Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна професионална подготовка на ученици от 10. клас и 12. клас в професионалните и профилираните гимназии по хранене и туризъм за дисциплината "Готвач" и "Ресторантьор". Основната задача на учебното помагало е да запознае учениците с всички етапи на технологична обработка на хранителните продукти и получаването на полуфабрикати и готови ястия за заведенията за хранене. За тази цел последователно са разгледани различни процеси и измененията, настъпващи в хранителните вещества на продуктите в резултат на кулинарна обработка. ... |
|
|
Недвижимите имоти са най-видимата част от благосъстоянието на обществото и са символ на техническите, социалните и културните достижения на съвременната цивилизация. Притежаването и възможността за използването на определен имот на съответна локация обикновено е отражение на определен финансов, административен, властови и обществен статус. Същевременно стоките и услугите, свързани с изграждането, използването и поддръжката на недвижимите имоти, са от определящо значение за всяка икономика и гарантират значителна част от трудовата заетост на различни по характер, квалификация и образование специалисти. Инвестициите и ... |
|
|
"Учредителната власт е фактическа власт, която има политически характер. Тя влиза в действие тогава, когато настъпват революционни сътресения, т.е. това е една екстраординерна власт. Носител на учредителната власт е народът, който е осъзнал своите ценности, идентичност и достойнство. Учредителната власт е пряко и непосредствено свързана със суверенитета на държавата. И това е така, защото суверен е онзи, който притежава учредителната власт. Носителят на суверенитета "eo ipso" се явява и носител на властта да се полагат основите на политическия и правовия ред. Посредством идеята за учредителната власт ... |
|
|
Разумът търси себе си в драматичната и нелинейна история на човечеството. В началото е логосът, който отрича мита. Във вековете възникват множество форми и перспективи на разума. Той е монологичен или диалогичен. Диалогът е фундаментален онтологичен акт на взаимно признаване между човешките същества. Полярната противоположност на диалогичния разум е радикалната негация и нищожност на Другия, смятан за не-човек и заслужаващ робство или смърт. Убиецът на разума е чудовището. Чудовището е обезобразен човек: няма лице. Неговата душа е непроницаем мрак. Лицето на разумния човек от плът и кръв е прозорец към безкрайността в ... |
|
|
Книгата "От любов към продажбите" е интерактивен наръчник, разработен въз основа на най-успешния досега тренинг на Георги Христулев - Виртуоз в продажбите. Неговата концепция е да помогне на читателите да изградят виртуозни търговски умения посредством използването на техниката учене чрез преживяване. В книгата е включена уникална комбинация от методите на коучинга, невролингвистичното програмиране (НЛП) и медиацията, която способства за постигането на редица цели. В книгата е включена уникална комбинация от методите на коучинга, невролингвистичното програмиране (НЛП) и медиацията, която способства за ... |
|
|
Ако искаш мир, готви се за война. От зората на цивилизацията хората воюват - за територия, за власт, за ресурси, за слава, идеи, вяра. От Херодот, през Сун Дзъ и Макиавели , до Карл фон Клаузевиц и Базил Лидъл Харт великите умове на всяка епоха неуморно търсят разковничето за успешната война. А то е скрито в правилния прочит на историята. Ала историята се пише от победителите и увенчава имената им - Ханибал, Александър Македонски, Наполеон... Затова нека се вгледаме в знаменателните битки и сражения: някои са легендарни - шепа хора разгромяват многочислена армия; други са поучителни - цяла война е изгубена заради ... |
|
|
"В учебника вниманието е насочено към корабните електрозадвижвания, които съставят най-съществената част от консуматорите на електрическа енергия. Разгледани са характеристиките на системата "електродвигател - работен механизъм", проблемите на управлението и регулирането на производителността, на енергийните загуби и др. Направен е подробен анализ на системите за управление на електрозадвижванията, както и на проблемите на електромагнитната съвместимост. Учебникът е съобразен с изискванията на Международната морска организация (IMO) и може да бъде използван при подготовка на корабни механици и ... |
|
|
Winner of The 2023 International Booker Prize. ... In Time Shelter, an enigmatic flaneur named Gaustine opens a clinic for the past that offers a promising treatment for Alzheimer's sufferers: each floor reproduces a decade in minute detail, transporting patients back in time. As Gaustine's assistant, the unnamed narrator is tasked with collecting the flotsam and jetsam of the past, from 1960s furniture and 1940s shirt buttons to scents and even afternoon light. But as the rooms become more convincing, an increasing number of healthy people seek out the clinic as a time shelter, hoping to escape from the horrors ... |
|
|
"Това е един бавен роман, писан четири десетилетия. Не всеки ден, естествено, не става дума за къртовски труд. Ръкописът приличаше повече на домова книга за обитателите на терен, съществуващ в кадастъра и заснет от сателит и хеликоптера на данъчните служби. Връщах се в зоната през десет години по познатите места, като всеки зонален автор; връщах се от любопитство към промените в бита и душевността на стари познати и нови пришълци. Освен смяната на годишните времена, кой знае какви промени не се забелязваха. Духаха разни ветрове, отваряха се барични полета, антициклони и въздушни потоци, обитателите се снишаваха и ... |
|
|
Книга 6 от Свитъци по Конституционно право на проф. Георги Близнашки . ... |
|
|
Учебникът е одобрен със Заповед № РД09-1221/29.08.2016 г. на министъра на образованието и науката. Изданието е съвместимо с настоящата учебна програма. ... "Здравейте, млади приятели! Вие държите в ръцете си своя пръв учебник История и цивилизации. Той ще ви въведе в знанието за миналото на човечеството, знанието на историята. Сигурно помните как вашите близки са ви чели и разказвали приказки за далечни времена, които започват с "Имало едно време...". При изучаването на историята времето ще придобива за вас все по-ясни очертания, защото тя, като наука за миналото за човечеството, има различни епохи. В 5. ... |
|
|
Първата книга с разкази на Георги Томов е силен дебют, какъвто рядко се среща. С богат житейски опит зад гърба си, в "Не беше тук и си отиде" той разгръща смайваща палитра от чудновати истории, дишащи, живи герои и сложни морални дилеми, които нямат лесно и вярно решение - всичко това гарнирано с чудесен, зрял стил на писане. Сред тези страници има какво ли не - смях, тъга, щастие, има болка и сълзи, но най-вече дълбоко, проникновено разбиране за същността на човешкото в толкова различните му форми. Има ги хората, слаби и подвластни на страстите си, но и силни и помитащи всички прегради, когато си изяснят ... |
