Учебникът е одобрен от МОМН и отговаря на учебната програма за техникумите по хранително-вкусова промишленост. В изданието са представени характеристиките на хлебната промишленост, химичният състав на хранителните продукти, видовете брашна, разбухвателните средства, зърнените, житните култури и други материали, използвани в хлебопроизводството. Всички производства, които имат едно и също целево предназначение, образуват отрасъла на дадената промишленост. Така всички хранително-вкусови производства се обединяват в отрасъл хранителна промишленост. Отделните хранително-вкусови производства са самостоятелни промишлености и ... |
|
В книжката са включени класически български рецепти за приготвянето на салати и предястия, супи и чорби, безмесни ястия, ястия с риба, ястия с птици, ястия с месо, тестени ястия и десерти. "Местоположението на България, както и климатичните условия, определят голямото разнообразие на продуктите, използвани в българската кухня. Изобилие от пресни плодове и зеленчуци, различни видове млечни продукти, месо, птици, дивеч и риба - всичко това характеризира българската кухня. Влияние върху националната ни кухня са оказали преминалите през нашите земи 27 - 30 народа и племена, които, от своя страна, са заимствали традиции и ... |
|
Български народни гостби от Анна Хаканова е първото от поредицата фототипни издания на кулинарни книги от колекцията на Марин Лесев. Марин Лесев е посветил над 20 години на откриването, съхраняването и изучаването на българските готварски традиции. Неговата колекция Готварница от български печатни кулинарни издания от 1870 г. до днес включва 1500 книги, 4500 списания, 1000 вестника, над 50 стари, ръчно изписани тетрадки, брошури,битови предмети и др. Български народни гостби излиза за първи път през 1939 г. като издание на популярния по онова време Вестник на жената (1921 - 1944). Автор е д-р Анна Хаканова, една от ... |
|
Превод и съставител - Огняна Иванова. ... "От всички философи, магьосници и така нататък единствено Христос обявява вечния живот за най-важното и безспорно нещо - с безкрая на времето, безсмислието на смъртта, необходимостта и намерението да има покой и преданост. Христос е живял кротко - като творец, по-велик от всички други творци; той е презирал мрамора, глината и боите, и е работил с жива плът. С други думи, този несравним творец не създава нито статуи, нито картини, нито книги, което е почти немислимо за нашия тъп инструмент - модерния ни, нервен и недосетлив мозък. Христос заявява без всякакво колебание, че е ... |
|
Изданието съдържа 89 работни листове, с които децата от предучилищна възраст (от 5 до 7 години) могат да работят винаги и навсякъде както с помощта на възрастните, така и без тяхна помощ. Всеки работен лист има тема и кратко описание на задачата. Повечето работни листове са разработени така, че още като ги погледнат, децата могат да разберат какво трябва да направят. Задачите са формулирани по начин, който развива всички десет области на подготовката за училище: движение, самостоятелност, моторика, възприятия, креативност, мислене, правила, език и реч, познания и памет. Работните листове са подходящи за работа както в ... |
|
Интересни и многобройни рецепти за празничната трапеза. ... |
|
112 лесни и вкусни рецепти и 14-дневен хранителен план. Някога вярвали ли сте, че е възможно да се храните по 3 - 4 пъти на ден и да бъдете в топ форма? Средиземноморска диета: Пълно ръководство за начинаещи е един прекрасен наръчник за всеки, който иска да си похапва вкусно и разнообразно, в същото време да изглежда добре и да води здравословен начин на живот. Забравете за гладуването, лишенията и безвкусните ястия! Насладете се на удоволствието от храната със Средиземноморската диета. Тази лека и приятна за четене книга ще ви вдъхнови да отворите една нова страница в живота си: ще преосмислите начина си на хранене, ... |
|
За първи път у нас излиза една уникална по рода си кулинарна книга – "Сандвичите на Толик". В нея ще откриете 50 различни рецепти за най-вкусните сандвичи, които някога сте опитвали. Всяка рецепта е ясно и подробно описана – тя включва набор от продукти и начин на приготвяне. Най-важното обаче е, че всяка рецепта е придружена от снимка на сандвича, която ще ви накара не само да се облизвате сладко-сладко, но и да запретнете ръкави и бързо да си ги приготвите сами. ... |
|
Изданието е съвместимо с настоящата учебна програма. Одобрен от МОН със заповед № РД 09 - 1434 / 13.07.2021 г. ... Читанката за 3. клас, предназначена за подпомагане на обучението, организирано в чужбина, е в две части. Основната ѝ част е за задължителното обучение по литература по втория модул от учебната програма. В нея са включени любими произведения от българската класическа и съвременна детска литература и от фолклора. Те са кратки и достъпни и представят следните жанрове: приказка, разказ, стихотворение, басня. Фолклорът е застъпен с характерни народни приказки, песни и пословици. Текстовете са весели, ... |
|
В месечното издание за деца: Пролет пукна! Прочети! Научи! Оцвети! Познай! ... Забавлявай се, докато научаваш любопитни факти, играеш весели игри и оцветяваш със Зайко Байко Всичкознайко ! Във всеки брой от списанието ще откриеш интересни приказки, ще научаваш нови неща за природата и света, ще разрешаваш заплетени задачи и още много други. В този брой са включени и хартиени модели за изрязване "Веселото слонче" и "Палавата медуза". Вътре ще намериш и идеи за боядисване и декориране на великденски яйца. За да оцветите тази книжка препоръчваме да използвате моливи или пастели , за да ... |
|
"Поместените в тази книжка рецепти за сладки не са сухи преводи, а изпитани чрез готвени и съобразени с условията и вкуса на българското семейство. Ето защо ние не се съмняваме, че тя ще си спечели реномето, на което се радват издадените по-рано наши книги от този род: "500 рецепти за готвене", "Нова готварска книга" и "Нови изпитани рецепти за готвене". С издаването и на тази наша книжка, ние смятаме, че сме дали на българското семейство почти всичко, което се отнася до приготвянето на икономична, питателна и вкусна храна." От авторите ... |
|
"След като близо две години Анито, наречено още Пижо, мина през живота с една-единствена дума "Дай!", изведнъж така се разприказва, че бе обявено за говорител на семейството. Поучени от горчивия опит с Гогито, който още от люлката започна да произнася думите по-правилно от журналистите по телевизията, и то до такава степен, че дядо му на шега постави ултиматум: "Няма да ми говориш като дърт човек, ти не си професор, ти си дете!", мама и тате вложиха всичките си усилия да запазят някоя и друга колоритна думичка. Все пак, смятаха те, трябва да има някакъв синхрон между това тригодишно, алфоподобно, ... |