"Туристическите ресурси са водещ фактор за превръщането на една територия в туристическа дестинация. Предложеният учебен материал ще подпомогне подготовката на средни и висши ръководни кадри в туризма за разкриване на туристически запаси и за обективна оценка на действащите туристически ресурси. Без да претендира за изчерпателност на проблемите, вниманието е насочено не толкова към изброяване и систематизиране на ресурсите, отколкото към тяхното управление и опазване. Главната цел е създаване на умения за включване на природното и културно богатство на България в туристическото предлагане, съобразено с изискванията ... |
|
Изданието Антропогенни туристически ресурси на България се стреми да идентифицира мястото и значението не само на добре познати, но и на нови и не толкова известни обекти и явления в българската туристическа практика. През годините тези ресурси за изучавани и подреждани на базата на различни подходи и критерии, но няма общоприета единна съгласуваност по тяхното видово разграничаване. Липсват и обобщаващи дефиниции. Настоящият текст се опитва да запълни тази празнина. Предложена е актуална класификация, обвързана с отчетливи определения на всеки от видовете. Разгледани са всички основни групи антропогенни туристически ... |
|
Когато става въпрос за привлекателността на България и за българския туризъм, неизменно в репортажи, интервюта, рекламни брошури, пътеводители и други се говори за красивата българска природа. Това е толкова често употребявано, че се е превърнало в клише, което никой не оспорва. Българската природа е един от малкото останали поводи за национална гордост. От друга страна все по-често възникват "горещи точки", в които туризмът не просто се възхищава и базира на българската природа, а се опитва да я "изконсумира", превръщайки я в морски курорти или ски писти. Възникват противоречия и конфликти между ... |
|
Днес повече от всякога туризмът се нуждае от научни устои, които да позволят, информират и оформят преосмислянето и налагането на следващата норма. Необходимо е да се съсредоточи вниманието върху потенциални нови теоретични области и акценти за подобряване и възстановяване на туристическата практика. Настоящата монография предлага отправна точка за допълнителни наблюдения и анализи и солидна база за пренасочване на практическите действия, поведение и развитие. Като дефинира социокултурните характеристики на отделните видове антропогенни туристически ресурси в България, изследването предоставя качествена основа за тяхното ... |
|
Книгата разглежда проблемите, перспективите и предизвикателствата пред устойчивото развитие, неговата философия, принципи, цели и инструментариум. Представени са специфичните особености на тяхното приложение при функционирането на системата на туризма. Разгледани са устойчивите характеристики и изисквания към нейните структуроопределящи компоненти - туристическите ресурси, продукти и пазари. Анализирани са сферите на взаимодействие "природна среда - туризъм", "социокултурна среда - туризъм" и продуктовите структури на видовете устойчив туризъм, класифицирани въз основа на рекреационните дейности. ... |
|
Полагането на репутационния мениджмънт в контекста на туризма има важно значение за всички участници в тази икономическа система, която се грижи за удовлетворяването на потребностите и интересите на хората от пътуване и приключения, от нови знания и запознанства, от почивка и възстановяване, от празник и промяна. Безкрайното множество от туристически ресурси, от туристически продукти и услуги, от туристически дестинации и организации обуславя социалната функция на репутацията в сферата на туризма. Именно репутацията е първият и най-лесен ориентир за претрупания с информация потребител. За да направи своя избор на него му ... |
|
Учебникът е написан съгласно учебната програма на МОМН. Предназначен е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани с организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се ползва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2023/2024 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, ... |
|
Изданието е разработено по проект - НИХ 176/2008г. при Университет "Проф.д-р Асен Златаров" гр. Бургас по тема "Разработване на методика за внедряване на пролетно-летните културни празници като туристически продукт в Бургаска област - Югоизточна България""България разполага ценни туристически ресурси, благодарение на които за няколко десетилетия извоюва достойно място на международния туристически пазар. Динамичното развитие на този процес обаче все повече задълбочава неравностойното използване на туристическия потенциал на страната. Част от природните ресурси се експлоатират интензивно за целите ... |
|
Учебникът „Въведение в професията“ е написан съгласно учебната програма на МОМН. Предназначена е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани в организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се използва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2023/2024 г. Ако имате нужда от подвързия ... |
|
Учебникът "Гостоприемство в туристическата индустрия" е написан съгласно учебната програма на МОН. Предназначен е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани с организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се ползва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. ... |
|
Трето допълнено и преработено издание. ... Туризмът е структуроопределящ сектор в икономиката на страната. Неговото оптимално развитие и ефективно функциониране зависи преди всичко от добрия мениджмънт. Всяко развиващо се и стремящо се към благоденствие общество се нуждае от добри мениджъри. Липсата на стратегическо мислене, неумението да се поставят постижими дългосрочни цели са сред основните причини за неефективното управление на туризма. В рамките на теорията на управлението е разработена специална научна и учебна дисциплина, обхващаща структурата и процеса на стратегическото управление, приложима за системата на ... |
|
Учебникът "Гостоприемство в туристическата индустрия" е написан съгласно учебната програма на МОН. Предназначен е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани с организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се ползва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. ... |