"Хапките, които все по-често вече заместват традиционните ни пищни български трапези, не са нещо ново. Те водят началото си от едни от най-известните световни кухни и са познати под различни имена - тапас в Испания, антипасти в Италия, дим сум в Китай, тифин в Индия, мезе в Средния изток... Новото е, че вече не се поднасят само като аперитив, а и като основно меню при семейни чествания, сватби, детски празници и всякакъв вид партита. Смята се, че родината на хапките е Испания - в Андалусия те са известни отпреди няколкостотин години под името тапас. Думата тапас означава покриване. Смята се, че традицията се зародила ... |
|
Научете как: да усвоите едно от най-трудните умения, с които се сблъскват художниците да изградите ваша пропорционална скица на човешка фигура да улавяте форми, движения, костна структура и мускулатура да разбирате всяка стъпка от процеса със стотици рисунки ... Вашият практичен наръчник за рисуване на човешка фигура и вдъхване на живот у нея. Искате да рисувате човешкото тяло? Този наръчник ви дава ясни инструкции стъпка по стъпка и примери, съчетани с експертни съвети, които ви показват как да рисувате тялото в различни пози. Без значение дали сте професионални илюстратори, студенти по изкуствата или това е ... |
|
"Как се става пчелар? През последните десет години екипът на в-к Пчели подготви и издаде поредица от книги по пчеларство, с които целеше запълването на една празна ниша - липсата на информация за съвременните технологии в търсенето на отговори на вечните въпроси за най-добрия кошер и правилната технология. Книгите Продуктивно пчеларство от К. Л. Фарар (САЩ), Пчеларска ферма Венер от Иван Венер (Сърбия) и Пчеларство със самосмяна на майката от И. С. Лонин (Русия) дадоха на любознателната част от българските пчелари и самочувствие, и нови критерии при работата с пчелите, и най-важното - отговора на въпроса какво значи ... |
|
Какво ще научим от тази книга? Настоящото ръководство е предназначено за домашно и фермерско ползване и има за цел да даде основни познания на интересуващите се от производство на млечни продукти при домашни и фермерски условия. ... |
|
"Джобна енциклопедия на гъбите" е задължително четиво за всички, които имат интерес към гъбарството. Без значение дали сте професионалист с много опит зад гърба си, или тепърва навлизате в необятното царство на гъбите, изданието ще ви е от полза със своите подробни описания, полезни съвети и цветни илюстрации. От книгата ще научите още: по какво да различавате отровните от ядливите гъби, къде да откриете най-вкусните екземпляри и как да ги приготвите, как да си направите гъбарник сами, как да се предпазите от отравяне с гъби. ... |
|
С включените в тази книга рецепти, можете да приготвите богато разнообразие от салати, чорби, яхнии, тестени изделия и десерти, както и да се насладите на рецепти за домашно приготвени напитки и сладка. ... |
|
Отвъд пределите на възможното. Загадъчно племе, суператлети, най-великото състезание, което светът никога не е виждал. Индианците от племето тараумара живеят изолирани в една от най-суровите местности в Северна Америка - Медните каньони в Мексико. Тараумара владеят едно непознато изкуство. От векове те практикуват техники, които им позволяват да пробягват по няколкостотин мили без почивка и да надбягат всеки, било то елен или олимпийски маратонец, като в същото време изпитват удоволствие от всяка крачка. Тараумара притежават свръхчовешки способности, желязно здраве и вътрешно спокойствие, което ги прави неуязвими за ... |
|
Монографичното изследване „Теоретични модели на политика за сигурност и граждански контрол в Република България“ представя проблемите на изграждане на теоретичен модел на политиката за сигурност на Република България в условията на сложна, динамична и с трудно предвидими измерения среда на сигурност. В няколко основни части се разглеждат теоретичните и концептуалните принципи на политиката за сигурност, прави се анализ на средата на сигурност, както и проекция на сигурността в обозримото бъдеще. Моделът на политика за сигурност и граждански контрол е разгледан и практически, като основен елемент в програмите на ... |
|
Млади любопитковци, питате ли се постоянно "защо"? Интересувате ли се от всичко, което ви заобикаля Елате с нас на едно вълнуващо пътешествие из тайнствения свят на науката. Готови ли сте за едно фантастично пътешествие из човешкото тяло? Всяка част от него е изключително важна. Мозъкът ръководи целия организъм, сърцето изпомпва кръвта, с дробовете дишаме, а имунната система ни пази от бацилите. Дори косъмчетата в носа имат своята роля - филтрират прахта и микробите… Човешкото тяло е пълно с удивителни загадки. Искате ли да ги разгадаем? "Защо: Човешкото тяло" е част от поредицата енциклопедия в ... |
|
Ръководство за оцеляване побеждаване в живота. ... Най-добрата книга на "Goodreads" в категория "Нехудожествена литература". Внимание: Тази книга не съдържа обнадеждаващи мисли, талисмани или остроумни цитати. Така е, защото успехът, щастието и всичко друго, което желаете в живота, изисква да се потрудите за него. В света на Лили няма ескалатори, а само стълби. Пригответе се да се изкачвате. Лили Сингх е суперзвезда, супержена и супершефка. Тя е забавна, умна и прозорлива, а YouTube каналът ѝ "Superwoman" засяга теми, вариращи от личните взаимоотношения до професионалните избори и ... |
|
Съставител: Елена Кръстева. ... Конопида със сирене, Спаранги Louis XV или Омелета с домати са само част от над 400 ястия от българската кухня през XIX век, чиито рецепти ще откриете в тази книга. Съветите са взети от страниците на нашата преса след Освобождението и се публикуват за първи път оттогава. Те не само показват какво е влизало в стомаха на строителите на съвременна България, но и какви са били техният бит и език и как са се променили след това."Разгърнах тази книга с любопитство, а я затворих с усещането за изпитано удоволствие. Вие, читателите, ще се почувствате като кулинарни археолози, които ровят в ... |
|
Със специалното участие на топ готвача Анди Цауг, носител на звезда "Мишлен" + 61 рецепти. ... "Тази книга описва историята на моя живот като кулинар - от първите ми спомени, свързани с храна, през кариерата ми на готвач, до стъпването в ресторантьорския бизнес и изграждането ми като телевизионен образ. Тази книга е за всички, които искат да влязат в професионалната кухня. Тя е за всички ресторантьори, които ежедневно се изправят пред проблемите на бранша, и за тези, които се канят да направят първите си стъпки в него. Тук ще намерите полезни съвети, базирани на моя опит и постоянните ми срещи с хора от ... |