Учебникът е одобрен от МОМН и отговаря на учебната програма. Предназначен е за професионалните гимназии по обществено хранене. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2023/2024 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата специална секция Подвързии . Важно! Изданието е на много години и наличните бройки не са в перфектния вид, в който обичайно са книгите, които предлагаме. ... |
|
Учебник за професионални гимназии. ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Разработен е съгласно утвърдените от Министерството на образованието, младежта и науката учебни програми. Като учебно помагало би могъл да се ползва и от студенти в колежи и университети по специалности, свързани с кетъринга и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри за системата на общественото хранене и кетъринг-кулинарното производство. Може да се ползва и от работещите в ... |
|
Четвърто издание ... Производството на хляб е една от първите дейности на човека, започнала при заседналия му начин на живот. Приготвянето на храна е изисквало отглеждането на подходящи растения. За хляба това са житните - пшеница, ръж, царевица, ечемик и др. Постепенно начините за приготвяне на хляб, неговият вид и състав се усъвършенствуват с развитието на човешкото общество - от кашите с цели или натрошени зърна, използуването на кисел квас, откриването на хлебната мая до създаването на съвременните механизирани технологични процеси. Разнообразява се и асортиментът, който вече включва богатство от национални традиции, ... |
|
Поемете на едно невероятно гастрономическо пътешествие с готвача на Тодор Живков , Бай Данчо. Юбилейното издание "Всички мои рецепти" събира на едно място цялото кулинарно богатство на Йордан Стоичков , известен като главния готвач на бившия Първи. В него ще намерите повече от 300 от най-изисканите и изпитани авторски рецепти, изпитани през годините от Бай Данчо, но едновременно с това и съобразени с модерните тенденции и технологии, които ще намерите във всяка съвременна кухня. За улеснение на читателя чудните гозби в книгата са подредени в раздели - салати, супи и чорби, предястия, постни ястия, ястия с: ... |
|
Следват резултати с по-слабо съвпадение на търсеното: |
Книгата засяга професионална тема и е насочена към учителите по литература, но по същество е отворена система за мислене и учене, така че да се уважи различието на детето, без да бъдат обличани сърцето и умът му в правила. В изследването не е пренебрегнато рационалното в литературното обучение, балансирани са теорията и практиката, въведени са примерни уроци, които са преживени. Не изключваме мисленето и моженето от спонтанния живот на детето, не натоварваме играта с излишни очаквания, за да не останат учителите и учениците извън нея, изваждаме съдържанието от неговата царствена роля на законодател в познанието, за да ... |
|
В тази книга известният автор Генадий Малахов ни представя най-ефективните методи в света за лечение на онкологични заболявания: методиката на Армстронг, Тищенко, Бройс, Кацудзо Ниши и др. В книгата се цитират многобройни писма на читатели, които са приложили тези методики и са успели да победят болестта. ... |
|
Учебно-методичното пособие по приложение на математически методи в шевните технологии е написано съгласно учебните програми по Текстилно материалознание и изпитвания и Технология на облеклото във висшите училища. Разгледани са теми, свързани с придобиването на методични умения и навици за практическото приложение на математически методи при провеждане на експериментални изследвания, анализи и оптимизиране на технологични процеси в областта на шевното производство. Учебно-методичното помагало, в основната си част, е предназначено за студенти от образователно-квалификационна степен (ОКС) "специалност" и ОКС " ... |
|
"Твоят въглероден отпечатък си ти: нито повече, нито по-малко. Нулирането на въглеродния ти отпечатък, към което толкова много се стремиш, значи твоята смърт. Ако нямаш деца, няма как децата ти да живеят в един по-чист свят. Бъдещето не е в капачките - нито твоето, нито това на децата ти. Ти не принадлежиш към златния милиард. Няма значение колко си покорен. ГМО храните не са предназначени, за да спасят човечеството от глад, а за да увеличат корпоративните печалби. Прозря ли го вече? Нямаш други полови хромозоми, освен Х и Y. Доказано е - осъзнай го. Насекомите също отделят въглероден диоксид, но никой не се ... |
|
Удивителните научни постижения на ранните цивилизации. Подробен поглед към напредналите древни технологии, наука и медицина - някои от които все още не са повторени до днес. Теми разглеждани в книгата са: свидетелства за древни технологии, включително роботика, изкуствен интелект, самолети, слънчеви оръдия, високоскоростни бормашини, осветени подземни храмове, гигантски хладилници и подземни градове; доказателства за напреднала медицина в древни времена; примери от Древен Египет, Китай, Гърция, Вавилон, Сибир, Америките и Индия. Първата самозапалваща се кибритена клечка била изобретена от Жан Шансел, парижки ... |
|
Целта на учебното пособие е да покаже връзката между информационното общество, медийната комуникация и журналистиката, да посочи пътищата, очертани от революцията в информационните технологии, които медийната комуникация предстои да следва. Учебното пособие "Медийни технологии" ("Основи на комуникацията", "Медийна комуникация", "Медийно стопанство", "Технологии в журналистиката") е предназначено за студенти от специалността "Медии и журналистика" в "УНСС". ... |
|
Лекции по информатика. ... Основната цел на настоящата книга е да се ползва като учебник от студентите във висшите учебни заведения. Предмет на книгата е това, което на английски език се нарича "Software Engineering" вече над три десетилетия. Макар да е предназначена да бъде учебник за студентите по предмета софтуерни технологии, настоящата книга би могла да бъде, за тях и за всички практикуващи софтуерни специалисти и ръководители, въведение в основополагащите направления на тази изключително динамична и с нарастващо за практиката значение дисциплина. ... |
|
Настоящата книга запознава читателя с проблемите на конструирането, обработката и обмена на XML документи. Тя разглежда актуални и широко използвани софтуерни технологии, свързани със създаване, валидиране, свързване и представяне на XML съдържание, както и с декларативната обработка на XML. Книгата е предназначена за студенти, изучаващи информационно-комуникационни технологии, софтуерно инженерство и съхранение на информацията и използването на интернет. Тя може да бъде полезна за широк кръг от специалисти, работещи в сферата на информационните технологии. ... |