Семейство Странд няма от какво да се оплачат - живеят задружно своя нормален живот в Ню Йорк, не са нито богати, нито бедни, сблъскват се с обичайните предизвикателства на средната класа и таят надежди за едно по-добро бъдеще. До нощта, в която дъщеря им се притичва на помощ на богат адвокат, нападнат в парка. Неговата благодарност се изсипва като манна небесна върху семейството и променя необратимо живота им... за добро или лошо. Обичаният от поколения читатели Ъруин Шоу изследва вечните теми за семейството и дома, за успеха и провала, за любовта и омразата, за цената, която плащаме за всичко, получено даром. Както и ... |
|
|
"В късната пролет на лятото – в най-ненужния миг свобода – хвърлям думите свои на вятъра, както другите шведска- хляб по вода. И се мисля добър в умна притча, и съм пламък изправен в свещта – съвършенство, което обича ранната зима на есента." ... |
|
|
Как да станеш майстор пекар, без часове потене в кухнята и без скъпо оборудване, дори ако досега си пекъл само замразена пица."Какво представлява хлябът? Накратко, това е микс от брашно и вода, приготвени във фурна. Според историята, най-ранният хляб е направен преди около 10 000 години и то не къде да е, а съвсем близо до нас в близкия Изток и по-точно в Египет с древните инструменти за мелене, зърното е било раздробявано и произведения хляб е наподобявал формата на това, което днес наричаме тортили. През вековете държавите разработват свои собствени версии на хляба някои с квас, други - не. Римляните например, ... |
|
|
Четвърто издание ... Производството на хляб е една от първите дейности на човека, започнала при заседналия му начин на живот. Приготвянето на храна е изисквало отглеждането на подходящи растения. За хляба това са житните - пшеница, ръж, царевица, ечемик и др. Постепенно начините за приготвяне на хляб, неговият вид и състав се усъвършенствуват с развитието на човешкото общество - от кашите с цели или натрошени зърна, използуването на кисел квас, откриването на хлебната мая до създаването на съвременните механизирани технологични процеси. Разнообразява се и асортиментът, който вече включва богатство от национални традиции, ... |
|
|
Книгата, с която стартира революцията във ферментацията! Хляб. Сирене. Вино. Бира. Кафе. Шоколад. Повечето хора консумират ферментирали храни и напитки всеки ден. В продължение на хиляди години хората се наслаждават на отличителните вкусове и хранителните вещества, получени в резултат на преобразуващата сила на микроскопичните бактерии и гъбички. Дива ферментация: вкусът, храненето и занаятът на храните от живи култури е първата готварска книга, която широко изследва кулинарната магия на ферментацията. Вкусовете на ферментацията са завладяващи и сложни, буквално живи. Тази книга отвежда читателите на вихрено ... |
|
|
Готварската книга на Дядо Славейков излиза през далечната 1870 година в Цариград. Томчето събира десетки вкусни рецепти, но и ценни съвети за всеки домошар готвач! От книгата ще научим: Как да си направим най-хубавите чорби, кебапи, кюфтета и кадаифи? Могат ли сиренето, млякото и яйцата да не се развалят? Как да солим различните меса? Наистина ли има над 40 вида домашни вино и ракии? Знаем Петко Р. Славейков като поет, писател и публицист. Колко от нас обаче го свързват с първата кулинарна книга на български език? ... |
|
|
"Стиховете на Петя Цонева в "Белият час" са въздействащи и вълнуващи, от тях се излъчва дълбока и мека тъга за разрухата във всички сфери на битието ни, но и покълва надеждата, че това, което ни спасява в трудни времена, е коренът. Днес, когато се налагат безродни и убийствено безразлични към съдбата на обществото ни властови модели; когато неолиберализмът може да придобие и смазващи измерения, поезията на Петя Цонева ни връща вярата, че духовността продължава да се осъществява. А това е залог, че рано или късно всички наши чисти надежди дават плодове и че нищо не е загубено. Разтворих с доверие тази книга ... |
|
|
92 сладки и солени домашни печива. ... Вкъщи. Аромати от домашната фурна е за всеки, който цени уюта и незабравимия превъзходен вкус на храната, приготвена с грижа, старание и любов, ухаеща на детство и спомени. Навярно всеки помни утрините при баба и цялата къща, ухаеща на мекички или баница, рождените дни с домашна торта и пълните джобове с вкусни курабийки. Сега е твой ред да създадеш незабравими спомени за най-близките си, завинаги да носят в сърцето си аромата на вкъщи. Време е да им опечеш приказка! В тази книга са събрани не само рецепти от нашите баби, но и от съвременни професионални виртуози в кухнята - ... |
|
|
Съставител Калин Михайлов . Българска християнска лирика. ... "Точно там, където науката спира, продължава поезията. Тя не замества науката и нейните плодове. Поезията просто е най-древният и най-мощен инструмент за изследване на човешките дълбини и тайните на всемира. Поезията е езикът на вярата. Всъщност всяко истинско стихотворение е молитва. Познавам таланта на повечето мъртви и живи поети, събрали споделените си молитви в тази книга. Те вече са достигнали до Бога, а вярвам, че сега ще достигнат и до читателите. Не само до тези, които са приели вярата за своя светлина, но и до всеки умен и буден читател. Всяко ... |
|
|
"Между два свят" е пленителен разказ за живота на Димитър и неговата майка - живот, пълен с непредвидими трудности и смайващи чудеса, живот, извисил се над общочовешките представи за реалност. Житейският им път е белязан с клеймото на страданието и болката, но и със силата на духа, безграничната вяра в Бог и радостта от изпълнения дълг. Едва десетгодишен, само с хляб и вода, Димитър тръгва на дълъг път през планини и долини. С вяра в сърцето си и напътстван от Господ - Бог, Димитър намира сили да преодолее препятствията по пътя си и да изпълни с достойнство Божията повеля. Младежът има честта да се учи от Свети ... |
|
|
Сборникът с кратки разкази "Какво сънуват вълците" включва трийсет текста, писани през последните десет години. Тук има истории, в които читателят може да разпознае себе си. Героите са обикновени хора, които могат да се срещнат всеки ден – родител, който прави отчаяни опити да реши задачата по математика на сина си, защото знае, че иначе ще изгуби част от уважението му; мъж, който води туристи по пещерите и измисля истории, които да ги забавляват; уличен художник, който продава картини пред музея "Гугенхайм" и една негова картина струва точно колкото билета за музея; алпинист, който си търси работа по ... |
|
|
"Читателите, които се интересуват от поезия, знаят името на Стефка Петкова. Сигурна съм, че търсят стиховете ѝ в социалната мрежа и ще се радват да прочетат и втората ѝ поетична книга. Очакванията им ще бъдат възнаградени. Стефка Петкова умее да привлича вниманието със самобитната си поезия, познавайки добре законите на поетическия изказ. Тя владее не само класическата форма, при това я владее безотказно, но и така модерният бял стих при нея свети, подчинен на умението ѝ да подрежда думите така, че да се обичат една друга и да завладеят сърцето, не само очите. Авторката знае наизуст правата на ... |
