Учебникът по "Ресторантьорство" е основа за формиране на знания и умения в областта на комерсиалното ресторантьорство. Той е предназначен за обучаващите се в школи, професионални гимназии по туризъм, колежи и университети за усвояване на необходимата теоретична подготовка, свързана с по-нататъшната им реализация в сферата на туризма и ресторантьорството. Предназначен е преди всичко за обучение на средни управленски кадри в българските колежи и университети, и придобиване на образователно-квалификационна степен "Бакалавър". Може да бъде полезен и за собственици, управляващ и обслужващ персонал в ... |
|
Димчо Тодоров е в системата на туризма от 1977 г. Преминал е през различни длъжности и управленски нива в хотелиерството и ресторантьорството . Хоноруван преподавател по Мениджмънт на хотелиерството, Мениджмънт на ресторантьорството и Специализирани видове туризъм в СУ "Св. Климент Охридски", ЛТУ София, Университет "Проф. д-р Асен Златаров", Европейски колеж по икономика и управление и други. Експерт-консултант по туризъм и председател на Българска асоциация на експертите в туризма (БАЕТ). Негови книги са: "Хотелиерство""Ресторантьорство""Организация, технология и ... |
|
Настоящият учебник е втора част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостният технологичен процес в ресторантския комплекс - характеристика на базата и средства за работа в търговска зала, персонал, основни етапи и правила при сервиране на храна и ... |
|
В учебника са разгледани всички въпроси, свързани с обслужването в заведенията за хранене и развлечения: материалната база на технологичния процес, използваните средства в обслужването, участващият в процеса на обслужването персонал (в т.ч. атестацията и поведението му), отделните елементи на този процес (включително начините на сервиране), обслужването при различни случаи, заведения и системи, самообслужването, организацията и функционирането на бара (вкл. смесените напитки - характеристика, технология, сервиране), гостите и проучване на потребителското мнението, електронно-изчислителната и компютърната техника в ... |
|
Следват резултати с по-слабо съвпадение на търсеното: |
Учебното помагало е предназначено за учениците от всички специалности и професии, изучаващи предмета Технологично обзавеждане на заведенията за хранене. Съобразено е с програмата, одобрена от МОМН. Настоящото помагало с успех може да се използва и от всички специалисти, които работят в системата на хранене, както и от онези, които ще откриват нови заведения. ... |
|
Учебникът Хигиена на храненето и хранително законодателство е предназначен за ползване от учениците в специализираните средни учебни заведения, които подготвят кадри за професиите от професионалното направление Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг. Съдържанието му съответства на учебната програма по предмета от 2005 година и е допълнено с няколко теми, които касаят главно управлението на безопасността на кулинарната продукция. Учебникът е оформен в две части - Основи на науката за хранене на човека и Хигиена на заведенията за хранене и хранително законодателство, които обхващат пет глави. Учебният материал се ... |
|
Куклените къщи са сред любимите играчки на всяка малка госпожица. А комплектът за обзавеждане на куклена къща от "Bigjigs Toys", вашето дете ще може да се наслади на своята куклена къща изцяло! Той съдържа всички необходими мебели и аксесоари за обзавеждане, измежду които легло, диван, телевизор, шкафчета, тоалетка, лампа, кухненски столове, маса и още много други! Всички детайли са направени с много внимание, а комплектът е изработен от дърво, боядисано с безвредни бои на водна основа. ... |
|
Характеристики: размери: 28.7 x 20 cm; формат: A4; обем: 50 листа; вид: тетрадка; корица: мека. ... |
|
Кой не е мечтал да има изобилие от мебели и аксесоари за обзавеждане и игра? Е, сега тази мечта може да бъде реалност с помощта на комплекта за кухня от серията Lil Woodzeez на Battat . Разбира се, като всяка кухня, в тази също има хладилник, фурна, котлони, готварски принадлежности и много други. Децата ще могат да пренареждат аксесоарите по всяко време. С любимите си фигурки ще имат възможност да съчиняват все нови и нови сценарии, дори и с група от приятелчета. ... |
|
Комплектът на Woodpy се състои от лазерно изрязани елементи за сглобяване на мебели за куклена къща. Те са изработени от брезово дърво, което е приятно на допир и се разгражда в природата по-бързо от пластмаса. Освен всичко това в кутията ще откриете картинни инструкции, за последователността на сглобяване на елементите. При сглобяването им е необходимо ушичките да изщракат при напасване. Придайте им завършен вид, като ги оцветите по свое желание и избор, използвайки цветни бои за дърво. Играта с комплекта развива творческите способности на малчуганите, а креативния процес на построяване подобрява координацията на ... |
|
Кой не е мечтал да има изобилие от мебели и аксесоари за обзавеждане и игра? Е, сега тази мечта може да бъде реалност с помощта на комплекта за заден двор от Goki ! Разбира се, като за всеки заден двор, в този комплект също има сгъваеми столчета, масичка, люлка тип диван, шезлонг и аксесоари. Елементите са изработени от дърво, боядисано с безвредни бои на водна основа. С тях децата ще могат да пренареждат аксесоарите в своята куклена къща по всяко време. С любимите си куклички ще имат възможност да съчиняват все нови и нови сценарии, дори и с група от приятелчета. ... |
|
Комплектът е подходящ за мини кукли и е чудесно допълнение за обзавеждането на всяка къща за кукли. Играчката е боядисана с безвредни бои на водна основа. ... |