Учебникът "Гостоприемство в туристическата индустрия" е написан съгласно учебната програма на МОН. Предназначен е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани с организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се ползва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. ... |
|
|
"Книгата е монографична разработка на актуална и интересна тема както за теорията, така и за практиката и е резултат от засилен изследователски интерес, последвал приключването на пилотния за страната проект на "СОИС" - "Икономически принос на авторскоправните индустрии в България". В процеса на работа по проекта възникнаха редица трудности и въпроси, свързани с определянето и обхвата на творческата икономика, класифицирането на творческите и културните индустрии в България. Тази проблематика пробуди и мотивира написването на настоящото изследване, което е опит да се определят през системата на ... |
|
|
Учебникът "Гостоприемство в туристическата индустрия" е написан съгласно учебната програма на МОН. Предназначен е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани с организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се ползва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. ... |
|
|
И нейното отражение върху развитието на пристанищата и морските структури. ... Глобализацията и бързите темпове на нарастване на световната икономика са основните движещи сили в съвременната нефтена и газова индустрия. Близо една трета от общото количество товари, превозени по море, се пада на товарите, превозени с танкери. Големите агенции за проучване предвиждат в периода 2018 - 2023 година световната търговията по море да запази своя годишен темп на растеж от 3.8%. За да отговорят на промените на пазара и нарастващото търсене на енергийни източници, нефтените и газовите компании са се насочили към рационализиране на ... |
|
|
След като вече е претърпяла близо 60 преиздавания и е преведена на деветнадесет езика, книгата на Майкъл Е. Портър "Конкурентна стратегия" всъщност е истински двигател за трансформирането на теорията, практиката и обучението по бизнес стратегия в целия свят. Подобно на всички велики открития, тя черпи сили и енергия от невероятната си простота - анализът на Портър свежда сложната конкуренция в сферата на индустрията до пет основни сили. Авторът въвежда един от най-могъщите конкурентни инструменти, разработвани някога: известните негови три основополагащи стратегии - най-ниски разходи, диференциация и фокус, - ... |
|
|
Двуезично издание на български и английски език. ... За осми пореден път Кооперация "ХВП" публикува актуализирано издание на каталог "Каталог хранителна и питейна индустрия в България". В каталога са включени данни за фирми от сферата на хранителната и питейната индустрия в България, както и за фирмите, които обслужват отрасъла. Целта на съставителите е да се улеснят контактите между фирмите, да се популяризира информацията за тази значима част от българската икономика, както у нас, така и сред чуждите бизнесмени, търговци и потенциални инвеститори. Каталогът има четири основни тематични насоки: ... |
|
|
Книга от поредицата Модерен мениджмънт . ... Тази книга е за хората, които живеят под тиранията на господстващия стил на мениджмънт. Запознайте се със системата на задълбочено знание на доктор Деминг - това е знанието, което е нужно за Вашата трансформация към един нов стил на мениджмънт. Разберете как да създадете нов продукт и услуга и да постигнете непрекъснат растеж, налагане на иновационни идеи и по-добри позиции на пазара. Открийте защо за успеха най-важното нещо е сътрудничеството, а не конкуренцията. Узнайте как да извличате радост от работата и ученето. У. Едуардс Деминг (1900 – 1993г.) оглави една ... |
|
|
Книгата е посветена на политиката на протекционизъм в сферата на индустрията, провеждана от българските правителства от средата на 90 -те години на XIX век до средата на 30 -те години на XX век България тръгва по пътя на създаване на своя индустрия много по-късно от напредналите европейски държави. Затова от 1886 г. Иван Ев. Гешев поставя въпроса за ускоряване на индустриалното развитие чрез подкрепа на държавата. Между 1894 г. и 1928 г. идеята се реализира с приемането на четири закона за насърчение на местната индустрия. При определени условия фабрикантите получават поземлени, данъчни, митнически и транспортни облаги ... |
|
|
Значението на туристическата дестинация в ролята ѝ на посредник между търсенето и предлагането на туристически продукти се откроява ясно на фона на увеличаващите се пътувания в световен мащаб. Поради факта, че все по-голям брой дестинации в света са открити и инвестират в туризма, той се превръща в основен двигател на социално-икономическото си развитие чрез приходите от износа на място, създаването на работни места и предприятия, по данни на Световната организация по туризъм (СОТ). В този контекст, отчитайки ролята им на посредници в туризма, туристическите дестинации се явяват проводник на добрите практики, и ... |
|
|
Въз основа на теоретичния и практическия опит на български и чуждестранни изследователи в монографията "Икономическа сигурност и икономическа политика" е защитена тезата, че икономическата сигурност е подложена постоянно на външни и вътрешни факторни въздействия, което налага провеждането на активна и целенасочена национална политика от страна на държавата. Именно тя е субектът, който играе основна роля в условията на новата глобализирана система на международни отношения. В тази връзка е и настоящият опит да се очертаят възможностите и перспективите на българската държава за развитие и гарантиране на ... |
|
|
Теория, методология и емпирика. Целта на монографията е да се анализират динамиките на общото ценово равнище и на реалния брутен вътрешен продукт в България, да се очертаят техните най-важни структурни характеристики и да се изследват факторните им обусловености в светлината на основните теоретични модели на инфлацията и на икономическия растеж. ... |
|
|
През последните няколко десетилетия сме свидетели на структурни промени, изразяващи се в нарастваща и силно доминираща в сектора на услугите икономика за сметка на намаляване дела на индустрията и селското стопанство. Как се отрази това върху икономическия растеж в страните от ЕС? Наблюдава ли се падаща производителност? Наблюдава ли се типичната за бизнес цикъла оздравителна промяна в отрасловата структура по време на финансово - икономическата криза от 2008 - 2009г.? Как тези тенденции се проявяват в условията на България? Защо на България ѝ трябва икономическо развитие, базирано върху иновации, екотехнологии и ... |
