Глутенът е белтъчина, съдържаща се в пшеницата и в други зърнени култури. Съдържанието му варира при различните зърнени растения и дори при един и същ вид. Смята се, че пшеницата се е отглеждала още отпреди 10 000 години в Месопотамия. Тя е основен продукт за храненето. За съжаление обаче, според статистическите данни нараства броя на хората, страдащи от непоносимост към глутена. Разрешение на този проблем е намиращата все по-голяма популярност зърнена култура лимец. Също така пшениченото брашно може да се замести с други видове брашна - картофено, елдено, царевично, оризово, и др. Днес се произвеждат макарони и други ... |
|
|
От автора на бестселъра "Как да се лекуваме с храна". ... В книгата ще откриете отговори на въпроси, свързани с: болести, неразположения и наранявания; диети и режими на хранене; душевно здраве; здравето и околната среда; здравето на детето, жената и мъжа; бременност и репродуктивно здраве; сън; стрес; отслабване; тютюнопушене, алкохол и стимуланти; хранителни добавки. В "500 въпроса за здравето и храненето" нутриционистът Патрик Холфорд отговаря на най-често задаваните въпроси за здравето и храненето. Той обяснява на изключително достъпен език как чрез балансиран режим може да се ... |
|
|
Истината за един пренебрегван орган. ... Тази книга неслучайно е международен бестселър. Тя насочва прожекторите към последните научни изследвания на храносмилателния тракт. Червата, един дълго пренебрегван орган, са ключът към тялото и мозъка. Те са в основата на същността ни - едно умно програмирано, чувствително създание, което предано и отговорно е ангажирано със здравето и емоционалния ни свят. Черво с чар не налага строги здравословни предписания. Достъпно и очарователно книгата предоставя знание, чрез което по-лесно да намерим пътя към хармонията между тялото и духа. Компетентен и изумително забавен пътеводител из ... |
|
|
Бестселър №1. ... В книгата "GAPS - синдром на храносмилателната система и психиката" са представени хранителните биохимични процеси и тяхната обвързаност с психиатричните и неврологичните разстройства и гастроентерологичнта функция. Авторката описва взаимовръзката между конкретни храносмилателни разстройства със състояния като шизофрения, аутизъм, синдром на дефицит на вниманието и редица други проблеми на детското развитие. Предложеният от д-р Кембъл-Макбрайд хранителен режим е разработен и изпитан лично от самата нея в борбата ѝ с аутизма при едно от децата ѝ. В книгата са разгледани подробно ... |
|
|
Книгата съдържа петте най-важни текста за богомилството. Разберете от първоизточника: в какво вярват богомилите и какво отричат; защо отказват да се подчиняват на държавните закони; защо смятат жената за по-висша от мъжа; защо призовават към вегетарианство; защо се грижат за болните, а отлъчват скърбящите; какви обичаи спазват и какви ритуали изпълняват; как се пазят от болести и изкушения; как лекуват болните; как гледат на смъртта. ... |
|
|
Айзък Азимов е познат на българските си читатели като изключителен автор на научнофантастични произведения. Значимостта на неговите творби никога не се изчерпва с отделни истории. Майсторството му на разказвач, мащабите на мислене, които превръщат всеки разказ в епично произведение, както и блестящите идеи, които формират стила на мислене на милиони читатели и на плеада млади автори, стоят в основата на цели направления в развитието на жанра. Не са много обаче хората, които знаят, че Айзък Азимов е един от най-големите учени енциклопедисти на 20-и век. "Пътеводител в Библията" е уникален опит да се разгледат ... |
|
|
Книгата Емоции: Освобождаване от гнева, ревността и страха е едно достъпно ръководство за по-добро разбиране на емоциите. В подбраните тук съдържателни и запомнящи се откъси от някои от най-обичаните беседи на Ошо, той подема темата за големите три емоции - тези на страха, гнева и ревността. Когато сме под тяхното въздействие, обикновено се изправяме пред дилемата дали да им дадем израз, или да ги потиснем. Ако покажем как се чувстваме, може да нараним другите, това може да доведе до още по-голям конфликт и погрешно разбиране. Но с потискането на това, което чувстваме, дори и под доброжелателната маска на самоконтрола, ... |
|
|
Д-р Чу Жиганг е роден на 20 януари 1986 г. В продължение на 8 години изучава традиционна китайска медицина в престижния университет "Гуанчжоу" в едноименния град Китай. Има магистърска степен по акупунктура и туина. В своята първа книга младият лекар разкрива пред читателя магията на точковия масаж. методът, наречен туина, е изключително ефективен при главоболие, схващане на врата, болки в гърба, коленете, стомашни неразположения. А най-хубавото е, че всеки може сам да го приложи върху себе си по всяко време и навсякъде вкъщи, в офиса, в самолета при дълъг полет. Книгата показва 50 вълшебни точки за самомасаж, ... |
|
|
Кои са българските супер храни? Знаем ли колко всъщност са полезни? И консумираме ли ги достатъчно често? ... Терминът "супер храни" е въведен от Аарън Мос през 1998 година. Съществуват много теории какво точно означава понятието и кои точно храни включва. От тогава, та до днес се захласваме по различни продукти с екзотични имена, които ни предлагат щедро специализираните магазини и щандове. И сме слепи за българските супер храни - а те са до нас - в планината, по ливадите, в нашите гори и край морския ни бряг... Специалистите твърдят, че местната храна е най-подходяща за тялото и съдържа точно това, от което ... |
|
|
Методът на неуязвимостта, в който неуязвимостта се разглежда като явление, като духовно понятие, ни поставя няколко вълнуващи въпроса. Дали изобщо може да се говори за съществуването на неуязвимост на три нива - духовно, астрално и физическо? Съществуват ли някакви обстоятелства или някакви условия, които, изпълнени правилно, могат да ни дарят с това магическо качество на неподвластност и неуязвимост? Неуязвимост е състоянието на проникналия в съкровената тайна, пребиващия под покрива на Всевишния, знаещия името на Скрития. Това не означава, че реализацията на неуязвимостта се явява нещо извън границите на възможното или ... |
|
|
70 интервюта на Наско Атанасов. ... "Моите Учители" на Наско Атанасов въвежда читателя в територията на мистичното, тайнственото, на всички онези знания и практики, предавани някога скрито и дълго време достояние на малцина избрани. И не само. В книгата става въпрос за Бог, ненасилие, психоенергийни способи, медитация, физически упражнения, начини на хранене и живот, нетрадиционна и алтернативна медицина, но преди всичко за лични преживявания и духовни прозрения на хора от различни духовни школи и направления. Представени са водещи, изявени, както и по-малко известни личности в йога, аюрведа, тибетска медицина, ... |
|
|
Айзък Азимов е познат на българските си читатели като изключителен автор на научнофантастични произведения. Значимостта на неговите творби никога не се изчерпва с отделни истории. Майсторството му на разказвач, мащабите на мислене, които превръщат всеки разказ в епично произведение, както и блестящите идеи, които формират стила на мислене на милиони читатели и на плеада млади автори, стоят в основата на цели направления в развитието на жанра. Не са много обаче хората, които знаят, че Айзък Азимов е един от най-големите учени енциклопедисти на 20-и век. Уникалният опит на великия разказвач и учен енциклопедист да ... |
