store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Начало    Учебници и помагала    Висше училище    Бизнес и икономика    Стокознание    Стокознание на основни промишлени хранителни и вкусови продукти - Петко Петков, Диана Инджелиева, Добромир Йорданов, Йорданка Ташева, Димитър Минков
Начало   Начало    ...    ...    ...    Стокознание  

Стокознание на основни промишлени хранителни и вкусови продукти


Петко Петков, Диана Инджелиева, Добромир Йорданов, Йорданка Ташева, Димитър Минков

Стокознание на основни промишлени хранителни и вкусови продукти - Петко Петков, Диана Инджелиева, Добромир Йорданов, Йорданка Ташева, Димитър Минков - книга
Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Цена:  9.10
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставкаДо автомат на  BOX NOW : 0.99
До офис на Еконт: 2.99
До адрес: 2.99
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка20‑08‑2026 г. или 21‑08‑2026 г.
 Основни параметри:
Продукт#312-170
ВидКнига
НаличностДа, на склад при доставчик 
Физически е наличен при доставчик на store.bg
ИздателствоДимант
Категории
КорицаМека
Страници284
Размери14.30 / 20.00 / 1.50 cm
Тегло0.299 kg
EAN9789547313804
ISBN9789547313804
Стокознание на основни промишлени хранителни и вкусови продукти - Петко Петков, Диана Инджелиева, Добромир Йорданов, Йорданка Ташева, Димитър Минков - книга

Стокознание на основни промишлени хранителни и вкусови продукти


Петко Петков, Диана Инджелиева, Добромир Йорданов, Йорданка Ташева, Димитър Минков

Цена:  9.10
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставкаДо автомат на  BOX NOW : 0.99
До офис на Еконт: 2.99
До адрес: 2.99
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка20‑08‑2026 г. или 21‑08‑2026 г.
 Основни параметри:
Продукт#312-170
ВидКнига
НаличностДа, на склад при доставчик 
Физически е наличен при доставчик на store.bg
ИздателствоДимант
Категории
КорицаМека
Страници284
Размери14.30 / 20.00 / 1.50 cm
Тегло0.299 kg
EAN9789547313804
ISBN9789547313804
Описание
"Учебникът се състои от обща и специална част. В общата част е направено въведение включващо въпросите с изясняване на предмета и съдържанието на учебната дисциплина "Стокознание", както и методите за класификация, асортимент, маркировка, съхраняване, кодиране, стандартизиране, сертифициране и окачествяване на суровините, материалите и готовата продукция. В специалната част са разгледани в отделни раздели хранителни, нехранителни и индустриални продукти по отделните стокови групи.

Авторите ще приемат с благодарност всяко конструктивно предложение по отношение на написания учебник."
От авторите

Важно! Моля имайте предвид, че изданието е с недобра полиграфическа изработка и не изглежда в перфектния вид, в който обичайно са книгите, които предлагаме.
За издателство Димант
ДИМАНТ-91 ООД
Бургас, 8000
ул. Ал. Стамболийски 78
dimant_91_@abv.bg
Страници от тази книга






Съдържание
Обща част
  • Предмет, метод и съдържание на дисциплината "Стокознание"
  • Класификация, асортимент и кодиране
  • Стандартизация на суровините, материалите и готовата продукция
  • Сертификация на суровините, материалите и готовата продукция
  • Акредитация на лаборатории за изпитване и калибриране, и на органи за контрол и сертификация
  • Качество и окачествяване на суровините, материалите и готовата продукция. Контрол на качеството
Специална част
  • Стокознание на промишлените продукти
    • Съхраняване и консервиране на суровините, материалите и готовата продукция
    • Неограничени стоки
    • Твърди горива и гориво-смазочни материали от нефтен произход
    • Минерални свързващи вещества
    • Текстилни стоки
    • Парфюмерийни и козметични стоки
    • Бижутерийни стоки
    • Радиоелектронни стоки
    • Фотостоки
    • Средства за измиване и изпиране
    • Полимери и полимерни изделия
    • Дървесина и изделия от дървесина
    • Битови и електротехнически стоки
    • Метали и изделия от метал
    • Силикатни стоки
  • Стокознание на хранителните и алкохолни продукти
    • Мляко и млечни продукти
    • Месо и месни продукти
    • Риба и рибни продукти
    • Хранителни мазнини
    • Пресни и преработени плодове и зеленчуци
    • Зърнени храни и продукти от тяхната преработка
    • Нишесто-захарни продукти
    • Вкусови продукти
Литература
Минали години - Каро Клеър Бърк
Рейтинг
Рейтинг: 9.67 / 6 гласа 
За да оцениш книгата "Стокознание на основни промишлени хранителни и вкусови продукти", избери цифрата отговаряща на твоята оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Други интересни предложения
Други интересни предложения
Драготин апостол. Български ръкопис от XII - XIII в.
Петко Петков, Искра Христова-Шомова
Цена:  12.99
Стандартна цена 16.87 €
Вземи сега с отстъпка -23%!
За повече подробности виж в продукта.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Драготиният апостол е ръкопис от края на XII или началото на XIII в. с уникални особености на графиката, правописа, текста и календара. ...
Песни за Климент
Искра Христова-Шомова, Венета Савова, Петко Петков, Анета Димитрова
Цена:  25.56
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
С Песни за Климент се отбелязва 1100-годишнината от успението на Св. Климент Охридски. В книгата са публикувани църковните песнопения ...
Тиквешки сборник - средновековни български новели
Лилия Илиева, Петко Петков, Лъчезар Перчеклийски
Цена:  2.40
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Старата българска литература не предлага на съвременния българин любими четива. Нейните творби на са познати като произведения на ...
Пъдпъдъците: Отглеждане и болести
Петко Петков, Христо Георгиев
Цена:  3.07
Продуктът е представен с вътрешни страници
В последно време интересът към отглеждането на японски пъдпъдъци в нашата страна рязко се засили. Настоящото четиво е опит на ...
Пуйките: отглеждане, хранене, болести
Христо Георгиев, Петко Петков, Борис Георгиев, Елвира Арнаудова
Цена:  3.07
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Изданието е предназначено за организаторите на по-дребните стокови и еднолични ферми за пуйки. Основните производствени характеристики ...
Патици и гъски: развъждане, отглеждане и болести
Петко Петков, Диан Канъков, Петя Петкова, Валентин Семерджиев
Цена:  4.09
Продуктът е представен с вътрешни страници
Отглеждането на патиците и гъските днес стана доста популярно поради немалкото значение, което тези птици имат за развитието на нашето ...
Продуктивно охлювъдство. Секрети и съвети
Атанас Германов, Петко Петков
Цена:  5.11
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Книгата е част от поредицата "Екологично стопанство". ... Култивирането на охлювите е възможно във всички географски зони на ...
Вътрешни незаразни болести на домашните животни
Йордан Николов, Петко Петков, Георги Георгиев
Цена:  6.98
В учебника "Вътрешни незаразни болести на домашните животни" се разглеждат основните нозологични единици, които са ...
Пропедевтика на вътрешните незаразни болести на домашните животни
Петко Петков
Цена:  6.98
Продуктът е представен с вътрешни страници
Ветеринарният техник трябва да бъде запознат с основните ветеринарномедицински мероприятия, за да ги прилага както в крупните ферми, ...
Мнения на посетители
 

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Твоето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Закупилите тази книга, купуват също
Книга за ученика по математика за 7. клас - книга
Книга за ученика по математика за 7. клас
По учебната програма за 2026/2027 г.

Здравка Паскалева, Мая Алашка, Райна Алашка

Архимед
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  9.10
Цялостна подготовка за матура по български език и литература: 10 теста и анализи за 12. клас - книга
Цялостна подготовка за матура по български език и литература: 10 теста и анализи за 12. клас
По учебната програма за 2026/2027 г.

Светлозар Георгиев

Персей
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  8.50
Материалознание на хранителните продукти - книга
Материалознание на хранителните продукти
Андрей Андреев, Янка Калева, Динко Колев, Борка Цветкова

Матком
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  6.98
Технология на месните продукти - книга
Технология на месните продукти
Костадин Василев

Матком
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  6.98
Линейна алгебра и аналитична геометрия в примери, задачи и приложения - книга
Линейна алгебра и аналитична геометрия в примери, задачи и приложения
Илия Макрелов, Диана Дакова

Коала Прес
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  15.00
Икономика на предприятието 2020 - книга
Икономика на предприятието 2020
По учебната програма за 2026/2027 г.

Димитър Дончев, Цонка Лалева, Даниела Манчева

Мартилен
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Цена:  12.00
Ръководство за практически занятия по технология на кулинарната продукция - книга
Ръководство за практически занятия по технология на кулинарната продукция
Георги Сомов, Любомир Илиев, Тодорка Мургова

Земиздат
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  8.69
74 готварски рецепти - Мая Иванова - книга
За всички, на които им е омръзнало да готвят бавно и дълго.В книгата са представени изпитани рецепти, ...
Тестове за интелигентност - част 1 - Жейна Василева - книга
Сборник за кандидат-студенти, участници в конкурси за обучение в чужбина или постъпване на работа. : & ...
Котаракът в чизми - Шарл Перо - книга
Художник: Цветан Добрев : С цветните си весели илюстрации, тази книжка ще ви отведе в приказния свят ...
Задачи по математика за 3. клас - Василка Ненчева - сборник
Сборникът Задачи по математика за 3. клас има за цел да формира умения и навици за усвояване на методи ...
Сборник диктовки за 1., 2., 3. и 4. клас - сборник
Съставители: Кръстева, Ненчева, Димитрова. : Текстовете за диктовки по български език за 1., 2., 3. и ...
Помагало по български език за 4. клас: Пунктуация, правопис, редактиране - Павлина Павлова - помагало
Проверка на писмената култура на учениците. : Писмената култура е част от общата култура на човека. Тя ...
Тестове за интелигентност - част 2 - Жейна Василева - книга
Сборник за кандидат-студенти, участници в конкурси за обучение в чужбина или постъпване на работа. : ...
Дидактични игри в детската градина - Елена Георгиева, Маргатира Терзиева, Тодорка Игнатова, Елена Дичева - помагало
Математика, Роден език, Уча се да мисля. : Книгата е адресирана към педагози, студенти и родители, ...
Търсене
Ученически раници
Ученически несесери
Ученически аксесоари
Учебни пособия
Учебници и помагала
Ученически тетрадки