Рибата е вкусна и полезна храна за нашия организъм. В кулинарията са известни стотици рецепти за приготвянето на разнообразни рибни ястия, които могат да задоволят и най-изтънчените вкусове. При това компетентни световни изследвания доказват, че редовното консумиране на риба подобрява човешкото здраве. Средиземноморската и японската кухня залагат изключително много на рибата и морските дарове в своето меню, което обяснява и защо японците например достигат до дълбока старост. Важно! Изданието е на много години и наличните бройки не са в перфектния вид, в който обичайно са книгите, които предлагаме. ... |
|
Книгата съдържа 130 ястия от българската и световната кухня."От голямо значение за ястията от субпродукти е изискването карантията да бъде прясна. Прясната добре съхранявана карантия е със здрава стегната консистенция, без лигава повърхност и неприятна миризма. Ястията, приготвени от език, мозък, черен дроб, черва и други, имат голяма хранителна стойност, но са по-трудно смилаеми. Подготвянето на карантията за готвене минава през няколко етапа." Из книгата ... |
|
Настоящият учебник е втора част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостният технологичен процес в ресторантския комплекс - характеристика на базата и средства за работа в търговска зала, персонал, основни етапи и правила при сервиране на храна и ... |
|
Най-вкусните, лесни и полезни рецепти с агнешко месо ви очакват в четвъртата кулинарна енциклопедия на издателство Труд и вестник Всичко за семейството. Над 200 специално подбрани и изпробвани рецепти за супи, печива, варива и други ви чакат да ги пробвате. А книжката излиза достатъчно време преди Великден - за да имате време да изберете рецепта и усъвършенствате кулинарните си способности. ... |
|
Напоследък все по-често се съобщава за използването в кулинарията на храни, като годжи бери, чиа, киноа и други видове семена и подправки. Суперхраните предизвикват голям интерес, тъй като се консумират в малки количества, снабдяват организма с най-важните хранителни вещества, без да водят до чувството за глад, а точно обратното - до чувството за насита. Не е необходимо да се приема повече храна, което неизбежно води до затлъстяване. Ето защо суперхрани като годжи бери, чиа и киноа се препоръчват при диети за отслабване и против стареене. ... |
|
Зеленчукови, месни, рибни и плодови салати. ... Изданието съдържа над 188 рецепти за салати, което ще те вдъхнови да направиш както стандартни традиционни салати, така и по-екзотични и интересни салати, плодови салати и други. Добавени са и основни съвети за различните зеленчуци, относно съхранение, освежаване и използването им. ... |
|
Съдържанието на книгата е актуално към ДВ, Брой: 39 от 2 май 2023 г. ... Експертно ръководство, специализирано по казусите в работата ви за доставка на стоки и услуги - как да третирате покупки и продажби, да издавате протокол по чл. 117, да фактурирате и още много много други!"Доставките на стоки и услуги от и за ЕС и трети страни пораждат множество въпроси, най-вече по отношение облагането им по Закона за ДДС. Това подсказват множество запитвания по темата, които нашата редакция получава редовно. С оглед не само консултиращите се при нас ваши колеги, но и вие да знаете как правилно и безпроблемно да процедирате ... |
|
Приказките от цял свят са любими на децата. Различното в тази книга е, че познатите и не толкова познатите сюжети са предназначени за по-малки деца. 52 приказки за 52 седмици от годината. Всяка приказка е едно надникване към нова, непозната национална култура или към творчеството на писател, който в бъдеще ще ни стане любим. Илюстрациите са направени от талантливи български художници и акцентират върху най-главното от приказката. Както и в други книги от поредицата, в края са събрани главните герои от приказния сборник. Така четенето може да се превърне в приятна игра, при която детето открива персонажите и развива ... |
|
Допълнено и преработено издание. ... Интересът към организационните култури, особено в контекста на неформалните организации и вътрешногруповите норми, е отдавнашен, макар да използва различна от съвременната терминология. Още през 1939 година, Честър Бернард забелязва, че неформалната организация има огромно значение за това, как функционира формалната - в нея възникват правила за поведение, които осигуряват ангажираност, идентичност, сплотеност и чувство за "ние" на членовете ѝ. Даже преди това Елтън Мейо и колегите му от Харвард вече са изследвали и документирали сложни и отчетливи системи от норми и ... |
|
Как убиецът на плевели глифозат унищожава нашето здраве и околната среда. Учен от Масачузетския технологичен институт дава сериозни доказателства, че активната съставка в най-често използваното средство за унищожаване на плевелите в света допринася за рязкото нарастване на честотата на хроничните заболявания. Глифозатът е активната съставка в Раундъп - най-често използваното средство за борба с плевелите в света. Над 140 хиляди тона хербицид на базата на глифозат се пръскат във ферми и храни всяка година. Агрохимическите компании твърдят, че глифозатът е безопасен за хората, животните и околната среда. Същевременно ... |
|
Комплектът съдържа 3 книги от Елена Георгиева - Да готвим лесно с баба , Салати за всички сезони и Десерти за всеки вкус . ... Да готвим лесно с баба "В книгата са представени 112 традиционни рецепти, като това ще ти помогне да приготвиш любимите си храни и традиционни празнични трапези за Коледа, Великден и други. В нея има основна информация за храните и хранителните вещества в тях. Дадени са съвети за хигиена, съхранение, комбиниране на храните, основни правила за готвене, информация за подправките и добавянето им в различните ястия. Също така съм добавила 2 примерни седмични менюта плюс пазарски списъци за ... |
|
Авторът на този труд си е поставил за цел да даде пълна и ясна картина на възникването, развитието и усвояването на средствата от фондовете на ЕС. Основният акцент и поставен върху защитата на тези средства от престъпни посегателства. Изследването предоставя не само теоретична база за разбиране същността на престъпленията против финансовата система на Европейския съюз и подпомагането процеса на подготовка и обучение на студенти по дисциплината "Наказателно право", но също така притежава важна практическа стойност за практикуващите юристи, с оглед представената чуждестранна наказателноправна уредба и съдебна ... |