Книги за производството на алкохол

			Тайните на домашния майстор ракиджия Аламбик Първаков, Мускат Казанджиев

			Цена: 9.66 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници
Второ допълнено издание. ... Ръководство за произвеждане на качествена домашна ракия. Тайните на домашния майстор ракиджия е дело на ...

			Производство на домашни вина и ракии Димитър Цаков

			Цена: 5.11 €
Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници
Д-р Димитър Цаков е дългогодишен директор на Института по винарска промишленост в София. Специализирал е в Унгария, Франция и Русия. ...

			64 уникални рецепти за домашно производство на ракия Димитър Цаков

			Цена: 2.04 €
Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници
Защо не можем без тази книга? защото е допълнено издание на доказалата се книга "44 уникални рецепти за домашно производство ...

			Тънкото изкуство: От лозе до вино Мускат Казанджиев

			Цена: 12.78 €
Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници
Представи си следното: перфектната чаша домашно вино, на която се наслаждаваш със семейството и приятелите си - без да харчиш цяло ...

			Производство на вино в домашни условия : Фототипно издание Проф. Атанас Янков

			Цена: 7.67 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
В настоящата книга на популярен език са описани всички манипулации при домашното производство на вино. Чрез нея читателят се ...

			Ракии и вина: Грешки, слабости и пропуски в производството Димитър Цаков

			Цена: 2.04 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
Направихме вино, изварихме ракия, но нещо не е наред - виното киселее, ракията има особен вкус. Как да поправим тези и много други ...

			Тайните на винопроизводството Иван Чалков

			Цена: 2.04 €

Драги читателю, Ти, който отдавна искаш да узнаеш скритите похвати на старите винари, да сложиш на трапезата си неповторимо вино, да ...

			Направи си сам: Качествена домашна ракия Проф. Д. Цаков

			Цена: 2.04 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
Тайните на Проф. Д. Цаков ... Смятаме се за майстори на домашната ракия, но знаем ли всички тънкости? Знаем ли, че дори от моркови, ...

			Джобен наръчник за производство на домашни вина Димитър Цаков

			Цена: 3.58 €
Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници
В книгата в сбита форма е разгледан въпросът за гроздето като суровина за производство на вина в домашни условия. Дадена е ...

			Домашни казани за ракия Симеон Дочев

			Цена: 4.09 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
Практическо ръководство за изработка и употреба. ... Какво ще научим от тази книга? как са изработвани казаните за ракия от ...

			Лозарство и винарство

			Цена: 8.98 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
Практически наръчник ... "Книгата предоставя информация на настоящите и бъдещи лозари и винари, съобразена със съвременните ...

			В търсене духът на алкохола Николай Бакалов

			Цена: 15.00 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
Практическо ръководство за производство на вино, плодови дестилати, ракии и спиртни напитки."Често пъти си мисля, че ние много си ...

Страница:

1 2

Виж още

Тайните на домашния майстор ракиджия

Аламбик Първаков, Мускат Казанджиев
Бетера Букс

Цена: 9.66 €

Второ допълнено издание. ... Ръководство за произвеждане на качествена домашна ракия. Тайните на домашния майстор ракиджия е дело на едни от най-уважаваните и високо ценени ракиджии по нашите земи (дори балканският полуостров) и десетилетия опит в производството на домашни дестилати. Този основен наръчник изцяло е съобразен за домашният производител на алкохол, съдържа лесна за възприемане информация, прагматични съвети и трикове, както и важни подробности на процеса на изваряване, които ще ви помогнат да правите по-качествена домашна ракия и алкохолни дестилати. Тайните на домашния майстор ракиджия обхваща всичко, ...

Производство на домашни вина и ракии

Димитър Цаков
Еньовче

Цена: 5.11 €

Д-р Димитър Цаков е дългогодишен директор на Института по винарска промишленост в София. Специализирал е в Унгария, Франция и Русия. С научна цел е посетил специализирани институти и предприятия в Румъния, Австрия, Украйна, Армения, Грузия, Германия и Испания. Един от пионерите в производството на естествено пенливи (шампанизирани) вина у нас. Под негово ръководство и с личното му активно участие са създадени вината с контролирано наименование за произход (ВКНП) в България. Ръководител на колектив, разработил технологията за производството на розови вина у нас. Член на редколегията и автор на материали за Българска ...

64 уникални рецепти за домашно производство на ракия

Димитър Цаков
Дионис

Цена: 2.04 €

Защо не можем без тази книга? защото е допълнено издание на доказалата се книга "44 уникални рецепти за домашно производство на ракия" защото в нея са събрани ценни и редки рецепти от дедите ни до наши дни защото чрез нея ще разберете как уханието на билките може да се съчетае над казана с парите на алкохола, за да се получат великолепни домашни ракии от суровини, които до сега не сте оползотворявали защото ще ви разкрие и тайните на добри чужди рецепти защото чрез наученото от нея ще станете най-добрите майстори и познавачи на домашната ракия Успех и наздраве! ...

Тънкото изкуство: От лозе до вино

Мускат Казанджиев
Бетера Букс

Цена: 12.78 €

Представи си следното: перфектната чаша домашно вино, на която се наслаждаваш със семейството и приятелите си - без да харчиш цяло състояние, струваща една десета стойност на добра бутилка вино от магазина! Ако търсиш точно това, тогава тази книга е точно за теб! Книгата Тънкото изкуство: От лозе до вино е пълно ръководство, което ще ти покаже техники за отглеждане на грозде и правене на домашно вино. Без значение дали си начинаещ или имаш известен опит, тази книга ти предоставя изпитана система, която ще те води през всяка стъпка - от избора на подходящо грозде и място до перфектния финален продукт. С тази книга ще: ...

Производство на вино в домашни условия : Фототипно издание

Проф. Атанас Янков
Хелиопол

Цена: 7.67 €

В настоящата книга на популярен език са описани всички манипулации при домашното производство на вино. Чрез нея читателят се запознава със състава на гроздето, научава кога и как да се извърши гроздоберът, за да се получи качествено вино. Отделено е внимание и на винарските съдове, как да се съхраняват и как да се подготвят за производство на вино. Разгледани са всички въпроси свързани с получаването на бели, розови и червени сухи вина, както и производството на гроздов сок, различни видове плодови вина, оцет и др. Всички тези технологии завършват с получаване на ракия от джибри или от отпадъците на плодовете. Не са ...

Ракии и вина: Грешки, слабости и пропуски в производството

Димитър Цаков
Дионис

Цена: 2.04 €

Направихме вино, изварихме ракия, но нещо не е наред - виното киселее, ракията има особен вкус. Как да поправим тези и много други дефекти на домашното производство на ракии и вина, ще разберем от тази книга. Ще научим: Защо не ферментира кашата от стари компоти и джибри, която сме приготвили за ракия? Какво трябва да направим, за да възбудим ферментацията? Много или малко е захарта, която сме добавили към ширата или мъстта? Как да намалим захарния градус на мъстта, за да получим хубаво вино? Можем ли да добавим цвеклови резанки към сместа за изваряване на ракия? Сода за хляб или пепел да сложим в киселеещ материал ...

Тайните на винопроизводството

Иван Чалков
Дионис

Цена: 2.04 €

Драги читателю, Ти, който отдавна искаш да узнаеш скритите похвати на старите винари, да сложиш на трапезата си неповторимо вино, да си сигурен, че течността, която пиеш, е съхранила в себе си топлината на слънцето, сладостта и аромата на гроздето, от което е получена. Вземи тази книга и в нея ще намериш: изпитани рецепти за производството на бели и на червени вина, на второ вино, не вермут, на пелин, на наложен пелин, на сидър, на пуаре и др. ценни съвети за подготовката на материалите, от които ще направиш виното напътствия как да излекуваш болно вино указания как да се грижиш за младото вино, кога, как и с какво ...

Направи си сам: Качествена домашна ракия

Проф. Д. Цаков
Дионис

Цена: 2.04 €

Тайните на Проф. Д. Цаков ... Смятаме се за майстори на домашната ракия, но знаем ли всички тънкости? Знаем ли, че дори от моркови, картофи, пшеница и ечемик можем да направим качествена ракия? Знаем ли: как да подготвим материала за ферментация така, че да не го похабим кога и как да отстраним първака и да го използваме ли в преварката какви подобрители, бистрители и ароматизатори да използваме, за да стане нашата ракия превъзходна На тези и на още много други въпроси ще намерите отговор в поредната книга на проф. Д. Цаков. В нея той разкрива тайни, научени от практиката и неписани до сега в големите книги. ...

Джобен наръчник за производство на домашни вина

Димитър Цаков
Еньовче

Цена: 3.58 €

В книгата в сбита форма е разгледан въпросът за гроздето като суровина за производство на вина в домашни условия. Дадена е технологична характеристика на основните винени сортове грозде. Обърнато е внимание на основните показатели, обуславящи качеството на вината. Посочени са конкретни технологични схеми, граничещи до рецептури за производство на различни типове вина с добри вкусови качества. Обърнато е внимание и на грижите, които трябва да се полагат при съхранението на вината в бъчви и наливането им в бутилки. Описание са основни болести по вината, срещани у нас, и начините за тяхното предотвратяване и лекуване. Дадени ...

Домашни казани за ракия

Симеон Дочев
Еньовче

Цена: 4.09 €

Практическо ръководство за изработка и употреба. ... Какво ще научим от тази книга? как са изработвани казаните за ракия от древността до наши дни - необикновени и нестандартни; как са правени глинени казани, френските казани "Аламбик", медни казани, казани с колона, Милитер казани, мини казани, стъклени казани, казани от мега буркани, млечни казани; тайните на зидането на казани; много тънкости за технологията на дестинацията. Чрез наученото от тази книга ще станете най-добрите майстори и познавачи на домашното производство на ракии. ...

Лозарство и винарство

Матком

Цена: 8.98 €

Практически наръчник ... "Книгата предоставя информация на настоящите и бъдещи лозари и винари, съобразена със съвременните достижения на науката и практиката в тези области и с нормативната база на Европейския съюз в областта на лозарството и винарството. Книгата може да се ползва от специалисти по лозарство и винарство, от производители на грозде и вино, от студенти по тези специалности и от всички, които проявяват интерес към отглеждането на лозя и правенето на вино". Авторите ...

В търсене духът на алкохола

Николай Бакалов
Еньовче

Цена: 15.00 €

Практическо ръководство за производство на вино, плодови дестилати, ракии и спиртни напитки."Често пъти си мисля, че ние много си приличаме с дрождените клетки. Дрождените клетки се развиват и размножават активно ако имат достатъчно храна - глюкоза или фруктоза, и най-добре се размножават, ако имат въздух и подходяща температура. И ако тази храна намалее, размножаването на дрождите спира, но вследствие на своя живот те произвеждат като отпадъчен продукт от тяхната жизнена дейност алкохол; и този алкохол, като се натрупва в големи количества, ги убива. Не ви ли напомня сценарият на техния живот развитието на човешката ...

Книги за производството на алкохол

Страница:

1 2