312 рецепти от традиционната българска кухня през XX век. Второ и преработено допълнено издание. ... Със 72 нови рецепти и примерно меню за постите. Какво се е случвало в кухните на бабите и прабабите ни? Кои са рецептите от нашето детство? А от тяхното? През 2016 г. Лилия Герасимова събра 240 традиционни автентични рецепти от всички краища на България в първото издание на "Кухнята на времето". В това ново преработено и допълнено издание ще откриете както тях, така и още 72 нови рецепти, а също и примерни постни менюта за четирите задължителни поста в православния календар - Великия пост, Петровия, ... |
|
|
Консумацията на птиче месо вечер е гаранция за спокоен сън. Бульоните и супите от птиче месо и дреболии засилват стомашната секреция и подобряват храносмилането. Изброените качества правят месото от птици предпочитана и полезна храна за всички възрасти. Пилешкото месо съдържа 15 - 18% белтъчини, а мазнините са едва 4%, при това с най-добър баланс от наситени и ненаситени мастни киселини. Това го прави особено подходящо за диетично хранене при затлъстяване, сърдечни заболявания, атеросклероза и др. Богато е на мастноразтворимите витамини А, О и Е, както и на витамини от групата В, а също и на ценни минерални вещества като ... |
|
|
Месно-зеленчуковите пюрета са основна част от храненето на бебетата, тъй като те са важен източник на витамини, минерали и основни хранителни вещества. Зеленчуковата супа с пилешко месо от "HiPP" е предназначена за бебета над 6 месеца. Тя е със съобразена за възрастта на бебето текстура. Осигурява необходимите хранителни вещества, белтъци, въглехидрати и мазнини. А превъзходната комбинация от пилешко месо със сладка царевица, грах и картофи допринася за изграждането на хранителни навици на детето чрез опитване на нови вкусове и текстури. Супата предлага вкусно и едновременно различно, разнообразно и балансирано ... |
|
|
Как да подобрим здравето на белия дроб синусите и бронхите като облекчим възпалението на дихателните пътища само за 28 дни. Тази книга е специално за всички хора, които искат да възстановят и да пречистят белия дроб и дихателните си пътища по естествен начин. Благодарение на структурираната информация и хранителен план в книгата, ще можеш да: имаш на разположение доказан път за укрепване и пречистване на белите дробове, чрез научно доказани практики и здравословни рецепти; разбереш кои са храните, билките и упражненията, които да премахнат белодробните възпаления и заболявания бързо, лесно и ефективно; имаш на ... |
|
|
Семейни рецепти от три поколения."В тази книга представям рецептите, които останаха в записките на майка и баба. Избрал съм и мои лични рецепти, както и такива от приятели и известни кулинари. Добавил съм и любими класически ястия. Надявам се, че съм успял да направя добър сборник, който да ви покаже гозби от последните 100 и повече години. Съвременните тенденции обогатиха и разнообразиха много световната кухня. Днес е трудно да се претендира за пълнота и точност, защото ястията все повече са предмет на творчество, въображение и развитие. Не бих желал да приемате рецептите като канон. Надявам се да се забавлявате, ... |
|
|
Поемете на едно невероятно гастрономическо пътешествие с готвача на Тодор Живков , Бай Данчо. Юбилейното издание "Всички мои рецепти" събира на едно място цялото кулинарно богатство на Йордан Стоичков , известен като главния готвач на бившия Първи. В него ще намерите повече от 300 от най-изисканите и изпитани авторски рецепти, изпитани през годините от Бай Данчо, но едновременно с това и съобразени с модерните тенденции и технологии, които ще намерите във всяка съвременна кухня. За улеснение на читателя чудните гозби в книгата са подредени в раздели - салати, супи и чорби, предястия, постни ястия, ястия с: ... |
|
|
В книгата ще откриете различни рецепти за ястия в глинени и керамични съдове."В градския бит на българите през миналите векове са използвани и други грънчарски изделия, мангали за отопление на помещенията с дървени въглища, свещници, пепелници, умивалници и други. Някои керамични изделия служели като култови предмети: съдове за светена вода, кръщелни купели, кадилници, надгробни фенери. Най-високо развитие керамичното производство достигнало по време на Първата българска държава. През последните десетилетия се произвеждаше у нас предимно троянска керамика - единични изделия и сервизи, както и много дребни единични ... |
|
|
Поредица "Българска национална кухня". ... Българската национална кухня е една от най-вкусните кухни в света. Книгата съдържа най-популярните рецепти и ще ви бъде помощник в приготвянето на невероятно вкусни ястия. Рецептите в книгата са подходящи както за всекидневната, така и за празничната трапеза. Не се плашете от кризата! Убедени сме, че тя ще ви направи по-добри кулинари и ще откриете колко е евтино да приготвяте вкусна храна сутрин, обед и вечер! ... |
|
|
Крехко, сочно, вкусно! ... Сигурно често ви се случва като купите птиче месо от магазина да се замислите как да го сготвите, независимо колко пъти сте го готвили досега. Тази книга ще ви улесни с отговора. Отваряте например на "Пилешко" и намирате да речем, "Пилешки бутчета". Следват рецептите за пържени, задушени, печени или поширани бутчета. Ако ви се ядът задушени бутчета, си изберете коя рецепта ви се хапва точно днес. Книгата е направена по този начин, за да ви улесни максимално с търсенето на желаната рецепта, вместо да се налага да четете страница по страница. А след като се спрете на желаната ... |
|
|
Съставител: Елена Кръстева . ... Конопида със сирене, Спаранги Louis XV или Омелета с домати са само част от над 400 ястия от българската кухня през XIX век, чиито рецепти ще откриете в тази книга. Съветите са взети от страниците на нашата преса след Освобождението и се публикуват за първи път оттогава. Те не само показват какво е влизало в стомаха на строителите на съвременна България, но и какви са били техният бит и език и как са се променили след това."Разгърнах тази книга с любопитство, а я затворих с усещането за изпитано удоволствие. Вие, читателите, ще се почувствате като кулинарни археолози, които ровят в ... |
|
|
"Животът е вкусен" — много по-съдържателен синоним на все по-отегчаващото ни напоследък "да мислим позитивно". Философия, предмет, който трябва да се изучава в училище, да бъде семеен завет и традиция. Най-важното е да споделяш това усещане с приятели, защото когато си сам, "животът е..." Ути Бъчваров Любимото ястие е храна за тялото и душата. Приготвянето на традиционна българска трапеза е емоция и за домакина, и за гостите. С тази книга ще отворите вратите на Вашия дом за рецептите и емоциите, които щастливи новодомци споделиха в национален ефир в предаването на Ути Бъчваров. Домашният ... |
|
|
Ако сте ценители на културното изкуство, изберете поредицата "Рецепти от цял свят". Тя ще ви предложи най-разнообразни рецепти от всички национални кухни, традиционни специалитети и най-популярните ястия от близки и далечни екзотични страни. Арабската кухня е с хилядолетна история, съчетаваща богато кулинарно разнообразие от Египет, Алжир Мароко и Тунис, Ливан, Сирия и Саудитска Арабия. В книгата ще намерите оригинални рецепти на вкусни и полезни салати, предястия, супи, постни ястия, ястия с различни видове месо и риба, както и типични арабски десерти. Насладете се на Арабската кухня. ... |
