Учебник за професионални гимназии. ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Разработен е съгласно утвърдените от Министерството на образованието, младежта и науката учебни програми. Като учебно помагало би могъл да се ползва и от студенти в колежи и университети по специалности, свързани с кетъринга и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри за системата на общественото хранене и кетъринг-кулинарното производство. Може да се ползва и от работещите в ... |
|
|
Изданието е съвместимо с настоящата учебна програма. CLIL and Culture. Exam Preparation. Focus on Teen Language. ... "For real" e гъвкава система по английски език, адаптирана за потребностите на българските ученици. Тя развива интегрирано четирите езикови умения чрез близки до интересите на ученика текстове и сюжети, свързани с реалния живот на младите хора във Великобритания и запознава учениците с богатството от изразни средства на съвременния език и успешно свързва овладяването на граматичния материал с изграждането на комуникативни умения. Също така подготвя учениците за изпитите на Кеймбридж ( PET , KET , ... |
|
|
В деветия том на "Етнографски проблеми на народната култура" ще намерите: ковачът - митичен герой, фолклорен персонаж, занаятчия, уважаван човек, маргинал аналитично интерпретиране на традиционното побратимяване сред българите от гледна точка на теорията за размяна на аспирирани статути в културата, представящо го в полето между приятелството и кръвното родство, а в същото време - и като моделирано от идеята за интерес, изгода и отплата апокалиптичните очаквания - роля на модернизацията, глобализацията и новите технологии за формиране на образите за края на света в съвременността погребалните обичаи на ... |
|
|
В монографията се изследват и анализират балканските черти в българските текстове, посветени на родилния обред, като се обръща особено внимание на терминологията, обредността и фолклорните материали. Раждането се разглежда като важна част от модела на света, тясно свързана с други негови сфери (календар, народна медицина, демонология и пр.). Фактите от езика и културата се интерпретират като неделимо цяло. Лексиката и фразеологията на раждането, антропонимиконът и именуването, етнографията на речевото поведение демонстрират типичната за Балканите пъстрота на "своето" и "чуждото". Представите за ... |
|
|
Разгледани са теоретични проблеми на българските празници - за видовете празнични календари, за състава, структурата, функциите на традиционния празничен календар, представляващ най-старинния слой на българската празничност, както и проблеми, отнасящи се до приемствеността и до насоките на промяна, обхванала нашия празничен живот. ... |
|
|
Християнски празници Празнични обичаи Традиционни готварски рецепти ... Няма празник без веселие, няма веселие без богата трапеза. А ние, българите, имаме много празници и за всеки от тях и наричанията, и трапезата са си нашенски - останали от вековете, но живи и до днес. В забързания делник обаче нищо чудно да установим, че не познаваме добре празничния календар и току-виж сме пропуснали някой важен ден. Ще установим също така, че не сме сигурни какво символизира съответният празник, какви са традициите и обичаите, задължителни за него според вярванията от векове, или с други думи - "какво се прави на този ден& ... |
|
|
В своя труд "Семиотика и култура" доц. д-р Емил Павлов застъпва една от най-интересните науки - семиотиката, която е парадигма на новия век. Това, което прави силно впечатление в книгата е подчертано авторският нестандартен и атрактивен подход към разглежданите проблеми, процеси и явления. "Смятам, че "Семиотика и култура" ще бъде ценно учебно помагало както за студентите, културолози, така и за теоретично - ориентираните в останалите хуманитарни специалности." проф. д-р Надежда Драгова ... |
|
|
Изданието е съвместимо с настоящата учебна програма. ... В първата част на книгата за учителя е обоснована концепцията на дидактическия комплект за общообразователна подготовка по предмета "Изобразително изкуство" за 3. клас. Втората част на настоящата книга съдържа методически разработки по всички теми, които са представени в идентичен порядък: тема; цели; очаквани резултати от обучението - знания, умения и отношения, компетентности като очаквани резултати от обучението; понятия, в състава ма които влизат както новите (подчертани с права линия), така и общите за темата; ключови компетентности; възможни ... |
|
|
Тази книга е едно съкровище - паметта на българите, преразказвана от стотици хора, чиито имена са подредени до финалния обелиск в книгата. Ще прочетете за фолклора, който хилядолетия бива низвергнат от релгии, запрещаван от политики, "претворяван" по сцени, събори и фестивали. Фолклорът, оцелял през годините с неговите 82 празника, които редят света на дедите ни. В този "свят на фолклора" подреденото е код към Слънцето, а неподреденото - към Луната. Свят, в който нещата от живота имат "лице", ама и "опако". С тази книга ще си припомним, а и ще научим, за традициите на българите, ... |
|
|
Поредният том представя различни аспекти на традиционната и съвременната култура в етноложка перспектива. Анализират се методологически въпроси, свързани с динамиката на изследователските парадигми в българската етнология и с прилагането на психологически подходи към етнографията и фолклора. Студиите предлагат анализи на проблеми на социално-нормативната култура, на календарни обичаи на българите в Румъния и на хранения на общността, свързани с новороденото и малкото дете. Отделни изследвания представят пространствата на детството в София през XX в. и културните характеристики и социалните практики на пенсионирането. В ... |
|
|
Енциклопедия. ... Народната обредност е прикрепена към датите на източно-православния църковен календар и претърпява редица промени. Религиозен синкретизъм под формата на "битово християнство" или "езическо православие", който е характерен за нашите празници и обичаи. В хода на времето те следват своя естествен процес на развитие, при който едни елементи отпадат, други се модифицират, възникват нови. Постепенно отслабва и се губи първоначалната им обредно-магическа същност. Описанието на традиционните празници е допълнено с данни за православния християнски календар, кратко житие на светеца - патрон ... |
|
|
За добро или за лошо, ние българите винаги сме отдавали голямо значение на това какво е мнението на чужденците, посетили страната ни, и как те биха я оценили. В опит да покаже, че никой не познава родината по-добре от самите нас, един от литературните ни класици - Любен Каравелов , създава пътеписа си Записки за България и българите. Произведението му е най-подробното описание на българските земи, нрави и обичаи, правено от нашенец в годините преди Освобождението. Смесвайки своите спомени с исторически и географски факти и свидетелства за народните традиции, авторът предлага на вниманието ни интригуващ поглед върху ... |
