Българска традиционна кухня - Димитър Мантов - книга — Българска традиционна кухня

Димитър Мантов

Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		1.00 лв.
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		27‑04‑2024 г., 29‑04‑2024 г. или 30‑04‑2024 г.
Основни параметри:
Продукт		#034-360
Вид		Книга
Наличност		Да, на склад при доставчик Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издателство		МАЙ
Категории		Кулинарни книги
Страници		578
Размери		17.00 / 24.30 / 4.20 cm
Тегло		0.885 kg
EAN		9789548645287
ISBN		9548645270

Българска традиционна кухня

Name: Българска традиционна кухня
Rating: 9.92 (24 reviews)
Author: Димитър Мантов

Димитър Мантов

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		1.00 лв.
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		27‑04‑2024 г., 29‑04‑2024 г. или 30‑04‑2024 г.

Основни параметри:

Продукт		#034-360
Вид		Книга
Наличност		Да, на склад при доставчик Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издателство		МАЙ
Категории		Кулинарни книги

Страници		578
Размери		17.00 / 24.30 / 4.20 cm
Тегло		0.885 kg
EAN		9789548645287
ISBN		9548645270

Описание

2000 изпитани рецепти

Пет хиляди години история и близо пет хиляди достигнали до нас рецепти - това е българската традиционна кухня. В продължение на няколко години ИК "Май" издава поредицата на Димитър Мантов "Българска традиционна кухня". Сега предлагаме на вниманието ви най-добрите рецепти от поредицата, които авторът е събирал 35 години от различни краища на страната ни. Това е кулинарното богатство на България, издадено за първи път в една толкова пълна и цялостна книга.

Страници от тази книга

Съдържание

Увод
Предястия
Пролетни салати
Летни салати
Зимни салати
Аламинути и разядки с яйца
Разядки с риба
Други разядки
Чорби (Супи)
Постни чорби
Чорби от месо
Рибени чорби
Чорби от домашни птици
Постни ястия
Задушени постни ястия
Постни яхнии
Постни плакии
Постни мусаки
Постни гювечи
Постни каши
Постни сърми
Пълнени зеленчуци
Кюфтета от зеленчуци
Пържени и панирани зеленчуци
Постни ястия на фурна
Ястия с агнешко и шилешко месо
Кебапи
Гювечи
Агнешко задушено
Агнешко печено
Други ястия
Ястия от шилешко месо
Ястия от телешко месо
Ястия със свинско месо
Яхнии
Задушени ястия
Кебапи
Свинско месо на фурна
Гювечи и мусаки
Ястия на скара
Пържено и панирано свинско месо
Ястия с кайма
Ястия с карантия
Ястия с риба
Яхнии от риба
Плакии от риба
Кебапи от риба
Задушени ястия от риба
Риба на фурна
Гювечи от риба
Риба на шиш
Риба на скара
Пържена риба
Ястия от раци
Ястия от миди
Ястия от калмари
Ястия с охлюви
Ястия с птици
Ястия с пилешко месо
Ястия с кокошка
Ястия с пуйка
Ястия с гъска
Ястия с яйца
Мляко и млечни храни
Ястия с гъби
Сосове
Тестени печива
Десерти
Тесто за сладкиши
Баклави
Кейкове
Целувки
Сладки рула
Реванета
Еклери
Парфета
Бисквити
Курабии
Коледни сладки
Сладкиши за чай и кафе
Варено жито
Десерти с плодове
Торти
Кремове
Зимнина
Стерилизирани зеленчукови консерви
Консервирани гъби
Кисело зеле
Компоти
Конфитюри
Сладка
Плодови желета, мармалади и рачели
Нектари, сокове и сиропи
Плодови ликьори и вина
Домашни колбаси
Подправки

Други интересни предложения

Манастирска кухня
Димитър Мантов

МАЙ

Цена: 14.99 лв.

La cuisine bulgare
Dimitar Mantov

МАЙ

Цена: 39.99 лв.

Bulgarian cuisine
Dimitar Mantov

МАЙ

Цена: 39.99 лв.

Българска трапеза
Мария Николаева

МАЙ

Цена: 19.99 лв.

Българска кухня

МАЙ

Цена: 14.99 лв.

La cocina bulgara
Dimitar Mantov

МАЙ

Цена: 39.99 лв.

Die bulgarischen Kloster
Pavel Sotirov

МАЙ

Цена: 29.99 лв.

Диабетът
Владимир Христов, Галина Пенева

МАЙ

Цена: 5.00 лв.

Les monasteres bulgares - gardiens de la spiritualite pendant les siecles
Pavel Sotirov

МАЙ

Цена: 29.99 лв.

Други интересни предложения

			Bulgarian cuisine Dimitar Mantov

			Цена: 39.99 лв.

			Манастирска кухня Димитър Мантов

			Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 14.99 лв.

			La cuisine bulgare Dimitar Mantov

			Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Цена: 39.99 лв.

			Българска трапеза Мария Николаева

			Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Цена: 19.99 лв.

			Българска кухня

			Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 14.99 лв.

			La cocina bulgara Dimitar Mantov

			Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Цена: 39.99 лв.

			Die bulgarischen Kloster Pavel Sotirov

			Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 29.99 лв.

			Диабетът Владимир Христов, Галина Пенева

			Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 5.00 лв.

			Les monasteres bulgares - gardiens de la spiritualite pendant les siecles Pavel Sotirov

			Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 29.99 лв.

Мнения на посетители

Добави мнение

ваня денчева

Книгата е уникална, и трябва да я има в всяко домакинство. Огромният труд който е положил автора като е събрал и подредил толкова много традиционни ястия от всички краища на страната, както и известни рецепти от европейската кухня заслужават адмирации. Технологията на приготвяне на различни ястия като увод в няколко страници за всяка глава от книгата съдържащи ценни напътствия и съвети е нещо много рядко срещано повечето кулинарни книги са луксозни издания пълни с изллишни снимки, а тук всичко е рецепта след рецепта.

Книги от Димитър Мантов

Bulgarian cuisine

Dimitar Mantov
МАЙ

Цена: 39.99 лв.

The best traditional recipes ... In the course of 35 years the author of this book has collected more than 4,500 cooking recipes from all over Bulgaria. They reflect the thousand-year old cultural traditions and relations, as well as part of the present-day life-style of the people who live in this country, famous for its extraordinary natural beauty. This book presents to the readers attention some of the most popular recipes of the culinary richness of the Bulgarian cuisine. ...

Иван Асен II - цар и самодържец

Димитър Мантов
Лексикон

Цена: 20.00 лв.

Царуването на Иван Асен II е един от върховете в тринадесетвековната история на България. Личността на сина на стария Асен - политик, дипломат, военачалник, както и неговото време в романа са пресъздадени с художествено майсторство върху подчертано документална основа."Беше ранна пролет и през отворения прозорец княз Иван гледаше как вятърът огъва върховете на дърветата. Мария-Белослава играеше на двора и първа посрещна "чичо Климента". Войводата я вдигна високо над главата си, засмя се и се провикна: – Уу, каква мома станала! После, като остави Мария-Белослава на земята, той се запъти не към вратата на ...

Родолюбецът

Димитър Мантов
Хермес

Цена: 19.95 лв.

Романизирана биография на Христо. Г. Данов. ... "Сам той бе вярвал в напредъка, в силата на знанията, но невинаги бе съзнавал докрай какво могат да сторят книгите..." Когато слабичкият Христо от Клисура се крие по копите сено, за да препрочита някоя книжка, заета му от даскала в школото, той дори не дръзва да мечтае, че след години ще отвори собствена книжарница в центъра на Пловдив. Нито пък подозира, че когато прекарва с чамов сал по Дунава първото си отпечатано календарче "Старопланинче", името му завинаги ще остане в историята като "Бащата на българското книгоиздаване". Неутолимото ...

Манастирска кухня

Димитър Мантов
МАЙ

Цена: 14.99 лв.

201 готварски рецепти. ... В българските манастири са съхранени не само стари ръкописи, книги и икони, но и рецепти на много вкусни гозби, които и в миналото, и днес непременно присъстват на нашата трапеза. Този сборник от готварски рецепти ще ви върне към автентичния вкус на миналите дни. ...

La cocina bulgara

Dimitar Mantov
МАЙ

Цена: 39.99 лв.

Las mejores recetas de la cocina tradicional. ... A lo de 35 anos, el autor de este libro ha reunido mas de 4500 recetas culinarias de tode Bulgaria. Estas son un reflejo de las milenarias tradiciones culturales del pueblo bulgaro y, al mismo tiempo, son parte de la vida cotidiana del presente. Demuestran tambien que, junto con la historia antigua y la hemosa naturaleza, la comida sabrosa y sana es uno de los atractivos del pais, que vale la pena conocer. El libro propone a la atencion del lector algunas de las recetas mas populares de la riqueza culinaria de la cocina bulgara. ...

La cuisine bulgare

Dimitar Mantov
МАЙ

Цена: 39.99 лв.

Les meilleures recettes de cuisine traditionnelles. ... L'auteur de ce livre a recueilli pendant 35 annees plus de 4500 recettes de cuisine a traverrs la Bulgarie entiere. Elles refletent d'une part les tradition culturelles millenaires du peuple bulgare et d'aute part, elles sont partie integrante de la vie quotidienne de nos jours. Les recettes montrent egalement que, tout aves l'historie antique et la belle nature, la cuisine savoureuse et saine est une des particularites du pays qui vaut la peine d'etre connue. ...

La cucina bulgara

Dimitar Mantov
МАЙ

Цена: 32.00 лв.

Език на книгата - италиански. ... L'autore di questo libro ha raccolto in 35 anni oltre 4500 ricette culinarie di tutta la Bulgaria. Esse riflettono le millenarie tradizioni culturali del popolo bulgaro e, nel contempo, sono parte della vita quotidiana nei giorni nostri. Stanno anche a indicare che, insieme alla storia antica e alle bellezze della natura, la cucina saporita e sana e una delle attrazioni del nostro paese che vale la pena conoscere. Il libro presenta all'attenzione dei lettori alcune delle ricette piu affermate facenti parte della ricca cucina bulgara. ...

Книги от Димитър Мантов

			Bulgarian cuisine Dimitar Mantov

			Цена: 39.99 лв.

			Иван Асен II - цар и самодържец Димитър Мантов

			Продуктът е представен с видео материали Цена: 20.00 лв.

			Родолюбецът Димитър Мантов

			Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Цена: 19.95 лв.

			Манастирска кухня Димитър Мантов

			Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 14.99 лв.

			La cocina bulgara Dimitar Mantov

			Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Цена: 39.99 лв.

Още книги от Димитър Мантов

Закупилите тази книга, купуват също

150 любими рецепти

Иван Звездев

Цена: 9.99 лв.

Един от най-добрите майстори-готвачи на Българя, представя своята книга "150 любими рецепти" в която може да намерите специално подбрани от него рецепти за българските му читатели."Уважаеми читателю, Повече от 20 години търся, готвя и опитвам ястията в пъстрата домашна българска кухня. В тази книга са представени тези ястия, които са най-обичани от българина. Въпреки чуждите влияния и модерни продукти, които вече стават традиционни и в нашата страна, знам, че има храни, които вечно ще са на трапезата и нищо и никой не може да ги премахне. Най-задаваният ми въпрос е: "Кое е най-българското ястие?". ...

Бай Данчо: Всички мои рецепти. Юбилейно издание

Йордан Стоичков
Милениум

Цена: 19.99 лв.

Поемете на едно невероятно гастрономическо пътешествие с готвача на Тодор Живков , Бай Данчо. Юбилейното издание "Всички мои рецепти" събира на едно място цялото кулинарно богатство на Йордан Стоичков , известен като главния готвач на бившия Първи. В него ще намерите повече от 300 от най-изисканите и изпитани авторски рецепти, изпитани през годините от Бай Данчо, но едновременно с това и съобразени с модерните тенденции и технологии, които ще намерите във всяка съвременна кухня. За улеснение на читателя чудните гозби в книгата са подредени в раздели - салати, супи и чорби, предястия, постни ястия, ястия с: ...

70+ рецепти за мултикукър

Цена: 19.90 лв.

За любимите български ястия. Искате ли да използвате вашия мултикукър без вече да се чудите как и какво да сготвите в него? Страхотно! Значи нашият рецептурник е точно за вас! В него ще откриете над 70 рецепти за любимите български ястия. Всички рецепти са описани стъпка по стъпка (точно коя програма да използвате и за колко време). Благодарение на тях ще можете да си приготвяте бързо и вкусно любимото пиле, свинско, телешко, супа, хляб, десерти и много другия ястия. Забравете за досадното готвене и започнете да се възползвате максимално от вашия мултикукър всеки ден. Рецептите са подходящи за уреди, които не готвят ...

Тефтерът на баба

Светлана Илиева
Хермес

Цена: 24.95 лв.

Шеф Светлана Илиева , популярно и обичано лице от телевизионния екран, представя любимите си рецепти от тефтера на баба си - жената, запалила в нея любовта към кулинарията. С уважение към традициите Светлана внимателно подбира и приготвя с много обич и внимание редица типични за трапезата на нейното - а и на много други български семейства, ястия като тестени изделия, постни и месни гозби, сладки и туршии. Тя споделя с множеството си почитатели не просто рецепти, но и привързаността си към семейството и страстта си към храната. Красивите фотографии на Илиан Илиев допълват чудесно тази безценна колекция от рецепти за ...

200+ бързи, лесни и вкусни Еър Фрайър рецепти

Цена: 24.70 лв.

За начинаещи и средно напреднали + съвети. Имате Еър Фрайър, но постоянно се чудите какво да сготвите в него? Или вече ежедневно използвате уреда, но искате да разнообразите менюто си с нови и интересни рецепти? Страхотно! Значи нашата книга е точно за вас! В нея ще откриете: над 200 лесни, бързи и вкусни рецепти, включително хрупкави и сочни готвени храни с пилешко, свинско, пуешко и телешко месо, риба, зеленчуци, ястия без месо, любимите ви закуски и невероятно сладки десерти; ценни съвети, които всеки притежател на Еър Фрайър трябва да знае. Благодарение на рецептите в книгата ще можете да се насладите на ...

Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети

Техника

Цена: 49.00 лв.

Второ преработено и допълнително издание. ... Сборникът е актуализирано ръководство с практически указания за прилагане на съвременните изисквания за здравословно хранене. Сборникът съдържа: голям брой рецепти, съобразени с хранителните потребности, националните препоръки за хранене и действащите национални нормативни актове за организирано хранене на децата в ученическа възраст изисквания за здравословното хранене на децата в ученическа възраст и практически указания за тяхното прилагане в организираното хранене основни изисквания към качеството и безопасността на храните и напитките хигиенни изисквания при ...

90+ вкусни и здравословни рецепти за Еър фрайър

Цена: 19.90 лв.

Искате ли да използвате вашия еър фрайър, без вече да се чудите как и какво да сготвите в него? Страхотно! Значи нашият рецептурник е точно за вас! В него ще откриете над 90 вкусни и здравословни рецепти, описани стъпка по стъпка. Благодарение на тях, ще можете да си приготвяте бързо и лесно любимото пиле, свинско, телешко, риба, десерти и други ястия. Забравете за вредната храна и започнете да се възползвате максимално от вашия еър фрайър всеки ден. ...

Моята кухня. Здравословни рецепти

Силвена Роу
A&T Publishing

Цена: 34.99 лв.

Повече от 130 неустоими рецепти. ... "Целта ми бе да създам място, където всеки ден вие и вашето семейство да можете да се наслаждавате на вкусни, хранителни и изпълними рецепти, които ще ви помогнат да приготвяте храна по здравословен начин, ще изпълнят тялото ви с виталност и енергия и ще направят живота ви много по-продуктивен. Обещавам ви, че с всяка една страница от книгата и с всяка една рецепта вие ще правите най-добрия избор за вас и вашето семейство." Силвена Роу ...

Пълен списък на купуваното от закупилите тази книга