Вкусно с Йоли 2

"Скъпи читатели,

Специално за вас Вкусно с Йоли излиза в обновен вариант. В книгата съм събрала любими на моето семейство рецепти, които се надявам и вие да обикнете.

Изданието включва повечето от познатите ви вече рецепти във Вкусно с Йоли, а за повече наслада има и неколцина от втората ми книга Сладки ноти. За да вървим напред, да експериментираме и развиваме кулинарното изкуство, си позволих да прибавя и няколко нови непубликувани досега рецепти. Ще се радвам, ако книгата ви хареса и ви е добър помощник в кухнята. Ще съм истински щастлива, ако успея да ви дам нови идеи, които сами да развиете, експериментирайки с вкусове и визия.

Не забравяйте, че задължителни неща в готварството няма. Има само личен вкус, предпочитания и творчество. Наслаждавайте се на храната, радвайте близките си с приготвеното от вас и се усмихвайте.

Дарявайте обич! Само тогава насладата и удовлетворението ще са пълни. Защото всичко е любов!"
Йоли

• Кремсупа от карфиол
• Кремсупа от кореноплодни с пилешко месо
• Кремсупа от тиква
• Кремсупа от червена леща
• Зелено минестроне

• Баварска картофена салата
• Зелена салата с пармезанови крутони
• Салата от моркови с кориандър
• Салата Българанъ
• Салата с пълнено авокадо
• Салата с пармезанови скариди
• Салата от патладжани
• Топла пилешка салата

• Кекс с праз и ментово сирене
• Кошнички от парено тесто
• Магданозено руло
• Рулца с бекон
• Спаначено руло
• Фунийки с крем от риба тон
• Облачета
• Печена тиква с камамбер и песто

• Галет с патладжани
• Картофена тарта
• Панирани печени чушки с топено сирене
• Спаначен венец
• Топъл камембер с ябълки и ядки
• Зелена шакшука

• Картофени палачинки с пилешко месо
• Пиле с кафе и шоколад
• Пица полента
• Пиле с левурда и рикота
• Редено
• Руло от свинска плешка
• Свинско с ароматни гъби

• Калмари в сос Монреал
• Калмари във винен сос
• Пълнени калмари
• Киш със сьомга, бри и броколи
• Сьомга със спанак
• Скариди по сицилиански (Gamberi son la Conza)

• Маслени кифлички
• Моята пица
• Полезно хлебче
• Ирландски соден хляб
• Ябълково руло
• Печени бухти
• Цветна фокача
• Тиквеникът на Дешка

• Кокосови блокчета
• Шоколадова лава
• Ягодова салата
• Финансисти
• Круша с шоколад
• Пълнени праскови с трюфел крем
• Кайсиев сладолед с лавандула
• Захаросан джинджифил

• Бисквити с моркови и кокос
• Пармезанови кантучини
• Кашкавалка
• Пръчици
• Рогчета с пушен кашкавал
• Сусамени дантелки
• Сладък салам
• Макови подкови
• Овесени бисквити
• Брауни бисквити
• Брауни бисквити
• Босилекови соленки с авокадо и сирене

• Лешниково руло
• Лимонов чийзкейк
• Пай с карамелена тиква
• Тиквен кекс с орехов пълнеж
• Ягодово парфе
• Маков сладкиш с плодове
• Ябълков тарт на рози
• Чаен сладкиш
• Ягодов чийзкейк

• Торта Захер в чаши
• Лека кокосова торта
• Торта с карамелено мляко
• Фалшив Гараш
• Класическа орехова торта
• Млечна лешникова торта
• Мус торта с круши
• Ябълково мохито
• Торта Ани

• Новогодишна маслена погача
• Сарми с кълцано месо
• Пълнена кисела зелка
• Шоколадови меденки
• Бисквити със сушени кайсии и джинджифил
• Бонбони с печена тиква
• Орехов сладкиш с ябълки
• Павлова с вишнени круши
• Шоколадови бисквити с два вида ганаш

• Козаунак
• Великденски сладки
• Карамелени яйчица
• Яйца Фаберже
• Кексчета с моркови
• Великденски бисквити
• Портокалово-ябълкова торта