детето и ние е помогнала на милиони родители по цял свят да общуват по-пълноценно с децата си (само в Съединените щати тиражът на книгата отдавна надмина 5 милиона броя). Написана от известния психолог д-р Хаим Гинът, този истински наръчник за родители дава конкретни съвети за възпитание не със строгост, а със съпричастност, и представя нови техники за общуване, променили начина, по който родителите говорят с децата си и ги изслушват. Новаторският подход към възпитанието на д-р Гинът оказва влияние върху цяло едно поколение ...
90+ вкусни и здравословни рецепти за Еър фрайър - книга

90+ вкусни и здравословни рецепти за Еър фрайър



 

Цена:  19.90 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Искате ли да използвате вашия еър фрайър, без вече да се чудите как и какво да сготвите в него? Страхотно! Значи нашият рецептурник е точно за вас! В него ще откриете над 90 вкусни и здравословни рецепти, описани стъпка по стъпка. Благодарение на тях, ще можете да си приготвяте бързо и лесно любимото пиле, свинско, телешко, риба, десерти и други ястия. Забравете за вредната храна и започнете да се възползвате максимално от вашия еър фрайър всеки ден. ...
Трениране на успешни родители - книга

Трениране на успешни родители


д-р Томас Гордън

Колибри
Цена:  16.20 лв.
Стандартна цена 18.00 лв.
Вземи сега с отстъпка -10%!
За повече подробности виж в продукта.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Световнодоказан метод за постигане на по-голяма близост между родители и техните деца. ... Д-р Томас Гордън учи родителите как да помагат на децата си да израснат като зрели, здрави, щастливи и любящи личности. Курсът на д-р Гордън за обучение на родители е с видими резултати. Системата му е предназначена за работа с деца от всички възрастови групи - от най-малките до бунтовните юношески години. В книгата си д-р Гордън цитира примери с родители, постигнали големи успехи, и обяснява всички стъпки, които трябва да се предприемат, както и етапите, през които е необходимо да се мине, за преборване с избухванията, капризите ...
Михаела Манасиева
Търсене
Книги
Намаление на хиляди книги
Ваучери за подарък от store.bg