Наръчник срещу излишните килограми

Целта на книгата е да представи данни за същността на затлъстяването като болестно състояние, за основните принципи и средства за профилактика и лечение, като по този начин подпомогне заинтересованите в тяхното хранително и двигателно превъзпитание. Читателите ще намерят някои азбучни правила на рационалното и диетичното хранене, сведения за регулацията на апетита и телесната маса и други данни, които ще им бъдат от полза в борбата с излишните килограми.

Въведение
Увод
Проектът Диогенес - най-голямото проучване по проблемите на затлъстяването в Европа
Телесното тегло
Апетит. Регулация на апетита
Здравословно хранене
Затлъстяване
Кога предпочитаме крушата пред ябълката?
Затлъстяване и съпътстващи заболявания при транспортните работници
Семейната среда и затлъстяване
Отново за пълните деца
Основи на лечебното хранене при затлъстяване
Примерни двуседмични менюта
Двуседмично меню с 2000 ККАЛ
Двуседмично меню с 1800 ККАЛ
Двуседмично меню с 1600 ККАЛ ( С един разтоварващ ден седмично)
Двуседмично меню с 1400 ККАЛ (Пролетен сезон)
Двуседмично меню с 1400 ККАЛ ( Летен сезон)
Двуседмично меню с 1400 ККАЛ ( Есенен сезон)
Двуседмично меню с 1400 ККАЛ ( Зимен сезон)
Двуседмично меню за лица, предразположени към затлъстяване
Примери за разтоварващи дни
Какво е значението на гликемичният индекс в диетолечение на затлъстяването?
Да гладуваме ли, за да отслабнем?
Зеленчуковите и плодовите сокове в лечението и профилактиката на затлъстяването
Баластните вещества при лечението на затлъстяването
Баланската диета
Активиа срещу излишните килограми
Примерни рецепти за диетични ястия
Защо захарта горчи?
За диетите при усложнено затлъстяване
Диети, диети ... диети
Двигателен режим
Примерни комплекси за физкултура при домашни условия
Без движение няма елегантна фигура
Спомагателни методи за лечение на затлъстяването
Биокорек + срещу излишните килограми
Програмата "Витал" в Албена
Българския опит в лечение на затлъстяване
Вместо заключение
Приложение
Summary