Учебникът е написан съгласно учебната програма на МОМН. Предназначен е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани с организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се ползва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2023/2024 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, ... |
|
|
Награда за литература за Европейския съюз 2012. ... Млада жена е отвлечена от селото си по време на Косовската война (1998-1999). След края на военните действия тя не се завръща у дома и е сред онези 30 000 души, обявени за безследно изчезнали. Съпругът ѝ се заема с издирването заедно със сътрудничка на Червения кръст. Между двамата търсещи пламва греховна любов, за която никой не трябва да разбере в патриархалното албанско семейство... Една книга за смъртта, за травмата от загубата и паметта. "Удивително как отново и отново от книжния поток се появяват творби, които така директно говорят на читателя, че ... |
|
|
"Всичко това е любов" не предлага любовни истории, а истории за любов. Любовта не е само нежни чувства, покрити със захарна глазура и поднесени в розов целофан. В трагичните си измерения не води само до сърцераздирателни драми, обилно полети със сълзи. В тъмните кътчета на душата тя може да има най-разнообразни и изненадващи въплъщения. Майсторски подбраните и разказани тук истории ни грабват не с оди за страстта, а с разголването на различни, често груби и стъписващи, дори поразяващи образи на любовта, които се запечатват в съзнанието и остават дълго в нас. Авторката на "Моето опяване" затвърждава ... |
|
|
"Опасна дезинформация стана печат, който корпорации монополисти като Гугъл или Мета поставят върху всички онези публикации и материали в своите платформи, които не отговарят на трансатлантическо-либералния мироглед на техните управители. Следва изтриване и блокиране от политически и културно контролирани алгоритми. През последните години това се случи милиони пъти, когато материали за английското кралско семейство, за Русия, исляма или изменението на климата не съответстваха на господстващото мнение. Между репресивните държавни структури и частните медийни монополи се развива нова практика на цензура, за която и ... |
|
|
Най-добрите бизнес практики, инструменти и стратегии за фрилансъри. ... Най-изчерпателният пътеводител за фрилансъри, писан някога - изпълнен с доказано ефективно ноу-хау и ценни съвети от експерти от световна величина, като Дейвид Алън , Адам Грант , Дейвид Хансън. Несъмнено фриланс практиката е най-обичайният подход за работа на свободния пазар. С малък капитал, минимален риск и опростен инструментариум може да постигнете успешна бизнес кариера, да бъдете шеф сам на себе си и да вършите значима и добре платена работа. Същевременно работата на свободна практика е съпътствана от редица мениджмънт предизвикателства, ... |
|
|
Вие сте счетоводител? Всеки ден се сблъсквате с различни казуси и ситуации в своята практика? Търсите експертно решение и отговори на въпросите си? Представяме ви най-новото ръководство на счетоводителя. В изданието "Книга на счетоводителя - разяснени ситуации от практиката" ще намерите реални казуси от практиката на счетоводителя и техните решения. Колектив от експерти в областта нагледно представя как да се справим в трудни и необичайни ситуации от ежедневната ни работа с фирмите и тяхното обслужване. Казусите са напълно актуални и реални, случили се на ваши колеги през настоящата 2021-ва година. Теорията ни ... |
|
|
Дебютен роман, спечелил място в листата с бестселъри на "Ню Йорк Таймс". ... В идиличен квартал на Батън Руж, Луизиана, в който монотонното ежедневие се нарушава единствено от съботния мач на университетския отбор, се случва брутално престъпление. Изнасилена е петнайсетгодишната Линди Симпсън. Полицията така и не открива извършителя, но случилото се не дава мира на хората от квартала. Подозренията падат върху различни мъже, най-вече върху влюбения в жертвата съученик, който цели двадесет години не се отказва от опитите да разнищи случая докрай. "Далеч от светлината" оголва човешките страхове, за да ни ... |
|
|
Седемнайсетгодишната Лиса Макферсън е виртуозна цигуларка с обещаващо бъдеще. Една зимна сутрин обаче каякът ѝ е открит в ледените води на река Потомак, а тялото ѝ така и не е намерено. Лиса изчезва безследно. По-малката ѝ сестра Райли винаги е вярвала, че Лиса се е самоубила, потънала в депресия. Или поне това знае от родителите им. Двайсет и три години след инцидента, бащата на двете момичета умира и ненадейно изникват следи, които могат да пренапишат цялата история. Какво се е случило в действителност? Възможно ли е близките на Райли години наред да са пазили ужасна тайна? Нима целият ѝ живот е ... |
|
|
Всичко е свързано. Всеки е уязвим. И как да се защитим. ... Марк Гудман е забележителна личност, ченге от бъдещето, новатор в сферата на борбата с престъпните приложения на новите технологии в световен мащаб. Кариерата му в областта на компютърните престъпления започва през 1995 г., минава през ФБР и Интерпол, Силициевата долина и изследователския център на НАСА. Създател е на организацията "Фючър Краймс", в която експерти от цял свят изследват отрицателните последици от внедряването на новите технологии. В книгата "Киберпрестъпления" Гудман обобщава целия си опит като анализатор и алармира за ... |
|
|
Вдъхновяваща история за постигането на голямата мечта. Кендъс Пак е талантливо американско момиче от корейски произход. Освен че свири на класически инструмент, тя може да пее. Ама наистина може. Кендъс тайно се записва за прослушване в програма за сформиране на к-поп група, макар да не очаква да бъде избрана. Но именно тя печели заветното място и сега трябва да убеди родителите си да я пуснат да замине за Корея, където ѝ предстои сериозно обучение. Това, което я очаква, е много по-трудно от всичко, което си е представяла. Кендъс трябва да усъвършенства изпълнителските си умения, да се научи да говори идеално ... |
|
|
"Тази книга не е историческа, не е история на българската драматургия на XX в. В нея няма прегледно представена периодизация на тенденциите, нито подробно поетическо описание на жанровете и идейните масиви. Не включва и всички значими автори на века, но пък включва някои периферни имена, чиито текстове ми се сториха любопитни за театралното мислене във времето на написването им. Тази книга представлява подстъп към история на българската драма - ако се възползваме от една метафора на Атанас Натев, изразяваща научния жанр на търсене на опорни точки за обобщения. Доколкото и до момента няма написана цялостна история на ... |
|
|
Представяме ви подробната и интригуваща биография на Макс Верстапен - най-актуалната суперзвезда във Формула 1, големият съперник на Луис Хамилтън, победителят в Световния шампионат за пилоти през 2021, 2022 и 2023 г. Нито един холивудски сценарист не би могъл да предвиди задъханата, адреналинова кулминация на сезон 2021 във Формула 1. В последната обиколка на последното състезание от един невероятно тежък и противоречив сезон Макс Верстапен от Ред Бул изпреварва хладнокръвно седемкратния световен шампион Луис Хамилтън от Мерцедес, за да извоюва първото място, което тласна младия вундеркинд към победа с минимална разлика ... |
