store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    За дома и семейството    Кулинарни книги    Зимнина и консервиране    Домашно консервиране: Месо, риба, птици, дивеч - Невяна Кънчева
Начало   Книги    ...    ...    Зимнина и консервиране  

Домашно консервиране: Месо, риба, птици, дивеч


Невяна Кънчева

Домашно консервиране: Месо, риба, птици, дивеч - Невяна Кънчева - книга
Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
 
Внимание!
На този етап продуктът не се предлага в store.bg.
 Доставка:
В момента тази книга не може да бъде доставена.
 Основни параметри:
Продукт#045-059
ВидКнига
Наличност
Издадена2010 г.
ИздателствоКолхида
Категории
КорицаМека
Страници168
ISBN9789546720238
Домашно консервиране: Месо, риба, птици, дивеч - Невяна Кънчева - книга

Домашно консервиране: Месо, риба, птици, дивеч


Невяна Кънчева

 
Внимание!
На този етап продуктът не се предлага в store.bg.
 Доставка:
В момента тази книга не може да бъде доставена.
 Основни параметри:
Продукт#045-059
ВидКнига
Наличност
Издадена2010 г.
ИздателствоКолхида
Категории
КорицаМека
Страници168
ISBN9789546720238
Алтернативни предложения
Супички, чорбички - книга

Супички, чорбички


Невяна Кънчева

Колхида
Цена:  4.04 / 7.90 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Испанците казват: ”От супата и любовта първото е по-скъпо!” Разбира се, те са попрекалили, но супата действително е любимо блюдо в цял свят - едно от най-вкусните и полезни постижения в кулинарията. За една добра домакиня приготвянето на супичка е удоволствие, но и предизвикателство. Тя е олицетворение на домашния уют, действа успокояващо и въодушевява, но при приготвянето й освен продукти, трябва да се влага и доза хазарт, тоест да се експериментира. Само тогава ще ви поискат допълнителна порция… Знаете ли, че има 150 типа супи и чорби и повече от 1000 вида, вариантите пък едва ли могат да се изброят. Сигурно сте чували ...
Мъфини - книга

Мъфини


Невяна Кънчева

Колхида
Цена:  4.04 / 7.90 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Мъфини на закуска, мъфини за десерт, мъфини за следобедно парти... Мъфини със сирене, мъфини с плодове, мъфини с глазура... Едва ли тяхното агресивно нахлуване и на българската трапеза е просто резултат от някаква поредна "кулинарна" мода. Едва ли е случайно, че са еднакво любими и на децата, и на възрастните - тоест предпочитано лакомство за цялото семейство. Ето го отговорът - мъфините са много вкусни, изключително лесни за приготвяне, предлагат богата гама от разнообразни вкусове и възможност на домакинята да развихри фантазията си. Отворете хладилника, погледнете с какво разполагате и на бърза ръка ...
Винена кухня - книга

Винена кухня


Невяна Кънчева

Колхида
Цена:  4.04 / 7.90 лв.
99 кулинарни шедьоври. ... Големите майстори готвачи казват: "Никога не гответе с вино, което нямате желание да пиете. Тоест с евтино вино. Рискувате да развалите непоправимо ястието!". В кулинарията виното се използва за приготвяне на задушени ястия, сосове, маринати и като добавка в десерти. Запомнете: виното прави ястията по-наситени и с по-изразен вкус. По време на термичната обработка алкохолните пари "излитат" и остава само изтънченият вкус. Останалото - в тази книга. ...
Мексиканска кухня - книга

Мексиканска кухня


Невяна Кънчева

Колхида
Цена:  4.04 / 7.90 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Усвоете невероятната мексиканска кухня и се пригответе за пикантни ястия. ... Царевица, боб, люти чушки, тортили и пак тортили. Мексико, разбира се. Знаете ли, че там отглеждат и използват в кухнята си повече от 80 вида люти чушки, които напълно се различават по вкус и цвят, но си приличат по лютевината до сълзи. Знаете ли, че още през 2010 година мексиканската кухня е оценена от ЮНЕСКО за шедьовър на световното културно наследство? Знаете ли, че само в Париж има 350 мексикански ресторанта? Знаете ли, че Мексико, родината на авокадото и какаото, е подарила на света шоколада? Фактите са такива: националната кухня на ...
Описание
364 рецепти за мариноване, осоляване, сушене, опушване, замразяване
Изгубено време, скучно занимание от времето на бабите ни или изблик на носталгия е консервирането? Трябва с ръка на сърцето да си признаем, че изисканата кулинария гледа с доста голямо пренебрежение на бурканите, което си е направо необяснимо.

Защото:
  • Домашно приготвената наденица с много подправки, метната върху скарата е нещо, на което не можеш да устоиш.
  • Гледката на един опушен свински бут, богато поръсен с черен пипер хич не е за пренебрегване, колкото и да ви звучи прозаично.
  • Осоленият паламуд и през зимата ще носи за вас спомена за морето с всичките му богати аромати.
За издателство Колхида
ЕТ Колхида - Ясен Ценов
София, 1113
бул. Цариградско шосе 131
kolhida1@abv.bg
Страници от тази книга



Съдържание
Фризер
  • Как да го използваме оптимално?
  • Малко подробности
  • Общи указания и опаковане
  • Замразяване на зеленчуци
  • Замразяване на плодове
  • Месо и колбаси
  • Птици и дивеч
  • Риба
  • Млечни продукти, яйца
  • Тестени изделия и сладкиши
  • Готвени ястия
Консервиране на месо
  • Свинско месо
  • Овче месо
  • Шилешко и овнешко месо
  • Агнешко месо
  • Козе месо
  • Говеждо месо
  • Телешко месо
  • Птици
  • Риба
  • Дивеч
Индекс на рецептите
Рейтинг
Рейтинг: 5.50 / 4 гласа 
За да оцениш книгата "Домашно консервиране: Месо, риба, птици, дивеч", избери цифрата отговаряща на твоята оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Мнения на посетители
 

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Твоето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Остайница - Рене Карабаш
Книги от Невяна Кънчева
Мини енциклопедия: Традициите - книга

Мини енциклопедия: Традициите


Невяна Кънчева

Колхида
Цена:  3.50 / 6.85 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Празници, обичаи, фолклор. Над 100 факта за България. ... Какво е България за теб? Родният ти град, високите заснежени планини, синьото море? Китните селца? Природните феномени? Древната история? Всичко това е нашата родина. Поредицата "Мини енциклопедия" на издателство "Колхида" се състои от малки илюстровани енциклопедии, които ще ти помогнат да научиш повече за България. Всяка книжка съдържа повече от 100 факта за историческото ни минало, прекрасната природа, градовете, животните, които обитават българските гори и планини, невероятните ни песни, обичаи и вярвания. В края на всяка книжка сме ти ...
Континентите. Енциклопедия - книга

Континентите. Енциклопедия


Невяна Кънчева, Димитър Ценов

Колхида
Цена:  16.35 / 31.98 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Преди милиони-милиони години цялата суша на Земята представлявала един огромен супер континент, наречен Пангея. Но поради движението на тектоничните плочи - огромни парчета от земната кора, Пангея започнала да се разпада на части - континентите, които днес познаваме. В контекста на дългата история на нашата планета, днешното подреждане на континентите може да е само моментна снимка във времето, защото според прогнозите на учените след още хикс милиона години на Земята отново ще се образува един супер континент - Амасия. Повече от 300 години учените изучават континентите и тяхното движение. В тази книга обаче ще ви ...
Столиците на Европа. Енциклопедия - книга

Столиците на Европа. Енциклопедия


Невяна Кънчева

Колхида
Цена:  15.00 / 29.34 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
В Европа живеят повече от 700 милиона души на площ от 10 милиона km 2. Тук са най-развитите страни на планетата и всички те могат да се похвалят с ярка история, традиции, многовековна памет и невероятни градове. И както Париж има своята Айфелова кула, Лондон своя Биг Бен, Прага своя Карлов мост, така и всяка друга столица има своите символи, забележителности, улици и площади - кътчета-огледала, отразяващи нравите и културата на народа, населяващ това място. Често наричат Стария континент Кутия със скъпоценности. Нека я отворим и се разходим из нейните приказни столици. ...
Мини енциклопедия: Природата - книга

Мини енциклопедия: Природата


Невяна Кънчева

Колхида
Цена:  3.50 / 6.85 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Какво е България за теб? Родният ти град, високите заснежени планини, синьото море? Китните селца? Природните феномени? Древната история? Всичко това е нашата родина. Поредицата "Мини енциклопедия" на издателство "Колхида" се състои от малки илюстровани енциклопедии, които ще ти помогнат да научиш повече за България. Всяка книжка съдържа повече от 100 факта за историческото ни минало, прекрасната природа, градовете, животните, които обитават българските гори и планини, невероятните ни песни, обичаи и вярвания. В края на всяка книжка сме ти приготвили и интересен тест, за да провериш какво си научил. ...
Кучета. Енциклопедия - книга

Кучета. Енциклопедия


Невяна Кънчева

Колхида
Цена:  15.33 / 29.98 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Кучето е единственото същество на земята, което те обича повече от себе си. Няма по-верен и предан приятел, който безкористно ще те приема такъв, какъвто си. Когато в един дом влезе куче, влизат и ударна доза веселба и щастие. Място за скука вече няма. Кучетата ни обичат и защитават, пазят ни и ни служат. А те обичат силно и умеят да покажат любовта си без думи - гледат те в очите, въртят опашка от радост, когато се прибереш у дома, скачат на раменете ти за прегръдка, ближат лицето, ръцете, че дори и обувките ти. Е, понякога могат да бъдат много досадни - хвърлят се в леглото ти в неделя в ранни зори, защото ужасно им ...
Мини енциклопедия: Животните - книга

Мини енциклопедия: Животните


Невяна Кънчева

Колхида
Цена:  3.50 / 6.85 лв.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Какво е България за теб? Родният ти град, високите заснежени планини, синьото море? Китните селца? Природните феномени? Древната история? Всичко това е нашата родина. Поредицата "Мини енциклопедия" на издателство "Колхида" се състои от малки илюстровани енциклопедии, които ще ти помогнат да научиш повече за България. Всяка книжка съдържа повече от 100 факта за историческото ни минало, прекрасната природа, градовете, животните, които обитават българските гори и планини, невероятните ни песни, обичаи и вярвания. В края на всяка книжка сме ти приготвили и интересен тест, за да провериш какво си научил. ...
Котки. Енциклопедия - книга

Котки. Енциклопедия


Невяна Кънчева

Колхида
Цена:  15.50 / 30.32 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
И така - нейно грациозно величество Котката! Обожествявана или сатанизирана в древността, средство за справяне с гризачите за предците ни, обична пазителка на дома ни днес! Обичаме я заради уюта и топлината, които създава. Обичаме я като равноправен член на семейството ни с всичките си специалности и капризи и с независимия си характер. Обичаме я защото е едновременно така беззащитна и така силна. И е вярно, че споделяйки дома и дните си с котката, ставаме задължително по-добри, по-човечни, и по-мъдри! ...
Мини енциклопедия: Селищата - книга

Мини енциклопедия: Селищата


Невяна Кънчева

Колхида
Цена:  3.50 / 6.85 лв.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Градове, курорти, маршрути. Над 100 факта за България. ... Какво е България за теб? Родният ти град, високите заснежени планини, синьото море? Китните селца? Природните феномени? Древната история? Всичко това е нашата родина. Поредицата "Мини енциклопедия" на издателство "Колхида" се състои от малки илюстровани енциклопедии, които ще ти помогнат да научиш повече за България. Всяка книжка съдържа повече от 100 факта за историческото ни минало, прекрасната природа, градовете, животните, които обитават българските гори и планини, невероятните ни песни, обичаи и вярвания. В края на всяка книжка сме ти ...
Книги от Невяна Кънчева
Мини енциклопедия: Традициите
Невяна Кънчева
Цена:  3.50 / 6.85 лв.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Континентите. Енциклопедия
Невяна Кънчева, Димитър Ценов
Цена:  16.35 / 31.98 лв.
Продуктът е представен с видео материали
Столиците на Европа. Енциклопедия
Невяна Кънчева
Цена:  15.00 / 29.34 лв.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Мини енциклопедия: Природата
Невяна Кънчева
Цена:  3.50 / 6.85 лв.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Кучета. Енциклопедия
Невяна Кънчева
Цена:  15.33 / 29.98 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Закупилите тази книга, купуват също
Ръководство за недоспали родители - книга

Ръководство за недоспали родители


Трейси Хог, Мелинда Блау

Хермес
Цена:  15.31 / 29.94 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Изпитани съвети за храненето, съня и възпитанието през първите 3 години. Трейси Хог има дългогодишен опит като консултант по въпросите на съня и храненето при бебетата и малките деца. Известна е като Утешителката на бебета. Водена от принципа, че всяко дете се нуждае от обич и разбиране, Трейси печели доверието на милиони родители по света с разумния си и умерен подход. В този наръчник тя предлага ефикасни стратегии за справяне с проблемите при отглеждането и възпитанието на децата. В Ръководство за недоспали родители ще откриете: как да разчетете знаците, които бебето ви изпраща, и да направите обективна преценка ...
Вкусен хляб в домашна хлебопекарна - книга

Вкусен хляб в домашна хлебопекарна


Надя Пери

Хомо футурус
Цена:  2.55 / 4.99 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
В книжката "Вкусен хляб в домашна хлебопекарна" ще откриете информация за принципите на действие на хлебопекарната, както и много рецепти за различни видове тестени изделия. ... Домашната хлебопекарна е специфичен кухненски уред, който изисква стриктно спазване на рецептите според инструкциите на производителя. При някои модели хлебопекарни първо се в съда течностите (вода, мляко и др.), следвани от продуктите, в последователността, в която са дадени в рецептата, накрая маята. При други най-напред се слага маята, а след това продуктите в обратен ред на този от рецептата. Важно условие е също хлебопекарната да се ...
Производство на млечни продукти в домашни условия - книга

Производство на млечни продукти в домашни условия


Ангел Кожев

Еньовче
Цена:  3.58 / 7.00 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
В книгата ще намерите: редки рецепти от дедите ни до наши дни; как да правим сирене, кашкавал, масло, кисело мляко, родопска брънза и други домашни продукти от козе, овче, биволско и краве мляко; чужди рецепти и как да станете най-добрите майстори и познавачи на млечните продукти. Проф. Д-р Ангел Кожев е дългогодишен директор на "Института по млечна промишленост". Автор е на няколко книги по технология и нови асортименти, кашкавали и други полутвърди сирена от овче, краве, козе и смесено мляко. Три поредни мандата проф. Кожев е член на Управителния съвет на Националната асоциация на ...
Селска кухня - книга

Селска кухня


Надя Пери

Хомо футурус
Цена:  10.00 / 19.56 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Тази книга съдържа подбрани рецепти за любителите на селската кухня. Тя крие тайни, които вие ще овладявате стъпка по стъпка. ...
Моето бебе ден след ден - Дневник за развитието на бебето от раждането до една година - книга

Моето бебе ден след ден - Дневник за развитието на бебето от раждането до една година


Лилия Савко

Хомо футурус
Цена:  6.13 / 11.99 лв.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Появата на бебето на бял свят е огромно щастие за всяко семейство. Ала след първоначалната еуфория обикновено настъпва етапът на вълненията и притесненията дали бебето се развива правилно. Това се отнася най-вече за първата година от живота му, когато то расте много бързо и когато се формират основните му навици и умения. В тази книга са събрани сведения, които може да послужат на родителите на дете до една годинка. Приведени са показателите за нормално физическо и нервно-психично развитие, методите на възпитание, особеностите на гимнастиката, масажа, закаляващите процедури, принципите на общуване с бебето, примери за ...
Производство на домашни вина и ракии - книга

Производство на домашни вина и ракии


Димитър Цаков

Еньовче
Цена:  5.11 / 9.99 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Д-р Димитър Цаков е дългогодишен директор на Института по винарска промишленост в София. Специализирал е в Унгария, Франция и Русия. С научна цел е посетил специализирани институти и предприятия в Румъния, Австрия, Украйна, Армения, Грузия, Германия и Испания. Един от пионерите в производството на естествено пенливи (шампанизирани) вина у нас. Под негово ръководство и с личното му активно участие са създадени вината с контролирано наименование за произход (ВКНП) в България. Ръководител на колектив, разработил технологията за производството на розови вина у нас. Член на редколегията и автор на материали за Българска ...
Бебешка кухня: Съвети и рецепти - книга

Бебешка кухня: Съвети и рецепти


Виктория Бисерова

Слънце
Цена:  7.16 / 14.00 лв.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
В книгата ще откриете информация за: кърмене; отбиване и захранване на бебето; съвети за приготвяне на храната; рецепти. Балансираното и здравословно хранене е от особено значение за растежа и развитието на бебето. Коя е най-добрата храна за най-малкият член на семейството? Съществуват внушителен брой теории по този въпрос. Целта на книгата е да ви помогне в тази важна област от отглеждането на бебето и малкото дете с ценни съвети, практични и лесни за изпълнение рецепти, които ше се усладят не само на невръстния палавник, но и на цялото семейство. ...
Хлябът в българската народна традиция - книга

Хлябът в българската народна традиция


Вера Грозева

Оларт
Цена:  3.58 / 7.00 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Изключително полезна книга за всяко семейство – представя над 36 рецепти за пити, погачи, турти и хлябове, приготвяни от българката по различни празнични поводи. Всеки, който посегне към тази книга, ще се срещне с нещо много близко и драгоценно, съпътстващо ежедневието ни. Това е хлябът. Хлябът, който от дълбока древност присъства на трапезата и ще присъства докато на земята има хора. Благословен да е човекът, галещ тестото като любимо същество, превръщайки го в продукт, който ни засища, носи ни здраве. Вероятно никой не подозира силата, която задържа добрия майстор-хлебар над бухналото тесто, превърнало се за него в ...
Маделин Тейлър
Зорница Христова
Остайница - Рене Карабаш - книга
Поръчай своята бройка с автограф от Рене Карабаш! Количествата са ограничени. : "Читателят е ...
Пътуване към духа - Цветан Убенов - книга
Магията на нагуалите. Воинският път на магьосниците.Човекът е магично същество, но улисан в грижите и ...
Как да превърнеш раздялата в най-доброто, което ти се е случвало? - Кремена Колева - книга
Раздялата е болезнено преживяване, но може да се превърне и в ценен урок, който да послужи за личен ...
Приказки по телефона - Джани Родари - детска книга
Това са кратки, забавни приказки, които мъж на име Бианки от град Варезе разказвал на своето момиченце. ...
Читателски дневник за 1. клас - 16 страници - продукт
Читателският дневник на Перфекта е подходящ за момчета в края на 1. клас. Той е с красив дизайн и ще ...
Всички наши решения. Сборник разкази - Виктория Енрико Георгиева - книга
Октомври, 1736 г. Керванджията Христо тръгва на път, без да подозира какво готвят на любимата му ...
Дъждът оставя следи - Александър Чобанов - книга
Дъждът оставя следи е криминален роман, който проследява разследването около една мистериозна находка ...
Български народни песни - книга
Книгата е предназначена за ученици и кандидат-студенти. : Юнашки, хайдушки, празнични, обредни, ...
Връхлитането на духа - Цветан Убенов - книга
Полет към безкрайността. Живот във вечността.Тази книга е продължение на Пътуване към Духа, която ни ...
Търсене
Книги