Учебникът Хигиена на храненето и хранително законодателство е предназначен за ползване от учениците в специализираните средни учебни заведения, които подготвят кадри за професиите от професионалното направление Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг. Съдържанието му съответства на учебната програма по предмета от 2005 година и е допълнено с няколко теми, които касаят главно управлението на безопасността на кулинарната продукция. Учебникът е оформен в две части - Основи на науката за хранене на човека и Хигиена на заведенията за хранене и хранително законодателство, които обхващат пет глави. Учебният материал се ... |
|
|
Как да спрем да викаме и да започнем да общуваме. ... Революционен наръчник за отглеждане на отговорни, способни и щастливи деца. Подходът на д-р Лора Маркам, основан на най-новите изследвания в областта на развитието на мозъка и на клиничния ѝ опит в работата ѝ с родители, е прост, но много резултатен. Според д-р Маркам изграждането на емоционална връзка с детето ви ще доведе до истинска и трайна промяна в поведението му. Когато създадете отношения на близост и доверие, ще отпадне нуждата от заплахи, натякване, молби, подкупи или наказания. Този забележителен наръчник ще помогне на родителите да вникнат по- ... |
|
|
В книгата са изложени теоретичните основи на изследването на дискретните изчислителни системи с помощта на информационните методи. На базата на въведените информационни оценки и развития метод за информационна декомпозиция се определят качеството на изчислителните структури и ефективността на изчислителния процес в тях. Предложени са информационни модели на основните компоненти на дискретните изчислителни системи памети и процесори. Предложен е ентропиен баланс на изчислителния процес, който установява връзка между параметрите на изчислявания алгоритъм и реализиращата го структура. С помощта на статистически данни от ... |
|
|
"Речникът съдържа около 40 хиляди терминологични единици, при което авторът успешно е търсил оптимален баланс между максимална информативност и краткост, преодолял е редица специфични и общи трудности, като в крайна сметка е налице един огромен уникален труд. Речникът е с азбучна подредба, като всяка терминологична единица е в отделна речникова статия. Ценно качество на речника са множеството синоними, защото често сред тях се срещат идиоматични изрази, които, преведени буквално, са странни и безсмислени. Убеден съм, че нито авторът, нито някой друг от колегиалната общност си прави илюзии, че този пръв по рода си ... |
|
|
Да си родител на малко дете не е лесна работа. Как да отговаряш на желанията му и да не изпълняваш капризите му? Какво да правиш, когато се буди нощем с писък? А когато отказва да се облече? А когато се тръшка по земята или ви хапе или бяга от вас на улицата? Когато сякаш нарочно прави всичко възможно да ви вгорчи живота? Как да запазите самообладание, как да овладявате гнева си и да научите и детето си да овладява своя? Как изобщо да се справяме с малките чудовища, които толкова обичаме? На тези въпроси и на много други отговарят Даниеле Граф и Катя Зайде с хумор и самоирония. Не дават рецепти, само ценни съвети и главно ... |
|
|
Изданието е съвместимо с настоящата учебна програма. ... Математиката е едновременно полезна и забавна, когато зад пресмятанията стоят игрови ситуации. В това ще ви убеди тази книга, която бе преработена в съответствие с новата учебна програма. Тя предлага 42 задачи, които илюстрират практическото приложение на математиката в реалния живот и развиват логическата и четивна грамотност на учениците. Структурирана е така, че да може да се работи по темите едновременно с изучаването им в училище. С нея учениците научават как се: проектира сграда; сравняват бизнес оферти; анализира фирмен баланс; изработва градинска арка; ... |
|
|
Баланс на ползите и вредите? Това е книга за контрастите, каквото е и внушението на илюстрациите на корицата - от високо индустриализирана страна в края на 80-те години на миналия век в резултат на прехода към отворено пазарно стопанство от либерален тип след 90-те години до наши дни, България се деиндустриализира и придоби стопанство от сервизен тип. Най-големият грях на такова стопанство е, че то не може да развие и поддържа собствени, вътрешни източници на натрупване и растеж. Последиците за националния суверенитет са очевидни - страната се превърна в пазарен придатък на чужди, далеч по-мощни икономики; растежът се ... |
|
|
Общоизвестна истина е, че всяка млада дама с четири по-малки сестри и множество дългове трябва да си намери богат съпруг. Никой не познава тази истина по-добре от Кити Талбот, чиито родители умират, без да оставят на нея и сестрите ѝ друга възможност за препитание освен бърз брак по сметка - и то по-бърз, отколкото са лихварите, които скоро ще почукат на вратата им и ще ги оставят на улицата. Затова Кити събира последните си средства и заминава за най-опасното бойно поле на територията на Британската империя. Лондонското общество се готви да посрещне новия сезон, а заедно с него - балове, соарета, оперни ... |
|
|
Учебникът е предназначен за студентите от бакалавърска степен на обучение, които изучават дисциплината "Финансови отчети и счетоводна политика на предприятието", и е съобразен изцяло с нейната учебна програма. Той е полезен и за студентите от бакалавърска степен на обучение, които изучават дисциплините "Счетоводство на предприятието" и "Основи на счетоводството", както и за студентите от магистърска степен на обучение, изучаващи проблемите на финансовото счетоводство. Материалът е поднесен по достъпен и разбираем начин. При представянето на отделните теми са дефинирани учебните цели и ... |
|
|
Откакто свят светува човекът все се стреми към забавяне или отлагане на процеса на стареенето и удължаване на човешкия живот, но на базата на здрав и запазил жизнеността и работоспособността си организъм. Ето защо възниква въпросът може ли човек в близкото бъдеще да се противопостави успешно на химическите изменения на обкръжаващата го среда, както и съществуват ли достатъчно ефективни методи за лечение на неизбежните химически отравяния на планетата? Ако по някакви причини не успеем да съхраним средата си на обитаване, пригодна за живота на съвременния човек, единственият начин за оцеляване на Homo sapiens е ... |
|
|
Защо онова, което наричаме ефективно, всъщност въобще не е ефикасно? Защо позитивните Черни лебеди са по-непредсказуеми от негативните? Кой е най-големият експерт по антикрехкост? В Черният лебед Талеб демонстрира как слабо вероятните и непредсказуемите събития са белязали почти всеки аспект от модерния свят. В Антикрехкост показва, че несигурността всъщност е необходима. Терминът антикрехкост е неологизъм на Насим Никълъс Талеб като противоположност на крехкостта на събитията в живота и в икономиката. Антикрехкост обаче надхвърля понятието за устойчивост - означава, че нещо е толкова стабилно, че може не само да устои ... |
|
|
Трайно щастие в свят на промени. Негово Светейшество Далай Лама и архиепископ Дезмънд Туту пред Дъглас Ейбрамс . ... Двама духовни гиганти. Двама носители на Нобеловата награда за мир. Седем дни. Един вечен въпрос. Как да открием радостта пред неизбежното страдание на живота? Далай Лама и архиепископ Туту са не само велики духовни водачи на нашето време, те са и нравствени учители. Тяхната смелост и упоритата им вяра в човечността вдъхновяват милиони хора. Те излизат извън пределите на религиозните догми и говорят със загриженост за цялото човечество. Негово Светейшество Далай Лама е преживял повече от 50 години ... |
