Турците в България. История, традиции, култура

България е страната в Европейския съюз, която пропорционално има най-голямото мюсюлманско малцинство, което не е имигрантско - турците живеят в България от векове. Османската и турска култура, начин на живот и светоглед са оставили дълбоки следи в съзнанието и идентичността на съвременните българи, но поради различни и сложни политически и пропагандни причини тяхното значение е омаловажавано или отричано, особено в периода на комунистическо управление.
От аромата на пресен бюрек и взети назаем думи като "кеф", "балък" и "кахър"; през пехливанските борби, песните за Хъдърлез и анекдотите за Настрадин ходжа и Хитър Петър; от образа на Исус в Корана до страшните приказки за бобчета, които се превръщат в демони; от "чалгията" до "чалгата" и от буламача до баклавата; от относителното спокойствие на "Pax Ottomana" до насилствените миграции, смяната на имена и т. нар. възродителен процес. "Турците в България" събира най-важното за историята, обичаите, културата, вярванията, музиката, кулинарията и традициите на най-голямото етническо малцинство в страната.

"Турците в България" е сборник от статии на видни български учени в областта на историята, филологията, музикознанието, археологията, религията и етнологията, които описват и турската култура по българските земи и анализират как тя влияе на българската, за да стигнат до заключението, че строгото прокарване на разделителни линии е трудно, а често - и невъзможно. Това е книга колкото за турците в България, толкова и за самите българи.

Не в чернобяло - Предговор от Антони Георгиев
Кои са турците в България? - Доц. д-р Орлин Попов
Тюркски и мюсюлмански малцинства в България - Димана Трънкова
Пътуване на вярата - Радко Попов
Архитектура, изкуство, литература - Димана Трънкова
Фолклор и традиционни празници - Доц. д-р Божидар Алексиев, доц. д-р Галина Лозанова, доц. д-р Доротея Добрева
Музика и танц - Доц. д-р Иванка Влаева
Турски и/или български? - Доц. д-р Йорданка Бибина
Кухня - Доц. д-р Йорданка Бибина
Принудителни миграции и промени на имената - Димана Трънкова
Речник
Библиография
За авторите