В книгата си Христо Маджаров излага факти и събития за българската история от най-древни времена до наши дни. Използвайки публицистичната и научно-популярна форма с пластичен език, авторът прави произведението лесно достъпно за широката публика. Същевременно голямата фактология и загатнати теми, дават множество отправни точки и за сериозния изследовател. Настоящата книга засяга в дълбочина следните въпроси: Защо траките изчезнаха от учебниците по история? Какво търсеха 40(!) британски археолози в Дуранкулак...? Какво "изследва" подводницата на САЩ в Черно море?... На какъв език са писани Ведите? Какви ... |
|
|
Изданието Културна антропология -том 2: Слово, обред, обичай продължава разсъжденията, предложени в първия том, като основният фокус е поставен върху словесността и ритуалността за конструирането на общност. В отделните глави се обсъждат митологията, социалните взаимодействия и вътрешните взаимовръзки между ритуала, словото и производството, изграждащи принципите на колективната култура на българите. Фигурата на Другия и представите за своята общност са анализирани през най-значимите фолклорни текстове. Николай Папучиев e професор във Факултета по славянски филологии на СУ Св. Климент Охридски . Чете лекции по ... |
|
|
Нека си припомним отново какви са традициите на нашия народ и какви ястия трябва да присъстват на трапезата ни. В книгата ще намерите голямо разнообразие от рецепти: супи, тестени изделия, ястия и десерти от българската национална кухня, които следват както старите, така и някои от новосъздадените традиции в храненето. Голяма част от тези рецепти се публикуват за първи път. Те са издирвани и грижливо записвани при срещи с добри домакини, майстори на кулинарното изкуство и семейства със здрави български традиции. Ще откриете още и календарна справка за народните обреди, обичаи и религиозни празници - неразделна част от ... |
|
|
Тази богато илюстрована енциклопедична книга ще ви запознае по атрактивен начин с традициите на един от най-древните европейски народи - българския. Ще научите повече за неговата ценностна система, за делниците и празниците му. Прекрасните архивни снимки, музейни експонати и класически картини ще ви покажат как дедите ни са общували с невидимия свят и как са се отдавали на радостите на живота, а в съвременните фотографии ще откриете неподправено доказателство, че българските традиции са живи и днес. Ще знаете за тях това, което трябва да знае всеки българин. В книгата ще откриете: сто статии за всичко най-важно от ... |
|
|
Учебникът "Гостоприемство в туристическата индустрия" е написан съгласно учебната програма на МОН. Предназначен е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани с организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се ползва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. ... |
|
|
Данните за българското кулинарно изкуство са твърде оскъдни. Намерени са пергаментови свитъци, в които хлябът е наречен "основа на живота на българина". Вероятно по това време той е бил една от малкото храни на неговата трапеза, която е трябвало да се приготвя специално, за разлика от продуктите, които са вземани направо от природата. С годините се прибавяло по нещо и трапезата се обогатявала и разнообразявала, но хлябът и до днес заема почетно място на нея. Местоположението на България, както и климатичните условия предопределят голямото разнообразие на продуктите, използвани в традиционната ни кухня. Тя се ... |
|
|
Изданието е съвместимо с настоящата учебна програма. ... "Учебната програма по този учебен предмет е доразвита във формиращите аспекти на обучението по родинознание. В нея водещите идеи при опознаването на заобикалящата детето действителност се свързват с изграждане на ценности като: родолюбие, уважение към бита, културата и традициите на народа ни, почит към нравствени добродетели и героизма на предците, зачитане на правилата. В голяма степен акцентите в новата програма са застъпени още в нашия учебник по околен свят, но за по-голяма категоричност сме доразвили някои от тях." От авторите Учебникът включва: ... |
|
|
Има много начини да направиш Коледа вълшебна!"Тази книжка съдържа познати и някои нови идеи за посрещането на коледните празници. Надяваме се тяхното припомняне да ти е от полза в предпразничната суматоха. Ако книжката повиши малко настроението ти, ако те накара да се отнасяш към хората около теб с малко повече симпатия - ще оправдае появата. В последните десетилетия старите ритуали бяха доста занемарени. Дядо Мраз измести Дядо Коледа, а Нова година се посрещаше тържествено, по светски. През последните години, когато изчезнаха всякакви забрани, нашата Коледа отново заема своето място, но въпреки всичко - в сянката ... |
|
|
Това е първата Енциклопедия, събрала на едно място българските светци, имените дни и народен календар с празниците, които ни събират със семейството и приятелите. Уникалният пътеводител в духовния свят на българина съдържа житията и заслугите на 50 признати от българската църква светии. През вековете канонизираните българи са 104. Сред тях има дванайсет патриарси и епископи, като преп. Йоаким Търновски, преп. Теодосий Търновски, Св. Евтимий, патриарх Търновски, Св. Киприан Цамблак, четирима царе и князе - Св. княз Боян-Енравота, Св. Княз Борис Покръстител, Св. цар Петър Български, св. Йоан-Владимир Български, трима войни, ... |
|
|
Изключително полезна книга за всяко семейство – представя над 36 рецепти за пити, погачи, турти и хлябове, приготвяни от българката по различни празнични поводи. Всеки, който посегне към тази книга, ще се срещне с нещо много близко и драгоценно, съпътстващо ежедневието ни. Това е хлябът. Хлябът, който от дълбока древност присъства на трапезата и ще присъства докато на земята има хора. Благословен да е човекът, галещ тестото като любимо същество, превръщайки го в продукт, който ни засища, носи ни здраве. Вероятно никой не подозира силата, която задържа добрия майстор-хлебар над бухналото тесто, превърнало се за него в ... |
|
|
Изданието е съвместимо с настоящата учебна програма. Одобрен със заповед № РД 09 3297 / 14.08.2017 г. ... "Добре дошли в шести клас, скъпи ученици! И тази година ви предлагаме разнообразни и интересни срещи със света на музиката. Вие вече знаете и умеете много неща, свързани с нея. Учебникът за 6. клас ще ви помогне да научите нови, ще ви приближи до богатите ѝ изразни възможности, ще направи общуването ви с нея още по-пълноценно и желано. Към песните които са ви станали любими, ще имате възможност да добавите нови. Ще се запознаете с прекрасни произведения и с техните автори и изпълнители. Ще слушате музика ... |
|
|
"Както всеки научен труд, книгата на Георги Велев може да предизвиква питания и несъгласия, но именно това я прави още по-ценна, тъй като несъмнено ще насърчи и бъдещи научни дирения. Може би най-съществен обаче е изводът на автора, "че системата на българските календарни народни празници е адаптираната към реалностите на Юлианския календар и християнската религия стара българска календарна празнична система отпреди покръстването на българите, която заедно с българския календар е най-точен календарен израз на учението на "Книгата на промените". Надали можем да прибавим нещо и към констатацията му, че ... |
