store.bg - Ястия с пилешко месо - Тодор Енев

Ястия с пилешко месо

Тодор Енев

* Доставката се извъшва с куриер на адрес или с
Български пощи, за повече информация щракнете тук.

* Можете да платите книгата в брой при получаване.


Продукт		#44835
Тип		Книга
Наличност		Да, на склад при доставчик Продуктът физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена		2010 г.
Издателство		Скорпио
Категории		Кулинарни книги


Корица		Мека
Страници		128
Размери		13.40 / 20.00 / 0.70 cm
Тегло		0.087 kg
EAN		9789547923621
ISBN		9547923625

Страници от тази книга

Описание

Нашата кухня е предпочитана от ценители на кулинарното изкуство в цял свят. Нейната хилядолетна история предлага невероятно разнообразие от вкусни ястия и богатство на нашата трапеза. В книгата ще намерите над 180 интересни рецепти от традиционната българска кухня и специалитети от цял свят за приготвяне на вкусни ястия с пилешко месо, подходящи за всеки сезон, делнична или празнична трапеза.
Изберете бързи и лесни за приготвяне салати и супи, насладете се на разнообразните ястия, сред които ще откриете специални раздели с рецепти за пилешко, ястия от кокошка, петел, пуешко, патица, ястия от гъска и от дивеч. В изданието са включени също апетитни сосове и гарнитури, различни видове маринати, съчетани с ароматни подправки, и още много интересни предложения.
Желаем ви добър апетит!

Съдържание

Предговор
Салати

Пролетна салата с пилешко
Салата от домати и краставици с царевица и пилешко филе
Гъбена салата с пилешко
Салата от зелен фасул и гъби с пилешко
Картофена салата с пилешко
Салата от печени патладжани и чушки с пилешко
Здравословна пилешка салата
Празнична лятна салата с пилешки гърди
Разноцветна салата от пилешко месо
Салата от домати и печени чушки с пушено пилешко филе
Зелена салата с пуешко филе
Салата от картофи и грах с пуешко филе

Супи

Пилешка супа
Пилешка супа с кардамон
Пилешка супа с бяло месо
Пилешка супа с гъби
Пилешка супа с ориз
Супа от пилешки бутчета с картофи и грах
Пилешка супа с целина
Пилешка супа с домати
Пилешка супа с чушки
Пилешка супа с прясно зеле
Пилешка супа със зеленчуци
Пикантна пилешка супа
Ароматна пилешка супа
Пилешка супа с чесън и крутони
Млечна пилешка супа
Супа от пиле (Саламур)
Супа от пилешки дреболии
Пилешка крем супа с бяло месо
Пилешка крем супа със сметана
Крем супа от пилешки дробчета
Супа от кокошка с грах
Супа от кокошка с ароматни подправки
Супа от патица

Ястия от пилешко

Варено пиле
Варено пиле върху зелен фасул
Пилешко фрикасе
Пилешка яхния
Пилешка яхния със зеленчуци
Пилешка яхния с картофи
Пилешка яхния със сини сливи
Пилешка яхния със сини сливи и орехи
Пиле магданозлия
Пилешка яхния по копривщенски
Пиле по ловджийски
Пиле по търновски
Пиле с бамя
Пиле с домати
Пикантно пиле с домати и чушки
Пиле с карфиол
Пиле с карфиол и домати
Пилешко филе с карфиол и кашкавал
Пилешко филе с домати
Пиле с грах
Пилешки бутчета с ароматен доматен сос
Пиле паприкаш
Пиле с прясно зеле
Зелеви сарми с бяло пилешко месо
Пиле с кисело зеле и булгур
Пилешко с нахут
Пиле със зеленчуци
Пилешко с пролетни зеленчуци
Задушено пилешко филе със зеленчуци
Пилешки дреболии със зеленчуци
Пиле с праз
Пиле с домати и гъби
Пиле с гъби и бяло вино
Пиле с гъби и целина
Задушено пиле с бяло вино
Пилешко филе с червено вино
Пикантно пилешко с ориз и доматен сок
Пилешко в гювечета
Пилешко с гъби и пушени гърди в пръстен гювеч
Пиле с маслини
Пиле с гъби и маслини
Пиле с маслини и джинджифил
Задушено пилешко с чушки и маслини
Пилешки гърди с кориандър
Пиле с ориз
Пиле с ориз и спанак на фурна
Пиле с бекон и ориз
Пилешки бутчета с ориз и зеленчуци
Пиле с картофи на фурна
Пиле със зеленчуков сос с дреболии
Пиле със сметана
Пилешко в сметанов сос с горчица и босилек
Пиле в сметанов сос, гарнирано с моркови, целина и ориз
Пиле с кисело мляко
Пиле в сос от кестени
Пикантно пилешко филе с кашкавал
Задушени пилешки бутчета с гъби
Задушено пиле със зеленчуци на пара
Пилешко във фолио
Пилешко филе с картофи, грах и зелен фасул на пара
Пилешки бутчета с пържени патладжани
Печени бутчета с макарони
"Пияно" пиле
Печено мариновано пиле
Печено пиле и зеленчуци с розмарин
Пилешко филе с лимони
Пържени пилешки бутчета
Пържено пилешко с чушки, пресен лук и сусам
Пържено пилешко филе върху задушени гъби
Пържено пилешко филе върху пюре от патладжан
Пълнено пиле с гъби на фурна
Пълнено пиле с ориз на фурна
Пълнено пиле с ориз и маслини
Пълнено пиле с кисело зеле и ориз
Пълнено пиле с булгур върху кисело зеле
Пълнено пиле в тесто
Пълнено пиле с дреболии и ориз в тесто
Мариновани пилешки крилца
Пилешки шишчета
Шницели от пилешко филе
Шницели от пилешки бутчета
Пилешки пържоли на скара

Ястия от кокошка

Кокошка с домати
Кокошка с ароматен доматен сос
Кокошка с моркови и картофи
Кокошка с чушки и домати
Кокошка с грах и домати
Кокошка със сушени сини сливи
Пикантна кокошка с нахут
Яхния от кокошка
Кокошка с прясно зеле
Кокошка с кисело зеле
Кокошка с ориз
Кокошка с булгур и печени чушки
Кокошка в пръстен гювеч на фурна
Задушено бяло кокоше месо със сметанов сос
Задушена кокошка с вино
Печена кокошка
Пълнена кокошка с гъби и булгур
Пълнена кокошка върху кисело зеле
Пълнена кокошка с ориз и стафиди
Ястия от петел
Петел със зеленчуци
Яхния от петел
Петел по търновски
Петел с кисело зеле и булгур
Петел с ориз
Петел с гъби и сметанов сос
Ястия от пуйка
Бяло пуешко месо с ориз
Пуешко с кисело зеле
Печена пуйка с кисело зеле
Пуйка с кисело зеле по карловски
Плакия от пуешко
Пуешко със зеленчуци в пръстен гювеч
Пуешко с картофи и бамя
Пикантно пуешко със зрял боб
Зелеви сарми с пуешко
Зелеви сарми с пуешко и бекон
Задушено пуешко с гъби
Пуешки гърди с гъби и сметана
Пържоли от пуешко месо
Задушена пуйка
Пуйка, пълнена с ориз и стафиди
Пуйка, пълнена с гъши и пуешки дроб и кестени

Ястия от патица

Патешко с картофи на фурна
Патешко с ориз
Патица с прясно зеле на фурна
Патица с кисело зеле
Патешко с патладжани
Патешко с гъби
Патешко със зеленчуци
Яхния от патешко
Патешко с булгур на фурна
Патешко със зрял боб
Задушена патица
Пълнена патица с ориз
Пълнена патица с гъби и маслини

Ястия от гъска

Сарми от гъше месо
Гъска с ориз и гъби на фурна
Задушена гъска с картофи
Панирано бяло гъше месо
Гъска, пълнена с гъши дроб и кестени

Ястия от дивеч

Задушени гълъби
Гълъби с грах
Гълъби с гъби
Задушени яребици с червено вино
Пъдпъдъци с доматен сос
Дива патица със сметана
Фазан със сметана
Фазан със сметана и горчица
Фазан с червено вино

Мнения на посетители:

Ако искате да сте първият дал мнение за тази книга, направете го сега!

Важна информация!

Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видите всички останали мнения, моля натиснете бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.

Закупилите тази книга, купуват и:

За младата домакиня - рецепти и съвети

Милена Николова
Алкор

Цена: 9.00 лв.

Тази книга съдържа подбрани рецепти и съвети за младите домакини, на които предстои да овладеят тайните на кулинарното изкуство. Заредете се със самочувствие, добавете малко търпение, отворете готварската книга и дайте воля на фантазията си! ...

Гювечи и гювечета + Книга подарък: Бързи и лесни ястия със соя

Дора Недялкова
Хомо футурус

Цена: 5.00 лв.

Разкопки в древни селища доказват, че още в престари времена месото и други храни са обмазвали с влажна глина и са ги готвили на огъня или в съдове от този прекрасен материал. Даже във времената на древните цивилизации това е била всеобща практика. Прочутите с гастрономията си древни римляни също са използвали керамични съдове, за да приготвят изискани блюда. И най-сетне, ако се вгледаме в нашата национална кухня, ще открием с изненада, че повече от една трета от вкусните гозби се приготвят в глинени съдове. С покупката на тази книга получавате книжка подарък: Бързи и лесни ястия със соя. Книжката съдържа 16 лесни рецепти със соеви ...

Вкусен хляб в домашна хлебопекарна + Книга подарък: Бързи и лесни ястия със соя

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 5.00 лв.

В книжката "Вкусен хляб в домашна хлебопекарна" ще откриете информация за принципите на действие на хлебопекарната, както и много рецепти за различни видове тестени изделия. ... Домашната хлебопекарна е специфичен кухненски уред, който изисква стриктно спазване на рецептите според инструкциите на производителя. При някои модели хлебопекарни първо се в съда течностите (вода, мляко и др.), следвани от продуктите, в последователността, в която са дадени в рецептата, накрая маята. При други най-напред се слага маята, а след това продуктите в обратен ред на този от рецептата. Важно условие е също хлебопекарната да се пуснена точната ...

Билките и подправките - храната чудо в кулинарията и медицината + Книга подарък: Бързи и лесни ястия със соя

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 7.00 лв.

100 най-вкусни рецепти с билки и подправки ... Подправките не само подобряват вкуса на храната, но и са със значителни здравословни свойства, които допринасят за предпазване от диабети сърдечни заболявания, подобряват храносмилането и подсилват имунната система. Подправките са използвани в медицината от незапомнени времена. Прибавянето на подправки към храната намалява употребата на сол, тъй като високото съдържание на сол се свързва с повишения риск от сърдечни заболявания. Всяка подправка със съдържанието си на фитохимични вещества предпазва здравето по различен начин. Много от подправките намират приложение и в козметиката. Магданозът и ...

Внимание! Деца пред екрана

Тереза Ориндж, Луиз О’Флин
AMG Publishing

Цена: 6.00 лв.

Как да предпазим детето си от вредно медийно влияние ... Как да контролираме времето, което децата ни прекарват пред телевизора и компютъра, е въпрос, превърнал се в голямо предизвикателство за родителите днес. Последните изследвания сочат, че децата на възраст между 11 и 15 години стоят средно по 7 часа на ден пред компютъра. В желанието си да помогнат на родителите да се справят с този проблем авторките на тази книга са обхванали всички аспекти на т.нар. „вредно медийно влияние“. Тъй като и двете са медийни специалисти, те са запознати с триковете на професията и дават на родителите ценни практически съвети как да избегнат физическите и ...

Домашно консервиране: Плодове в буркани

Невяна Кънчева
Колхида

Цена: 6.90 лв.

312 рецепти за сладка, нектари, мармалади, компоти, сокове, конфитюри ... Тази поредица от три малки томчета има за цел да ви убеди, че консервирането не е изгубено време, не е скучно занимание от времето на бабите ни, не е и изблик на носталгия. Консервирането е една много тънка работа с отлични кулинарни резултати. Време е за буркани - ако до сега не сте се опиянявали от рафта със зимнина, време е да опитате - поне веднъж! ...

Тайните на вкусната кухня

Росица Тодорова
Распер

Цена: 12.00 лв.

Вкусната храна е не само временно удоволствие, тя е и своеобразна врата към рая, както твърдят древните мъдреци. Пак според една древна максима човек е това, което яде. Храната е лекарство, но и отрова. От нас зависи кое от двете да изберем. Забързаното ежедневие на човек го принуждава да се довери на полуфабрикатите и готовата храна, които като правило се приближават повече до отровата. Дори не подозираме, че е възможно да сготвим нещо вкусно и здравословно, и то за много кратко време. Навярно знаете, че вкусовите качества на храната влияят директно на здравето чрез рецепторите на вкуса. С една дума, за да е здравословна храната, трябва и ...

Сексът - диалог с дъщеря ми

Жан-Дидие Венсан
Рива

Цена: 7.50 лв.

Извечната интимна близост между мъжа и жената, "механиката" на половия акт, физиката и химията на любовта, зачеването и развитието на бебето, ролята на мозъка за сърдечното увлечение, половите хормони, полът и генетиката, сексуалната ориентация, болестите и всевъзможните опасности, които дебнат иззад върховната наслада... Френският професор по физиология и специалист по невробиология Жан-Дидие Венсан съумява с лекота, без задръжки и смущение да разгърне всички тези "неудобни" теми под формата на свободен и откровен диалог с една тийнейджърка, при това негова дъщеря, жадна да узнае колкото се може повече за " ...

Гювечета. Гърне. Ястия на фурна

Кралица Маб

Цена: 7.00 лв.

Топла и вкусна кухня ... Гювечета - най-бързата вечеря Гърне - ефектно и вкусно посрещане на гости Ястия на фурна - най-вкусната и здравословна храна ...

Ястия с ориз

Мария Атанасова
Булхерба