store.bg - бързо, лесно и удобно
Начало   Книги    n/a book  
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    n/a book    Мечти и кошмари - Иван Манчев
Търсене
Книги
Още снимки на тази книга

Мечти и кошмари


Цена:  29.98 лв.
Цена за доставка за гр. София - 2.90 лв.
Безплатна доставка за София при поръчка над 50 лв.
За цена и срок извън гр. София кликни тук.
Тази книга може да бъде доставена в:
Понеделник 21-05-2018 г. или
Вторник 22-05-2018 г.
Тази книга може да бъде доставена в София и
експресно за 2 часа в работно време.
Услугата "експресна доставка" може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка и се изпълнява между 10 ч. ÷ 20 ч. в работни дни!
Продукт#215741
ТипКнига
НаличностДа, на склад в store.bg
Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена2017 г.
Категории
КорицаТвърда
Страници230
Размери20.00 / 27.00 / 3.00 cm
Тегло0.958 kg
EAN9786199098509
ISBN9786199098509
Описание
Със специалното участие на топ готвача Анди Цауг, носител на звезда "Мишлен" + 61 рецепти.
Тази книга описва историята на моя живот като кулинар - от първите ми спомени, свързани с храна, през кариерата ми на готвач, до стъпването в ресторантьорския бизнес и изграждането ми като телевизионен образ. Тази книга е за всички, които искат да влязат в професионалната кухня. Тя е за всички ресторантьори, които ежедневно се изправят пред проблемите на бранша, и за тези, които се канят да направят първите си стъпки в него.

Тук ще намерите полезни съвети, базирани на моя опит и постоянните ми срещи с хора от бизнеса. Тази книга е и за всички онези, които имат волята да променят средата, в която живеят. Гост-звезда е Анди Цауг, топ готвач със звезда "Мишлен", от чиято философия за храната преди години се роди мечтата ми да имам собствен ресторант. За мечтите, които ме движат, за върховете на успеха, но и за кошмарите от провалите - всичко това е тук. В тази книга вървим стъпка по стъпка и хапка по хапка.
Страници от тази книга








Съдържание
Салати
  • Три вида разядки: люта, морковена и с праз
  • Салата с морски дарове и дресинг от кленов сироп и уиски
  • Маринован патладжан
  • Салата с два вида киноа, маринован артишок и лимонов дресинг
  • Туршия с карфиол, ябълки и круши
  • Свежа великденска салата
Предястия
  • Кюфтета от прясно зеле с гарнитура от лютика
  • Палачинки, пълнени с пиле и пушено сирене
  • Сирене по софийски
  • Патладжан с моцарела и доматен сос
  • Телешки дроб с карамелизиран лук
  • Кюфтенца с пикантна доматена салца
  • Залечен камембер върху чътни от смокини
  • Суфле от тиквички със сотирани моркови
  • Гъши дроб върху канапе от манатарки, аспержи и лук
  • Агнешки момици с лук
  • Киш с пушена сьомга
Супи
  • Зеленчуков борш с палачинка
  • Супа от воденички
  • Супа със сметана, бяло вино и пушено пиле
  • Агнешка саламура
Веган
  • Пълнени чушки с булгур
  • Баница с праз, орехи и тиква
Паста и ризото
  • Домашна паста с доматен сис и бекон
  • Ризото с морски дарове и черупков сос
  • Паста с бъбреци и сметанов сос
Основни ястия
  • Заешка яхния с арпаджик
  • Пълнено пиле в тесто
  • Сарми от кисело зеле с кълцано месо
  • Пълнен свински дала, поднесен с картофено пюре
  • Роле от патешко филе с гъши дроб и пюре от грах и мента
  • Азиатско пиле с краставица
  • Филе от елен с шиколадов сос и тиква
  • Телешки бузи с пащърнак, цвекло и сладък картоф
  • Печен джолан с глазирани моркови и сос с манатарки
  • Свинско бонфиле със сос "Кафе дьо Пари"
  • Стек "Антоанета" със сотирани картофи
  • Кавърма в тиква
  • Катино мезе по бански
  • Коледно руло от пуйка с кисело зеле
  • Шпикован свински бут с кашкавалена полента
  • Агнешки котлети с ризото от дреболии и сладък винен сос
Риба и морски дарове
  • Миди със сметана и панчета
  • Лаврак със спанак, гъби пачи крак и сос "Холандез"
  • Скариди с маслини, домати и пармезан
  • Печена риба в сол със сос от каперси
  • Филе от есетра със сусамов сос
  • Карпачо от сьомгова пъстърва
  • Сом със сос "Скордаля"
Барбекю
  • Домашен бургер с маринован лук и барбекю сос
  • Мариновани ребра в сладък сос с грилована царевица
Десерти
  • Орехова торта с маслен крем
  • Сладка пица
  • Профитероли
  • Панакота с кафе
  • Семифредо
Хляб и приятели
  • Бухти с домашно сладко от малини
  • Новогодишна погача
  • Козуначено руло
Рейтинг
Рейтинг: 9.37 / 19 гласа 
За да оцените книгата "Мечти и кошмари", изберете цифрата отговаряща на Вашата оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Мнения на посетители
Добави мнение 
Харесвам шеф Манчев ,но книгата не мога да си я позволя.....скъпа е за мен ...имам 500 лв заплата и деца ....и сметки....
Закупилите тази книга, купуват също
Тетрадка за рецепти и спомени - Катерина Евро - книга

Тетрадка за рецепти и спомени



Колибри
Цена:  25.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 2 часа в рамките на София, в работни дни от 10 до 20 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
За любовта, семейството, приятелите, хубавата храна и още нещо... ... "Аз съм Катерина Евро. Тази година ставам на 60, въпреки че все още се чувствам на 17. През тези 60 години снимах филми, играх в театър, работих в телевизия, омъжих се по любов, отгледах син, а сега си имам и внучка - Катерина. Минах и през щастие, и през тъга. Спечелих и загубих приятелства. Простих се със скъпи за мен хора. Натрупах опит и в готварството, благодарение на моята майка и баба и не на последно място на моя съпруг, който обичаше да си хапва. Сега се осмелих да направя своя кулинарна книга, гарнирана със спомени, и се надявам да съм ...
Произход - Дан Браун - книга

Произход



Бард
Цени от:  24.95 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Какъвто и да си, в каквото и да вярваш, скоро всичко ще се промени! ... Откъде идваме? Къде отиваме? Билбао, Испания. Робърт Лангдън, харвардски професор по символика и религиозна иконография, пристига в ултрамодерния музей "Гугенхайм" в Билбао, за да присъства на изключително важно събитие - оповестяване на откритие, което "завинаги ще промени съдбата на науката". Организатор на събитието е Едмънд Кърш, четиресетгодишен милиардер футурист, чиито изумителни високотехнологични изобретения и дръзки предвиждания са му донесли световна слава. Кърш, който преди двайсет години е бил един от първите ...
Как да отгледаме здраво дете... въпреки лекарите - д-р Робърт Менделсон - книга

Как да отгледаме здраво дете... въпреки лекарите



ХомеоХелп
Цена:  15.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Ти си най-добрият лекар на своето дете! ... В това практично и високо информативно ръководство известният в цял свят лекар-педиатър смело посочва факта, че повечето родители са склонни да разчитат прекалено силно на педиатъра си и ги поощрява да играят по-активна роля в определянето кои болести изискват посещение на лекарския кабинет и с кои биха се справили по-успешно сами, в домашни условия. С безценната помощ на д-р Менделсон вие ще можете да се доверите на своя родителски инстинкт и здрав разум. Научете се как да диагностицирате и да лекувате у дома: ежедневните простуди и грипоподобни състояния детските ...
По-здрави бебета. Всичко за храненето от раждането до 2 години - Магдалена Пашова - книга

По-здрави бебета. Всичко за храненето от раждането до 2 години



Сиела
Цена:  18.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 2 часа в рамките на София, в работни дни от 10 до 20 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Книгата, която българските майки препоръчват. Първият помощник в избора на храна за майката, бебето и прохождащото дете + 60 лесни домашни рецепти. ... Всяко бебе се нуждае от майчина любов и подходяща храна, за да расте здраво и щастливо. И ако любовта идва като безусловен рефлекс, то храненето често пъти е свързано с много въпроси: Как храната е свързана с детското здраве? Кои са истинските и полезни храни сред многото хранителни продукти на пазара? От какви хранителни вещества се нуждае бебето? Какво е нужно да знаем за кърменето? Кога и как да започнем със захранването? Как да изберем правилния вид ...
Afterburn / Aftershock - книга 1: Екстаз - Силвия Дей - книга

Afterburn / Aftershock - книга 1: Екстаз



СофтПрес
Цена:  9.99 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Световен бестселър автор № 1 - Силвия Дей. Книга първа от дуологията "Afterburn/Aftershock". ... Младата и амбициозна красавица Джия Роси е напът да осъществи бляскава бизнес сделка, когато се сблъсква със сериозно препятствие. Призрак от миналото ѝ. Джаксън Рътлидж е безмилостен в бизнеса и в леглото и няма да се спре, докато не получи онова, което желае. Никога не смесвай работата с удоволствието. Никога не пренасяй бизнеса в спалнята. Може да се каже, че наруших и двете правила, когато се сближих с Джаксън Рътлидж. Горчивата истина бе, че Джакс все още ми влияеше безумно силно. Той бе част от ...
Стефан Данаилов: Романът на моя живот - Стефан Данаилов, Георги Тошев - книга

Стефан Данаилов: Романът на моя живот


,

Книгомания
Цена:  24.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
"Романът на моя живот" е богато илюстрирана автобиография, написана в съавторство с журналиста и продуцента Георги Тошев. На дългите разговори между двамата дължим дълбочината на емоциите и откровенията в тази книга. В нея има и смешни случки от детските пакости, и забавни истории от снимачните площадки, и неизвестни досега подробности за политическите битки на Стефан Данаилов. Описани са срещите му с Тодор Живков, Симеон Сакскобургготски и други лидери от близкото минало и настоящето. Ламбо ясно дава да се разбере, че актьорската професия е по-важна за него от политическата му кариера. А също и че съпругата ...
Песните на моя живот - книга

Песните на моя живот


Дамян Яков
Цена:  5.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 2 часа в рамките на София, в работни дни от 10 до 20 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Песни за България, стихове, превърнати в песни, народни песни и стари градски песни ... В тази книга са събрани всеизвестни песни за България, стихове, които са превърнати в песни, народни песни, стари градски песни... Тук можете да откриете: "Кирил и Методий" - Български всеучилищен химн "Де е България?" "Цар Симеон" - Иван Вазов "Вятър ечи, Балкан Стене" "Къде си, вярна ти любов народна" "Стани, стани юнак балкански" - Добри Чинтулов "Хубава си, моя горо" - Любен Каравелов и редица други, емблематични за нашата история и национално ...
Нека ти разкажа - Хорхе Букай - книга

Нека ти разкажа



Хермес
Цена:  12.95 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Историите, които ме научиха да живея. ... Какво трябва да направим, за да сме щастливи? Според Хорхе Букай, за да тръгнем по правилния път, трябва да си отговорим на следните въпроси: Кой съм? Къде отивам? С кого? Не бива пътят да определя кои сме ние, нито пък човекът, който ни придружава, да решава къде отиваме. По пътя трябва едновременно да се забавляваме и да се учим, да оценяваме това, което имаме, и без да преставаме да вярваме в себе си, да започваме отначало и по различен начин "всеки път, когато се наложи". Това са уроците, които психотерапевтът Хорхе Букай се опитва да предаде на студента Демиан, ...

Мечти и кошмари


Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Цена:  29.98 лв.
Цена за доставка за гр. София - 2.90 лв.
Безплатна доставка за София при поръчка над 50 лв.
За цена и срок извън гр. София кликни тук.
Тази книга може да бъде доставена в:
Понеделник 21-05-2018 г. или
Вторник 22-05-2018 г.
Тази книга може да бъде доставена в София и
експресно за 2 часа в работно време.
Услугата "експресна доставка" може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка и се изпълнява между 10 ч. ÷ 20 ч. в работни дни!
Продукт#215741
ТипКнига
НаличностДа, на склад в store.bg
Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена2017 г.
Категории
КорицаТвърда
Страници230
Размери20.00 / 27.00 / 3.00 cm
Тегло0.958 kg
EAN9786199098509
ISBN9786199098509
Още снимки на тази книга
Описание
Със специалното участие на топ готвача Анди Цауг, носител на звезда "Мишлен" + 61 рецепти.
Тази книга описва историята на моя живот като кулинар - от първите ми спомени, свързани с храна, през кариерата ми на готвач, до стъпването в ресторантьорския бизнес и изграждането ми като телевизионен образ. Тази книга е за всички, които искат да влязат в професионалната кухня. Тя е за всички ресторантьори, които ежедневно се изправят пред проблемите на бранша, и за тези, които се канят да направят първите си стъпки в него.

Тук ще намерите полезни съвети, базирани на моя опит и постоянните ми срещи с хора от бизнеса. Тази книга е и за всички онези, които имат волята да променят средата, в която живеят. Гост-звезда е Анди Цауг, топ готвач със звезда "Мишлен", от чиято философия за храната преди години се роди мечтата ми да имам собствен ресторант. За мечтите, които ме движат, за върховете на успеха, но и за кошмарите от провалите - всичко това е тук. В тази книга вървим стъпка по стъпка и хапка по хапка.
Страници от тази книга
Други интересни предложения
Тетрадка за рецепти и спомени
Катерина Евро
Възможна е експресна доставка само за 2 часа в рамките на София, в работни дни от 10 до 20 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  25.00 лв.
Бързи рецепти
Гордън Рамзи
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  29.95 лв.
Гответе здравословно с Биляна Йотовска
Биляна Йотовска
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 2 часа в рамките на София, в работни дни от 10 до 20 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Цена:  32.00 лв.
Код "червено": Моята истина за храната
Юлияна Дончева
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  14.90 лв.
64 уникални рецепти за домашно производство на ракия
Димитър Цаков
Цена:  4.00 лв.
777 рецепти от близо и далеч
Росица Генчева, Ваня Джорджевич
Възможна е експресна доставка само за 2 часа в рамките на София, в работни дни от 10 до 20 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  27.99 лв.
Вкусно с Йоли
Йоланта Делибозова
Възможна е експресна доставка само за 2 часа в рамките на София, в работни дни от 10 до 20 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  25.00 лв.
100 любими домашни рецепти: Българска национална кухня
Възможна е експресна доставка само за 2 часа в рамките на София, в работни дни от 10 до 20 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  11.99 лв.
Домашно консервиране - пълно ръководство
Т. Негенцова - Владинска
Възможна е експресна доставка само за 2 часа в рамките на София, в работни дни от 10 до 20 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  10.00 лв.
Българска кухня
Ваня Тодорова
Възможна е експресна доставка само за 2 часа в рамките на София, в работни дни от 10 до 20 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цени от:  8.00 лв.
Назад
Ветровете ни мраморни
Николай Табаков
Отворени рани
Книгата на Джилиан Флин излиза на 17 май, а лятото ще стартира и сериал, създаден по романа.
Типично - книгата
На 19 май излиза книгата, съдържаща неразказаната история на героите от едноименния уеб сериал.
Безплатна доставка за София, 2.90 за провинцията!
Красивата Тоскана - Франсис Мейс -
Красивата Тоскана
Франсис Мейс
В завладяващото продължение на "Под небето на Тоскана", Франсис Мейс разказва за сладкия ...
Пътят нагоре - Кристиан Талев - Криско -
Пътят нагоре
Кристиан Талев - Криско
"Пътят нагоре" е автобиографична книга, проследяваща развитието на певецът Криско вече десет ...
Свободата да бъда там, където искам - Райнхолд Меснер -
Свободата да бъда там, ...
Райнхолд Меснер
Второ издание. Животът ми като катерач. : Райнхолд Меснер, един от най-великите планинари в ...
Илън Мъск: PayPal, Tesla, SpaceX и походът към невероятното бъдеще - Ашли Ванс -
Илън Мъск: PayPal, Tesla, ...
Ашли Ванс
Единствената официална биография на Илън Мъск, написана с неговото специално съдействие. : Илън Мъск - ...
Моята борба - Адолф Хитлер -
Моята борба
Адолф Хитлер
Без цензура. : След излизането си за първи път през 1925 - 1926 г., "Моята борба" е може би ...
Postmodern Jukebox: Mузиката извън кутията - Скот Брадли -
Postmodern Jukebox: ...
Скот Брадли
Прочетете вдъхновяващия мемоар на създателя на "Postmodern Jukebox" за любовта към джаза в ...
Мечти и кошмари - Иван Манчев -
Мечти и кошмари
Иван Манчев
Със специалното участие на топ готвача Анди Цауг, носител на звезда "Мишлен" + 61 рецепти. : ...
Людмил Янков: Върхове и хора - Людмил Янков -
Людмил Янков: Върхове и ...
Людмил Янков
"Върхове и хора" събира в едно всичко, излязло изпод ръката на Людмил Янков - "Мечта ...
Сексуалният живот на Катрин М. - Катрин Миле -
Сексуалният живот на ...
Катрин Миле
Написана с пестелив, елегантен стил, книгата е автобиографията на една парижка изкуствоведка, която ...
Отвъд завесата - Галя Йончева -
Отвъд завесата
Галя Йончева
Тази книга е за хората, които обичат операта и биха желали да научат нещо повече за нейния вътрешен ...
Спечели страхотна чантичка!
Подари на косата си грижата, която заслужава на изгоди цени през май.
Пюрета и паучове Gerber -20%