В книгата ще намерите: редки рецепти от дедите ни до наши дни; как да правим сирене, кашкавал, масло, кисело мляко, родопска брънза и други домашни продукти от козе, овче, биволско и краве мляко; чужди рецепти и как да станете най-добрите майстори и познавачи на млечните продукти. Проф. Д-р Ангел Кожев е дългогодишен директор на "Института по млечна промишленост". Автор е на няколко книги по технология и нови асортименти, кашкавали и други полутвърди сирена от овче, краве, козе и смесено мляко. Три поредни мандата проф. Кожев е член на Управителния съвет на Националната асоциация на ... |
|
Излекувай сам себе си. Целебната сила на природата. ... Природата има мощни защитни и лечебни механизми. Ако ги познаваме и ги прилагаме, трябва и да не им пречим. Още от древността, освен за храна, медът и пчелните продукти са се използвали за предпазване и лечение (апитерапия) на различни болести.Според египетски документи, писани на папируси, още от най-стари времена медът се е използвал за лечение. Египтяните го употребявали като лекарство против физическа слабост и като мехлем за лекуване на рани. Египтяните и гърците давали на децата си редовно мед, особено на закуска. На трапезата слагали старо вино от мед.В ... |
|
Член от семейството е получил инсулт и не може да се обслужва сам, друг е на легло вследствие на катастрофа... Хиляди семейства биват изправени внезапно пред страшния проблем да се грижат за своите болни или неподвижни близки. Настоящият наръчник включва програмата на немската организация "КАРИТАС" за гледане на тежко болни и хора с физически увреждания при домашни условия. От книгата ще научите: - как да обзаведете най-практично стаята на болния - как да се грижите за болния с най-малко физически усилия - как трябва да се храни болният - как да тренирате мускулатурата му, за да предотвратите заболявания като ... |
|
Суджуци, луканки, пастърми и други специалитети в домашни условия. ... В книгата ще научите всичко за: как да замразяваме прясно месо от домашни животни; осоляване на месо; сушене и опушване; консервиране по стари семейни рецепти; приготвяне на пикантни месни деликатеси. ... |
|
Въз основа на оригинални научни изследвания и чуждестранни литературни данни авторката разглежда основните въпроси, свързани с историята, произхода, класификацията, ботаническите и биологическите особености на захарната, както и на пукливата царевица, с химичния състав, растежа и развитието им при различните условия на отглеждане. Отделено е внимание по въпросите за технологията на отглеждане на двата подвида и използването им като храна за хората и като фураж. Отразен е динамичният триъгълник: научно изследване-промишлено производство-преработка и използване. Разработени са и приложните аспекти на екологосъобразното ... |
|
Малка енциклопедия за отглеждане на вашето бебе, основаваща се на съвременните изисквания и потребности, но родена от непосредствения опит на една млада майка. Наръчник с много напътствия, препоръки и указания, който ще бъде верният ви помощник от мига на първата глътка въздух на новороденото до навършването му на една годинка. Да се роди и отгледа здраво бебе, е мечта на всяка жена. Авторката дава изключително важни, полезни и мъдри съвети, които ще помогнат на бъдещата майка да преодолее стреса и да се справи сравнително лесно с трудностите при раждането и отглеждането на новороденото. Съветите на Михаела Кръстева са ... |
|
„Условие за влюбване” е третият роман от поредицата „Аристократични романи”, дело на немското издателство "Bastei". Главните действащи лица са принцове и принцеси, барони и баронеси, а сюжетът проследява техните съдби, страдание и щастие. Всеки роман представлява напълно завършена история. Действието се развива предимно в замъци и техните околности. Основните теми са любовта, гордостта и отстояването на собствените възгледи и позиции. Серията стартира преди около десетилетие в Германия. До момента заглавията в поредицата са над 2000. Романите са писани от различни автори, само жени. Поредицата има голям успех и ... |
|
Пречистването - феноменален метод за обновяване и оздравяване на организма. ... Тази книга ще ви помогне за самолечение при болести на: ставите кръвта дебелото черво бъбреците черния дроб жлъчката освобождаване от камъни "Пречистване на организма при домашни условия" от Г. П. Малахов представлява определен интерес за всекиго - и за хората с хронични заболявания, и за тези, които страдат отвреме навреме от неизбежните болежки на цивилизацията, и за чувстващите се напълно здрави. През последните години у нас "никнат като гъби" вериги от заведения за бързо хранене. Все повече българи, ... |
|
Трето издание. ... В книгата са разгледани както общите условия за придобиване право на пенсия за осигурителен стаж и възраст от лицата, работещи при условията на трета категория труд, така и възможностите за така нареченото ранно пенсиониране на учителите и приравнените длъжности на педагогически специалисти. Книгата е в подкрепа на директорите на образователни институции, но и на служителите, ангажирани с управление на човешки ресурси в институцията. В книгата са предложени отговори на въпроси, които често се задават: Има ли законово регламентиран срок за издаване на документи за пенсиониране от осигурителя? Какво ... |
|
Книгата е част от издателската линия "Счетоводна библиотека" под научната редакция на проф. д-р Стоян Дурин . За малки и средни предприятия. ... Поради спецификата на дейността и мащабите на строителството обикновено отчетните периоди, през които са сключени договорите за поемане на ангажиментите, не съвпадат с периодите на построяване на договорените активи. Строителството на тези активи обхваща повече от един отчетен период. От тази специфика произтича основният въпрос, който се третира от СС 11 Договори за строителство и касае правилно определяне на размера на разходите и приходите на активите в договорения ... |
|
Книгата представлява актуално изследване на договора за факторинг. По-конкретно предмет на изследването е вътрешният договор за факторинг, който има преобладаващ дял в европейската и българската търговска практика. В основата на изследването е залегнал т.нар. Non-Recourse Factoring. Сериозен проблем е липсата на законова уредба на договора в българското право, като е направен опит чрез правен анализ да бъде преодоляна тази липса. На основата на задълбочен анализ на търговската практика, действащата нормативна уредба, историческото развитие на договора до наши дни, сравнителноправния преглед на законодателните разрешения ... |
|
В тази книга се разглежда понятието "афилиация" - принадлежност, свързаност с група, и се предлага адаптираният за български условия въпросник на Албърт Мехрабиан "Мотивация за афилиация". В научната литература терминът "афилиация" се разглежда основно в контекста на два вида фактори - средови и мотивационни. За пръв път понятието афилиация използва Мъри, за да назове потребността, тенденцията към свързване с други хора, като част от своята концепция за видовете потребности (в този случай по-специално социалните потребности). Потребността на хората да бъдат част от семейна, професионална ... |