store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Начало    За дома и семейството    Домакинство и бит    Домашното вино - Христо Костадинов

Домашното вино


Христо Костадинов

Домашното вино - Христо Костадинов - книга
Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Цена:  4.09 €
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставкаДо автомат на  BOX NOW : 0.99 €
До офис на Еконт: 2.99 €
До адрес: 2.99 €
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка11‑11‑2026 г. или 12‑11‑2026 г.
 Основни параметри:
Продукт#049-246
ВидКнига
НаличностДа, на склад при доставчик 
Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена2011 г.
ИздателствоЕньовче
Категории
КорицаМека
Страници112
Размери13.00 / 19.90 / 0.90 cm
Тегло0.117 kg
EAN9789548372060
ISBN9789548372060
Домашното вино - Христо Костадинов - книга

Домашното вино


Христо Костадинов

Цена:  4.09 €
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставкаДо автомат на  BOX NOW : 0.99 €
До офис на Еконт: 2.99 €
До адрес: 2.99 €
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка11‑11‑2026 г. или 12‑11‑2026 г.
 Основни параметри:
Продукт#049-246
ВидКнига
НаличностДа, на склад при доставчик 
Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена2011 г.
ИздателствоЕньовче
Категории
КорицаМека
Страници112
Размери13.00 / 19.90 / 0.90 cm
Тегло0.117 kg
EAN9789548372060
ISBN9789548372060
Описание
"В настоящата книга на популярен език са описани всички манипулации при домашното производство на вино. Чрез нея читателят се запознава със състава на гроздето, научава кога и как да се извършва гроздоберът, за да се получи качествено вино.
Разгледани са всички въпроси, свързани с получаването на бели, розови и червени сухи вина, както и технологията за получаване на ракия от джибри.
Ползвайки тази книга, всеки любител - винар ще може при домашни условия да произведе качествено вино, гроздов сок и ракия, както и да знае как,с какво и колко да пие от тези напитки."
Христо Костадинов
За издателство Еньовче
Еньовче
София, 1000
ж.к. Красна Поляна, бл. 241
eniovche@mail.bg
Страници от тази книга




Съдържание
Въведение
  • Кратка история на винарството
  • Биологична стойност на виното
  • Механичен строеж и химичен състав на гроздето
  • Помещения за производство на вино
Винарски съдове
  • Подготовка, почистване, поддържане
  • Изчисляване вместимостта на винарските съдове
  • Използване на серен двуокис при производството на вино
Алкохолна ферментация
  • Приготвяне на закваска (мая) от чиста култура дрожди (ЧКД)
  • Контрол върху ферментацията
Гроздобер и преработка на гроздето
  • Определяне времето за гроздобер
  • Беритба и транспортиране на гроздето
  • Смачкване на гроздето
  • Ронкане на гроздето
  • Отделяне на сока от гроздето
  • Подобряване състава на мъстта
Винопроизводство
  • Приготвяне на бели вина
  • Приготвяне на розови вина
  • Приготвяне на червени вина
Грижи за младите вина
  • Доливане на виното
  • Претакане на виното
Други грижи за виното. Бистрене на вината
  • Филтриране на вината
  • Бутилиране на вината
Други продукти от грозде и от вино
  • Гроздов сок
  • Билкови вина
  • Ракии
  • Джибри
Болести, повреди и недостатъци на вината
  • Болести на вината
  • Повреди на виното
  • Недостатъци на вината
Таблици
Не бъди беден - Йоана Йокко
Рейтинг
Рейтинг: 8.75 / 4 гласа 
За да оцениш книгата "Домашното вино", избери цифрата отговаряща на твоята оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Други интересни предложения
Производство на домашни вина и ракии
Димитър Цаков
Цена:  5.11 €
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Д-р Димитър Цаков е дългогодишен директор на Института по винарска промишленост в София. Специализирал е в Унгария, Франция и Русия. ...
64 уникални рецепти за домашно производство на ракия
Димитър Цаков
Цена:  2.04 €
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Защо не можем без тази книга? защото е допълнено издание на доказалата се книга "44 уникални рецепти за домашно производство ...
Джобен наръчник за производство на домашни вина
Димитър Цаков
Цена:  3.58 €
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
В книгата в сбита форма е разгледан въпросът за гроздето като суровина за производство на вина в домашни условия. Дадена е ...
Производство на домашни ракии, ликьори и плодови вина
Димитър Цаков
Цена:  3.58 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
"Почвените и климатичните условия в нашата страна са благоприятни за развитието на овощарството. Това се потвърждава от ...
Домашни казани за ракия
Симеон Дочев
Цена:  4.09 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
Практическо ръководство за изработка и употреба. ... Какво ще научим от тази книга? как са изработвани казаните за ракия от ...
Джобен наръчник за производство на домашна ракия
Димитър Цаков
Цена:  2.55 €
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Какво ще научим от тази книга: технология и производство; алкохолна ферментация; отлежаване и бутилиране; дестилация; бистрене ...
Избрани техники за производство на ракии
Симеон Дочев
Цена:  3.58 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
"В няколко страници ще се постараем да посочим на любознателния читател как се постъпва и какво трябва да се направи, ако ...
Как да си направим водка
Симеон Дочев
Цена:  4.05 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
Какво всъщност е водката? Най-краткото обяснение е "воден екстракт на спирта", но още и "високоалкохолно питие от ...
Направи си сам: Качествена домашна ракия
Проф. Д. Цаков
Цена:  2.04 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
Тайните на Проф. Д. Цаков ... Смятаме се за майстори на домашната ракия, но знаем ли всички тънкости? Знаем ли, че дори от моркови, ...
Мнения на посетители
 

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Твоето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Книги от Христо Костадинов
Виното. Производство и контрол - книга
Виното. Производство и контрол
Христо Костадинов

Еньовче
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  9.20 €
Книги за производството на алкохол
Тайните на домашния майстор ракиджия
Аламбик Първаков, Мускат Казанджиев
Цена:  9.66 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Второ допълнено издание. ... Ръководство за произвеждане на качествена домашна ракия. Тайните на домашния майстор ракиджия е дело на ...
64 уникални рецепти за домашно производство на ракия
Димитър Цаков
Цена:  2.04 €
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Защо не можем без тази книга? защото е допълнено издание на доказалата се книга "44 уникални рецепти за домашно производство ...
Джобен наръчник за производство на домашни вина
Димитър Цаков
Цена:  3.58 €
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
В книгата в сбита форма е разгледан въпросът за гроздето като суровина за производство на вина в домашни условия. Дадена е ...
Тънкото изкуство: От лозе до вино
Мускат Казанджиев
Цена:  12.78 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Представи си следното: перфектната чаша домашно вино, на която се наслаждаваш със семейството и приятелите си - без да харчиш цяло ...
Ракии и вина: Грешки, слабости и пропуски в производството
Димитър Цаков
Цена:  2.04 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
Направихме вино, изварихме ракия, но нещо не е наред - виното киселее, ракията има особен вкус. Как да поправим тези и много други ...
Книги от Христо Костадинов
Виното. Производство и контрол
Христо Костадинов
Цена:  9.20 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
В настоящия сборник са обхванати всички възможни случаи на количествени изменения, начини за вземане на средни проби, разходни норми ...
Закупилите тази книга, купуват също
Поправителен за родители - книга
Поправителен за родители
Мадлен Алгафари

Алгафари
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  20.45 €
150 любими рецепти - книга
150 любими рецепти
Иван Звездев


 
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Цена:  5.11 €
Ръководство по кетогенна диета за начинаещи - книга
Ръководство по кетогенна диета за начинаещи
Ейми Рамос

Хермес
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  8.16 €
Мъжете си падат по кучки - книга
Мъжете си падат по кучки
Шери Аргов

AMG Publishing
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  8.67 €
74 готварски рецепти - книга
74 готварски рецепти
Мая Иванова

Димант
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  1.51 €
Изворът на женската сила - книга
Изворът на женската сила
Лариса Ренар

Кръгозор
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  9.20 €
Магията на подреждането - книга
Магията на подреждането
Мари Кондо

Бард
Стандартна цена 8.69 €
Вземи сега с отстъпка -10%!
За повече подробности виж в продукта.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Цена:  7.82 €
Вкусни и лесни туршии - книга
Вкусни и лесни туршии
Дочо Семов

Еньовче
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  3.58 €
Търсене
Учебници и помагала
Ученически тетрадки
Учебни пособия
Ученически раници
Ученически несесери
Ученически аксесоари