Следват резултати с по-слабо съвпадение на търсеното: |
Настоящият учебник е написан в съответствие с разработената от МОМН учебна програма и е предназначен за специалността „Техника и технология на месото и месните продукти" в техникумите по хранително-вкусова промишленост. В него са разгледани основните суровини и спомагателни материали, които се използват при производството на месни продукти, и изискванията към тях. Разгледан е също така химичния състав на мускулната, съединителната и мастната тъкан, изграждащи месните суровини, както и структурно-механичните свойства на месото и биохимичните процеси протичащи в него след клането на животните. Подробно са разгледани ... |
|
|
Тази книга има за цел да разшири общите познания за месото като ценен компонент в храната на човека. В съдържанието ѝ са разгледани неговата структура и състав, качествените му характеристики, процесите, протичащи в него по време на съхранение и обработка и начините за обогатяването му с полезни съставки, с цел максимално запазване на хранителните му и здравословни качества. Внимание е насочено към класифицирането на кланичните трупове на животните, предназначени за добив на месо като начин за определяне на изискванията на консуматорите. Описани са начините за подбор на месо за кулинарна и технологична обработка с ... |
|
|
Динамично и биологично пчеларство. ... "Пчелното млечице притежава забележителни качества и непрекъснато намира нови пазари, което ще създаде допълнителен значителен доход на тези пчелари, които решат да го произвеждат с търговска цел. Препоръчвам на всеки пчелар сам да избере един от предложените начини и в зависимост от предпочитанията си да произвежда пчелни майки. Пчеларят ще работи с тези майки и е заинтересован те да бъдат от най-високо качество." Д-р Станчо Георгиев ... |
|
|
Коректорът "Camouflage+ Matt" от "Essence" матира кожата и прикрива тъмните кръгове и сенките под очите. Благодарение на силното му покритие, с него можете временно да прикриете дори и татуировки. Формулата му е водоустойчива и е обогатена с пчелен восък и витамин E , които имат овлажняващи и успокояващи действия. ... |
|
|
Какво ще научим от тази книга? Настоящото ръководство е предназначено за домашно и фермерско ползване и има за цел да даде основни познания на интересуващите се от производство на млечни продукти при домашни и фермерски условия. ... |
|
|
Формула с 96% съставки от натурален произход*. ... Специалистите на Uriage ви предлагат крем за зоната на пелените, който ефективно защитава нежната бебешка кожа. Той успокоява усещането за дискомфорт, редуцира зачервяването и подсилва кожната бариера. Кремът възстановява крехкия епидермис, оставяйки невидим защитен филм. Формулата е обогатена с 100% натурален комплекс* от Алпите, съдържащ термална вода Uriage и екстракт от органичен еделвайс, който защитава и укрепва кожната бариера. Термалната вода Uriage е с високо съдържание на минерали и макроелементи. Тя интензивно овлажнява и успокоява кожата. Екстрактът от ... |
|
|
"Научните изследвания в областта на производството и преработването на млякото в млечни продукти в Европа и света имат над 160 годишна история. В края на XVIII век в Европа се зараждат първите малки предприятия за преработване на млякото. В началото на XX век Европа е център на настъпилите динамични промени в областта на млекопроизводството и зараждащата се млекопреработвателна индустрия. България не остава встрани от тези събития, а производството на мляко и млечните продукти стават университетски дисциплини. Настоящият учебник е съобразен с основните методични единици, залегнали в учебните програми на учебните ... |
|
|
Дневникът е предназначен за фирмите в хранително-вкусова промишленост. Подготвен с отвори за прошнуроване (при необходимост) и архивиране. Хартията е обикновена, нехимизирана с възможност за 2880 записа. ... |
|
|
Учебникът написан от професор Йордан Петров е в съответствие с учебната програма на дисциплината "Месо и месни продукти". Предназначен е за студентите от Аграрния факултет при Висшия институт по зоотехника и ветеринарна медицина в Тракийския университет - Стара Загора, но е и необходим наръчник за практиката от специалистите по животновъдство, които са се насочили в реализирането на краен продукт в животновъдната дейност, както и от работещите в месодобивните и месопреработвателните предприятия. Важно! Изданието е на много години и наличните бройки не са в перфектния вид, в който обичайно са книгите, които ... |
|
|
98% от съставките във формулата са с естествен произход*. ... Специалистите от "Mustela" ви предлагат крем, под формата на стик, който е удобен за използване по всяко време и навсякъде. Той хидратира и защитава деликатната бебешка кожа от външните агресори, като студен въздух и вятър. Кремът е подходящ за суха кожа и има незабавен и дълготраен овлажняващ ефект. Формулата му е обогатена пчелен восък , колд крем (Cold Cream), серамиди и екстракт от авокадо , които хидратират и омекотяват кожата, също така помагат за възстановяване и защита на хидро-липидната ѝ бариера. Включени са още бизаболол и ... |
|
|
Второ преработено и допълнено издание. ... Целта и на това второ издание на книгата е да се предоставят основните принципи на функциониране на банковата система. В отделните раздели се говори за най-важните области на традиционната банкова дейност, за развитието на банковите продукти, за метода на управление на банката и по-конкретно за управлението на риска. Книгата включва както въпроси на теорията, така и на практическата дейност на банките и тяхното управление. Второто издание е преработено и допълнено. Добавен е материал за ипотечната криза, направени са структурни промени и допълнения в някои глави и подточки и в ... |
|
|
В книгата Българска традиционна кухня със сезонни продукти ви очакват над 1100 разнообразни рецепти. Кулинарните съвети в книгата ще вдъхновят всеки любител да направи следващата крачка и да изненада семейство и приятели с майсторски ястия от българската традиционна кухня. Основна характеристика на традиционната българска кухня е нейната сезонност. В сезоните са втъкани два от най-влиятелните в живота на българите фактора: от една страна, обредният цикъл - празниците от Гергьовден до Димитровден и от Димитровден до Гергьовден, и от друга - битът и трудовата дейност. И наистина, по-внимателното вглеждане в празничния ... |
