Изданието е съвместимо с настоящата учебна програма. ... Човекът и природата е интегриран учебен предмет и логично надгражда формираните основополагащи компетентности в областта на природните науки във втори клас по учебния предмет околен свят. При изучаването му учениците усвояват знания за обекти в неживата и в живата природа, за човека и неговото здраве. Придобиват умения да наблюдават природата, да извършват прости опити, да правят изводи и заключения. Учебникът се отличава с: проста и ясна структура на изложението; прецизност при въвеждане на новите понятия; богат илюстративен материал - любопитни рисунки, ... |
|
|
Защо всички дебелеем? Защо някои хора са по-гладни от други? Кои биологични сили движат хранителното ни поведение? Защо много от популярните диети са подвеждащи и дори опасни? На фона на епидемията от затлъстяване днес сме свидетели на бум от модни диети и "експерти" по здравословно хранене. В социалните мрежи се вихрят дезинформация и псевдонаука, а авторите и идеолозите на какви ли не хранителни режими стават все по-богати. Позовавайки се на най-новите научни открития и на собствените си генетични изследвания в Кеймбриджкия университет, д-р Джайлс Йоу, генетик с над двайсетгодишен опит в областта на ... |
|
|
12 важни правила на здравословното хранене. ... Кой е най-здравословният начин на хранене? Вредни ли са въглехидратите? Да избягваме ли мазнините? Как да отслабнем ефективно? Диетолози и фитнес инструктори дават противоречиви отговори на тези въпроси и е трудно да се ориентираме сред множеството конкуриращи се системи за отслабване и оздравителни програми. Авторът на тази книга - Бас Каст, се заема да отсее научно доказаните факти от популярните митове за здравословното хранене. Когато на 40-годишна възраст германският научен журналист започва да получава сърдечни кризи, решава да се откаже от вредните хранителни навици. ... |
|
|
Второ издание. ... Настоящата книга e практическо и достъпно ръководство за здрав и щастлив живот, което може да се постигне чрез преодоляването на негативните влияния върху разума на една особена форма на живот - вирусите на съзнанието. Вирусите на съзнанието поразяват основните програми на жизнената дейност, изкривяват възприятието, извращават мотивите, самооценката и намеренията. Предлаганите в книгата методи са насочени към преодоляване на деструктивното въздействие на вирусите на съзнанието и придобиване на пълноценен живот, успех и просперитет във всички сфери, както и психическо и физическо здраве и успешна ... |
|
|
Справочникът съдържа таблици и диаграми за термодинамичните свойства и топло-физичните характеристики на голям брой вещества, като вода (лед, течност и пара), хладилни агенти, неорганични и органични вещества, сух и влажен въздух, бинерни водни разтвори, горива и димни газове, които намират приложение при множество процеси в топлотехниката, хладилната техника, химическата и хранителната промишленост. За голям брой неорганични и органични вещества са представени и корелационни уравнения за топлофизичните им характеристики. Справочникът е предназначен за конструктори, проектанти, инженери и техници от промишлени фирми, ... |
|
|
Разказ за канибали, колониализъм и трагичната експедиция на Майкъл Рокфелер в търсене на примитивно изкуство. ... На 21 ноември 1961 г. 23-годишният Майкъл Рокфелер, син на милиардера и губернатор на щата Ню Йорк Нелсън Рокфелер, изчезва край бреговете на югозападна Нова Гвинея. Той и антропологът Рене Васинг са на експедиция за събиране на експонати за наскоро основания от баща му Музей на примитивното изкуство в Ню Йорк, когато двигателят на лодката им отказва. Последните думи на Майкъл, който се хвърля да плува към брега, за да потърси помощ, са: "Мисля, че ще успея". Въпреки организираното масово издирване ... |
|
|
Ръководството включва лабораторни упражнения относно вземане на проби от заразени въздух, вода, почва и хранителни продукти, подготовка и анализ на пробите чрез спектрални и хроматографски методи. Определя се съдържанието на токсични вещества от групите на промишлените отрови, пестицидите, лекарствените средства, битовите токсични вещества и растителните отрови. Основаната цел на лабораторните задачи, включени в ръководството, е да създаде у студентите знания и умения за работа с известни и неизвестни токсични замърсители на околната среда. Ръководството е предназначено за студенти химици от Химическия факултет на ... |
|
|
Ръководството за лабораторни упражнения по микробиология е предназначено за студенти от направление Хранителни технологии на факултет Техника и технологии в Тракийския университет - Стара Загора. Разработено е съобразно учебната програма по задължителна дисциплина Микробиология от учебния план на специалност Технология на храните. В ръководството са включени основни методи, свързани с изучаването на морфологията, физиологията и таксономията на микроорганизмите. Разглеждат се и въпроси от хигиенно-микробиологичния контрол на хранителните продукти. Ръководство може да бъде полезно за студенти, изучаващи микробиология, ... |
|
|
Изданието е съвместимо с настоящата учебна програма. Одобрен от МОН със заповед № РД09 - 1323 / 28.06.2021 г. ... Учебникът не надвишава предвиденото в учебната програма съдържание. Зависимостите, термините и процесите са обяснени точно, ясно и разбираемо, а на места, където е необходимо, достатъчно подробно. Стилът е съобразен с възрастовите характеристики на учениците от 12. клас и насърчава самостоятелността, критичното мислене и творческата им дейност. Информацията и представените данни са актуални и точни. Учебникът предлага още: актуални теми за семинари и проектни задачи, при които учениците търсят ... |
|
|
В книгата са разгледани охлаждането и замразяването във фризер и са предложени рецепти за домашно замразени ястия."Основните хранителни продукти - мляко и млечни произведения, месо, риба, яйца, плодове и зеленчуци, имат сложен химичен състав и физични и химични свойства, които определят специфичните им качества. Главните съставни части на храните от растителен и животински произход са: белтъчини, мазнини, въглехидрати, минерални вещества, витамини и ензими, както и някои вкусови, ароматни и други съединения." Из книгата ... |
|
|
Ако носите тази книга винаги с вас, когато излизате в планината, ще разпознавате най-разпространените у нас гъби - печурки, сърнели, манатарки, масловки, челядинки... Илюстрациите и описанията им ще ви предпазят да не ги объркате с отровен вид. Къде и кога да събирате гъбите ще научите от календара на плодоносенето и информацията за разпространението им в различни типове гори. От древни времена хората събират и използват гъбите като вкусна храна. Същевременно консумацията им буди основателен страх от отравяния, които понякога вземат човешки жертви. През последните години у нас се появи необичайно изобилие от гъби, което ... |
|
|
Безглутеновото хранене - гаранция за здраве и дълъг живот! ... Единствената книга, която ще Ви даде пълна информация за храните и ястията без глутен: храни, несъдържащи глутен; храни, съдържащи в малки количества глутен; закупуване на хранителните продукти; борба с болестта цьолиакия; разнообразни и ценни рецепти за ястия без глутен. Глутенът е лепкав и жилав белтък, съдържащ се в някои зърнени храни. Той е неразтворим във вода и трудно се разгражда, което води до замърсяване на организма с непълно смлени отпадъчни вещества. Хората, нетолеранти към глутена, страдат от болестта цьолиакия (шпру), която води до ... |
