Закуската е едно от най-важите и най-често пропускани хранения за деня. Чрез своята книга Здравословни закуски фитнес треньорът Генади Генадиев има за цел да покаже, че придържането към здравословен и балансиран хранителен режим не е непременно обвързано с консумацията на безвкусна и еднообразна храна, нито с прекарването на безкрайни часове в кухнята за приготвянето ѝ. Заменяйки традиционните съставки с техни здравословни алтернативи и пресмятайки хранителния състав, авторът показва, че за да сме във форма, не е необходимо да се откажем от любимите си пържени филийки, пица, палачинки, банички и други. Някои от ... |
|
|
Учебникът е одобрен от МОМН и отговаря на учебната програма за техникумите по хранително-вкусова промишленост. В изданието са представени характеристиките на хлебната промишленост, химичният състав на хранителните продукти, видовете брашна, разбухвателните средства, зърнените, житните култури и други материали, използвани в хлебопроизводството. Всички производства, които имат едно и също целево предназначение, образуват отрасъла на дадената промишленост. Така всички хранително-вкусови производства се обединяват в отрасъл хранителна промишленост. Отделните хранително-вкусови производства са самостоятелни промишлености и ... |
|
|
Монографията е съвременно помагало, което може да се ползва от специализанти по медицина, педиатри, общопрактикуващи лекари, диетолози, стажанти и студенти. Независимо че ролята на кърмата е обсъждана в продължение на много години, проблемът за протективното действие е изключително актуален и значим и днес. Използваният комплексен подход обхваща изясняването на теоретичните основи относно протективните функции на майчината кърма и епидемиологичните данни за разпространението на уроинфекциите в ранна възраст, но с основен акцент възможностите за профилактика чрез прилагането на съвременните препоръки за практиките за ... |
|
|
В книгата се описват ефикасни методи за лечение чрез зеленчуци, техният витаминен и минерален състав. Зеленчуците - природно лекарство за всички болести. Зеленчуците - храна за здраве, младост и дълголетие. ... |
|
|
Защо плодчетата годжи бери станаха толкова популярни напоследък? Защо 2013 година бе обявена за година на киноата? Какво е това чиа и как се яде? И какво е общото между тези странни растения? Годжи бери, киноа и чиа са особено ценни хранителни продукти, съдържащи богат състав хранителни вещества, витамини и минерали. Дори в малки количества, тези продукти доставят на организма всичко необходимо за здравословното му функциониране - при това му помагат да се освободи от излишните килограми. Тези растения-чудо с право са наречени суперхрани. Поради забележителния им ефект върху човешкото здраве те заемат изключително място ... |
|
|
Тази книга има за цел да разшири общите познания за месото като ценен компонент в храната на човека. В съдържанието ѝ са разгледани неговата структура и състав, качествените му характеристики, процесите, протичащи в него по време на съхранение и обработка и начините за обогатяването му с полезни съставки, с цел максимално запазване на хранителните му и здравословни качества. Внимание е насочено към класифицирането на кланичните трупове на животните, предназначени за добив на месо като начин за определяне на изискванията на консуматорите. Описани са начините за подбор на месо за кулинарна и технологична обработка с ... |
|
|
Учебникът е написан в съответствие с учебната програма, утвърдена от "МОМН", и е предназначен за учениците от професионалните гимназии. Учебният материал е систематизиран в десет глави, като в първата са включени основните общотеоретични въпроси на материалознанието, в следващите девет глави са разгледани основните хранителни продукти от растителен и животински произход, които намират приложение като суровини или готови изделия в общественото хранене. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2023/2024 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, ... |
|
|
Отглеждане, болести и неприятели. ... Патладжанът е една от най-търсените на пазара в България зеленчукови култури. Възможността за неговото самостоятелно или съвместно използване в множество кулинарни рецепти го превръща в основна суровина за всяко домакинство. Затова и интересът на фермерите и любителите-градинари към цялата литература, свързан с отглеждането и преработката на тази зеленчукова култура е повишен. Книгата е написана от творчески колектив на водещи специалисти в областта на агротехнологиите. С вещина и прецизност на 168 страници в 9 раздела те са съумели да поднесат най-нужната и същевременно най- ... |
|
|
Трето преработено издание. ... Учебникът е написан по учебните програми на дисциплините Стокознание на суровините, материалите и готовата продукция, Стокознание на индустриалния продукт, Стокознание в транспорта и Стокознание за специалностите Стопанска логистика, Икономика на кооперациите, Икономика на търговията, Маркетинг и Икономика на индустрията. Състои се от обща и специална част. В общата част са разгледани въпросите, отнасящи се до предмета, методите и съдържанието на учебната дисциплина Стокознание, до класификацията, асортимента и маркировката на суровините, на материалите и на готовата продукция, до тяхното ... |
|
|
Учебник за професионални гимназии по икономика, търговия и мениджмънт. ... Учебникът по "Стокознание" е разработен по учебната програма, утвърдена от "МОН" за специалностите - "Продавач-консултант", "Търговия", "Митническа и данъчна администрация", "Търговия на едро и дребно" и други от съответните професии и професионални направления. Като учебно помагало може да се използва и от студенти в колежи и университети, както и от обучаващите се в учебни центрове, школи и други. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2023/2024 г. Ако имате нужда ... |
|
|
Ръководство. Основни принципи. Рецепти. ... Тази книга представлява ценно практическо ръководство за преминаване към разделно хранене. В нея ще намерите най-изчерпателно описание както на теоретичните постановки, така и практически указания за прехода към разделно хранене: Основни принципи на разделното хранене Общи положения при приготвяне на ястия по разделно хранене Общи положения при съчетаване на храните на един прием Как да извършите прехода към разделно хранене Отслабване чрез разделно хранене Рецепти за ястия по разделно хранене ... |
|
|
Тайните на единствения незаменим човешки орган. ... Използвай тайните на мозъка си. Мозъкът те прави това, което си - той е центърът на личността, разума и интелигентността. Той учи езици, създава спомени и интерпретира сложни модели. Но също така е отговорен за лошите решения, които взимаш, както и за вредните ти навици. По какъв начин функционира мозъкът? Какво е свободната воля и наистина ли я притежаваш? Може ли яденето на определени храни да подобри паметта ти? Можеш ли да активираш частите на мозъка, които не използваш? Ако се усмихваш повече, ще станеш ли по-щастлив? Какво представлява джипиесът на мозъка и как ти ... |
