Лесни рецепти с масла и тахани

Един от основните принципи на здравословното хранене е да се поемат достатъчно полезни мазнини. Те се намират в най-голямо количество в ядките и някои семена, затова е необходимо тези храни да присъстват често в менюто ни.

В тази кутия ще намерите:

• полезните свойства на 12 вида ядки и семена, орехи, лешници, бадеми, тиквени и слънчогледови семки, фъстъци, кашу, сусам, шам фъстък, кестени, кокосови орехи и какао;
• приготвяне на домашни тахани и масла с натурални продукти, без консерванти;
• рецепти, основни насоки и тънкости;
• 48 етикети за бурканчета в 12 десена, на които може да се изпише информация, като име на тахана и дата на приготвяне, а бурканчетата са подходящи за оригинален подарък;
• вкусни и лесни рецепти с масла и тахани;
• 3 бонус-рецепти за приготвяне на домашен шоколад (натурален или с ядки) и марципан без консерванти.

Книга от поредицата Колекция практични идеи на издателство Монт.

Монт ООД
София, 1408
ул. Ярослав Вешин, бл.41, вх.А, ет.8, ап.21
mont_ood@abv.bg

Хумус
Салата с червено цвекло
Терин със зелен сос
Риба с орехов тахан
Тиква с нахут
Смути с орехов тахан
Чаени бисквити с тахан
Бутер охлювчета
Руло с кестенов крем
Сладка баница с тахан
Веган сладки с кокос
Кестенов мус
Кокосов крем с плодове
Кокосов сладолед
Черна торта с бадеми
Пастет с пушена риба
Картофена салата с броколи
Кус кус със зеленчуци
Пържоли в арабски стил воловани с фъстъчен сос
Овесени бисквити
Сладкиш с моркови
Бадемов чийзкейк
Шоколадови мъфини
Бонбони с фъстъчено масло
Сладки с малинов конфитюр
Шоколадов мус
Течен шоколад с тахан
Сладолед с шам фъстък
Палачинкова торта със зелен крем