Тази "Пълна енциклопедия на нетрадиционното хранене" е написана от водещите диетолози на Санкт Петербург, професор доктор на медицинските науки Борис Смолянски с консултант - доктора на медицинските науки Л. Белова. Тя предлага подробен преглед на най-известните видове нетрадиционно хранене - вегетарианство, суровоядство, разделно и макробиотично хранене, хранене според системата на Йога и Аюрведа и др. В изданието са изложени принципите за здравословно хранене, предложени са различни диети и методи за лечебно и профилактично гладуване. ... |
|
|
Учебното помагало по Хигиена на храненето и хранително законодателство е предназначено за ползване от ученици в специалност "Технология на производството и обслужването в общественото хранене" на специализираните учебни заведения, които подготвят кадри за системата на храненето и туризма. Съдържанието му съответства на учебната програма на МОМН от 2001 г. за същата специалност. Като учебното помагало е оформено в 5 глави с обособена научна и приложна насоченост. В първите две глави са разглеждат физиологичните основи на храненето и особеностите на хранителните продукти, свързани със съдържанието на нутриентите. ... |
|
|
Авторът на книгата, проф. д-р Б. Смолянски, е един от водещите диетолози в Санкт Петербург. На базата на своя дългогодишен опит той представя подробен преглед и анализ на различните методи за лечебно и профилактично вегетарианско хранене, а също и религиозните и морални причини. Същевременно разглежда и връзката между някои хронични заболявания и храненето, като предлага алтернативи за здравословно меню и специфични рецепти. ... |
|
|
Въпреки изобилието от съществуващи диети днес, наднорменото тегло става все по-разпространен проблем в целия свят. Защо повечето хора не успяват да се отърват от излишното тегло? Защо килограмите, свалени с толкова труд, предателски се връщат обратно с главоломна скорост? Има ли изход? Книгата е адресирана към тези читатели, които искат да се ориентират в богатото разнообразие от различни системи за хранене и правилата за прилагане на диетите. Ще разберете кой отслабва и защо желаните резултати невинаги могат да бъдат постигнати. Ще получите полезни съвети и ще се запознаете с диети, разработени в съответствие с ... |
|
|
Книгата е подготвена и препоръчана от Българската йога асоциация. Думата "йога" произлиза от санскрит и означава "единение, свързване". Йога е векове наред усъвършенствана система от практики, универсални правила за балансиран начин на живот и широкообхватна философия. Методите и техниките на йога водят човек стъпка по стъпка към хармонизиране на всички аспекти от живота - физически, емоционален, интелектуален и духовен. Йогийската диета се състои от вегетарианска храна, която е прясно приготвена с любов. Може би след като постигнете здравословна диета, ще бъдете окуражени да се занимаете и с другите ... |
|
|
Книгата излиза за пръв път през август 1989 г. и е многократно допечатвана през изминалите години. Продадените до момента 430 000 копия я превръщат в най-разпространения и любим текст по темата в немскоезичния свят. Тя е изключително съвременна, информативна, съдържа нетиражирани данни и множество любопитни цифри и се отличава от останалите тематични книги със своята ненатрапчивост и витален дух. Може да се чете и на четири ръце. В книгата е включен и актуален списък с български знаменитости-вегетарианци - от миналото и наши съвременници, както и пълен списък на всички „хранителни добавки" плюс страничните им ефекти ... |
|
|
Чудото на гладуването: Доказано през вековете. За физическо, умствено и духовно обновление. Книгата съдържа основни принципи на гладолечението, научно-медицинско обяснение, практически насоки. Гладуването е най-добрият, ефикасен и безопасен начин за детоксикация на тялото. То ускорява процеса на чудодейното самооздравяване, саморегулиране и удължаване на живота. С помощта на гладуването, здравословното хранене и физическата активност ще забавите процесите на остаряване и ще постигнете съвършено здраве и хармония на физическо, умствено, емоционално и духовно ниво. Предговорът е от Лидия Ковачева , най-големия специалист ... |
|
Следват резултати с по-слабо съвпадение на търсеното: |
|
В книгата ще откриете основни принципи на хранене за чист и здрав организъм и 280 лечебни рецепти. ... Книгата представя аргументите "за" вегетарианството и суровоядството на двама от най-изтъкнатите руски автори, написали свои трудове и разработили свои системи в тази насока. Предложените от тази книга рецепти за суровоядство и вегетарианството са особено подходящи за лечебни цели при хора предразположени към пълнеене, за хората страдащи от висок холестерол, атеросклероза, коронарно заболяване, високо кръвно налягане, при хора с нарушена обмяна на веществата, като подагра с повишено ниво на пикочната киселина, ... |
|
|
Д-р Атанас Михайлов е лекар-хомеопат и фитотерапевт с 28-годишна практика. Първата си книга - "Въведение в природолечението. Моята практика", приета с изключителен интерес, д-р Михайлов създава на базата на своя клиничен опит. Настоящата книга е продължение на неговата дейност в популяризирането на природолечението като път към красотата и здравето. "Тази книга е за всички, които искат да бъдат по-здрави и красиви. Когато преди три години започнах да давам препоръки във форума на предаването "Часът на мама" по bTV, не се и надявах на такъв широк отзвук. А резултатите бяха най-доброто, което ... |
|
|
Учебникът Хигиена на храненето и хранително законодателство е предназначен за ползване от учениците в специализираните средни учебни заведения, които подготвят кадри за професиите от професионалното направление Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг. Съдържанието му съответства на учебната програма по предмета от 2005 година и е допълнено с няколко теми, които касаят главно управлението на безопасността на кулинарната продукция. Учебникът е оформен в две части - Основи на науката за хранене на човека и Хигиена на заведенията за хранене и хранително законодателство, които обхващат пет глави. Учебният материал се ... |
|
|
В книгата ще намерите всичко за разделното хранене за деца: Основни принципи на разделното хранене Балансирано хранене - равновесие между киселини и основи Хигиенни изисквания при приготвяне на храната Основни правила при храненето на деца Общи положения при приготвяне на ястия за деца според разделното хранене Общи положения при съчетаване на храните на един прием Рецепти за детски ястия: пюрета, каши, салати, плодови закуски, супи, бульони, месни и постни ястия, напитки Формирането на здравословни навици при хранене на децата в най-ранна възраст - ключ към здравето на нашите деца. Разделно хранене - здрава ... |
|
|
Още лекарите в античността са познавали лечебната сила на храната и са работели предимно с нея. Настоящата книга предлага цялостен поглед върху балансираното здравословно хранене от първия до последния ден на живота при спазване на природните биоритми. Практически ориентирана, тя дава задълбочени познания за качествата на храните и ежедневните хранителни навици, които е добре да изградим. Включва полезна информация за терапията с Шуслерови соли и храненето според часовата активност на органите, за нормализиране на алкално-киселинния баланс, при различни заболявания като алергии, диабет, ревматизъм и др. И още: съвети за ... |
