Учебникът е написан в съответствие с учебната програма на МОМН за професиите и специалностите в професионалните гимназии. Съобразени са научните постижения, изискванията за хармонизиране с Директивите на Европейския съюз и опитът от досегашното преподаване на тази дисциплина. Вниманието е насочено към хранителните опасности, предвиждането и определянето на критичните моменти в производствения процес и организирането на надзор и контрол в критичните точки за осигуряване на безопасна и здравословна храна. Получават се трайни знания за състава на хранителните продукти и умение за съставяне на менюта, съобразени с ... |
|
|
Второ издание. ... Контейнерните превози са най-динамично развиващият се сегмент на световното корабоплаване в последните десетилетия. Годишно понастоящем се превозват над 107 милиона teus в света. Превозите на стоки в контейнери са усъвършенстван модел на превозите на генерален товар от миналото. За пионер на превозите на товарни единици се счита американецът Малкълм Маклийн, който в далечната 1937 година, след като чакал цял ден в Ню Джърси бригада от брегови работници да натоварят балите му с памук от камион на кораб, решил да натовари целия камион. Неговата идея се доразвива впоследствие, за да достигне до ... |
|
|
Сакрална реликва. Петима мъже с неограничена власт. Зло, застрашаващо всички. Това е първият български роман, който успешно комбинира в увлекателен сюжет библейски загадки, артефакти и дейността на специалните служби на различни страни. По този начин книгата се вписва в традицията на автори като Том Егеланд и Дан Браун , но предлага и нещо по-различно. В центъра на романа е сакрална реликва от Разпятието. Това е петият гвоздей, който е трябвало да бъде забит в гърдите на Христос. Съхранен е от племето на Дан, сина на библейския патриарх Яков, чиито потомци се преселват през Северен Кавказ и достигат Дания, където ... |
|
|
"Евмолпия, Филипополис, Пулпудева, Пълдин, Филибе, Пловдив... Това са само част от известните имена на града. Първите заселвания по тези места датират отпреди 8000 години. Този факт превръща Пловдив в най-стария жив град в Европа. По непрекъснатост на обитаването той е сред шестте най-стари града в света. За Пловдив се знае, че е космополитен град, приютил от дълбока древност различни етноси и религии. Тук са живели траки (местното население), ромеи, сирийци, персийци, турци, евреи, арменци. Градът на седемте тепета е известен с великолепните археологически обекти от Античността (Античния театър, Римския стадион, ... |
|
|
"Винаги съм твърдял, че наука може да се "прави" само от интелигентни личности и именно техните имена остават, независимо от изминаващите години. Потвърждение за тази констатация са и записките, които води Димитър Ангелов при неговите пътувания извън страната, представени в тази книга. Многообразието на теми в "Извън България", които обхващат страни на науката и развитието ѝ, описанието и оценяването на държави, градове, хора, на човешки взаимоотношения, е постигнато с интелигентното око на наблюдател и подготвен историк. Пестеливият, но точен изказ на автора представя не само картини, а ... |
|
|
"...Ако на края на годината и на управниците се пишеха оценки, както на учениците, голямо треперене щеше да падне между отговорните хора. Но къде по света, ще кажете вие, се пишат оценки на управници? Моля, моля - пишат се! Пишат се по време на избори. ...У нас обаче не е така. Изборите се провеждат, колкото да се каже, че е имало избори. Те са нещо като оценки, писани с връзки. ... Един ученик, като не го бива по някоя дисциплина, повтаря класа. Един ръководител, като не го бива, повтаря грешките си. За да се оправдае, от време на време казва: "Другари, ние от грешките си се учим! Другари, ние от грешките си... ... |
|
|
Целта на настоящото изследване е да се изтъкне, на първо място, значението на нормативизма и след това на правния институционализъм за правната наука. Тези две доктрини, две тенденции, две направления в правната наука са главните насоки, около които се развива както правната наука, така и правната практика. Те са не само методологична даденост, но и компонент на субстантивното, първичното правно знание, а също така и ръководство за решаването на различни правни проблеми - както в науката, така и в практиката. В правната теория дълго време най-обсъжданата тема бе тази за правната норма. По-късно учените насочиха погледа ... |
|
|
Една съвременна история за Ромео и Жулиета от града на липите. Любовта между 17-годишната Елена и 20-годишния Виктор насочва вниманието към младите хора и техните семейства, както и към взаимоотношенията между деца и родители. Техните чисти и искрени любовни чувства контрастират на фона на пороците на новото "елитно" общество и сблъсъка на икономическите интереси на двете семейства, натрупали богатствата си по различен път. За да спасят любовта и бъдещето си, те напускат тайно България с товарния кораб Родина, превозващ лимони. Героите имат своите истински прототипи в Града на липите. Димитър Никленов е ... |
|
|
"Библейско богословие" от Димитър Попмаринов съдържа академични есета в областта на православната библеистика (изследване на Свещеното Писание). Книгата се състои от четири раздела - "Произход и развитие на библейското богословие", "Библейското богословие и Старозаветното откровение за Единия Бог", "Библейска антропология" и "Божието откровение и историята". Изданието е ориентирано към всички, които биха искали да задълбочат разбирането си за основния текст на нашата вяра - Библията. ... |
|
|
"Димитър Кенаров си пада по животни. Камили, мечки, китове. Всички животни са красиви. Магарето е красиво. Къртицата е красива. Тигърът също е красив. Дори мравоядът, който опипва земята с език като с бастун за слепи, има своя чар. Димитър вярва, че хората трябва да се отнасят с всички други животни като с равни. Очовечаващо е. Димитър си представя, че животните са малки деца с много остри нокти и зъби. Димитър е вегетарианец. Малтретирането и масовото изтребление на съзнателни същества в месната индустрия го отвращават. Консумацията на месо, без жизнена необходимост за това, му е противна. Човек е това, което яде. ... |
|
|
"Стихотворенията на Димитър Пенчев са лирични изповеди, в които доминираща тема е любовта... В случая Любовта не е просто чувство. Тя е изведена като състояние, което подчинява цялото съществуване на лирическия герой." Тодор Каракашев "Любовта, да, като че ли тя е сърцевинното ядро в тази сложна, многоизмерна поезия; но тук липсват директните признания и емоционалните възторзи или страдания - "описанието" ѝ в повечето случаи е някак дистанцирано, хладно, философско обективно, независимо от метафоричната върволица на изразяването ѝ. Тук Той и Тя са твърде условни... Несъмнено " ... |
|
|
Един компютърен гений - самотен чудак, лежал в американски затвор заради своите опасни експерименти - намира свой пълен двойник. Къде? В затънтено българско селце, където е подирил уединение и спокойствие, за да задоволява страстта си към амбициозни електронни игри, целящи да създадат усъвършенстван модел на човешката природа. И много още неща открива героят в новото свое убежище, между които голямата си любов. Това е възелът, от който начева едно занимателно действие, наситено с майсторски преливания на комичното и драматичното. Зад външната прилика между изтънчения интелектуалец и българския пройдоха постепенно се ... |
