|
 |
500 рецепти за готвенеЦена за доставка за гр. София - 2.90 лв. Безплатна доставка за София при поръчка над 50 лв. За цена и срок извън гр. София кликни тук. Тази книга може да бъде доставена в дните: Петък 25-09-2020 г., Понеделник 28-09-2020 г. или Вторник 29-09-2020 г. Тази книга може да бъде доставена в София и
експресно за 6 часа в работно време.  Услугата "експресна доставка" може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка и се изпълнява между 10 ч. ÷ 20 ч. в работни дни!
|
- Описание
- Поредица "Готварница"
Рецептите в книгата са публикувани през годините във "Вестник на Жената". Част от тях са чисто български, готвени от нашите стари майки и баби, а другата част са рецепти от чужд произход, но много близки до нашата кухня. Половината от рецептите, поместени в тази книга са нови, а другата половина - препечатани от вестника.
Книгата е част от колекцията "Готварница" на издателство "Фабрика за книги".
Книгата е част от колекцията "Готварница" на издателство "Фабрика за книги".
Колекция "Готварница" представя на вниманието на съвременния читател 12 фототипни кулинарни издания от периода 1927 - 1940 г. Авторите описват приготовлението на различни ястия, десерти и напитки от старинната българска кухня. Рецептите са гарнирани с интересни обяснения и полезни съвети.
В поредицата ще откриете:
Колекционерът Марин Лесев посвещава няколко десетилетия на откриването и съхраняването на тези книги. С настоящото им преиздаване, той дава шанс на любители и професионалисти да се потопят в българските готварски традиции.
В поредицата ще откриете:
- 500 рецепти за готвене;
- Нова готварска книга;
- 150 изпитани рецепти за сладки;
- Нови изпитани рецепти за готвене;
- Домашно приготвяне на зимнина;
- Ръководство за конс. на овощия и зеленчуци;
- Соленки и сладки за чай и закуска;
- Диетична кухня;
- 555 изпитани рецепти за готвене;
- Български народни гостби;
- Постни и вегетариански ястия;
- Гъби хранителни и отровни.
Колекционерът Марин Лесев посвещава няколко десетилетия на откриването и съхраняването на тези книги. С настоящото им преиздаване, той дава шанс на любители и професионалисти да се потопят в българските готварски традиции.
Страници от тази книга
 |  |  |  |
Съдържание
Супи
- Отъ ангешко месо
- Агнешка супа
- Друга агнешка супа
- Чорба отъ агнешки дробъ
- Лесна супа отъ черъ дробъ
- Шкембе чорба
- Супа отъ мозъкъ
- Друга супа отъ мозъкъ
- Отъ говеждо месо
- Обикновенъ бульонъ
- Бульонъ съ домашно фиде
- Супа гулашъ (Вж. N32)
- Супа съ фиде
- Руски боршъ
- Другъ боршъ
- Френска супа
- Виенска супа
- Италиянска супа
- Супа отъ зеленъ грахъ
- Супа съ пирожки
- Супа съ тестени топки
- Виенска супа съ картофи
- Кафява супа
- Супа Денисъ
- Супа Ризото
- Супа съ кълцано месо
- Супа отъ останки
- Оризова супа
- Друга оризова супа
- Гризова супа (вж. и N 33)
- Кашкавалена супа
- Супа съ макарони
- Зелена супа
- Супа гулашъ (вж N10)
- Супа съ гризъ (вж. N28)
- Супа съ топки (кнедли)
- Супа съ сирене
- Супа съ шунка
- Отъ птици
- Супа отъ пиле
- Супа рагу отъ кокошка
- Виенска супа отъ кокошка
- Супа отъ гжска
- Чорба отъ гжска
- Чорба от пуйка
- Отъ риби
- Супа отъ шаранъ
- Чорба съ доматовъ сосъ
- Супа отъ хайверъ
- Безъ месо
- Оризова супа съ целина
- Гризова супа
- Супа съ сирене
- Пърженъ хлебъ за супи
- Кашкавалена супа
- Втора кашкавалена супа
- Трета кашкавалена супа
- Супа съ макарони
- Супа съ кисело мляко
- Отъ домати и картофи
- Супа съ домати и оризъ
- Супа съ домати
- Третя супа съ домати
- Супа съ картофи
- Втора супа съ картофи
- Третя супа съ картофи
- Четвърта супа съ картофи
- Чорба отъ стрити картофи
- Пражка супа съ картофи
- Елзаска супа съ картофи
- Зимна супа
- Отъ фасул, грахъ, леща
- Супа отъ сухъ фасулъ
- Чорба отъ сухъ фасулъ
- Супа отъ стритъ фасулъ
- Друга супа отъ фасулъ
- Супа отъ леща по виенски
- Втора супа отъ леща
- Трета супа отъ леща
- Четвърта супа отъ леща
- Грахова супа
- Супа отъ зеленъ грахъ
- От зарзаватъ
- Супа отъ спанакъ
- Чорба отъ спанакъ
- Супа отъ спанакови дръжки
- Супа отъ киселецъ
- Друга супа отъ киселецъ
- Чорба отъ тиквички
- Супа отъ зарзаватъ
- Втора супа отъ зарзаватъ
- Третя супа отъ зарзаватъ
- Четвърта супа отъ зарзаватъ
- Супа отъ прясно зеле
- Аспержова (шпаргелъ) супа
- Друга супа отъ аспержи
- Супа отъ гжби
- Втора супа отъ гжби
- Третя супа отъ гжби
- Отъ агнешко месо
- Агнешко съ спанакъ
- Друго агнешко съ спанакъ
- Агнешко съ бакла
- Агнешко съ зеленъ фасулъ
- Агнешко съ зеленъ грахъ
- Агн. яхния съ тиквички
- Пълнени тиквички
- Пълнени пиперки
- Мусака съ сини домати
- Сарми отъ лозови лист
- Други лозови сарми
- Гювечъ съ оризъ
- Агнешко съ оризъ
- Агнека яхния
- Агнешка пача тербия
- Агнешко тербелия
- Агнешко съ бълъ сосъ
- Агнешко съ другъ сосъ
- Агнешки айнгемахтъ
- Другъ агнешки айнгемахтъ
- Агнешко фрикасе
- Друго агнешко фрикасе
- Сарми отъ агнешки дробъ
- Отъ овнешко месо
- Мусака съ зелебъ фасулъ
- Пълнени тиквички
- Пълнени пиперки
- Мусака съ картофи
- Мусака съ патладжани
- Овнешко съ домати
- Овнешко съ прясно зеле
- Сарми отъ прясно зеле
- Шарена яхния
- Отъ говеждо месо
- Мусака съ спанакъ
- Мусака съ тиквички
- Говеждо съ сливи
- Говеждо съ зеленчукъ
- Кюфтенца яхния
- Кюфтета яхния съ оризъ
- Кюфтета съ кисело мляко
- Други кюфтета яхния
- Говеждо съ сосъ и лукъ
- Отъ телешко месо
- Пълнени пиперки
- Пълнени домати
- Телешко съ оризъ
- Съ печени сливи
- Телешко съ сосъ
- Телешко попски яхния
- Телешки езици
- Филе съ гжби
- Отъ свинско месо
- Свинско съ кисело зеле
- Сарми съ кисело зеле
- Картофи съ свинско
- Свинско по маджарски
- Свински кебабъ
- Франкфуртски оризъ
- Отъ птици
- Паприкашъ отъ пилета
- Пълнено пиле
- Пиле фрикасе
- Кокошка съ оризъ
- Друга кокошка съ оризъ
- Кокошка съ зеле
- Кокошка фрикасе
- Гжска яхния
- Гжска пилавъ
- Ризото
- Печени
- Агнешко печено
- Агн. печено по виенски
- Агн. печено съ картофи
- Гергйовско агне печено
- Агн. печено като дивечъ
- Друго агне пълнено
- Пълнени агнешки гърди
- Пълнена агнешка плешка
- Агнешко съ оризъ и яйца
- Овчи бутъ по виенски
- Гювечъ съ оризъ и домати
- Печено говеждо и свинско
- Кюфтета гювечъ
- Телешко печено
- Телешко жиго
- Прасенце печено
- Свинско каре
- Свинско печено
- Печени пилета на скара
- Гжска съ зеле
- Друга гжска със зеле
- Пуйка съ оризъ
- Пуйка печена
- Печени бъбреци
- Шунка съ картофи
- Пържени
- Агнешки кюфтета
- Оризови кюфтета
- Кюфтета тербелия
- Телешки ръзени съ домати
- Телешки шницелъ
- Говежди ръзени по виенски
- Говежди кълцани кюфтета
- Телешки котлети
- Ловджийски котлетъ
- Котлетъ тъ гжби
- Рибенъ котлетъ
- Немски бифтекъ
- Пиле съ картофи
- Яйца съ сланина
- Ловджийски пражоли
- Свински пражоли
- Пражоли съ чесънъ
- Задушени
- Агнешко задушено
- Овнешки бутъ
- Говеждо задушено
- Друго говеждо задушено
- Задушено съ вино
- Задушено като дивечъ
- Задушено по маджарски
- Задушено по италиански
- Задушено по шведски
- Говеждо филе по френски
- Говеждо съ сосъ
- Говеждо съ сосъ и картофи
- Гжска задушена
- Дива патица задушена
- Шкембе задушено
- Агнешко розбивъ
- Говеждо розбивъ
- Говеждо гулашъ
- Свински гулашъ
- Гозби безъ месо
- Спанакъ съ оризъ
- Спанакъ пюре
- Спанакъ съ яйце
- Спанакъ суфле
- Спанакъ фрикасе
- Бакла плакия
- Тиквички пълн, съ оризъ
- Тиквички съ яйца и кашкав.
- Тиквички пържени
- Мусака отъ тиквички
- Отъ картофи
- Народна гозба отъ картофи
- Картофи съ доматенъ сосъ
- Картофи съ бълъ сосъ
- Картофи съ кисело мляко
- Картофи кисели
- Гювечъ съ картофи
- Картофи съ сирене
- Картофени кюфтета
- Картофени кебапчета
- Приготвяне на сосъ
- Отъ пиперки, домати и патладжани
- Пиперки пълнени съ оризъ
- Пиперки пълнени съ моркови
- Пиперки съ сирене и яйца
- Пиперки панирани
- Пиперки пържени съ яйца
- Сарми отъ сухи чушки и зеле
- Домати пържени съ яйца
- Домати пълнени
- Гювечъ съ оризъ и домати
- Пълнени сини домати
- Другъ видъ имамъ баялдж
- Сини домати задушени
- Други сини домати задушени
- Пържени сини домти
- Отъ фасулъ
- Зеленъ фасулъ плакия
- Мусака отъ зеленъ фасулъ
- Фасулъ съ лукъ
- Фасулъ съ оризъ
- Отъ гжби и лукъ
- Печурки съ лимоненъ сосъ
- Народне гозба отъ гжби
- Печурки съ яйца
- Омлетъ съ гжби
- Котлетъ отъ гжби
- Попска яхния
- Печенъ лукъ
- Празъ съ кисело мляко
- Разни постни гозби
- Сливи яхния
- Карнабитъ съ бълъ сосъ
- Зеле съ оризъ
- Печени макарони
- Италиянски макарони
- Макароненъ накипъ
- Топки отъ извара
- Други топки отъ извара
- Кифли съ извара
- Сандвичи съ сирене
- Яйца съ кисело мляко
- Яйца съ сардели
- Отъ риби
- Риба плакия
- Рибникъ
- Шаренъ пълненъ
- Риба марината
- Риба майонеза
- Сосъ майонеза
- Бърза майонеза
- Друга майонеза
- Ягула майонеза
- Другъ сосъ майонеза
- Гарнитури и салати
- Зеленъ фасулъ съ масло
- Пюре отъ грахъ
- Пърженъ грахъ
- Спанакъ пюре
- Картофено пюре
- Картофена полента
- Крокетъ отъ картофи
- Други картофени крокети
- Картофени ролети
- Маджарски картофи
- Сосъ отъ картофи и сардели
- Доматенъ сосъ
- Топки отъ гризъ
- Кнедли съ шунка
- Карфиолъ съ галета
- Пиперки пълнени
- Салата отъ сини домати
- Салата отъ картофи
- Друга саата отъ картофи
- Салата отъ зеленъ фасулъ
- Салата отъ чесънъ
- Салата отъ маслини
- Хайверъ-салата
- Салата отъ чирузи
- Отъ гризъ и оризъ
- Сладки отъ гризъ
- Сладкишъ отъ гризъ
- Гризъ-халва
- Сладкишъ отъ оризъ
- Другъ сладкишъ отъ оризъ
- Оризъ съ ябълки
- Пудинги и омлети
- Оризовъ пудингъ
- Картофенъ пудингъ
- Пудингъ отъ трохи
- Омлетъ съ мармеладъ
- Омлетъ съ череши
- Рейнски омлетъ
- Бисквителнъ омлетъ
- Омлетъ съ рецелъ
- Снеженъ омлетъ
- Торти
- Торта съ череши
- Втора черешова торта
- Трета черешова торта
- Ябълкова торта
- Торта аламинутъ
- Пясъчна торта
- Виенска торта
- Торта Карменъ
- Торта отъ трохи
- Лимонена торта
- Друга лимонена торта
- Торта Шарлота
- Торта Отело
- Шоколадена торта
- Орехова торта
- Глазура за торти
- Коледни и великденски
- Млечница за бъдни вечеръ
- Коледна торта
- Коледенъ козунакъ
- Сладки за коледната елха
- Гевречета за елхата
- Други сладки за елхата
- Великденски козунаци
- Другъ видъ козунаци
- Дребни сладки
- Обикновени корабийки
- Лимонови корабийки
- Корабии съ масло
- Ванилени кифли
- Дребни сладки безъ яйца
- Кифлички съ мармеладъ
- Други мармеладени кифли
- Резенчета съ мармеладъ
- Бисквити съ масло
- Бисквити съ бадеми
- Целувки
- Орехови целувки
- Пръчки за чай
- Соленки за чай
- Печени филийки
- Сладки Адриана
- Сладки Меджидие
- Сладкиши
- Икономически сладкишъ
- Сладкишъ съ ябълки
- Бързъ сладкишъ (N377)
- Сладкишъ съ стафиди
- Сладкишъ съ череши
- Втори сладкишъ съ череши
- Трети сладкишъ съ череши
- Немски сладкишъ
- Сладкишъ съ вино
- Ореховъ сладкишъ
- Шоколадовъ сладкишъ
- Евтинъ сладкишъ
- Другъ евтинъ сладкишъ
- Бързъ сладкишъ (N366)
- Кремъ карамелъ
- Ръзеи съ кремъ
- Фалшиви картофи
- Пържени сливи
- Печени сливи
- Точени
- Щруделъ съ ябълки
- Щруделъ съ орехи
- Капуцински щруделъ
- Другъ ореховъ щруделъ
- Щруделъ съ извара
- Баклава
- Бохча баница
- Млечна баница
- Тиквеникъ
- Ложена баница
- Бюрекъ съ месо
- Миризлива баница
- Тархана
- Юфки
- Компоти
- Компотъ отъ череши
- Другъ компотъ отъ череши
- Компотъ отъ сливи
- Компотъ отъ сухи сливи
- Компотъ отъ ябълки
- Другъ компотъ ябълки
- Компотъ отъ дюли
- Компотъ отъ портокали
- Компотъ отъ смокини
- Компотъ отъ круши
- Смесенъ компотъ
- Компотъ отъ ябълки и ромъ
- Варени сладка
- Сладко отъ малини
- Сладко отъ череши
- Сладко отъ вишни
- Сладко отъ зарзали
- Сладко отъ сливи
- Сладко отъ кестени
- Сладко отъ дренки
- Сладко отъ дренки (пелте)
- Сладко отъ дюли (ренде)
- Сладко отъ дюли (пелте)
- Сладко отъ портокалъ
- Сладко отъ порток. кори
- Поправяне захар. сладко
- Мармелади
- Мармеладъ отъ сливи
- Другъ мармел. отъ сливи
- Трети мармел. отъ сливи
- Мармел. отъ смлени сливи
- Мармел. отъ стрити сливи
- Мармеладъ отъ ягоди
- Мармеладъ отъ праскови
- Друг марм. отъ праскови
- Мармеладъ отъ зарзали
- Мармеладъ отъ ябълки
- Мармеладъ отъ дюли
- Мармеладъ отъ тикви
- Другъ мармеладъ отъ тикви
- Мармеладъ отъ боровинки
- Мармеладъ отъ шипки
- Другъ мармел. отъ шипки
- Компоти за зимата
- Компотъ отъ вишни
- Компотъ отъ праскови
- Компотъ отъ ябълки
- Другъ компотъ отъ ябълки
- Компотъ отъ круши
- Компотъ отъ дюли
- Компотъ отъ сливи
- Компотъ отъ грозде
- Компотъ отъ боровинки
- Другъ компотъ от боровинки
- Желета (пелтета)
- Желе отъ дюли
- Друго желе отъ дюли
- Желе отъ сливи
- Желе отъ ябълки
- Желе отъ трънки
- Желе отъ мушмули
- Желе отъ френско грозде
- Петмези
- Петмезъ отъ сливи
- Петмезъ отъ грозде
- Петмезъ отъ тикви
- Туршии
- Туршия гамби
- Туршия пържени чушки
- Печени чушки туршия
- Пиперъ на саламура
- Пиперки съ оцетъ
- Туршия пълнени чушки
- Туршия печени чушки
- Друга туршия отъ чушки
- Косерв, чушки за пълнене
- Варени чушки туршия
- Салата отъ краставици
- Туршия краставици
- Туршия зеле
- Друга туршия зеле
- Туршия рязано зеле
- Туршия патладжани
- Друга тур. отъ патладжани
- Трета тур, отъ патладжани
- Туршия отъ бамя
- Консервиране на зеленчуци
- Приготвяне на саламура
- Пиперки
- Домати
- Зеленъ фасулъ
- Зеленъ грахъ на зърна
- Сини патладжани
- Бамя
- Гювечъ съ зарзаватъ
- Карнабитъ (цветно зеле)
- Консервирани краставици
- Консерв. на червени зелки
- Консерв. на карнаб. въ оцетъ
- Ликйори
- Отъ малини
- Отъ череши
- Отъ ягоди
- Отъ рози
- Отъ портокали
- Отъ орехи
- Отъ круши
- Отъ ябълки
- Отъ медъ
- Отъ липовъ цветъ
- Вишновка и малиновка
Рейтинг
Рейтинг: 10.00 / 5 гласа 
| За да оцените книгата "500 рецепти за готвене", изберете цифрата отговаряща на Вашата оценка по десетобалната система: |
Други интересни предложения
 |
|
Вкусно и лесно: Консервиране на месо и месни деликатеси в домашни условия Дочо Семов Еньовче |
|
Цена: 6.00 лв.
|
|
Ако искате да сте първият дал мнение за тази книга, направете го сега! |
Важна информация! Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видите всички останали мнения, моля натиснете бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон. |
Закупилите тази книга, купуват също
| |||||||
 | |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
|
