Драги читателю, Ти, който отдавна искаш да узнаеш скритите похвати на старите винари, да сложиш на трапезата си неповторимо вино, да си сигурен, че течността, която пиеш, е съхранила в себе си топлината на слънцето, сладостта и аромата на гроздето, от което е получена. Вземи тази книга и в нея ще намериш: изпитани рецепти за производството на бели и на червени вина, на второ вино, не вермут, на пелин, на наложен пелин, на сидър, на пуаре и др. ценни съвети за подготовката на материалите, от които ще направиш виното напътствия как да излекуваш болно вино указания как да се грижиш за младото вино, кога, как и с какво ... |
|
|
В настоящия сборник са обхванати всички възможни случаи на количествени изменения, начини за вземане на средни проби, разходни норми при производството на вино, технологични загуби. Отделните таблици са разработени на база коефициенти. Не са необходими сложни математически изчисления, а с помощта на коефициенти се извършва само едно действие за получаване на търсения резултат. За още по-голямо улеснение към всяка таблица са дадени по няколко примера, взети от дългогодишната ни практика и опит. Описаните и предложени таблици са получени вследствие на практическа и научно-изследователска дейност. Достоверността на същите е ... |
|
|
Лозаро-винарството има значително място в бита на балканските народи. През своята хилядолетна история отглеждането на лозата и виноделието са преминали през много превратности, възходи и падения, но са се съхранили в бита и душевността на всички балкански народи и до днес. Те са част от националната идентичност и е невъзможно да се отделят от нея, защото са преплетени в историята, традицията и морала. Надяваме се, че в настоящата монография ще успеем да отворим вратата към модерните постижения на миналия век и основните секрети на професията, но също така ще се опитаме да предадем и ключа към част от онази вътрешна сила, ... |
|
|
"В настоящата книга на популярен език са описани всички манипулации при домашното производство на вино. Чрез нея читателят се запознава със състава на гроздето, научава кога и как да се извършва гроздоберът, за да се получи качествено вино. Разгледани са всички въпроси, свързани с получаването на бели, розови и червени сухи вина, както и технологията за получаване на ракия от джибри. Ползвайки тази книга, всеки любител - винар ще може при домашни условия да произведе качествено вино, гроздов сок и ракия, както и да знае как,с какво и колко да пие от тези напитки." Христо Костадинов ... |
|
|
Д-р Димитър Цаков е дългогодишен директор на Института по винарска промишленост в София. Специализирал е в Унгария, Франция и Русия. С научна цел е посетил специализирани институти и предприятия в Румъния, Австрия, Украйна, Армения, Грузия, Германия и Испания. Един от пионерите в производството на естествено пенливи (шампанизирани) вина у нас. Под негово ръководство и с личното му активно участие са създадени вината с контролирано наименование за произход (ВКНП) в България. Ръководител на колектив, разработил технологията за производството на розови вина у нас. Член на редколегията и автор на материали за Българска ... |
|
|
"Хуморът на Чичо Стоян е ласкав, добронамерен - играта може да се превърне в плач, но той никога не е дълготраен, защото лошото настроение в детството е само миг. Стиховете на Чичо Стоян покоряват с щедростта на настроението, е естествено предадения свят на детските игри, с песенния стих. Издавани многократно в отделни книжки, стихотворенията на Чичо Стоян за малките са от най-ценните достижения на детската ни поезия. Те са били пример и за следващите поколения български писатели със своята непринуденост, с искреността си, с обичта, която Чичо Стоян е вложил в тях. Този даровит и сърдечен човек и поет е оставил ... |
|
|
Включва лозаро-винарски райони. ... Винарската карта на България съдържа: традиционни центрове на винарската индустрия - над 150 работещи винзаводи, винарски изби и шата и най-използваните от тях сортове грозде; информация за най-разпространените сортове грозде за винопроизводство в България. Характеристика на стенната карта: размери на картата: 140 х 100 cm; пластмасови лайсни. ... |
|
|
Illustrated by John Dillow and Peter Harper. ... "I knew that I was hundreds of miles from the places merchant ships went. I was sure that I was going to die on this lonely island, completely alone. When I thought about this the tears ran down my face. I felt sorry that I had been born." From the Book The young Robinson Crusoe ignores his father's advice and decides to become a sailor. But Crusoe is soon caught up in violent storms and finds himself shipwrecked on a remote island. He will have to live on this island for the next twenty-eight years. This book is in British English. Here you can find: ... |
|
|
Традиция, култура, съвременност. ... "В исторически аспект, виното се явява най-старата напитка. То се е появило в дълбока древност и неотклонно съпътства човечеството през всички социално-икономически формации в неговото развитие. Неоспорим е фактът, че виното е навлязло толкова дълбоко в бита на човека, че адекватно отразява развитието на обществото през всички епохи. Поради богатия, разнообразен състав и въздействие върху човека, виното непрекъснато го е провокирало и той се е стремял да го изучава и разкрива неговия състав и свойства. Паралелно с развитието на човешкото общество, промени са настъпвали и в ... |
|
|
The Pre-intermediate Workbook can be used alongside the Student's Book and offers additional consolidation activities. Downloadable audio and the Workbook vox pop video is available on Cambridge One. Учебната тетрадка без отговори е с 88 стр., а тази с отговори - 96 стр. Учебната система по английски език Empower - ниво Pre-intermediate (B1) се състои от: учебник учебна тетрадка книга за учителя комплект Combo A комплект Combo B Изброените компоненти от учебната система се продават поотделно. За да закупите някой от тях, последвайте съответния линк. ... |
|
|
Student's Book: A broad range of lesson types focusing on key skills, including vocabulary, grammar, reading, speaking, and writing, all with 100 % new content; New listening and word skills lessons help develop confident communicators; Exam skills trainer sections prepare students for typical school-leaving/Cambridge tasks, and provide them with the language, strategies, and exam skills they need to achieve success; Extra speaking task sections provide additional opportunities for speaking practice; Grammar builder pages with each unit provide extra practice exercises for students who need additional support; ... |
|
|
Workbook: Further lesson-by-lesson practice of the material taught in class; More listening practice, with the audio available to download from the Student's Website; Vocab Boost! provides vocabulary learning tips and activities to support students and encourage autonomous learning; Unit Reviews to develop student's awareness of their progress; Self-evaluation Self-checks with I can... statements at the end of every Unit Review to promote conscious learner development; Exam Skills Trainers to practise and prepare for exams including practise of exam techniques and tasks; New Cumulative Reviews consolidate ... |
