"Храната, която лекарят предписва при известна болест и която е ограничена в известни рамки, отговарящи на характера на болестта, се нарича диета. При някои диети по голямо значение се отдава на количеството на хранителните продукти, както е например при захарната болест, при други пък диети по-важен е начинът, по който са приготвени хранителните материали, т.е. кухненската техника. Такива са например диетите на болести при жлъчка, червата, стомаха. При все че приготовлението на храната за болни е много по-важен въпрос, отколкото приготовлението на същата за здравите, за да се състави и изпълни правилно една диета, ... |
|
Диагностика, лечебно хранене, природолечение. ... В тази книга ще намерите всичко за диабет тип 2: Диагностика - лабораторни изследвания. Според изследванията около 50% от диабетиците са недиагностицирани 7-15 и повече години, но през това време получават опасни увреждания на органите. Диагностицирането - най-важният проблем на диабетиците от тип 2: Показатели за контрол на диабет тип 2. Усложнения - ретинопатия, инсулт, инфаркт, атеросклероза, бъбречна недостатъчност и др. Поддържане на нормално тегло. Методи за отслабване - гладуване, френска диета, разделно хранене, безхлебна диета. Лечебно хранене с ... |
|
В "Гневният майстор-готвач" Антъни Уорнър разкрива лъжи, претенции и абсурди в света на храната. Главен готвач с 25 годишна практика, Антъни развенчава митовете около много храни, ежедневно повтаряните нелепости в тази пренаселена индустрия, в която той влага любов и я приема за изкуство. "Създали сме общество, в което последователите на чистото хранене, здравните фанатици, дебелофобите и всички, които пробутват рестриктивни диети, имат имидж на добродетелни и свестни хора. Време е да разкрием истинския им облик - повърхностни, предубедени, безотговорни и грешащи." Антъни Уорнър е професионален майстор- ... |
|
Настоящата енциклопедия ни връща към природосъобразните начини на живот и лекуване. От нейните страници ще научите, че основните средства на лекуване са именно функциите на организма обмяната на веществата, кръвообращението, дейността на нервната система, както и слънцето, въздуха, водата и други. Ще се запознаете с различни лечебни методи на едни от най-известните радетели и основополагатели на природолечението методите "Пришниц", "Шрот", "Рикли", "Кнайп", "Куне" и други. От тази ценна книга ще разберете не просто как да използвате природосъобразни средства за ... |
|
Диагностика, съвременно лечение, профилактика и диети ... Бъбречнокаменната болест (уролитиаза) е широко разпространено заболяване, което представлява 50% от всички бъбречни заболявания. Тези заболявания през последните години зачестяват у нас и по света и имат голямо медико-социално значение. Няма раса или нация, пощадени от образуването на камъни в бъбреците и пикочните пътища. Боледуват и мъже, и жени (по-често мъже), но камъни в бъбреците често се срещат и в детска възраст. Основната цел на настоящата книга е да даде на читателите по-широка информация за причините, видовете камъни, лечението, съвременното диетично ... |
|
Не съществува специална диета при диабет - има просто вкусен и здравословен начин на хранене. Чудесен наръчник за хранене на всеки, който живее с диабет, както и за всеки друг. Пълен справочник - от диагнозата до диетата, доказващ, че няма диета при диабет, а само здравословен начин на хранене. Ако някой от вашето семейство има диабет, тази книга ще ви разкрие нещо ново. Множество традиционно забранени храни сега отново се връщат в менюто. Ето защо животът с диабет вече не означава да се разделите с любимите си храни. Моли Перъм знае точно за какво става въпрос, защото самата тя живее с диабет. Специалист в областта на ... |
|
Кърменето е най-големият подарък, която майката е в състояние да направи за своето бебе в началото на живота му. Природата е създала съвършен механизъм за осигуряване на необходимите вещества за развитие на малкото човече в момента, в който се появи на бял свят, и от жената се иска единствено да го задейства. Този механизъм е майчината кърма. Тя е предназначена точно за нейното бебе и по никакъв начин не е заменима. Тази книга включва физически и психологически аспекти на кърменето, различни техники и практически съвети. ... |
|
6 мита за диетите - защо те не работят. Кога пълнотата не е болест. 10 принципа на интуитивно хранене. ... "Съвременните стандарти за красота са безмилостни - да си красив означава да си слаб. Опитвайки се да се вместят в него, милиони мъже и жени непрекъснато се изтезават с диети и се потят в спортните зали. Но този метод за отслабване има начало, но има и край: за да се съхраниш във форма се налага все повече да се ограничаваш в храненето и все повече и повече да увеличаваш физическите натоварвания. Спреш ли, веднага започваш да трупаш килограми. Изход има и той се нарича Интуитивно хранене." Изхвърлете ... |
|
"Йога за отслабване" разглежда затлъстяването не като болест, а просто като липса на баланс в тялото - състояние, което може да се преодолее с помощта на прости, но ефективни йогистки техники. В книгата са изложени в достъпна и разбираема форма серии от йогистки асани, идеалната за случая диета, а най-важно - разбирането на правилната нагласа за отслабване по здравословен начин и способността да се поддържа нормално тегло. Бхарат Тхакур е международно признат индийски майстор по Йога с изключително добра подготовка. Медиите му отделят обширно място, включително и списание Time. Избран от своя учител Сукдев ... |
|
Организиране и функциониране на сладкарската работилница. ... "Замислена и структурирана като учебно помагало, обединила усилията на голям екип от професионалисти Сладкарство - основен курс - е книга, която с огромен успех се използва както от преподаватели и ученици, така и от сладкари и главни сладкари от Австрия, Германия и Швейцария. Пред вас, българските ни читатели, представяме адаптираното издание на този огромен труд, събрал в себе си цялата необходима информация за продуктите и техните основни качества, за видовете теста и маси, за основните рецепти, за машини и инструментите в сладкарската работилница, за ... |
|
Яжте вкусно, грижете се за здравето си и отслабнете завинаги! Доайенът на лекарите по медицина на храненето д-р Джон А. Макдугъл и съпругата му - изкусната кулинарка Мери доказват, че богатата на нишесте диета наистина помага за отслабване, предотвратява редица страдания и дори лекува често срещани заболявания. Като заредите тялото си с въглехидрати, а не с протеини и мазнини, ще се почувствате сити, енергизирани и освен това ще подобрите външността и самочувствието си. Модерните диети идват и си отиват, но д-р Макдугъл е проповедник на растителния хранителен режим от десетилетия. Основана на най-новите научни ... |
|
Защо всички дебелеем? Защо някои хора са по-гладни от други? Кои биологични сили движат хранителното ни поведение? Защо много от популярните диети са подвеждащи и дори опасни? На фона на епидемията от затлъстяване днес сме свидетели на бум от модни диети и "експерти" по здравословно хранене. В социалните мрежи се вихрят дезинформация и псевдонаука, а авторите и идеолозите на какви ли не хранителни режими стават все по-богати. Позовавайки се на най-новите научни открития и на собствените си генетични изследвания в Кеймбриджкия университет, д-р Джайлс Йоу, генетик с над двайсетгодишен опит в областта на ... |