Да седнем на една маса със съседите! С новата си книга "Автентична балканска кухня" екипът на сп. "Кулинарен журнал" ви кани да се насладите на най-добрите гръцки, сръбски, турски и румънски ястия, както и да опитате за първи път интригуващи гозби от по-малко познатите ни държави на Балканите. С нея разширяваме границите, както буквални и физически - като излезем от предела на нашата страна, така и мирогледни - като опознаваме съседите си, с които "живеем врата до врата". Разбира се, по стар балкански обичаи, най-доброто побратимяване става на маса - на Балканите на трапезата всички винаги ... |
|
|
Съставител: Елена Кръстева . ... Конопида със сирене, Спаранги Louis XV или Омелета с домати са само част от над 400 ястия от българската кухня през XIX век, чиито рецепти ще откриете в тази книга. Съветите са взети от страниците на нашата преса след Освобождението и се публикуват за първи път оттогава. Те не само показват какво е влизало в стомаха на строителите на съвременна България, но и какви са били техният бит и език и как са се променили след това."Разгърнах тази книга с любопитство, а я затворих с усещането за изпитано удоволствие. Вие, читателите, ще се почувствате като кулинарни археолози, които ровят в ... |
|
|
Това е книга за всеки, който обича да си хапва и да се забавлява, докато готви. За всеки, който не смята, че да си голям, значи да не си дете - и че да си дете, не значи непременно, че не си също голям. Аля Маркова е родена в България, но израства в Испания и сега живее и работи там. Както се определя тя самата: "По професия съм карикатурист, или по-скоро: карикатурист, който някога е искал да бъде готвач". Храната я вдъхновява и Аля създава собствен кулинарен блог , в който представя рецептите си в рисунки. Най-любимите от тях са събрани в настоящата книга. Илюстрации: Аля Маркова. ... |
|
|
Александър Дюма не е само "Тримата мускетари" и "Граф Монте Кристо". Той е бащата на легендарната френска кухня. За първи път на български излиза венецът на неговия живот - готварската библия "Голям кулинарен речник". Обемистият труд е плод на няколко десетилетия събирачество, както и на безброй трапези с изобилие от кулинарни изкушения и куриозни случки с най-известните личности на XIX век. Много герои от романите му са кръстени на знайни и незнайни майстори на черпака, с което Дюма е искал да им се отблагодари за гастрономичните пиршества, на които е присъствал като съучастник и главен ... |
|
|
Знаем ли с какво обядва лакомникът Портос от "Тримата мускетари"? Помним ли с какво гощават ненаситния Чичиков от "Мъртви души"? Сещате ли се за предпочитаните от Мегре и Еркюл Поаро блюда? А в коя книга госпожа Хъдсън приготвя пиле за гениалния Шерлок Холмс ? Какво вечеря Билбо Бегинс, когато джуджетата се изсипват в дома му? А как се сервира храната в книгите на Дъглас Адамс ? И какво ни е необходимо, за да приготвим изключителните "Кални мъжки ботуши" - коронната рецепта на леля Ог, или пък знаменитото "вино от глухарчета"? Ако искате да обогатите кулинарните си умения и да ... |
|
|
Две приятелки за цял живот. Джес е известна адвокатка в Чарлстън и работата за нея е удоволствие. Но когато бракът ѝ се разпада, с облекчение приема идеята на най-добрата си приятелка Алисън да се върне за дълга почивка в своя роден дом при майка си, в града на тяхното детство Чатъм. За нейна изненада трийсетгодишната ѝ дъщеря Кейтлин, наскоро преживяла поредица от разочарования, решава да я придружи. Книжарничка в залива. Алисън обича работата си като редактор на местното списание, но още повече обича на връщане към къщи да се отбива на любимото си място - книжарничката Чатъм букс. А когато научава, че ... |
|
|
Ресторантът на Роуз - вкусни италиански ястия, омайващи коктейли и шанс за три сестри да започнат живота си отначало! Манди, Ема и Джил са толкова близки, колкото могат да бъдат три сестри, разделени от стотици мили. Израснали са в Нантъкет, но само Манди остава на острова. Те се събират отново, когато обичната им баба Роуз е приета в болница седмица преди деветдесет и деветия си рожден ден, за да бъдат с нея до последния ѝ дъх. Наследството, което тя оставя на любимите си внучки, се оказва огромна изненада. Освен на красивия дом в Нантъкет, баба им е собственикът и на един от най-популярните ресторанти на острова, ... |
|
|
Салати, предястия, супи, безмесни, риба, ястия с месо, паста, пица, хлябове, тестени, десерти, напитки. Съставител: Надежда Лазарова . ... "Често в чудене какво да е менюто утре губим повече време, отколкото при самото готвене. Идеите са дотолкова изчерпани, че чак на тенджерите им е омръзнало от едно и също ядене. В търсене на начин да прекъснем дългата серия пиле с орис - пълнени чушки - мусака, се роди и идеята за тази книга. Приемете я като леко подшушване, което ще ви върне вдъхновението в кухнята, като щипка екзотична подправка - достатъчна, за да направи ястието уникално. Или пък като лъжичка запечен сусам ... |
|
|
Любовта е включена в менюто тази Коледа! След развода си Криста Плейфут има нужда от ново начало. Загубила е ресторанта си със звезда Мишлен, чийто съсобственик е бил бившият ѝ съпруг, и последното, което е очаквала, е да се окаже необвързана и в търсене на работа точно преди Коледа. Най-добрата ѝ приятелка и дегустаторка Селен я препоръчва за частен шеф готвач по време на коледните празници. Но когато пристига в имението Пудинг Хол на новия си работодател, тя дори не подозира какво я очаква. Със сигурност не и сърдитият разведен милиардер Марк Поулс, буйните му близнаци или пък красивата, но безрадостна къща, ... |
|
|
Книга-журнал с над 100 занимания за деца. Добре дошли в Днешните игри - наръчник за спокойни родители и щастливи деца. Това е книга-журнал, създадена с любов и внимание към всички майки и татковци, които търсят увлекателни занимания, съчетаващи едновременно обучение и забавление. В нея ще откриете над 100 разнообразни и лесни за изпълнение активности в домашни условия, които развиват фината моторика, въображението и логиката. Всички те са специално подбрани и консултирани с детски психолог, за да подпомогнат развитието и силната връзка между вас и вашите малчугани. Всяка глава в книгата съдържа инструкции, материали и ... |
|
|
След като губи осеммесечния си син Натан, семейството на Шарлот се разпада - двамата със съпруга ѝ Жулиен се разделят. Тя напълно губи и обонянието, и вкуса си и вече 5 години живее в самота и страдание. Няма желание и за любимата си работа като литературен редактор. Известният писател на бестселъри - чаровният самонадеян Пиер-Еманюел Фран, има идея как да си върне любимата жена. Иска да ѝ подари роман за любовта, която безразсъдно е разрушил, и още по-лошо - позволил е да избледнее. Шарлот е високо ценен специалист от авторите и за Пиер Еманюел е единствената, която може да помогне на новия му проект с ... |
|
|
История, която остава с читателя дълго след завършването ѝ. ... Свят без глад, без болести, без война, без страдание. Човечеството е постигнало всичко това и дори е победило смъртта. Сега Косачите са единствените, които могат да слагат край на живота, и са длъжни да го правят, за да държат размера на населението под контрол. Цитра и Роуан са избрани за ученици на Косач Фарадей - роля, която никой от тях не е желал. На тях им се налага да овладеят "изкуството" по отнемане на живот със знанието, че ако се провалят, това означава самите те да се простят с живота си. Само единият от двамата в крайна сметка ... |
