Това е финалът на една дълго обмисляна и създавана поредица от книги и атласи по цветарство, с която проф. Елена Щилиянова затваря кръга от биологичните основи на цветарството до производството на цветя за външно и за вътрешно озеленяване и за отрязан цвят. Тази книга ще ви даде максимум основни и специални знания, с помощта на които: да вземете своя изпит; да подготвите уроците и лекциите си; да водите курсове за преквалификация; да работите в цветопроизводствено стопанство; да създадете свое цветопроизводствено стопанство; или просто да добавите малко средства към семейния бюджет, като съсредоточите ... |
|
Най-новите научни открития за лекарствените свойства на гъбите. Можем ли да наречем лечебните гъби един от стълбовете на новата медицина на бъдещето? От столетия традиционната китайска медицина и Япония използват невероятните целебни свойства на гъбите, доскоро непознати в този мащаб за Европа. Днес съвременната наука в детайли доказва това, от което се е ползвала народната медицина на Изтока. Оказва се, че медицинските свойства на гъбите са насочени именно към най-актуалните здравословни проблеми на съвременния човек: те укрепват имунната система, понижават кръвното налягане, намаляват рисковете за сърцето и мозъка, ... |
|
В книгата в сбита форма е разгледан въпросът за гроздето като суровина за производство на вина в домашни условия. Дадена е технологична характеристика на основните винени сортове грозде. Обърнато е внимание на основните показатели, обуславящи качеството на вината. Посочени са конкретни технологични схеми, граничещи до рецептури за производство на различни типове вина с добри вкусови качества. Обърнато е внимание и на грижите, които трябва да се полагат при съхранението на вината в бъчви и наливането им в бутилки. Описание са основни болести по вината, срещани у нас, и начините за тяхното предотвратяване и лекуване. Дадени ... |
|
Книгата е посветена на: класификацията на вината органолептичната - дегустационната - оценка на вината специалната технология на белите, розовите и червените сухи (трапезни) вина специалната технология на десертните, полусладки, сладки и крепки вина периодичната и поточна технология на естествено пенливите вина технология на естествено пенливите билкови вина технология на изкуствено газираните вина технология на ароматизираните вина (вермутите) "Това е първото ръководство, посветено изцяло на специалните вина, което дава възможност подробно да се разглеждат теоретичната същност и практиката на тези вина - ... |
|
Тази книга е насочена към онези читатели, които искат да отглеждат рози у дома и за пазара. В нея е събран опитът на известния наш учен и практик проф. Стайков, който популярно описва размножаването и облагородяването на розите, посочва как да се избере място и къде да се засадят, какви сортове да се отглеждат, от какви болести и неприятели да се предпазват. Онагледена с много черно-бели и цветни илюстрации, тя ще бъде ваш незаменим помощник в градината и у дома. ... |
|
Учебно и практическо помагало. Картофите са важна продоволствена култура, която се отличава с висока продуктивност и рентабилност. Потенциалът на съвременните сортове надвишава 5 - 6 т/дка, но големият брой болести и неприятели по културата причиняват ежегодно значително щети и ограничават реалния добив. В настоящата книга са разгледани най-важните болести и неприятели по картофите. Отразени са основните им биологични особености, диагностиката и средствата за борба. По този начин тя ще подпомага растителнозащитната дейност на производители, любители и специалисти. Любознателните лица ще могат да разширят познанията си в ... |
|
От книгата ще научите: как да създадете крушови насаждения; сортове круши; изисквания на крушите към екологичните фактори; размножаване и грижи; болести и неприятели по крушата. ... |
|
В книгата ще намерите полезна информация за маточината: произход и характеристики; отглеждане; добив и грижи за растенията; болести и неприятели; билкови рецепти; маточина в кухнята. ... |
|
Билките, тази алтернатива на лекарствата, получавани с помощта на химията, са панацеята за здравето на хората, която майката Природа щедро ни поднася. Лечителите от древността са ги познавали много по-добре от нас. Билкарството не е отминало и в пределите на нашите земи, за което са създадени много предания и легенди. Днес в тракийските гробници палеоботаниците откриват хиляди доказателства за това как растенията са ползвани като билки. За жалост днешният човек така се е отдалечил от природата и здравословното хранене, че болестите все по-жестоко го атакуват. Поради напрегнатото ежедневие все по-широко се разпространяват ... |
|
Направихме вино, изварихме ракия, но нещо не е наред - виното киселее, ракията има особен вкус. Как да поправим тези и много други дефекти на домашното производство на ракии и вина, ще разберем от тази книга. Ще научим: Защо не ферментира кашата от стари компоти и джибри, която сме приготвили за ракия? Какво трябва да направим, за да възбудим ферментацията? Много или малко е захарта, която сме добавили към ширата или мъстта? Как да намалим захарния градус на мъстта, за да получим хубаво вино? Можем ли да добавим цвеклови резанки към сместа за изваряване на ракия? Сода за хляб или пепел да сложим в киселеещ материал ... |
|
Отглеждане, болести и неприятели. ... "Малината спада към рода Рубус от сем. Розоцветни. Разред Розоцветни - Rosales този разред обхваща тревисти растения, дървета и храсти с циклично устроени цветове. Околоцветникът им е сложен с 4 или 5 члена в кръг. Тичинките им са 5 или кратни на 5. Плодникът им се състои от един до много плодолиста, които образуват синкарпен или апокарпен плод. Листата им са прости или сложни, със или без прилистници." Елисавета Талева ... |
|
Книгата е предназначена за всички любители цветари, за специалисти, студенти и за всички, които обичат цветята. ... От най-стари времена българската градина и дом са били място, в което са се отглеждали с любов много видове цветя и храсти. При правилно подреждане и с много усет дори и в малката градина има място както за плодните дръвчета и за зеленчуковите култури, така и за създаване на красив цветен кът. Може да се оформи около беседката за семеен отдих, на няколко места - слънчеви и на полусянка, в зависимост от предпочитаните цветя, като цветни лехи или бордюри около алеите и пътеките. В книгата се разглежда ... |