Организиране и функциониране на сладкарската работилница. ... "Замислена и структурирана като учебно помагало, обединила усилията на голям екип от професионалисти Сладкарство - основен курс - е книга, която с огромен успех се използва както от преподаватели и ученици, така и от сладкари и главни сладкари от Австрия, Германия и Швейцария. Пред вас, българските ни читатели, представяме адаптираното издание на този огромен труд, събрал в себе си цялата необходима информация за продуктите и техните основни качества, за видовете теста и маси, за основните рецепти, за машини и инструментите в сладкарската работилница, за ... |
|
|
Серия Етоси ... |
|
|
Завладяваща и жестока одисея, обхващаща повече от хиляда години история, конфликти и култура. Преди хиляда години Украйна е била център на първата велика славянска цивилизация - Киевска Рус. Днес страната е разкъсвана от най-кървавата криза в историята си, довела до смъртта на десетки хиляди. Украйна е била гранична земя и бойно поле в продължение на повече от седем века: от монголската инвазия през 1240 година до протестите на Майдана през 2014 година и опустошителното нахлуване на Русия през 2022 година. В тази проникновена книга Анна Рийд съчетава историческите проучвания с личните си впечатления, за да очертае ... |
|
|
"Тази книга се казва "Умопомрачения". Умопомрачения в множествено число. В това множествено число няма нищо недопустимо. В него няма нищо тревожно. Особено ако става дума за любовни умопомрачения. Мъжът и жената достигат сякаш до някакви умопомрачения; умопомрачения в множествено число като че ли са по-подходящи от едно-единствено умопомрачение. Но в следващите два разказа става дума за действително умопомрачение - от тези, които сериозните речници определят с израза "загуба на здрав разум." Из предговора на автора "Умопомрачения" (1925) са считани за ключово произведение от така ... |
|
|
Книгата е резултат от трайния интерес на автора към декоративно-приложните изкуства, където орнаментът изпълнява съществена роля през почти всички периоди от историческото развитие на обществото. В нея се акцентира на ролята на орнамента и промяната на неговите функции в постмодерната ситуация. Представени са произведения на визуалните и декоративно-приложните изкуства от времето на постмодернизма, в които орнаментът е широко използван в потвърждение на тезата, че постмодерният орнамент е изоморфен образ на съвременното общество и със своята фрагментарност и еклектика показва множеството пътища и различните гледни точки ... |
|
|
Тефтерът Pink Honeysuckle от Paperblanks се отличава с изключителен дизайн, качество и висока функционалност. Може да бъде използван за водене на записки и бележки, като личен дневник или работен бележник. Има твърди корици, изработени от рециклирани материали, с декоративни елементи. Разполага със 144 страници с широки редове. Хартията, която е използвана е изработена без употребата на киселина. Тя е в бял цвят с плътност 120 g/m 2 . Тефтерът е снабден с лента за отбелязване и еластична лента за затваряне. Има и кант с орнаменти, които допълват дизайна на корицата. От вътрешната страна, на задната корица на тефтера, ... |
|
|
Книгата е част от поредицата "Върхове" на издателство "Изток - Запад". ... Излезлите изпод перото на американския писател и пътешественик Уошингтън Ървинг (1783 - 1859) разкази и легенди ни срещат с гоблини, призраци, нечисти сили и сърцати герои; с магия и вълшебства от заселническите времена в Америка, със страховита немска история, с приключенията на португалски благородник и приказни свидетелства за мавърското господство в испанска Гранада, когато дворецът Алхамбра е бил "бисер сред изумруди" и обител на любовта. Така миналото се връща при нас, украсено с фантастичните орнаменти, изписани ... |
|
|
"Първото нещо което виждаме, когато влезем в храма, обикновено са стенописите и иконите. Но много рядко се вглеждаме в иконостаса и орнаментите му, в цялостната дърворезбена украса. Тя символизира небесния свят, в който майсторите-марангози са вградили приказни птици, лами, змии, дракони, еднорози, сфинксове... Какво означават символите в религиозната дърворезба, какво познание е закодирано в тях? За разгадания код на българските иконостаси и за тайните символи в тяхната задължителна украса е тази книга." Румен Леонидов Дърворезбата е най-непознатият елемент от светата троица на изкуствата, оформящи ... |
|
|
Сонетите на Шекспир са едно от най-загадъчните произведения на световната литература. Гениалният английски творец пише за любовта, болката, разочарованието и вечните общочовешки теми така проникновено, че става ясно защо творчеството му е надживяло всички превратности на времето и вече над четиристотин години е любимо на поколения читатели. Книгата се предлага в 2 варианта: със стандартна твърда корица от картон; с луксозна корица от дърво. Използването на дървото при втория вид издание обаче е само част от луксозния му облик. Всяка буква от анотацията за сонетите е гравирана на задната корица. Заглавието на ... |
|
|
Студиите в този том, както и в първия, имат интердисциплинарен характер и се отличават с широк тематичен обхват. Макар и твърде разнообразни в тематично отношение, те са обединени от пронизващия ги в една или друга степен суфизъм - едно от най-сложните и най-устойчивите течения в историята на исляма и ислямската култура. В тома са включени 14 студии, публикувани в различни научни издания (списания и сборници). Те също са допълнени и основно редактирани. Изданието съдържа 10 плана, както и 206 цветни и черно-бели фотографии, повечето от които са направени от автора и са представени в общо приложение. Полезен за българския ... |
|
|
Дизайнът на тефтера Pink Honeysuckle от колекцията William Morris е вдъхновена от репродукция на един от неговите отпечатани памучни модели, отразяващ интересът му към натурализма - в случая растението орлови нокти. Морис развива интерес към историята, социалните ценности и изкуството на Средновековието. В своите дизайни той често възпроизвежда стила Милефльори от XV и XVI век. Характеризиращ се с изобилие от малки декоративни цветя и растения, използвани за запълване на фоновото пространство, този стил е най-тясно свързан с традициите в правенето на гоблени във Франция и Белгия. Тефтерът Pink Honeysuckle от ... |
|
|
Дизайнът на тефтера Pink Honeysuckle от колекцията William Morris е вдъхновена от репродукция на един от неговите отпечатани памучни модели, отразяващ интересът му към натурализма - в случая растението орлови нокти. Морис развива интерес към историята, социалните ценности и изкуството на Средновековието. В своите дизайни той често възпроизвежда стила Милефльори от XV и XVI век. Характеризиращ се с изобилие от малки декоративни цветя и растения, използвани за запълване на фоновото пространство, този стил е най-тясно свързан с традициите в правенето на гоблени във Франция и Белгия. Тефтерът Pink Honeysuckle от ... |
