Кое чудовище имало сто драконови глави? Защо Херакъл уловил свещения златен елен на Артемида? Как е избягал Одисей от огромния едноок циклоп? От героя Тезей до страховитата Медуза открий всичко за боговете, богините, чудовищата и смъртните в удивителния свят на древногръцките митове. ... |
|
|
В книгата ще намерите: редки рецепти от дедите ни до наши дни; как да правим сирене, кашкавал, масло, кисело мляко, родопска брънза и други домашни продукти от козе, овче, биволско и краве мляко; чужди рецепти и как да станете най-добрите майстори и познавачи на млечните продукти. Проф. Д-р Ангел Кожев е дългогодишен директор на "Института по млечна промишленост". Автор е на няколко книги по технология и нови асортименти, кашкавали и други полутвърди сирена от овче, краве, козе и смесено мляко. Три поредни мандата проф. Кожев е член на Управителния съвет на Националната асоциация на ... |
|
|
"Химия на елементите и техните съединения" е основен курс, в който се изучават свойствата на всички неорганични прости и сложни вещества - от водорода до трансурановите елементи. Материалът е разгледан на основата на химичната термодинамика и квантовомеханичната теория за строежа на веществата. Използвани са и няколко концепции - прости и достъпни, но строго следват основните закони на квантовата химия. Учебникът има за цел не само да даде необходимите знания на студентите, но ида формира у тях научно-творческо мислене за анализиране на усвоените знания, за което спомага стройното изложение на основата на ... |
|
|
Документален роман за Иван Вазов . ... От автора на Цар Калоян , Съзидателят кан Омуртаг , Възмездието на Телериг, Прозренията на Раковски и Да каже нявга народът . Кажем ли Иван Вазов, разбираме България. Кажем ли България - сещаме се за Вазов. Това е документален роман за делото и интимния живот на този литературен титан. Класикът е така органически вкоренен в нашето съзнание, че невинаги забелязваме ролята, която играе в духовния ни свят. Това е българознание - спойката на нашето битие и самочувствие. Без него обликът ни би бил ощетен! Бойко Беленски е доктор по история и автор на над 20 романа. Той добавя ... |
|
|
Настоящият труд засяга древността на българския език и дава отговор на много въпроси. Читателите ще разберат какъв е характерът на речта на Орфей: без да е нещо странно и екзотично - просто е древен вариант на нашата. Благодарение на речника от над 660 думи всеки може да се убеди в истинността на това твърдение. Повечето от тълкуванията са направени от професионални лингвисти, но до този момент никой не е събрал в цялостен труд откритията на учени, като Ерих Бернекер, Август Фик, Паул Кречмер, Вилхелм Томашек, Владимир Георгиев, Георги Сотиров и т.н. В няколко приложения са дадени ясни обяснения защо, след като ... |
|
|
Една история за Нико ди Анджело. Когато си син на Хадес, животът ти е пълен с обрати. Нико ди Анджело е преживял много - от преждевременната смърт на майка си и сестра си, през разкриването му против волята му, до загубата на приятеля си Джейсън по време на изпитанията на Аполон. Но в живота му има един слънчев лъч - буквално. Гаджето му Уил Солас, син на Аполон. Заедно двамата полубогове могат да преодолеят всяко препятствие и враг. Поне така беше до този момент... Сега един глас, който идва от Тартара, измъчва и преследва Нико. Той смята, че знае кой стои зад това - титан на име Боб, когото Пърси и Анабел е ... |
|
|
Най-великите съперничества в историята на бизнеса - изпитани уроци за лидери и предприемачи. Тази книга се базира на хитовия "The business wars podcast" и разкрива най-големите бизнес сблъсъци в историята. Следвайки уроците на Сун Дзъ - китайския гений на военната стратегия, Дейвид Браун анализира защо някои компании триумфират, а други се провалят. Бизнесът е битка за оцеляване. Също като при война той е сблъсък на волята на лидери, преследващи противоположни резултати. Те замислят стратегии и разпределят ресурси, за да постигнат победа. Успехът може да зависи от най-малкия детайл, а едно-единствено ... |
|
|
Поемете на едно невероятно гастрономическо пътешествие с готвача на Тодор Живков , Бай Данчо. Юбилейното издание "Всички мои рецепти" събира на едно място цялото кулинарно богатство на Йордан Стоичков , известен като главния готвач на бившия Първи. В него ще намерите повече от 300 от най-изисканите и изпитани авторски рецепти, изпитани през годините от Бай Данчо, но едновременно с това и съобразени с модерните тенденции и технологии, които ще намерите във всяка съвременна кухня. За улеснение на читателя чудните гозби в книгата са подредени в раздели - салати, супи и чорби, предястия, постни ястия, ястия с: ... |
|
|
Книгата, с която стартира революцията във ферментацията! Хляб. Сирене. Вино. Бира. Кафе. Шоколад. Повечето хора консумират ферментирали храни и напитки всеки ден. В продължение на хиляди години хората се наслаждават на отличителните вкусове и хранителните вещества, получени в резултат на преобразуващата сила на микроскопичните бактерии и гъбички. Дива ферментация: вкусът, храненето и занаятът на храните от живи култури е първата готварска книга, която широко изследва кулинарната магия на ферментацията. Вкусовете на ферментацията са завладяващи и сложни, буквално живи. Тази книга отвежда читателите на вихрено ... |
|
|
"Есенният ни брой се получи доста планински. Както и летният, впрочем. Можем да кажем, че това е стечение на обстоятелствата (и в известен смисъл е), но това не би било съвсем вярно. Всъщност причината е простичка - обичаме планината, макар че не сме там толкова често, колкото ни се иска. И си даваме сметка за това по-рядко, отколкото би трябвало. Но докато трупахме теми за броя, стана пределно ясно колко хора от екипа и колко приятели на 360° свързват някои от най-значимите случки за тази година с върхари, склонове и диви планински гори. Независимо дали при това споменават Трън, източните Родопи, швейцарските Алпи ... |
|
|
Някои хора са родени лидери, други стават случайно, а трети безмилостно си проправят път до върха. Книгата "Лидерите, които промениха историята" се впуска в живота, целите, постиженията и нововъведенията на най-великите световни лидери на всички времена. От президенти до пророци, от завоеватели до генерални директори, всички са представени чрез динамични портрети и завладяващи текстове. Добър или лош, в триумф или трагедия, всеки един от тези титани има забележителна история."Водачът е търговец на надежда." Наполеон Бонапарт ... |
|
|
Изключително ерудиран, загадъчен, скандален, изумителен, оригинален, иновативен, изпреварил времето си, гениален - това са само част от епитетите, описващи един от най-известните писатели, който не спира да вълнува читателите с поезията и прозата си вече близо 200 години. Едва ли има област на съвременното изкуство, която да не е повлияна в някаква степен от творчеството му, но влиянието му върху световната литература несъмнено е най-голямо - виден представител на романтизма, По създава детективския жанр и е един от пионерите в научната фантастика, психологическия ужас и американската готическа проза; допринася за ... |
