Използваме бисквитки, за да осигурим възможно най-доброто преживяване в нашия уебсайт. За да работи store.bg правилно е необходимо съгласие с употребата им!
Детайлни настройки
Съгласен съм с бисквитките
store.bg - бързо, лесно и удобно
Начало   Книги  
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    Закупилите "Организация, технология и икономика на хотелиерството" купуват и
Търсене
Учебници
Хиляди книги на
супер изгодни цени
Книги
Списания

Закупилите "Организация, технология и икономика на хотелиерството" купуват и

/ общо 100 продукта /
Филтър по издателство:
Подредба по:
Изглед на списъка:
Брой продукти:
с промо цени
Ресторантьорство - Димчо Тодоров -

Ресторантьорство


Димчо Тодоров

Матком
Цена:  13.90 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебникът по "Ресторантьорство" е основа за формиране на знания и умения в областта на комерсиалното ресторантьорство. Той е предназначен за обучаващите се в школи, професионални гимназии по туризъм, колежи и университети за усвояване на необходимата теоретична подготовка, свързана с по-нататъшната им реализация в сферата на туризма и ресторантьорството. Предназначен е преди всичко за обучение на средни управленски кадри в българските колежи и университети, и придобиване на образователно-квалификационна степен "Бакалавър". Може да бъде полезен и за собственици, управляващ и обслужващ персонал в ...
Довършителни работи в строителството - първа част -

Довършителни работи в строителството - първа част


СЕК
Цена:  6.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Довършителни работи в строителството: покривни тенекеджийски дърводелски облицовки мазилки В книгата ще научите за: разходни разчети технологични правила нормативи за измерване и приемане ...
Сервиране и барманство - Стамен Стамов, Кремена Никовска -

Сервиране и барманство


Стамен Стамов, Кремена Никовска

Матком
Цена:  21.90 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
В учебника са разгледани всички въпроси, свързани с обслужването в заведенията за хранене и развлечения: материалната база на технологичния процес, използваните средства в обслужването, участващият в процеса на обслужването персонал (в т.ч. атестацията и поведението му), отделните елементи на този процес (включително начините на сервиране), обслужването при различни случаи, заведения и системи, самообслужването, организацията и функционирането на бара (вкл. смесените напитки - характеристика, технология, сервиране), гостите и проучване на потребителското мнението, електронно-изчислителната и компютърната техника в ...
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - първа част: Организация и функциониране на кухнята - Кремена Никовска, Стамен Стамов -

Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - първа част: Организация и функциониране на кухнята


Кремена Никовска, Стамен Стамов

Матком
Цена:  11.80 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Настоящата I част на учебника „Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела", предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостния технологичен процес на кухнята - организацията на снабдяване и характеристика на стоките; технологичните етапи на производство; технологичното обзавеждане, технологичния дизайн и организацията на работа; хигиената, безопасността и системите за самоконтрол. Разглеждат се: Заведенията за хранене и развлечения - тяхната класификация, категоризация, видове, характеристика, развитие. Складовото стопанство - хранителните продукти и стоки; складовата база, планировка, ...
Технология на кулинарната продукция - част 1 - Стамен Стамов, Кремена Никовска -

Технология на кулинарната продукция - част 1


Стамен Стамов, Кремена Никовска

Матком
Цена:  8.90 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебник за професионални гимназии. ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Разработен е съгласно утвърдените от Министерството на образованието, младежта и науката учебни програми. Като учебно помагало би могъл да се ползва и от студенти в колежи и университети по специалности, свързани с кетъринга и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри за системата на общественото хранене и кетъринг-кулинарното производство. Може да се ползва и от работещите в ...
Цветарство - учебник - Елена Щилиянова -

Цветарство - учебник


Елена Щилиянова

Дионис
Цена:  6.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебникът "Цветарство" е разработен по програма на МОМН за четиригодишно обучение по тази дисциплина в техникумите със специализирани паралелки по цветарство. Съгласно тази програма част I на учебника е предназначена за първи курс и в нея се разглеждат общи въпроси от биологията на цветята и общите закономерности, на които се подчиняват те като растителни организми. Цветарство част II е обект на изучаване във втори и трети курс и обхваща отделните цъфтящи и листнодекоративни култури за външна и вътрешна декорация. Цветарството част III разглежда въпросите на цветопроизводството и се изучава в четвърти курс. И ...
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - трета част: Организация и функциониране на хотела - Стамен Стамов, Кремена Никовска -

Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - трета част: Организация и функциониране на хотела


Стамен Стамов, Кремена Никовска

Матком
Цена:  19.90 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Настоящият учебник е третата част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал запознава с организацията и функционирането на хотелския комплекс, на всички негови звена - фронт офис, стаи за нощувка, хотелско домакинство, допълнителни дейности и услуги; разглеждат се основните етапи от технологията, ...
Хотелиерски операции - Васил Тодориев -

Хотелиерски операции


Васил Тодориев

Матком
Цена:  14.90 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебното помагало "Хотелиерски операции" е предназначено за обучаващите се по специалността "Мениджмънт на хотелиерството", за собственици на семейни хотели и други места за настаняване, за учащи се в колежите и специализираните учебни заведения по туризъм, както и за всички онези, които работят или смятат да работят в хотелиерския бизнес. Главните цели, които са поставени, са свързани с получаването на основни теоретико-практически познания от обучаващите се в областта на хотелиерския мениджмънт (управление) и по-конкретно в специфичните хотелиерски операции. При написването на помагалото е ...
Маркетинг в туризма - Мария Узунова, Нели Ефтимова, Татяна Дончева -

Маркетинг в туризма


Мария Узунова, Нели Ефтимова, Татяна Дончева

Дионис
Цена:  9.00 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебникът е написан по програма, утвърдена от МОН през 2005 г., за обучение в професионалните гимназии по туризъм. Разработен е на основата на модерни виждания за маркетинга в туризма и е с подчертана практическа насоченост. Съдържанието му е баланс между теория и примери от практиката, съчетано със задачи за разработване от учениците, което дава възможност за поставяне началото на модерно обучение.Настоящото издание е одобрено от МОН и е съвместимо с учебната програма за 2019/2020 г.Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата специална секция "Подвързии& ...
Предприемачество и мениджмънт + CD-ROM - Кирил Тодоров -

Предприемачество и мениджмънт + CD-ROM


Кирил Тодоров

Мартилен
Цена:  12.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Към учебника е включен диск, съдържащ бизнеспланове, казуси, тестове и задачи за ДОИ. ... Предлаганият комплект учебник с диск ще улесни работата, както на преподавателите, така и на учениците. Приложеният диск е адаптирана версия на учебника и ще подпомогне учениците при усвояване на материала, като той съдържа методика на създаване на бизнеспроект, като в него са разработени 5 бизнеспроекта. Учебникът ще запознае учениците с основните принципи на мениджмънта и ще мотивира у тях активност и предприемаческо поведение. Предназначен е за учениците от професионалните гимназии по икономика, професионално направление " ...
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - втора част: Организация и функциониране на ресторанта - Стамен Стамов, Кремена Никовска -

Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - втора част: Организация и функциониране на ресторанта


Стамен Стамов, Кремена Никовска

Матком
Цена:  12.90 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Настоящият учебник е втора част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостният технологичен процес в ресторантския комплекс - характеристика на базата и средства за работа в търговска зала, персонал, основни етапи и правила при сервиране на храна и ...
Ресторантьорски мениджмънт - Димчо Тодоров -

Ресторантьорски мениджмънт


Димчо Тодоров

Матком
Цена:  14.90 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Димчо Тодоров е в системата на туризма от 1977 г. Преминал е през различни длъжности и управленски нива в хотелиерството и ресторантьорството. Хоноруван преподавател по Мениджмънт на хотелиерството, Мениджмънт на ресторантьорството и Специализирани видове туризъм в СУ "Св. Климент Охридски", ЛТУ София, Университет "Проф. д-р Асен Златаров", Европейски колеж по икономика и управление и други. Експерт-консултант по туризъм и председател на Българска асоциация на експертите в туризма (БАЕТ). Негови книги са: "Хотелиерство" "Ресторантьорство" "Организация, технология и ...
Закупилите "Организация, технология и икономика на хотелиерството" купуват и Продукти 1-12 от общо 100
Страница:
Ресторантьорство
Димчо Тодоров
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  13.90 лв.
Довършителни работи в строителството - първа част
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  6.00 лв.
Сервиране и барманство
Стамен Стамов, Кремена Никовска
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  21.90 лв.
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - първа част: Организация и функциониране на кухнята
Кремена Никовска, Стамен Стамов
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  11.80 лв.
Технология на кулинарната продукция - част 1
Стамен Стамов, Кремена Никовска
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  8.90 лв.
Цветарство - учебник
Елена Щилиянова
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  6.00 лв.
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - трета част: Организация и функциониране на хотела
Стамен Стамов, Кремена Никовска
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Цена:  19.90 лв.
Хотелиерски операции
Васил Тодориев
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  14.90 лв.
Маркетинг в туризма
Мария Узунова, Нели Ефтимова, Татяна Дончева
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  9.00 лв.
Предприемачество и мениджмънт + CD-ROM
Кирил Тодоров
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  12.00 лв.
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - втора част: Организация и функциониране на ресторанта
Стамен Стамов, Кремена Никовска
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  12.90 лв.
Ресторантьорски мениджмънт
Димчо Тодоров
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  14.90 лв.
Страница: 1 / 9
Ловецът на хвърчила
Халед Хосейни
Правилата на мисленето
Ричард Темплар
Роджър Федерер - биография
Нова биографична книга за тенисиста излиза в края на ноември.
Аз съм българка
Излезе колекция с 40 невероятни истории на смели, умни и достойни българки.
Безплатна доставка за София, 2.90 за провинцията!
Намаление на хиляди книги
Artesania Latina - кораби от дърво