store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    Хермес    Кулинарна енциклопедия
Категории
Търсене
Книги

Кулинарна енциклопедия




 
Внимание!
Продуктът е спрян от продажба и не се очакват нови наличности в близко бъдеще.
* Доставката се извършва с куриер до адрес, за повече информация щракнете тук.

* Можете да платите книгата в брой при получаване.
Продукт#45400
ТипКнига
Наличност
Издадена10-09-2010 г.
Издателство
Категории
КорицаТвърда
Страници480
ISBN9789542608790
Алтернативни предложения
Кулинарна енциклопедия: 1555 избрани рецепти - Росица Генчева - книга

Кулинарна енциклопедия: 1555 избрани рецепти



Росица Генчева
Цени:  18.00÷25.00 лв.
Тази книга е представена със сканирани страници!
Росица Иванова Генчева - едно име, което добива все по-голяма популярност между най-добрите кулинари в страната ни. За българите, които ценят хубавото и обичат да си похапват вкусно, "Кулинарна енциклопедия с 1555 избрани рецепти" е неповторимо по рода си издание, което само за няколко месеца се изчерпи и се допечата. Тази неповторима кулинарна книга съдържа 40 раздела "от А до Я" в кулинарията, а разделът "Празници и традиции" ни връща към корените ни и забравените традиции. Кулинарната енциклопедия с 1555 избрани рецепти - достъпни, изпълними и точни - е истински шедьовър, една кулинарна магия и прекрасен ...
Гювечета. Гърне. Ястия на фурна - книга

Гювечета. Гърне. Ястия на фурна


Кралица Маб
Цена:  7.00 лв.
Тази книга е представена със сканирани страници!
Топла и вкусна кухня ... Гювечета - най-бързата вечеря Гърне - ефектно и вкусно посрещане на гости Ястия на фурна - най-вкусната и здравословна храна ...
2000 световни рецепти - Николай Чанков, Леда Григорова - книга

2000 световни рецепти


,

СофтПрес
Цена:  11.99 лв.
Тази книга е представена със сканирани страници!
Подбрани Изпитани Лесни ... Вълнуващо пътешествие в света на кулинарията! Казват, че пътят към сърцето минава през стомаха. Ако се съмнявате, в момента държите в ръцете си доказателството, че в цял свят хората обичат да се изкушават с вкусни и ароматни ястия. Повече от 2000 рецепти ще ви поведат на кулинарно околосветско пътешествие, за да обогатите семейното меню с ефектни, но лесни за приготвяне ястия с продукти, които се намират на нашия пазар. Най-запалените експериментатори ще открият екзотични рецепти-предизвикателства, а за по-нетърпеливите има кулинарни вълшебства, които се приготвят за броени минути. Специално подбрани и ...
Български национални консерви : Златни рецепти - Евгени Малчев, Златка Василева  - книга

Български национални консерви
Златни рецепти


,

Хомо футурус
Цена:  8.00 лв.
В книгата "Български национални консерви" са представени 230 рецепти, характеризиращи майсторството, желанието, умението и фантазията на майки, баби и прабаби, при приготвяне на неповторимата и разнообразна зимнина в различните райони на страната. Събрани са едни от най-разнообразните и най-апетитните консерви, носещи и днес аромата и вкуса на миналото: туршии (камби, капии, чорбаджийски пиперки, чесън, тиквички и др), стерилизирани консерви (лютеници, камби, кьопоолу, мариновани тикви и др.), плодови консерви (сокове, сиропи, сладка, конфитюри, мармалади, пестили), ликьори, вина, месни произведения (наденици, суджуци, луканка и др. ...
Готвим в глинени съдове - Невяна Кънчева - книга

Готвим в глинени съдове



Колхида
Цена:  9.50 лв.
Тази книга е представена със сканирани страници!
Да се твърди, че готвенето в глинени съдове е класика за българина, няма да е никак точно, защото по цял свят готвят в глинени съдове различни специалитети. Но може да се твърди, че готвенето в глинени съдове днес се завръща – не толкова защото е модерно или просто звучи добре, а защото съвременната домакиня знае много добре колко колосална е разликата между печена на пещ пица и пица, печена в електрическата печка, както и между боба, сготвен в тенджера на котлон и боба, сготвен на огъня в глинено гърне. Вероятно, когато стане дума за делви, керемиди, гърнета и сачове, всеки си представя някое закътано дворче, асма, каменно огнище, цъфнали ...
Домашен хляб - Ивелина Иванова - книга

Домашен хляб



Гурме
Цена:  29.00 лв.
Хлябът е велика и свещена храна за човечеството. Създаването му винаги е било свързвано с мистично свещенодействие, а съвършеният хляб е считан за върховна благословия и се получава само с богат опит, задълбочени познания и редки майсторски умения. Сега може да постигнете това и у дома - благодарение на "Домашен хляб". Книгата съдържа повече от 40 илюстрирани рецепти за приготвяне на хляб с квас, без квас и с мая - всички те без помощта на специални уреди. "Домашен хляб" отделя внимание на основните познания за печенето, характеристиките на различните зърна и брашна, ролята на температурата и на естествените ензими за ...
Халогенна кухня - Надя Пери - книга

Халогенна кухня



Хомо футурус
Цена:  5.00 лв.
Тази книга е представена със сканирани страници!
Освен широко навлязлата в нашия бит микровълнова фурна на пазара вече се продава и нов тип фурна за бързо и здравословно готвене - халогенната фурна. Тя се отличава от класическите газови и електрически печки и има значителни предимства пред тях. Хранителните продукти се обработват в нея с инфрачервени лъчи от халогенен източник. Халогенната фурна е много лесна за ползване при печене, размразяване, готвене на пара и подгряване на ястия. ...
Производство на млечни продукти в домашни условия - Ангел Кожев - книга

Производство на млечни продукти в домашни условия



Еньовче
Цена:  6.00 лв.
Тази книга е представена със сканирани страници!
В книгата ще намерите: редки рецепти от дедите ни до наши дни; как да правим сирене, кашкавал, масло, кисело мляко, родопска брънза и други домашни продукти от козе, овче, биволско и краве мляко; чужди рецепти и как да станете най-добрите майстори и познавачи на млечните продукти. Проф. Д-р Ангел Кожев е дългогодишен директор на "Института по млечна промишленост". Автор е на няколко книги по технология и нови асортименти, кашкавали и други полутвърди сирена от овче, краве, козе и смесено мляко. Три поредни мандата проф. Кожев е член на Управителния съвет на Националната асоциация на млекопреработвателите в България. ...
Туршии, лютеница и зимнина - Мария Атанасова - книга

Туршии, лютеница и зимнина



Булхерба
Цена:  6.00 лв.
Тази книга е представена със сканирани страници!
Българска кухня - Ваня Тодорова - книга

Българска кухня



Скорпио
Цени:  10.00÷27.00 лв.
Тази книга е представена със сканирани страници!
Българската национална кухня е предпочитана от ценители на кулинарното изкуство в цял свят. Нейната хилядолетна история предлага невероятно разнообразие от вкусни ястия. Безспорно може да се твърди, че тя е събрала кулинарните умения на много народи, преминал през нашите земи. Затова и всеки край в България има свой специфичен начин на готвене, обичаи и традиции, което допринася за богатото разнообразие и богатство на нашата трапеза. Насладете се на вкусните салати, супи, постни ястия, специалитет с месо, ястия с месо и риба и изберете любимия си традиционен български десерт. ...
Описание
Книгата представя изключително разнообразие от рецепти за ценителите на добрата кухня.
В книгата ще откриете:
  • 12 богато илюстровани раздела, които съдържат 700 рецепти от европейската кухня и подбрани специалитети от цял свят
  • Голямо разнообразие от традиционни гозби за всеки ден и кулинарни специалитети за тържествени случаи
  • Бързи и лесни ястия, с които ще очаровате вашето семейство и гости
  • Начини да разнообразите всекидневното си меню и да се насладите на нови вкусови усещания
  • Оригинални идеи за аранжиране на салати, месни и рибни ястия, десерти

В дванадесетте богато илюстровани раздела почитателите на добрата кухня могат да открият страхотни рецепти за предястия, ястия с картофи, паста, зеленчукови ястия, салати, месни и рибни ястия, ястия с дивеч, с птиче месо, яхнии и супи, огретени и запекани , десерти.

Предястията – сладки или пикантни, са идеални за начало на всяко ядене или за лека закуска. В „Кулинарна енциклопедия” са представени различни идеи за приготвяне на супи, рибни специалитети, леки десерти и други : Супа от гъби с ориз, Целувки, Виенска плодова салата, Пълнено авокадо и други.
Популярни като гарнитура, картофите заемат и почетно място на всяка трапеза. В енциклопедията е отделено специално внимание на ястията с картофи. Рецептите за Омлет по лесничейски, Картофена слама, Лучено – картофена палачинка с плънка от крема сирене и други ще разнообразят трапезата във всеки дом.
Безбройните разновидности на пастата са неизчерпаем източник на кулинарно въображение. В книгата място намират едни от най-добрите рецепти за паста – от Класическа лазаня, Лазаня със спанак и Спагети „Болонезе” до Огретен с канелони и Тортелини „Пепеляшка”.
Приготвени по традиционни рецепти, ароматните зеленчуци са чудесно допълнение към месото, птиците и рибата. Рецептите за Зелен фасул с топено сирене, Пълнен лук, Пълнени домати с риба тон, Едри зелеви сарми, Домати със синьо сирене, Мусака със зеле, Гъби соте, Паниран карфиол и други ще удовлетворят всеки вкус.
Салати – невероятни рецепти от хрупкави пресни зеленчуци, богати на
витамини – Маруля с бекон, Маруля със сметанов сос, Лятна салата, Салата гурме с дресинг от киви, салата от ябълки и др.
Енциклопедията съдържа и оригинални идеи за месни ястия - простички и разточителни: Маринован говежди бут със сос от горчица, Гулаш с кайсии, Говеждите рулца на баба, Бифтек с горчица, Турски кюфтета, Черен дроб с гъби и лук, Шиш кебап с пикантен сос, Телешки мозък, Пълнени телешки шницели, Свински котлети с зелен фасул, Свински врат по китайски, Свинско с ориз, Плитки от свинско с мадагаскарски сос, Шашлик, Агнешки котлети с ананас и много други.
Рибни ястия – в книгата ще откриете разнообразни рецепти, които ще
задоволят всеки любител на рибата: Шаран с бира, Яхния от риба по провансалски, Скариди с подправки и чесън, Задушена на пара треска, Миди по моряшки, Фрикасе от риба, Рибни рулца, Задушен хек, Пълнена бяла риба, Херинга с бекон, Пъстърва по флорентински, Стриди на фурна, Панирани морски дарове и други.
Ястия с дивеч – използвайте уникалния вкус на дивеча за разкошни празнични ястия . Лесни за изпълнение рецепти с гарантиран успех – Медальони от еленско месо с пачи крак, Пържоли от глиганско по италиански, Банички от дивечово месо, Заешки бутчета, Еленско филе с манатарки, Глиганско с кисело зеле, Млада яребица с леща, Печен фазан и много други вкуснотии, с които ще смаете семейството и гостите си.
Ястия с птиче месо - в „Кулинарна енциклопедия” е отделено почетно място и на специалитетите с птиче месо. Запазете и вие специално място на трапезата си за: Пуешки бутчета със сметана, Пилешки бутчета с къри, Пилешки гулаш, Пилешки шницели, Пържено пиле, Пилешки бутчета със задушено зеле, Пиле фрикасе, Гъши бутчета с пиперки, Пиле с лук, Лимонено пиле, Патица с пресен лук, Патица с ябълки и много други.
Яхнии и супи – традиционни рецепти и регионални специалитети за лесни ястия: Телешко с ориз, Зеленчукова яхния с кюфтета, Яхния от зрял боб и свинско месо, Яхния от праз и наденица, Рагу от алабаш, Картофена супа с пиперки, Вегитарианска супа, Зеленчукова яхния с крема сирене, Телешки гърди с моркови и спанак, Лятна мусака с лук, Чорба от телешка глава, Американска супа от миди, Борш, Рибена чорба с подправки, Зрял фасул по сръбски и др.
Огретени и запекани – хрупкави и вкусни, пикантни ястия на фурна за наслада на чревоугодниците: Огретен от целина, Огретен от патладжани, Запеканка от картофи и наденица, Паста с крема сирене по селски, Кисело зеле с кайма, Огретен от тиквички, Огретен със спанак, Макарони с шунка на фурна, Пилешки пай и други.
Десерти – неустоими десерти, празник за очите и наслада за сетивата: Канелен пудинг, Яйчен крем, Пудинг с грис, Шарлота с шоколад и кестени, Мус с червено вино, Мус с орехи и портокали, Крем „Парадайз”, Грис със сметана, Баварски крем с портокали, Плуващи островчета, Вишнев сладкиш, Бадемови сладки с червени плодове, Екзотични целувки с малинов мус, Печени ябълки, Малинов сладкиш, Златни бисквити с червени боровинки и други.
Страници от тази книга





Съдържание
Предястия
Ястия с картофи
Паста
Зеленчукови ястия
Салати
Месни ястия
Рибни ястия
Ястия с дивеч
Ястия с птиче месо
Яхнии и супи
Огретени и запеканки
Десерти
Рейтинг
Рейтинг: 8.11 / 9 гласа 
За да оцените книгата "Кулинарна енциклопедия", изберете цифрата отговаряща на Вашата оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Мнения на посетители
 

Ако искате да сте първият дал мнение за тази книга, направете го сега!

Вашето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видите всички останали мнения, моля натиснете бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Закупилите тази книга, купуват също
Аз и другите - книга 1 - Мириам Жезекел - книга

Аз и другите - книга 1



Рива
Цена:  4.00 лв.
Тази книга е представена със сканирани страници!
Истината и лъжата Приятелството Конфликтите ... Поредицата "Аз и другите" е насочена към основни проблеми на всеки човешки живот, които се пораждат в междуличностните отношения. Те много вълнуват подрастващите, но в стремежа им към самоутвърждаване се нуждаят от подкрепата на възрастните. Училището е полето, където се "съюзяват" усилията на ученици, родители и учители, а помагалата дават педагогическа и методическа основа за осъществяването на този съюз, като предлагат теми за разсъждения и откровени разговори. Всяка от темите е изградена върху проблемни ситуации от всекидневието, които поставят за обсъждане ...
Аз и другите - книга 2 - Мириам Жезекел - книга

Аз и другите - книга 2



Рива
Цена:  4.00 лв.
Тази книга е представена със сканирани страници!
Истината и лъжата Приятелството Конфликтите ... Поредицата "Аз и другите" е насочена към основни проблеми на всеки човешки живот, които се пораждат в междуличностните отношения. Те много вълнуват подрастващите, но в стремежа им към самоутвърждаване се нуждаят от подкрепата на възрастните. Училището е полето, където се "съюзяват" усилията на ученици, родители и учители, а помагалата дават педагогическа и методическа основа за осъществяването на този съюз, като предлагат теми за разсъждения и откровени разговори. Всяка от темите е изградена върху проблемни ситуации от всекидневието, които поставят за обсъждане ...
Производство на домашни вина и ракии - Димитър Цаков - книга

Производство на домашни вина и ракии



Еньовче
Цена:  9.00 лв.
Тази книга е представена със сканирани страници!
д-р Димитър Цаков е дългогодишен директор на Института по винарска промишленост в София. Специализирал е в Унгария, Франция и Русия. С научна цел е посетил специализирани институти и предприятия в Румъния, Австрия, Украйна, Армения, Грузия, Германия и Испания. Един от пионерите в производството на естествено пенливи (шампанизирани) вина у нас. Под негово ръководство и с личното му активно участие са създадени вината с контролирано наименование за произход (ВКНП) в България. Ръководител на колектив, разработил технологията за производството на розови вина у нас. Член на редколегията и автор на материали за Българска ампелография. Взел е ...
500 ястия на барбекю, които непременно трябва да опитате - Пол Кърк - книга

500 ястия на барбекю, които непременно трябва да опитате



Книгомания
Цена:  19.90 лв.
Тази книга е представена със сканирани страници!
В настоящата книга са включени 500 изключителни рецепти за ястия печени на скара на световно известния главен готвач Пол Кърк. Авторът се е спрял на всичко, което ще ви е необходимо, за да приготвите невероятни печения ястия за всякакъв повод. Описани са основните начини на печене и уменията, които са ви нужни. Отделено е особено внимание на подбора на необходимите съставки и са показани тънкостите при приготвянето на различните маринати. В този сборник ще намерите рецепти за печене на пилешко, свинско, агнешко и телешко месо, морски дарове, зеленчуци, вкусни предястия и десерти. В увода са представени основните видове скари и начинът, по ...
500 шоколадови изкушения, които непременно трябва да опитате - Лорън Флъдгейт - книга

500 шоколадови изкушения, които непременно трябва да опитате



Книгомания
Цена:  19.90 лв.
Тази книга е представена със сканирани страници!
В настоящата книга с включени 500 рецепти за вкусни шоколадови сладкиши. Всичките рецепти са лесни за приготвяне, което ги прави още по-привлекателни. Дадена е кратка история на шоколада и интересни факти за неговото разпространение. В началото на книгата са представени основните похвати и умения, които ще са ви необходими при приготвянето на различните шоколадови изкушения. Отделено е внимание и на разнообразието от уреди и прибори, както и на съставките, включени в рецептите. В книгата ще намерите шоколадови изкушения за всякакъв повод - празнични торти, сладкиши, подходящи за пикник, елегантни сладки и изискани десерти. ...
Моята градина мечта: Балконски цветя - книга

Моята градина мечта: Балконски цветя


Ентусиаст
Цена:  4.99 лв.
Тази книга е представена със сканирани страници!
Пъстри, ухаещи и многообразни! Балконът и терасата може да се превърнат в прекрасна градина. Този практичен наръчник ще ви помогне за оформлението на вашата градина мечта. Градинска практика: подробни указания за планиране, оформление, изграждане, подготовка и отглеждане Растенията: най-важните растения от А до Я с информация за мястото и грижите Творчески идеи: съвети за стила на живот и идеи за декорация Вие сте любител градинар? С книгите от поредицата "Моята градина мечта" ще научите всичко необходимо за създаването на собствена биоградина, в която да отглеждате сами биопродукти. И най-важното - как да постигнете ...
Стекове & сие за модерни хора - книга

Стекове & сие за модерни хора


Гурме
Цена:  5.90 лв.
Тази книга е представена със сканирани страници!
Книга от поредицата "За модерни хора" ... Пригответе набързо: на тиган, панирани или на грил - за всеки ден, за празници или за гости, ястията с месо са винаги вкусни. С говеждото, телешко, свинско и агнешко, от птици и от дивеч - в "Стекове & сие" любителите кулинари ще открият повече от 50 лесни, изискани и разнообразни рецепти, за всеки вкус и за всеки случай. Задължително четиво за всеки почитател на месото! ...
Моята градина мечта: Рози в градината - книга

Моята градина мечта: Рози в градината


Ентусиаст
Цена:  4.99 лв.
Тази книга е представена със сканирани страници!
Декоративни, ухаещи и очарователно красиви! Розите обогатяват всяка градина. Този практичен наръчник ще ви помогне за оформлението на вашата градина мечта. Градинска практика: подробни указания за планиране, оформление, изграждане, подготовка и отглеждане Растенията: най-красивите рози от А до Я с информация за качеството, растежа и отглеждането Творчески идеи: съвети за стила на живот, идеи за декорация и рецепти с рози Вие сте любител градинар? С книгите от поредицата "Моята градина мечта" ще научите всичко необходимо за създаването на собствена биоградина, в която да отглеждате сами биопродукти. И най-важното - как ...
Омъжи се за него - Лори Готлиб - книга

Омъжи се за него



Хермес
Цена:  12.95 лв.
Тази книга е представена със сканирани страници!
Лори Готлиб, преуспяла журналистка и самотна майка, се опитва да си отговори на въпроса, който много жени си задават: Нима свършиха добрите мъже? След множество неуспешни връзки Лори Готлиб е принудена да направи равносметка за причините, довели до настоящото положение. Книгата е откровен отговор на въпроса защо любовният ни живот не върви според собствените ни планове. От нея ще научим: как стигнахме дотук? как да минем от фантазиите към реалността? как да преценим кое е най-важното за една връзка? как да се откажем от нереалистичните очаквания и да ги заменим с разумни критерии? как да направим по-интелигентен избор? как да ...
Избрани рецепти от турската кухня - Абдуррахман Джеррахоглу - книга

Избрани рецепти от турската кухня



Заман
Цена:  10.00 лв.
Тази книга е представена със сканирани страници!
Турската кухня е една от най - разнообразните в света. Повлияна и от Изтока, и от Запада, тя е микс от арабска, средиземноморска и типично балканска кухня. Това разнообразие има много дълбоки корени - както географски, така и исторически. Неслучайно съчетанието от характерните особености на различни националните кухни правят турската една от най-богатите в света. Екзотичните аромати, пикантните подправки, изобилието от мезета, богатите салати, печените и задушени меса, пилафите, сладкишите и още ред несравними изкушения са истински рай за сетивата ни. ...
Пълен списък на купуваното от клиентите закупили тази книга

Кулинарна енциклопедия

Внимание!
Продуктът е спрян от продажба и не се очакват нови наличности в близко бъдеще.
Продукт#45400
ТипКнига
Наличност
Издадена10-09-2010 г.
Издателство
Категории
КорицаТвърда
Страници480
ISBN9789542608790
Описание
Книгата представя изключително разнообразие от рецепти за ценителите на добрата кухня.
В книгата ще откриете:
  • 12 богато илюстровани раздела, които съдържат 700 рецепти от европейската кухня и подбрани специалитети от цял свят
  • Голямо разнообразие от традиционни гозби за всеки ден и кулинарни специалитети за тържествени случаи
  • Бързи и лесни ястия, с които ще очаровате вашето семейство и гости
  • Начини да разнообразите всекидневното си меню и да се насладите на нови вкусови усещания
  • Оригинални идеи за аранжиране на салати, месни и рибни ястия, десерти

В дванадесетте богато илюстровани раздела почитателите на добрата кухня могат да открият страхотни рецепти за предястия, ястия с картофи, паста, зеленчукови ястия, салати, месни и рибни ястия, ястия с дивеч, с птиче месо, яхнии и супи, огретени и запекани , десерти.

Предястията – сладки или пикантни, са идеални за начало на всяко ядене или за лека закуска. В „Кулинарна енциклопедия” са представени различни идеи за приготвяне на супи, рибни специалитети, леки десерти и други : Супа от гъби с ориз, Целувки, Виенска плодова салата, Пълнено авокадо и други.
Популярни като гарнитура, картофите заемат и почетно място на всяка трапеза. В енциклопедията е отделено специално внимание на ястията с картофи. Рецептите за Омлет по лесничейски, Картофена слама, Лучено – картофена палачинка с плънка от крема сирене и други ще разнообразят трапезата във всеки дом.
Безбройните разновидности на пастата са неизчерпаем източник на кулинарно въображение. В книгата място намират едни от най-добрите рецепти за паста – от Класическа лазаня, Лазаня със спанак и Спагети „Болонезе” до Огретен с канелони и Тортелини „Пепеляшка”.
Приготвени по традиционни рецепти, ароматните зеленчуци са чудесно допълнение към месото, птиците и рибата. Рецептите за Зелен фасул с топено сирене, Пълнен лук, Пълнени домати с риба тон, Едри зелеви сарми, Домати със синьо сирене, Мусака със зеле, Гъби соте, Паниран карфиол и други ще удовлетворят всеки вкус.
Салати – невероятни рецепти от хрупкави пресни зеленчуци, богати на
витамини – Маруля с бекон, Маруля със сметанов сос, Лятна салата, Салата гурме с дресинг от киви, салата от ябълки и др.
Енциклопедията съдържа и оригинални идеи за месни ястия - простички и разточителни: Маринован говежди бут със сос от горчица, Гулаш с кайсии, Говеждите рулца на баба, Бифтек с горчица, Турски кюфтета, Черен дроб с гъби и лук, Шиш кебап с пикантен сос, Телешки мозък, Пълнени телешки шницели, Свински котлети с зелен фасул, Свински врат по китайски, Свинско с ориз, Плитки от свинско с мадагаскарски сос, Шашлик, Агнешки котлети с ананас и много други.
Рибни ястия – в книгата ще откриете разнообразни рецепти, които ще
задоволят всеки любител на рибата: Шаран с бира, Яхния от риба по провансалски, Скариди с подправки и чесън, Задушена на пара треска, Миди по моряшки, Фрикасе от риба, Рибни рулца, Задушен хек, Пълнена бяла риба, Херинга с бекон, Пъстърва по флорентински, Стриди на фурна, Панирани морски дарове и други.
Ястия с дивеч – използвайте уникалния вкус на дивеча за разкошни празнични ястия . Лесни за изпълнение рецепти с гарантиран успех – Медальони от еленско месо с пачи крак, Пържоли от глиганско по италиански, Банички от дивечово месо, Заешки бутчета, Еленско филе с манатарки, Глиганско с кисело зеле, Млада яребица с леща, Печен фазан и много други вкуснотии, с които ще смаете семейството и гостите си.
Ястия с птиче месо - в „Кулинарна енциклопедия” е отделено почетно място и на специалитетите с птиче месо. Запазете и вие специално място на трапезата си за: Пуешки бутчета със сметана, Пилешки бутчета с къри, Пилешки гулаш, Пилешки шницели, Пържено пиле, Пилешки бутчета със задушено зеле, Пиле фрикасе, Гъши бутчета с пиперки, Пиле с лук, Лимонено пиле, Патица с пресен лук, Патица с ябълки и много други.
Яхнии и супи – традиционни рецепти и регионални специалитети за лесни ястия: Телешко с ориз, Зеленчукова яхния с кюфтета, Яхния от зрял боб и свинско месо, Яхния от праз и наденица, Рагу от алабаш, Картофена супа с пиперки, Вегитарианска супа, Зеленчукова яхния с крема сирене, Телешки гърди с моркови и спанак, Лятна мусака с лук, Чорба от телешка глава, Американска супа от миди, Борш, Рибена чорба с подправки, Зрял фасул по сръбски и др.
Огретени и запекани – хрупкави и вкусни, пикантни ястия на фурна за наслада на чревоугодниците: Огретен от целина, Огретен от патладжани, Запеканка от картофи и наденица, Паста с крема сирене по селски, Кисело зеле с кайма, Огретен от тиквички, Огретен със спанак, Макарони с шунка на фурна, Пилешки пай и други.
Десерти – неустоими десерти, празник за очите и наслада за сетивата: Канелен пудинг, Яйчен крем, Пудинг с грис, Шарлота с шоколад и кестени, Мус с червено вино, Мус с орехи и портокали, Крем „Парадайз”, Грис със сметана, Баварски крем с портокали, Плуващи островчета, Вишнев сладкиш, Бадемови сладки с червени плодове, Екзотични целувки с малинов мус, Печени ябълки, Малинов сладкиш, Златни бисквити с червени боровинки и други.
Страници от тази книга
Детски кухни
Любовни истории
Специално за Свети Валентин Иво Сиромахов събира някои от най-хубавите си пиеси в новата си книга "...
Любовта на великите мъже
Истински истории за любовта на легендарните личности - от Данте до Наполеон.
Безплатна доставка за София, 2.90 за провинцията!
Големите малки лъжи - Лиан Мориарти -
Големите малки лъжи
Лиан Мориарти
Самотната майка Джейн пристига в градчето Пириуи с надеждата да започне нов живот с петгодишния си син ...
Нека ти разкажа - Хорхе Букай -
Нека ти разкажа
Хорхе Букай
Историите, които ме научиха да живея. : Какво трябва да направим, за да сме щастливи? Според Хорхе ...
Моето меню за 15 минути - Джейми Оливър -
Моето меню за 15 минути
Джейми Оливър
Бързи рецепти за вкусна и здравословна храна. : Има много дни, когато бързината е от съществено ...
Моето бебе: Албум и дневник -
Моето бебе: Албум и дневник
Съхранете незабравимите мигове през първата година! : Първата година от живота на детето ви е много ...
Калуня-каля - Георги Божинов -
Калуня-каля
Георги Божинов
Забравения шедьовър - осмо издание. : Книгата "Калуня-каля" разказва за Априлското въстание, ...
Трите въпроса : Кой съм? Накъде отивам? С кого? - Хорхе Букай -
Трите въпроса
Кой съм? ...

Хорхе Букай
Три предизвикателства, три пътя, три въпроса... Ще намерим ли смелост да им отговорим? : Това е книга ...
Здравословни рецепти - Гордън Рамзи -
Здравословни рецепти
Гордън Рамзи
Книгата включва над 125 рецепти за апетитни ястия, приготвени по здравословни начини с пресни и ...
Д-р Спок: Грижи за бебето и детето - Д-р Бенджамин Спок, д-р Робърт Нийдълман -
Д-р Спок: Грижи за бебето ...
Д-р Бенджамин Спок, д-р Робърт ...
Най-новото преработено и допълнено издание. : Вече няколко десетилетия бестселърът на д-р Спок си ...
Използваме бисквитки, за да ви осигурим възможно най-доброто преживяване в нашия уебсайт. Чрез използването на нашия уебсайт вие се съгласявате със запаметяването на бисквитки във вашето устройство.