Авторът на тази книга е един от най-големите готвачи в България. Понастоящем създава своите кулинарни шедьоври в хотел "Вега", София. В книгата си той разкрива своите малки тайни, които превръщат готвенето в цяло изкуство. Бонбони от козе сирене с босилек, сушени домати и компот от печени пиперки, поднесена с препечен италиански хляб, галантин от сьомга със зелени подправки и мини шопска салата, миди "Сейнт Джак" с пюре от карфиол с трюфел, пържено чоризо и редуцирана зелена ябълка са само част от неговите рецепти, които са балансирани между високия професионализъм на автора и възможността да бъдат ... |
|
|
150 безценни съвета за любители и професионалисти. ... Това е най-добрият наръчник за всеки, който иска да стане истински шеф и да обере овациите в кухнята. Навлезте в света на кулинарното изкуство, водени от Марк Уилям Алисън, майстор готвач и преподавател. Следвайте кратките специализирани указания и натрупайте умения и самочувствие! Книгата съдържа практични упражнения за запалените кулинари: станете истинска звезда; вижте хитрите трикове на успеха; опознайте оборудването и усвоете уменията; създайте свое уникално меню; впечатлете с красива презентация; потопете се в ароматите на подправките; разкрийте ... |
|
|
Семейство с малко дете се разпада. Карен няма да успее да се справи с живота си след това. Макар че прави всичко както трябва - разделят се със съпруга си като приятели, подписват документите, споделят попечителството, всяко едно нещо е така, както се предполага да направи една модерна жена - всичко вътре в нея обаче се бунтува. Не, детето е нейно, 3-годишната ѝ дъщеричка е нейна. Тя е нейната майка. Пък и в самата Карен няма нищо модерно... И все пак възникват въпросите: До каква степен ролята ѝ на майка е свързана със семейството? Дали дъщеря ѝ все още е нейна, когато е с баща си? Ако една седмица ... |
|
|
Вкусни рецепти, изпробвани от вестник "Всичко за семейството". ... Лесни, бързи, вкусни! Най-добрите готварски рецепти за ястия с риба, изпробвани за вас от в. "Всичко за семейството" - най-любимия семеен вестник! В магазините вече се продават всякакъв вид риби, дори и екзотични. Затова не се чудете дали да готвите риба за семейството си. Има най-малко три причини да го правите често. Първо, във всеки наръчник за здравословно хранене ще прочетете, че рибата и морските дарове са много полезни. Второ, дори да сте начинаещи в кухнята, трудно ще сбъркате. В тази книга ще ви се разкрият всички чалъми на ... |
|
|
В колекцията "Книжка с книгоразделител" текстовете са вдъхновени от истински факти и реалното поведение на животните. Те са специално подбрани и кореспондират с навици, които имаме ние хората. Книжката се предлага с книгоразделител на корицата, който може да се разкача и използва самостоятелно. ... |
|
|
Вкусни рецепти, изпробвани от вестник "Всичко за семейството". ... Петата книга от поредицата "Кулинарна енциклопедия" е посветена на телешкото месо. Хранителните и вкусовите качества на това месо са отдавна известни, а през последните години то придоби още по-голяма популярност. Телешкото е сред най-нискокалоричните храни изобщо. В него има липиди и голямо количество белтъчини, както и витамини от група В, магнезий, желязо, калий и др. Богатия му състав го прави изключително полезно за кожата, харносмилателната и сърдечно-съдовата системи, както и за страдащите от анемия. Освен, че е полезно, ... |
|
|
Вкусни рецепти, изпробвани от вестник Всичко за семейството. ... Пилешкото има славата на едно от най-здравословните меса вече няколко хилядолетия. Допълнителен плюс е, че кокошките не се гледат трудно и се продават сравнително евтино. В кулинарията се използват всички части на почистеното от перушината пиле, в това число и дреболиите - дробче, воденичка, сърчице. Пилешко се готви по всякакъв начин - вари се, пече се, задушава се, панира се, пържи се. Месото се мели и на кайма. Прословута е пилешката супа - смята се за вълшебен лек при настинка. И това не е мит. В свареното пилешко се съдържа протеинът цистеин, който се ... |
|
|
15 погрешни разбирания на Библията, които правят християните безсилни ... "Светът е зъл. Християните трябва да бъдат неутрални. Не можеш да постановяваш морала със закон. Християните не трябва да се занимават с политически въпроси". Това са твърдения от доктринална важност, които християните слушат и в които вярват от много години. Това също са неща, които много от нас разбират неправилно. И нашето неправилно разбиране ни е обвързало в грешно бездействие. Гари Демар се съсредоточава върху тези и още единадесет твърдения. Твърдения, които християните са възприели като истини, и все пак един внимателен поглед в ... |
|
|
"Мир с Бога" е най-известната книга на Били Греъм. Първото ѝ издание на български излиза в края на седемдесетте години на миналия век. Оттогава книгата е претърпяла три издания и продължава да е актуална, защото поставя на вниманието ни вечни истини. Били Греъм е най-популярният евангелизатор през XX век. Той и неговият екип от проповедници са обърнали мнозина към християнството. Пропътували са целия свят. През лятото на 1989 г. той проповядва и в Източна Европа - на стадиона в Будапеща отидоха и доста хора от България. Тогава стотици се обърнаха към Христос. ... |
|
|
Най-вкусните, лесни и полезни рецепти с агнешко месо ви очакват в четвъртата кулинарна енциклопедия на издателство Труд и вестник Всичко за семейството. Над 200 специално подбрани и изпробвани рецепти за супи, печива, варива и други ви чакат да ги пробвате. А книжката излиза достатъчно време преди Великден - за да имате време да изберете рецепта и усъвършенствате кулинарните си способности. ... |
|
|
Съставител: Юлиан Куюмджиев. ... Съвременниците, родени след падането на Берлинската стена, повлякла след себе си и "Желязната завеса", която в продължение на повече от четири десетилетия разделяше Европа и света на две враждебни, подозиращи се и противостоящи се един на друг лагера, едва ли ще разберат логиката, според която един толкова жизнен и талантлив българин като Тодор Николов Куюмджиев е трябвало най-неочаквано да преживее, без каквато и да е вина, нерадостната съдба на оцеляването под гнета и ужасите на войната и на сталинските репресии, отнели и съсипали живота на милиони човешки същества. Щастливото ... |
|
|
В колекцията "Книжка с книгоразделител" текстовете са вдъхновени от истински факти и реалното поведение на животните. Те са специално подбрани и кореспондират с навици, които имаме ние хората. Книжката се предлага с книгоразделител на корицата, който може да се разкача и използва самостоятелно. ... |
