Учебникът „Въведение в професията“ е написан съгласно учебната програма на МОМН. Предназначена е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани в организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се използва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2023/2024 г. Ако имате нужда от подвързия ... |
|
|
"Приготвянето и предлагането на смесени напитки се наложи трайно през последните години като елемент на ресторантьорския продукт в туризма. Те се явяват алтернатива за използването на високоалкохолни и безалкохолни напитки, подходящи за консумация през различните часове на денонощието и през различните сезони на годината. Тяхното значение нараства непрекъснато и заема все по-важно място в дейностите ресторантьорство и хотелиерство. Липсата на информация на български език затруднява всички, които проявяват интерес към тези напитки. В тази книжка ще се постарая да систематизирам и анализирам съществуващата наша и ... |
|
|
Бурното развитие на туризма в България през последните години създаде необходимостта от подготовка на висококвалифицирани кадри за туристическия отрасъл. В страната функционират редица средни и висши училища, в които се предлагат различни специалности и програми в областта на туризма. В тях се подготвят професионалисти по специфични профили, чрез изучаване на многобройни научни дисциплини, необходими за осигуряване на специализираната им подготовка. Динамичното развитие на туризма в България през последните години показа необходимостта от подготовка на висококвалифицирани кадри за туристическия отрасъл. В страната има ... |
|
|
В учебника са представени основните понятия, концепции и теории на туризма. Направен е анализ на туристическата индустрия, в контекста на икономическите ползи от нейното развитие. Изяснена е спецификата на туристическия продукт, на пътуването, като съществен компонент на туризма, както и на въпросите, свързани с настаняването и храненето. ... |
|
|
"Уважаеми студенти, приветстваме желанието ви да отделите време и интелектуални сили за изучаването на един от най-преуспяващите стопански сектори какъвто е туризма. Всеки от вас има определена представа за някои от туристическите дейности било като клиент или най-малкото от рекламни материали. Ако досега сте били потребител на туристически услуги, с този учебник сме си поставили за цел за ви помогнем в преминаването от другата страна на туристическото обслужване, за възприемането на туризма като будеща, достойна трудова дейност и за вашето място в създаването на туристическите услуги. Въвеждането в туризма на ... |
|
|
Учебникът по Организация, технология и икономика на хотелиерството е основа за формиране на знания и умения в областта на хотелиерската дейност. Той е насочен към обучаващите се в школи, професионални гимназии по туризъм, колежи и университети за усвояване на необходимата теоретична подготовка, свързана с реализацията им в сферата на туризма и хотелиерството. Предназначен е преди всичко за обучение и придобиване на висше образование по направление Туризъм, образователно-квалификационна степен Бакалавър в българските колежи и университети. Основната цел при написването на учебника е да представя в достъпна за обучаващите ... |
|
|
Учебникът е написан съгласно учебната програма на МОМН. Предназначен е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани с организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се ползва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2023/2024 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, ... |
|
|
Учебното помагало "Хотелиерски операции" е предназначено за обучаващите се по специалността "Мениджмънт на хотелиерството", за собственици на семейни хотели и други места за настаняване, за учащи се в колежите и специализираните учебни заведения по туризъм, както и за всички онези, които работят или смятат да работят в хотелиерския бизнес. Главните цели, които са поставени, са свързани с получаването на основни теоретико-практически познания от обучаващите се в областта на хотелиерския мениджмънт (управление) и по-конкретно в специфичните хотелиерски операции. При написването на помагалото е използван ... |
|
|
Четвърто издание. ... Приложни аспекти на офлайн и онлайн изследванията."Тази книга е предназначена да удовлетвори в голяма степен потребностите на редовните и задочни студенти от Центъра по икономически и управленски науки на БСУ и от други сходни висши училища, изучаващи дисциплината Маркетингови изследвания, както и на редовните и задочни студенти по специалностите Маркетинг и Туризъм, изучаващи дисциплината Маркетинг в туризма. Всички книги по проблемите на маркетинговите изследвания, които са преведени до този момент или написани в България, касаят преди всичко материалните продукти, а не услугите и в частност ... |
|
Следват резултати с по-слабо съвпадение на търсеното: |
|
Второ издание. ... Пермакултурата е система за дизайн, чиято цел е организацията на пространството, което заемат хората, на основата на екологично целесъобразни модели. Сам по себе си този термин е не само съкращение от думите "дългосрочно селско стопанство" (англ. permanent agriculture), но също така означава и "продължителна култура". Пермакултурата се занимава еднакво с растенията, животните, сградите, а също и с инфраструктурата (вода, енергия и комуникация) и е ориентирана към създаването на взаимовръзки между всички природни компоненти, обкръжаващи човека. Задачата е в това, да се разработват ... |
|
|
Иконометрията е научна дисциплина, която предоставя специфична методология за емпирично изучаване на закономерностите на проявление на икономическите и социално-икономическите явления и процеси в тяхната статика и динамика при конкретни условия на средата, както и на взаимовръзките между тях. Запознаването с възможностите на тази интердисциплинарна методология, която съчетава елементи от три научни сфери на научното познание, а именно икономика, статистика и математика, ще даде възможност на икономистите да боравят с богата палитра от специфични методи, като ги прилагат за моделиране и прогнозиране на връзки и зависимости ... |
|
|
Как да разбираме другите и да бъдем разбирани от тях посредством невро-лингвистично програмиране . ... Тази книга е изчерпателно въведение в Невро-лингвистичното програмиране, предназначено както за тези, които имат желание да задълбочат познанията си в материята, така и за прохождащите в НЛП. Книгата запознава с основни понятия в НЛП, като наред с това предоставя модели и инструменти за: създаване на комуникация, осъществена с ефикасност и харизма; събуждане на интерес и увлечение у хората и мотивирането им; установяване на отношения, основаващи се на уважение и сътрудничество; управление на трудности при ... |
