В тази книга ще намерите специалитети с изключително звучни наименования - бански старец за мераклии, рогатник, карталачки, тикълници, тенурки... И всичкото това - в сач! Една глинена дебела плоча с ръбче, в която се готви почти без мазнина. Но да продължим с рецептите - Сача на кмета, Сач за сватове, Комитски сач - има още и още. Ако обзаведете кухнята си с това чудо, наречено сач, сигурно ще започнете сами да си измисляте рецепти. Ако ще е сач с месо, използвайте няколко вида, за да постигнете истинско съвършенство - така приготвят сач в Родопите - с хапки свинско, пилешко и телешко месо. Голяма заблуда е обаче, да ... |
|
|
Изданието се предлага на български, английски и руски език. ... Богата, интересна и многообразна е духовната и материална култура на българите от различните етнографски области. Фолклорът и народните традиции са една от най-съществените страни на българския принос към европейската култура. Същевременно голяма част от тях са малко известни сред нашата и световната общественост. И до ден-днешен излизат наяве малко познати или напълно неизвестни страни от живота на редица етнографски общности. Една от колоритните групи е тази на капанците, които живеят на територията на няколко общини в Разградска и Търговищка област. ... |
|
|
Този пътеводител ще представлява интерес за всички, които желаят да посетят Българското Черноморие. В първата част на изданието е поместена кратка информация за историята на България, по-известните курорти и забележителности, културното наследство, традициите и националната българска кухня. Втората част – Българското Черноморие – перлата на туризма, ще откриете кои са предимствата на нашето Черноморие, как да достигнете до бреговете му, къде да отседнете, най-добрите ресторанти и заведения, предлаганите видове спорт и забавления. Особено внимание е отделено на минералните води, красивите забележителности и културните ... |
|
|
Книгата “Въведение в космонавтиката” е посветена на една интересна, но същевременно и сложна интердисциплинарна научна и научно-приложна област – космическите изследвания и технологии. След кратки сведения за космическото пространство, околоземния космос и изучаването им, читателят се въвежда в отделните елементи на космонавтиката. В книгата са включени и част от резултатите, получени от автора по време на над 30 годишната му работа в Института за космически и слънчево-земни изследвания при Българска академия на науките. ... |
|
|
Практическо ръководство Как да преборим и преодолеем безпокойството ... В напрегнатото ежедневие безпокойството е наш неизбежен спътник. Позитивното безпокойство ни подтиква да вземем мерки за предотвратяване на предполагаемото очаквано лошо събитие. Ние не трябва да допускаме безпокойството да нарасне в такава степен, че да ни пречи в ежедневието да бъдем здрави и работоспособни. В тази книга ще намерите информация за: безпокойство - същност и причини позитивно мислене изкривено мислене, натрапливи мисли психологични методи релаксация самовнушение визуализация смехотерапия поведенческа терапия трудова ... |
|
|
Учебникът "Гостоприемство в туристическата индустрия" е написан съгласно учебната програма на МОН. Предназначен е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани с организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се ползва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. ... |
|
|
Заедно с Дефо Суифт е най-значителният английски писател от първата половина на XVIII в. Същевременно той е един от най-големите сатирици не само в европейската, но и в световната литература... В повечето страни на света обаче Суифт е известен като автора на Пътешествията на Гъливер, една книга, която подобно на Робинзон Крузо днес е популярна главно в адаптиран вид като четиво за деца и юноши."Човек на бива да се срамува да признае, че е направил грешка, което е начин да признае, че днес е по-мъдър от вчера.""Не знам човек, достигнал до величие или до високо положение, който да се е излежавал до ... |
|
|
Изданието е съвместимо с настоящата учебна програма. ... "Скъпи ученици, В ръцете си държите най-новия Атлас, който ще ви помага в часовете по география и икономика в 5. клас , 6. клас и 7. клас ., а след това може да се превърне в отличен съветник в пътешествията ви по света. Тук сме събрали в едно издание карти, схеми и графики за нашата планета Земя, за всички континенти, като специално внимание сме отделили на България, Балканския полуостров и Европа. В 5. клас ще се запознаете със Земята като част от Слънчевата система. Ще изучите нейния природен облик, населението, селищата, държавите и стопанството. Ще ... |
|
|
Книга за здравето на детските зъби. Хайде да играем, да творим и да научаваме нови неща! ... Скъпи приятелю, добре дошъл в Зъбландия! Разходката из нашата страна е не само весело приключение, но и възможност да научиш много нови и интересни неща. Ако си наблюдателен пътешественик, веднага ще забележиш, че всичко, което се случва с жителите на Зъбландия, се случва или може да се случи и... с твоите собствени зъби! По същия начин те поникват, растат и се сменят. Могат да се разболеят, но могат да израснат здрави и красиви. Ако, разбира се, правилно се грижиш за тях, "подсилваш" ги с паста за зъби и други полезни ... |
|
|
Учебното помагало "Хотелиерски операции" е предназначено за обучаващите се по специалността "Мениджмънт на хотелиерството", за собственици на семейни хотели и други места за настаняване, за учащи се в колежите и специализираните учебни заведения по туризъм, както и за всички онези, които работят или смятат да работят в хотелиерския бизнес. Главните цели, които са поставени, са свързани с получаването на основни теоретико-практически познания от обучаващите се в областта на хотелиерския мениджмънт (управление) и по-конкретно в специфичните хотелиерски операции. При написването на помагалото е използван ... |
|
|
Целта на настоящия учебник е да запознае студентите с научната терминология, теоретичните постановки и възможностите за практическо приложение на концепциите и принципите в областта на управлението на организациите. Учебникът е предназначен за студентите от специалност Туризъм в катедра География на туризма на Софийския университет Св. Климент Охридски. Съдържанието припокрива лекционния материал по учебната дисциплина Основи на управлението. В допълнение, в него са включени и някои подходящи примери с оглед студентите да придобият представа за възможностите за приложението на идеите и концепциите за управлението в ... |
|
|
Бил Брайсън кани над 90 популярни личности да разкажат за нещо типично английско, към което са особено пристрастни. Резултатът от това е впечатляващият сборник "Вечните образи на Англия". Много, безкрайно много са английските забележителности, които се радват на всеобщо внимание и възхищение и провокират интереса на милиони туристи от целия свят. Какво все пак в тази страна я превръща в толкова уникално място? На този въпрос се опитва да намери отговор Бил Брайсън, един "американец в Англия", известен със своите безкрайно забавни книги за пътешествия. В книгата "Вечните образи на Англия" той ... |
