Д-р Димитър Цаков е дългогодишен директор на Института по винарска промишленост в София. Специализирал е в Унгария, Франция и Русия. С научна цел е посетил специализирани институти и предприятия в Румъния, Австрия, Украйна, Армения, Грузия, Германия и Испания. Един от пионерите в производството на естествено пенливи (шампанизирани) вина у нас. Под негово ръководство и с личното му активно участие са създадени вината с контролирано наименование за произход (ВКНП) в България. Ръководител на колектив, разработил технологията за производството на розови вина у нас. Член на редколегията и автор на материали за Българска ... |
|
Какво ще научим от тази книга: технология и производство; алкохолна ферментация; отлежаване и бутилиране; дестилация; бистрене на ракиите и наливане в бутилки; производство на високоалкохолни напитки; приготвяне на полуфабрикати, захарен сироп, карамел; производство на ликьори чрез директно ползване на плодовете и други; плодови вина, плодови ракии и плодови ликьори; горещи напитки с плодови сокове; греяни вина и греяна ракия. ... |
|
Следват резултати с по-слабо съвпадение на търсеното: |
Тази книга има за цел да представи основните въпроси на обучението по изобразително изкуство в начален етап на средното училище. Сред тях са: какво представлява предметът изобразително изкуство; какво представлява обучението по изобразително изкуство; какви са средства за провеждане на обучение; какви методи на обучение са актуални и как могат да се прилагат; какви са процесите на поставяне и изпълнение на учебни задачи; как да се разглеждат произведения на изкуството; как да се организират и провеждат уроци по изобразително изкуство; как да се оценяват и коментират постиженията на учениците и други. Книгата ... |
|
Тази книга е за всички, които искат те, техните деца и децата на техните деца да дишат чист въздух и да живеят без природен стрес. Наводнения да не заливат плодовете на нашия труд, слънцето да не изпепелява земята, която ни храни. Книгата разказва как един от движещите фактори на съвременната икономика - инвестициите - може да спре глобалното затопляне. Тя помага да разберем защо за разлика от възможностите на бизнеса, на фондовите борси и на регулаторите да се справят с една финансова криза, колкото и да е разрушителна, нарушаването на природния баланс от нашите решения и последващи дейности не може да върне ... |
|
Въз основа на оригинални научни изследвания и чуждестранни литературни данни авторката разглежда основните въпроси, свързани с историята, произхода, класификацията, ботаническите и биологическите особености на захарната, както и на пукливата царевица, с химичния състав, растежа и развитието им при различните условия на отглеждане. Отделено е внимание по въпросите за технологията на отглеждане на двата подвида и използването им като храна за хората и като фураж. Отразен е динамичният триъгълник: научно изследване-промишлено производство-преработка и използване. Разработени са и приложните аспекти на екологосъобразното ... |
|
Какъв е ходът на човешката история. Всичко друго, но не и планомерен. По-скоро нескончаема поредица от кризи, противоречия и нови начала. 253 век! В навечерието на гигантския космически сблъсък човешката цивилизация е овладяла всички енергетични източници, познала е тайните на материята, завоювала е милиони светове, подчинила е волята си на колосални енергии и е създала невероятни средства за комуникация, но същевременно е достигнала до степен на прекомерно насищане. Доближило границите на познаваемата вселена, човечеството е изправено пред необходимостта да овладее колкото се може по-скоро енергията на мисълта, задача, ... |
|
"Любов е алхимията на успеха" е заглавието на първата биография на световните шампион по фигурно пързаляне за 2006 година Албена Денкова и Максим Стависки. Книгата не е от стандартния тип биографии, които започват от детството и проследява спортния път на звездите. Авторът Любомир Тодоров е предпочел да остави златните медалисти при танцовите двойки от Калгари сами да разказват за себе си. От книгата ще разберете какво е вълнувало Албена и Максим преди да спечелят титлата в Канада и какво се е променило в живота им след това. Можете да научите след какви перипетии се е събрала двойката и колко препятствия е ... |
|
Списание "360 градуса" обобщава най-интересното в света на приключенията и пътешествията, без да загърбва важните каузи на нашето време. Преглед на най-стойностното в света на екстремното: парапланер, алпинизъм, планинско колоездене, скейт, сърф, зимен фрирайд, както и градска и аутдоор култура. Специално място е отделено на алпиниста Людмил Янков и написаните преди трагичната му смърт през 1988 г. страници. Важен е погледът и към пожарите през изминалото лято и случващото се на Витоша, както и акциите с кауза, които през последните години промениха представите за гражданското общество в България. И още: ... |
|
Списание "360 градуса" обобщава най-интересното в света на приключенията и пътешествията, без да загърбва важните каузи на нашето време. Преглед на най-стойностното в света на екстремното: парапланер, алпинизъм, планинско колоездене, скейт, сърф, зимен фрирайд, както и градска и аутдоор култура. Специално място е отделено на алпиниста Людмил Янков и написаните преди трагичната му смърт през 1988 г. страници. Важен е погледът и към пожарите през изминалото лято и случващото се на Витоша, както и акциите с кауза, които през последните години промениха представите за гражданското общество в България. И още: ... |
|
Списание "360 градуса" обобщава най-интересното в света на приключенията и пътешествията, без да загърбва важните каузи на нашето време. Преглед на най-стойностното в света на екстремното: парапланер, алпинизъм, планинско колоездене, скейт, сърф, зимен фрирайд, както и градска и аутдоор култура. Специално място е отделено на алпиниста Людмил Янков и написаните преди трагичната му смърт през 1988 г. страници. Важен е погледът и към пожарите през изминалото лято и случващото се на Витоша, както и акциите с кауза, които през последните години промениха представите за гражданското общество в България. И още: ... |
|
Списание "360 градуса" обобщава най-интересното в света на приключенията и пътешествията, без да загърбва важните каузи на нашето време. Преглед на най-стойностното в света на екстремното: парапланер, алпинизъм, планинско колоездене, скейт, сърф, зимен фрирайд, както и градска и аутдоор култура. Специално място е отделено на алпиниста Людмил Янков и написаните преди трагичната му смърт през 1988 г. страници. Важен е погледът и към пожарите през изминалото лято и случващото се на Витоша, както и акциите с кауза, които през последните години промениха представите за гражданското общество в България. И още: ... |
|
Списание "360 градуса" обобщава най-интересното в света на приключенията и пътешествията, без да загърбва важните каузи на нашето време. Преглед на най-стойностното в света на екстремното: парапланер, алпинизъм, планинско колоездене, скейт, сърф, зимен фрирайд, както и градска и аутдоор култура. Специално място е отделено на алпиниста Людмил Янков и написаните преди трагичната му смърт през 1988 г. страници. Важен е погледът и към пожарите през изминалото лято и случващото се на Витоша, както и акциите с кауза, които през последните години промениха представите за гражданското общество в България. И още: ... |