1-2-3 в тава сготви

Книга с 60 идеи за вечеря, приготвени само в един съд. Книгата има за цел да отговори на въпроса Какво ще вечеряме? и е съобразена с вашето свободно време и останалата ви енергия след делничният ви ден. Рецептите в книгата са интересни, лесни и разнообразни и имат за цел да създадат желание да готвите повече за себе си и семейството здравословна и вкусна храна.

Концепцията на рецептите е лесна - щом се приберете от работа, отделете няколко минути за приготвяне на продуктите, сложете ги в любимата си тава за печене и оставете фурната да свърши останалото! През това време може да се занимавате с каквото си поискате!

С разнообразието от продукти, които може би досега сте подминавали, с невероятно съчетание на вкусове, с рецептите от тази книга ще изненадате приятно дори най-придирчивите членове на вашето семейство, без да се налага да прекарвате часове в кухнята не само за готвене, но и за почистване.

Пиперливо ЕООД
София, 1225
ул. Разлог, 4
orders@piperlivo.com

За книгата
За автора
Рецепти с месо

• Бутчета с ананас и сладки картофи
• Панирани пилешки филенца с хрупкава коричка
• Пълнено пиле със спанак и извара увито в бекон
• Филе със сос от сирене и брюкселско зеле
• Пица пиле
• Цветен фасул с парчета пиле
• Пилешки крилца със сос терияки
• Наденички с бял боб и чери домати
• Фритата с бекон и картофи
• Пълнени картофи с панчета и сирена
• Патешки бутчета конфи с леща
• Агнешки котлети с кус-кус и стафиди
• Глазирани свински котлети с цвекло и ябълки
• Свинско бонфиле с дижонска горчица и картофи
• Гондоли с три вида месо и гъби
• Нашенски гювечета
• Тортелини и наденички и сос песто
• Полента с прошуто и пъдпъдъчи яйца
• Уелингтън с кайма
• Задушено пуешко филе
• Пъдпъдъци на фурна с портокалов сок и гхи
• Овчарски пай
• Кюфтенца в доматен сос
• Телешки стек с чесън и розмарин
• Макарони с готово месо
• Пълнени чушки със саздърма, нахут и червен боб
• Свинско шпиковано филе с брюкселско зеле
• Късчета месо в плик за печене с фъстъчен сос
• Сочни пилешки бутчета с пет аромата
• Бекон в легло от рьощи

Вегетариански и веган рецепти

• Гриловано аспержи с авокадо и дресинг от тахини
• Пълнени гъби с моцарела и дресинг с мащерка
• Запечено халуми с доматена паста и каперси
• Печена тиква с чери домати, овче сирене и кедрови ядки
• Вегетариански зеленчуков пай
• Чипс от картофи с хрупкава коричка, кремообразно сирене и билки
• Ориз Басмати с царевица и брюкселско зеле
• Крехък печен карфиол с нахут и сос тахини
• Кейл с яйце, козе сирене и сушени домати
• Къри бамя с гъби шийтаке и кокосово мляко
• Печени кореноплодни зеленчуци със сирене дунавия и дресинг
• Сирене Фета, запечено с чери домати, маслини и пита хляб
• Микс от зелени зеленчуци с цитрус
• Пълнени домати с леща и биволско сирене
• Макарони и сирене
• Капоната
• Пресни печени картофи със сирене тофу и манатарки
• Картофени ньоки със спанак и артишок
• Шакшука
• Патладжани със сладки картофи с цедено мляко и доматена паста

Рецепти с риба и морски дарове

• Филе от сьомга с лучен крем и пресни картофи
• Цяла риба изпечена в сол
• Филе от риба треска с доматена паста и зрял боб
• Филе от бяла риба с хрупкава панировка
• Сьомга със сос терияки и зелен фасул
• Филе от печен лаврак с чери домати, картофи и фенел
• Морски дарове с пушен пипер и печена царевица
• Балканска пъстърва във фолио с билки
• Пълнени домати и авокадо с мус от риба тон
• Такос със задушени скариди в лимонов-маслен сос

Десерти

• Шоколадов кейк
• Мъфини с ванилов крем
• Шоколадови бисквити Кукис
• Здравословни барчета с ядки и сушени плодове
• Лава кейк без захар и глутен

Трикове и добавки

• Сосове
• Гарнитури и разядки